Mini krāsnis Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Rituāls]

Rituāls, dodieties uz manu kanālu youtube un skatiet par maizi



Man vēl nav bijis laika izdot recepti forumā, bet es jau augšupielādēju videoklipu)

[Mašunka,]

Mašunka,aaaaa! Cik forši! Es visu apsvēru. Ak! Kāda brīnuma maize izrādījās!
Man ir gandrīz visas sastāvdaļas un ierīces, izņemot raugu!
Es iešu un mēģināšu.
Mashun, tikai tālu netiec!
Maize man ļoti patika! LABĀK !!!

[Rituslija]

Rituslija, nevar ielikt raugu))

[Mashun]

Mashun, Esmu ar klaipu!
Paldies par recepti, par plīti un par Kenku!
Es esmu tik laimīga!
Paldies, Mašenka!

[Rituslija]

Rituslija, Kāds Rituylas bārs !!!!!!
Labi padarīts! ES ar tevi lepojos!!
Es uztaisīšu recepti un nākšu turp ar savu klaipiņu!

Trešais eksperiments bija ar saldskābmaizi.
Maize izcepta perfekti, cepta vienmērīgi, garoza ir plāna, krāsa no visām pusēm skaista zeltaina!
Tas nozīmē, ka krāsns vienmērīgi sasilst un konvekcija darbojas nevainojami!

Kviešu rudzu maize ar Seitenbacher skābu mīklu (Masinens)

Šodien cepeškrāsnī cepu uzreiz divus klaipus, horizontāli ieliku divas formas.

Viss tika izcepts perfekti un ātrāk nekā pagājušajā reizē. Arī iesildīts 10 minūtes.
230 gr konvekcija? augšā + apakšā
tad pēc 15 minūtēm viņa to pārcēla uz 210 gramiem un cepa līdz 96 gramu temperatūrai maizes iekšpusē
pēc šīs receptes Kviešu piena maize

Uz maizes cepeškrāsns uzrādīja tikai labākos rezultātus, kas ir ļoti svarīgi, atliek to pārbaudīt uz biskvīta)
izkusis arī krāsnī

maizes griezums)

Nu, ko es varu pateikt? Kā vienmēr, Mašas konditorejas izstrādājumi ir izcili. Mashun maize iznāca derīga

[Natālija]

Natālija, ak, maize ir forša, labi, krāsns neizgāzās tik svarīgā jautājumā)
un paldies

Maša, kāda laba maize izrādījās. Un uz griezuma var redzēt, ka tas ir izcepts. Jūs mūs savaldzināt. Kā tas ir nepieciešams, lai izdzīvotu nakti, un mājās nav piena. Es parasti cepu HP. Rīt man būs jācep galda krāsnī.

[Ludmila]

Ludmila, Paldies! Jā, es cenšos))
Es naktīs neēdu maizi, bet bērni košļāja, viņi iet un jautā, kas nozīmē, ka tas ir garšīgi !!

[Marija]

Marija, tāds skaistums !!! Mirsti, necelies
Veidojas arī bagete?

[Ella]

Ella, tas ir iespējams un tā, bet ir arī kaut kāds sajaukts veids, es neesmu bijis tik sajaukts, bet tik viegli))
Paldies))

[Masinens]

Masinens, jums ir brīnišķīga maize. Maizes griezums ir brīnišķīgs. Maša, saki, lūdzu, cik augsti ir tavi piena klaipi?

[Prieks]

Prieks, Marina paldies)
Maizes iznāca 9 cm augstumā.
Elena, Paldies))
Jau 1 klaips ir mēms, tas ir ļoti īss))

Paldies, Masha) Lielisks augums par klaipu. Un, ja pelējums ir lielāks, tad augšdaļa, iespējams, sadedzinās?

[Marina]

Marina, Un tas nedarbosies augstāk, ja mīklu tā sadalīsit))
Bet liels klaips nebūs skaists.
Tur vieta joprojām bija zem sienām, un jūs varat pazemināt temperatūru, lai tā nedegtu, ja kaut kas)

Es jau esmu par savām maizes formām un maizi. Jā, jums taisnība, jūs varat samazināt T un pārklāt to ar foliju, ja tā. Man arvien vairāk patīk sīkdatne)
Man arī ļoti patika jūsu temperatūras zonde, vai varat pateikt, kur jūs to ieguvāt?

