Mogiļevas stila piena zupa (lakšins)

Mogiļevas stila piena zupa (lakšins)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
kartupeļu ciete	200 g
olu	1 dators
sāls	1 tējk
ūdens	250 g
piens	1,5 litri
sviests, sāls, cukurs (zupā)	garša

Gatavošanas metode

• Olu ar dakšiņu viegli sakuļ, pievieno sāli un ūdeni, visu pārlej kartupeļu cietē un mīca mīklu
• 
• ielej mīklu iepriekš uzkarsētā pannā, kas ieziesta ar saulespuķu eļļu kā uz ļoti plānām pankūkām, pastāvīgi maisa mīklu pirms nākamās pankūkas, jo ciete nosēžas
• 
• un apcep no abām pusēm, nepārcep, tām jābūt mīkstām, pankūkas būs baltas un gandrīz caurspīdīgas
• 
• mēs vērpjam pankūku mēģenē, un tāpēc katru pankūku es saņēmu 11 no tām
• 
• tad pankūkas sagriežam gredzenos, atdzesētās pankūkas ir vieglāk sagriezt, bet es sagriež siltu
• 
• 
• Es tik daudz saņēmu ar 11 pankūkām.
• Sālītu pienu uzvārām pēc garšas (es pienam uz litru piena vienmēr pievienoju ūdeni puslitru ūdens, receptē norādīju tikai pienu), tiklīdz tas vārās, ielieciet tur sasmalcinātas pankūkas un vāriet minūti pēc tam atkal vārās. Pēc garšas jūs varat pievienot sviestu un cukuru šķīvī.
• 

Trauks ir paredzēts

5-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Šeit ir tāda piena zupa baltkrievu noliktavā, izmēģiniet un novērtējiet ļoti garšīgās un maigās pankūkas, pirms tās tika sagrieztas un žāvētas, lai tās vienmēr būtu pie rokas, piens vārītos un zupa būtu gatava. Kāpēc Mogiļevas veidā vēsture par to klusē. Tiesa, ir viena lieta, bet ... tiem, kam nepatīk želeja vai, teiksim, slidenie ēdieni, tāpēc šī zupa var nepatikt. Bet es viņu ļoti mīlu, varbūt arī tev tas patiks, es būšu ļoti priecīga, gatavošu un ēdīšu tavai veselībai.

[Tatjana]

Tatjanakāda interesanta recepte. Es to dzirdu pirmo reizi. Paldies

[Nataša]

Nataša, izmēģiniet to ļoti viegli un ātri pagatavojamu, un pats galvenais garšīgi. Es šodien pārbaudīju cietes un ūdens daudzumu, un visu daru ar aci, tāpat kā jebkura mājsaimniece, kura labi pārzina savas iecienītās receptes

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ļoti neparasta recepte, it īpaši cieti saturošās pankūkas! Es to atzīmēju ar grāmatzīmi, man jāmēģina.

oriģināls un, iespējams, garšīgs) es mēģināšu savā brīvajā laikā

[Tatjana]

Tatjana, ļoti neparasta recepte! Piena piens ar pankūkām - es nekad par to neesmu dzirdējis)) Pagaidām to atzīmēšu ar grāmatzīmi, bet es ceru, ka recepte tur nepazudīs))) mans vīrs ir ļoti konservatīvs pārtikā un parasti ņem jaunus priekšmetus ar naidīgums.
Bet viņš mīl pankūkas un ēd piena zupu, tāpēc es ceru, ka arī šī recepte viņam patiks.

[nila]

nila, labi, izrādās tāpat kā ar nūdelēm, labāk to ēst uzreiz pēc vārīšanas rītdienai, tas kļūst biezs vai mazāk, lai pagatavotu porciju un nūdeles izžāvētu nākamajai reizei.

[Tatjana]

Tatjana, paldies par precizējumu. Es zināšu, ko gatavot uzreiz, un nosusinu atlikušās pankūkas.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatjana, ak, laksins !!!!
Uzreiz es atcerējos savu bērnību. Vecmāmiņa tos man vārīja.
Paldies par recepti!

[īriss]

īriss, gatavojiet un ēdiet veselībai, jā, šī ir bērnības zupa.