Krizantēmas cepumi

Krizantēmas cepumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
piens	250 ml
skābais krējums	150 g
olas	2 gab
krēmveida margarīns (jūs varat ēst visu)	115 gr (tas ir puse iepakojuma)
cukurs	200 g
sāls	0,5 tējk
milti	1 kg
soda (dzēst)	0,5 tējk
Japāņu zaļā tēja (pēc izvēles)	2 tējk
burkānu sula (pēc izvēles)	4 tējk

Gatavošanas metode

• Es nolēmu iegūt vēl vienu vecu recepti, tā parādījās septiņdesmito gadu vidū, mana māte atnesa recepti no darba, viņa tika cienāta ar cepumiem, kas viņai patika, kā rezultātā recepte nonāca pie mums, tāpēc es nezinu izcelsmi, nezinu vārdu. Bet šie cepumi man atgādina daudz krizantēmu, tāpēc es to arī nosaucu. Recepte ir paredzēta diviem kilogramiem miltu, es to samazināju līdz kilogramam.
• Es mīcīju mīklu KhP, sastāvdaļas tika pievienotas saskaņā ar instrukcijām, "neraudzētās mīklas" programma 15 minūtes, margarīns bija mīksts, sagriezts gabalos. Mīkla izrādās maiga, mīksta, patīkama, nelīp pie rokām, es to sadalīju 3 gabalos, vienā pievienoju japāņu zaļo tēju, bet otrajā - burkānu sulu (tas nav vajadzīgs, es vienkārši gribēju pagatavot glītāk). Es pārklāju mīklu ar plastmasas apvalku un ievietoju to ledusskapī uz stundu. ... Tad viņa mazos gabaliņos izlaida mīklu caur gaļas mašīnā (mehāniski, es to nemēģināju elektriskā veidā), kas atbalstīta ar vienu roku, ar otru sagriezta ar nazi un glīti izlikta uz cepešpannas, kas nosūtīta ar cepamo papīru ( smērēja papīru ar olīveļļu).
• Es paņēmu smalku režģi gaļas mašīnai, nekavējoties savērpu zaļo mīklu un izlīdzināju to, un pēc tam centrā baltu vai dzeltenu. Jūs varat to izlikt citā veidā, tikai ne ļoti bieza.
• Cepot 200–250 grādos 25 minūtes līdz brūnai, izrādījās trīs cepumu loksnes. (Man ir veca Hefest plāksne, vienkāršākā)
• vai tā
• 
• Cepumi ir ļoti garšīgi, sausi, piemēram, "Mriya" vai, ja pareizi sakāt, cepumi.

Trauks ir paredzēts

pusotrs kilograms

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

ZS, gaļas mašīna, šķīvis

Piezīme

kaut kas līdzīgs šim, apetīti es priecāšos, ja arī jums tas patiks.
Cepot šos cepumus, bērniem īpaši patīk izkārtot dažādus modeļus.

Skaistas krizantēmas! Izvēlēts brīnišķīgs vārds! Es ņemšu vērā recepti, liels paldies. Turklāt ir japāņu tēja.

Un mums ir arī mājās gatavota cepumu recepte caur gaļas mašīnā, tikai mēs to saucam par "Worms", sastāvs, protams, ir atšķirīgs.

Prieks, ka esmu vesels, un man ir arī cepumu recepte caur gaļas mašīnā, to sauc par "mājās gatavotiem cepumiem" no 1964. gadā izdotās grāmatas "Kulinārijas receptes". Tur tiek iegūti smilšu mīklas cepumi, bet šeit ir pavisam cita garša, tāpēc es nolēmu cept un padalīties ar recepti

[Tatjana]

Tatjana, viss ir labi aizmirsts

no grāmatas "Receptes" 1964. gada izdevums.

Un mēs nē, nē, mēs pie tā atgriežamies. Grāmatzīmju recepte.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik eh, receptes jaunībai !!!
Pats caur gaļas mašīnā, cik daudz šo "krizantēmu" brauca)) visi paši veidoja skulptūru, kas vienkārši nedarīja, neizveidoja))) kopēja viens otra receptes piezīmjdatoros))
Tatjana, paldies par patīkamo nostalģiju

[Albīna, Jevgeņija]

Albīna, Jevgeņija, paldies meitenēm, cep, atceries un ēd veselībai. Tas ir pateicoties manis pasniegtajam maizes ražotājam, es atkal ķēros pie ēdiena gatavošanas un atradu šo vietni. Vienkārši, kad bērni izaug, jūs sākat gatavot nedaudz savādāk, bet šeit, pateicoties šai vietnei, šķiet, ka pavērās cita elpa. Tu celies no rīta un skaties, ko šodien būtu garšīgi pagatavot.Tagad es iešu uz tirgu nopirkt vīnogas, es gribu mājās gatavotas rozīnes, es vakar vakarā nokļuvu žāvētavā un gribēju, man nav spēks.