[Marina]

Marina, Es to nopirku Ozonā.
Tur meklējiet Gefu
Tas ir ļoti ērti. Un ir arī ikea veids, bet vienkāršāks.
Un šis ar taimeri mēra arī ārējo temperatūru)

[Mashun]

MashunEs nekad nenoguru jums pateikties. Man nekad nav bijušas tik garšīgas maizes. Viņa izstūma malā visas karikatūras un maizes gatavotāju, tagad viss ir Štebas krāsnī. Man ļoti patīk ierīce. Es nolēmu to atstāt sev.
Šeit ir mans nākamais klaips uz novecojuša krējuma.

[Rituslija]

Rituslija, Labs darbs! Pieaugt! kopā Kesha un Šteba dzen krāsni un cep jums tādu maizi))

[Svetuls]

Nē,Svetuls, Man ir nedaudz lielāka virtuve, bet tā ir piepildīta līdz acs āboliem. Dažreiz tikai brīvas vietas trūkums aptur nākamo pirkumu. Lai gan tas apstājas ... Nekas mani neaptur! Vakar es nopirku vakuuma vienību Mashunin karbonāta pagatavošanai.
MashunLiels paldies. Jūs patiešām palīdzat, mācāt un atbalstāt!
Vecumdienās es patiešām jutos kā kulinārijas cepējs.

Jaunais tests bija ar vistu.
Izgatavots, pamatojoties uz šefpavāru Hestonu Blūmentālu, bet nedaudz vienkāršojis viņa metodi)

Sulīga un maiga vistas gaļa (uz Blumentāla Hestona bāzes) (Masinens)



cepu garšīgu maizi.
Kā vienmēr, tas izdevās lieliski, un krāsns nelika vilties, lai gan forma bija augsta.

Sūkalu kviešu kukurūzas maize (Steba KB28ECO) (Masinens)

Šodien es pārbaudīju cepeškrāsni, lai ceptu cepumu, pareizāk sakot, šarlotu.
Krāsns tika galā ar stabilu 5+!
Es pievienoju recepti, un viss apraksts ir tajā pašā vietā)

Šarlote "silda" (Masinens)




Balkānu pildīti pipari (Steba KB28ECO mini krāsns) (Masinens)


Video recepte

[Iespaidi par Steba mini krāsns lietošanu.]

Iespaidi par Steba mini krāsns lietošanu.

Man tajā patīk viss, krāsns augstums ir ļoti patīkams. Man patīk, ka uz krāsns sienām ir nelipīgs pārklājums.
Man ļoti patīk būvkvalitāte, nekur nav nekādas pretreakcijas, nekas netraucē, regulatori griež tieši.
Plīts virtuvē izskatās ļoti jauki.
Daudzi gatavošanas režīmi un viss nepieciešamais.
Nepiedegošai cepešpannai patika izmērs un labs pārklājums.

Krāsns cep ļoti labi. Tas cep vienmērīgi, un cepšanas krāsa ir skaista un vienāda no visām pusēm.
Konvekcija darbojas labi, bet jūs to varat dzirdēt. Man tas nepavisam nav skaļš, bet var rasties jautājums:
Vai tā tam vajadzētu būt vai nē?
Uzreiz atbildēšu, ka var dzirdēt kā darbojas ventilators un tā ir norma.

Protams, man pietrūkst indikatora par sildīšanu līdz iestatītajai temperatūrai.
Jums jāiestata laiks ar 10 minūšu rezervi.
Vairāk kritiskus mīnusus neatradu.

Iespaidi ir pozitīvi, un, ja viņi man jautā: vai ir vērts pievērst uzmanību šim krāsns modelim, tad es bez šaubām teikšu:
kas ir vērts

Vienīgais, ko man vēl nav bijis laika izmēģināt, ir iesms! Bet tas viss ir priekšā!

Man arī ļoti, ļoti patīk krāsns. Sākumā pēc pirmā ozolkoka kartupeļa biju diezgan skeptiska, bet tagad esmu tikai sajūsmā! Es noteikti atkārtošu kartupeli, lai atjaunotu krāsni savās acīs. Maize izrādās, bet tieši pāri visam slavē. Visi manu miltu krājumi ir ātri izsmelti.
Mashun, es vēlos precizēt, tas ir, pirms jebkura ēdiena pagatavošanas krāsns ir jāuzkarsē 10 minūtes 230 grādu temperatūrā, un vai pēc šīm 10 minūtēm tā jāsamazina līdz vēlamajai?

