Siera zupa "krievu pica"

Siera zupa "krievu pica"

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
buljons (ūdens)	2,5L
pērļu mieži	1/2 mstk
kartupeļi	2 gab
burkāns	2 gab
priekšgala	2 gab
tomātu	2 gab
desas (desa, šķiņķis, gaļa)	100g
ciete	1 ēd.k. l.
kausētais siers	2 gab
rīvēts cietais siers	50g
paprikas	2 gab
oregano (oregano)	2 tējk
sāls, pipari, zaļumi
tomātu pastas	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• 90. gados parādījās tā sauktās "krievu picas" - maizes kūkas, kas apsmērētas ar caurspīdīgu cieti saturošu kečupu, pārkaisītas ar rīvētiem burkāniem ar plānām tomātu ziedlapiņām, saldajiem pipariem, desām un rīvētu kausētu sieru virsū. Tas viss tika dāsni pārkaisa ar oregano. Un tas bija garšīgi (vai arī likās :-)). Tas, protams, maz atgādināja īstu picu, bet to apēda ātrāk nekā tā. Tātad šī zupa ir dzimusi. Verdošā buljonā ielieciet pērļu miežus, pēc 10 minūtēm pievienojiet smalki sagrieztus vai sarīvētus dārzeņus, sāli un vēl pēc 5 minūtēm pievienojiet tomātu pastu un cieti, kas atšķaidīta nelielā ūdens daudzumā. Izkausēto sieru un cieto sieru sarīvē un kopā ar sasmalcinātām desām, oregano un melnajiem pipariem pievieno vārošajai zupai un labi samaisa līdz viendabīgai masai. Izslēdziet to un ļaujiet tam pagatavot. Pasniedziet ar svaigiem zaļumiem. Zupa tiek absorbēta neticami ātri.

Piezīme

Es gatavoju spiediena katlā Shteba, izmantojot programmu "zupa" 0,7 8 minūtes. Es to visu noliku uzreiz. Pēc atbloķēšanas es kārtīgi samaisu un ļauju tam uzvārīties 30–40 minūtes.

Lina, es noteikti pagatavošu šo gardo zupu!

[Līna]

Līna, cik forša zupa! Vai pērļu mieži gatavosies 8 minūtēs? Vai labību var iepriekš mērcēt vairākas stundas?

[Maroussia]

Maroussia, jā, gaumīgi!

Cik garšīgi! Un es plēšu galvu, kādu zupu gatavot rīt, citādi viss jau ir noguris, esmu pārtraucis ēst. Šādi un tādi noteikti ēdīs, viņai patīk mieži un desas, esno)).

Varbūt dažas stundas mērcēt graudaugu?

Vēlams! Bet es to nesaprotu. Tomēr pēc "norēķināšanās" viss ir kārtībā. Es vienkārši aizmigu visu no rīta, ieliecu zupu ar 4 stundu kavēšanos. Kad bērni nāk, zupa ir karsēta jau 2 stundas. Viņi atvieno, sajauc un aprīt vakariņot. Nav jāuztraucas, nav problēmu.

Šādi un tādi noteikti ēdīs, viņai patīk mieži un desas, esno)).

Un tad! Kam tas nepatīk!

Līna, paldies! Interesanti! uz grāmatzīmēm! Man joprojām rindā ir lēcas ...)))

[Anastasija]

Anastasija, garšīgi, nevis "interesanti"! Ēdiet savai veselībai!

[Līna]

Es vienkārši aizmigu visu no rīta, ieliecu zupu ar 4 stundu kavēšanos

Līna, vai jūs to piepildāt ar aukstu ūdeni vai karstu?

[Marina]

Marina, auksts buljons. Bet jūs varat arī laistīt. Es vāru buljonus Štebočkā 2-3 zupām vienlaikus. Daļa zupas un daļa karstās sterilizētās burkās un hermētiski noslēgta.

[Līna]

Līna, paldies, es visu sapratu.

Viņi ieradās šeit ... uz manas zupas ... viņi jau ēd! Kādi cilvēki? Zupa ir tikai jāsagatavo, bet mans sarkanmatainais dārgums un recepte to iemeta!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, labi, ēda? Vai piedevas?

Ak, kāda neparasta zupa, jauns ēdiens un krājkasīte, paldies !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, gatavojies, gatavojies, tu pateiksi paldies!

Es to jau esmu pagatavojis! Stāv, nīkuļo ... (vajadzētu būt smaidiņam, nosmakušam) ...)))
Ps. Eksperiments. Mājā nav pērļu miežu, tātad ar rīsiem un prosu ..)

[Anastasija]

Anastasija, nu, dodiet iespaidus!

Lina, jā, garšīgi, protams, lai pārliecinātos! Desas piešķir kūpinātu garšu. Tikai es gatavoju ļoti biezi ... ļoti))))))))))))))))) Man pietrūka tavas augstākās figūras apmēram 2,5 litri buljona ...

[Anastasija]

Anastasijatāpēc jums ir īsta pica! Katlā!

Tā nenāca pie picas, man Shteba natomil krievu putra ...))))))))))))))))))))))))))))))))))

[Anastasija]

Anastasija, atšķaida ar ūdeni vai buljonu. Labi samaisiet un vāriet uz zupas 1 minūti.

Paldies, Lina, es darīšu!

[Paldies par recepti !!!]

Šodien viņi atveda Štebočku
Un pirmā lieta, ko viņa man pagatavoja, bija garšīga siera zupa
Paldies par recepti !!!

Izrādījās superīgi! Meitai tas ļoti patika. Un mani vīrieši parasti ir sajūsmā.

[Elena]

Elena, Nataša, ļoti priecājos, ka recepte parādījās? Dari to savas veselības labā! Labu apetīti!

[Linadoc]

Linadoc, paldies par garšīgo un neparasto zupu, mums tā patika!
Zupa ir sātīga, es to gatavoju ar gaļu, es noķēru pašreizējās picas garšu, mani vīrieši nav ...

Es noķēru pašreizējās picas garšu

Nozīmē, ka oregano (oregano) ieliek nedaudz. Manējais uzreiz atpazīs. Nu, vispār šī ir krievu pica, tai ir ļoti maz sakara ar itāļu valodu.

Ļoti garšīga zupa, kas jau pagatavota 2 reizes, tikai priecē

[Irina]

Irina, uz jūsu veselību un labu apetīti!

Interesants nosaukums)

Un arī siers uzreiz gulēja? Un kausētais siers ir kā alts?

[Jevgeņija]

Jevgeņija, kausētais siers, piemēram, "Draudzība", "sīpols zupai" ... un jā, uzreiz.

Paldies! Man būs jāpamēģina šonedēļ! Un tad man zupa-borščs ir apnicis!