[Rituslija]

Rituslija, labi, es priecājos, ka esat apmierināts ar plīti)
Un tiek pārdoti kartupeļi, kas slīpi, jums jāizvēlas pareizā šķirne, lai tā sabruktu. Arī ar šādu gumiju es sastopos nepārtraukti.

Mashun, es vēlos precizēt, tas ir, pirms jebkura ēdiena gatavošanas jums 10 minūtes jāuzsilda krāsns 230 grādu temperatūrā un pēc šīm 10 minūtēm jāsamazina līdz vēlamajai?

Pareizi, jūs iestatāt +10 minūtes gatavošanas laikam un maks. Tad jūs vienkārši samaziniet to līdz vēlamajam.
Un ar šādu maizi: pirmās 10-15 minūtes jūs cepat ar 230 gramiem, un konvekcija ir obligāta, un tad jūs pazemināt 200 gramus, un viss.
Nekavējoties cepiet cepumu pie 170 un sildiet to 170 gramos. 45 minūtes
Kūkas ir arī 170 g! apmēram 60 minūtes, jūs to pārbaudāt ar šķembu.

Meitenes, plīts īpašnieces, vai jūs varētu pārbaudīt, kā tā uztur iestatīto temperatūru? Tas ir ļoti interesanti vismaz pie 90 grādiem, cik patiesībā temperatūra izdala un vai temperatūra nelec?

[Jaroslavna]

Jaroslavna, un jūs vēl neesat nopircis citu "bagiju" "simfer" vietā, kuru atgriezāt?

Ludmila, vēl ne. Izvēle krita Steba 28 eko)))

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Es izmērītu, bet man nav krāsns termometra)
Līdz tikos veikalā. Es negribu nopirkt dārgu.
Ko jūs plānojat darīt par 90 gramiem?

Man parasti vajag 80 gramus, ruļļiem un desām))), bet kopumā man vajag plīti visam. Pēc pirmā neveiksmīgā modeļa es vēlos nopirkt labu un uzticamu palīgu!

[Jaroslavna]

Jaroslavna, tāpēc es mēģināju tajā pagatavot šķiņķi, bet man šķita, ka tā sasilšana prasa ilgāku laiku nekā tad, kad jūs to pagatavojat ūdenī.
Tās ir lēnas, vienmērīgas apkures, bet uz ilgu laiku)))
Tas ir labi, ka šī plīts izmanto elektrību kā multivarku))
Rezultātā šķiņķis izrādījās garšīgs, pat ļoti, ir skaidrs, ka apkure bija lēna.
Es ieliku Biovinu viņā guļus formas tērpā.
Man būs jāmēģina vēlreiz. Vispirms sildiet to 20 līdz 90 minūtes un tikai pēc tam ielieciet tajā šķiņķi.

Paldies Marijai! Tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams, lēna, vienmērīga apkure. Ir labi gatavot ūdenī formā vai šķiņķī, un dažreiz es vēlos izmantot bāru, čaulā))) Es jau ievietoju plīti grozā, es domāju, ka es to šodien izpirkšu)) )

[Jaroslavna]

Jaroslavna, ir divi modeļi. Viens ECO, tāpat kā man, un tas ir dārgāk. Un otrais bez ECO un cena ir zemāka. bet ne daudz.
Pārbaudiet pēc saņemšanas))

Noteikti pārbaudīšu, paldies!

Es atradu sev mērīšanas ierīci, lai gan, ja tā darbojas)
nedarbosies, tas mēra tikai virsmu)

Vai jūs vēl neesat gatavojis uz iesma?

[Jaroslavna]

Jaroslavna, vēl nav sasniegts, bet plānos)
Varbūt nedēļas nogalē es jums kaut ko parādīšu))

... Izvēle krita Steba 28 eko)))

Lieliska izvēle. 1. lappuses beigās Maša raksta, ka min. temperatūra ir 69 grādi, kas nozīmē 80 grādus. ja nepieciešams, jūs varat atrast un ievietot "risku" šajā vietā, jo temperatūras atzīmes ir no 90 grādiem.

Wow, cik daudz garšīgu lietu man pietrūka ... Un čarlote ... es paskatījos uz tēmā esošo griezumu - ļoti labi izcepās, garšīgi Un kādi interesanti pipari, gāju lasīt
Brīnišķīga krāsns ... es to ļoti vēlos vasaras rezidencei, bet varbūt kādai mājai ... man ir jāmeklē vieta ... Kopumā es domāju, ka vīrs mani piekaus, vai arī es viņu pabeigšu ...

Man arī ļoti patīk cept un it īpaši maizes izstrādājumus. Kāpēc "īpaši", jo nākamo vistu pagatavoju ar kartupeļiem, tāpēc tas netika pagatavots 40 minūtēs. Putna palielināšana un pagriešana prasīja laiku. Nekas. VC Tas joprojām bija ļoti miegains.
Un tā ... Cepšana un pīrāgi, un maize, un pica. Rezultāts: nyam: Un es tajā izkausēju mīklu .. Es priecājos, jā.
Es arī gribu tādu savai mātei, bet es domāju, ka apjoms ir nedaudz mazāks.

[Rituslija]

Rituslija, Rituel, un kādā līmenī tu liec picu?
Bija jāuzliek 2 vai voosche trešajā, gandrīz zem desmit.
Un jūs droši vien darījāt 1. līmenī?

Rita, tātad mājputni vai pica?
Un ja putns, tad kāda veida? Un kāpēc es to apgriezu, redzēju, kādu vistu es cepu bez apvērsumiem?)Svetlana, Es jau esmu sajaukts ar Ritu))

Jā, nāc, picas putns. Es joprojām esmu ļoti apmierināta ar plīti. Patiesība.
Tas mani nedaudz sasilda, tāpēc es joprojām uz tā izžāvēju traukus.
Es arī pērku viņai dažādas veidlapas. Šodien es nopirku pārsteidzošu keramikas veidni. : girl_dance: Laimīgs, kā zilonis.
Un vieta virtuvē ir domāta tikai viņai.
Šodien mēs ar vīru vēlējāmies viņai nopirkt temperatūras zondi, bet izrādījās, ka mēs nokavējām tieši 4 gadus.
Pēdējo reizi viņa veikals tika pārdots pirms 4 gadiem.
Un es izmantoju iesma. Viņa cepa bārbekjū manam dēlam. Ja šampūnu būtu vairāk, tad, protams, viss būtu gājis ātrāk.

Meitenes, ņemiet mani savās rindās! Es pasūtīju plīti un termometru, piemēram, Masha
Es nevarēju pretoties. Es tagad gaidu 9. novembri. Ir krāsnis, un kurjers tiks nosūtīts uz Vāciju pēc termometra

[landuch]

landuch, Ludmila, cik labi))!
Es neapsveicu, tas ir pārāk agri, bet es gaidu ar ziņām, kad jūs saņemsiet visu))

Es cepu papriku pēc manas receptes Peppers Balkānos, bet ar vistu)
Laiks 60 minūtes + krāsni iepriekš uzkarsēja 15 minūtes ar 230 g
Kad es ievietoju papriku, es pazemināju temperatūru par 210 g. Augšējā / apakšējā režīms
pēc 15 minūtēm ielieciet vistas augšstilbus virsū. Un tas no vistas ieguva taukus)


Tuvāk)


Var redzēt, ka mērce ir bieza, mmm ...))

Nu, griezums)

Kāds skaistums un gardums! Bet es tomēr nopirku plīti, tagad es cepu charlotte, atlikušas 40 minūtes)))
Pirmie temperatūras mērījumi deva šādu rezultātu: salīdzinot ar termometru, tas ir par 20 grādiem mazāks par iestatīto temperatūru, bet man tas drīzāk ir pluss nekā mīnus, salīdzinot ar iepriekšējo, ar to netika galā ka vispār es to visu izvārīju.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, jau atvests!
Ātri!
Iespējams, ka tāpēc laiks ir nedaudz ilgāks nekā krāsnī)
Bet tas visu cep vienmērīgi un iznāk ar ceptu garoziņu)
Kā jūs to izmērījāt? Krāsns termometrs?