Burkānu kūka "Par miglu"

[Stikls 250 ml.]

Burkānu kūka "Par miglu"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Burkāni (neto svars)	150 gr.
Kukurūzas milti	0,5 ēd.k.
Kviešu milti	1,5 ēd.k.
Olas (SB)	2 gab.
Cukurs	1 ēd.k.
Kefīrs	1 ēd.k.
Dārzeņu eļļa	100 ml.
Cepamais pulveris	2 tējk
vai soda	3/4 tējk
Vanilīns *	uz naža gala
Žāvētas plūmes **	100-150 gr.
Stikls 250 ml.

Gatavošanas metode

• Burkāni sarīvē uz smalkas rīves. Žāvētas plūmes iemērc karstā ūdenī, līdz tās ir mīkstas, sagriež mazos gabaliņos. Sajauciet abu veidu miltus, vanilīnu (vai citas garšvielas) un cepamo pulveri, izsijājiet. Lielā ātrumā sakuļ olas ar cukuru, līdz masa palielinās 3-4 reizes. Turpinot pārspēt, plānā plūsmā ielej kefīru un augu eļļu. Viegli iemaisa sarīvētus burkānus un sasmalcinātas žāvētas plūmes. Miltus pievieno pakāpeniski. Mīklas biezums ir aptuveni tāds pats kā pankūkām. Viegli ietauko veidni (man ir 26 cm), izlej mīklu, izlīdzina. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180-200 C temperatūrā^par 30-35 minūtes pirms sausās spēles.
• 
• 
• 

Piezīme

* var pievienot arī kanēli, muskatriekstu vai citrona miziņu
** var aizstāt ar citiem žāvētiem augļiem.

Recepte ir mana improvizācija, veltīta burkānu cepšanas cienītājam Tumanchik Pīrāgs izrādījās maigs, mitrs un aromātisks. Mums tas ļoti patika. Irishka, Palīdzi sev. Ceru, ka jums patīk

[Tumanchik]

Līdz Tumanchik neredz pusi no tā. Es domāju, es uzcepšu pusi porcijas. Skaists, foršs!

Aha, gabals man un man!
Garšīga recepte, paldies, paņēma !!

Irisha, manuprāt, lido garām ... Nē, es cepšu veselu porciju: ja nu viņai šeit tiešām nepietiek ...

Tumanchik, ai, tu ej, bez tevis šeit tavs pīrāgs ir gandrīz apēsts, ..

[Tatjana]

Tatjana, Ksyusha, attiecībā uz veselību jūs sev palīdzat, nevilcinieties. Es paslēpu gabalu Irai

Nē, es cepšu veselu porciju

Bet tas ir pareizi! Če, lai sasmērētos, sāktu pusi? Gaidīšu iespaidus

Helēna dārgā, liels paldies! Man vienkārši ir viss, un rīt cepšana beidzas. Tāpēc es cepšu! Paldies, Saule. Ļoti labi! Un kāds saulains pīrāgs!

un es nopirku burkānus tavai pagātnei, tagad pat nezinu, ar ko sākt

Nema par scho

Es pat nezinu, ar ko sākt

Nuuu, vai abi cep uzreiz, vai velciet sērkociņus

vai abus uzreiz

Es baidos, ka ausis pieaugs, priekšējie zobi sasprindzināsies un aste izvirzīsies ar kakām!
varbūt pirmais būs personisks, jaukāks

Tumanchik, ai, tu ej, bez tevis šeit tavs pīrāgs ir gandrīz apēsts, ..

ja nu viņai te tiešām nepietiek ...

oho, mani zaķi ... lido iekšā! Vakarā pļāpāšu!

varbūt pirmais būs personisks, jaukāks

Nu, tad es neiešu gulēt, es gaidīšu ziņojumu

[Elfs]

Elfs, Elfs,

Helēna, dārgā! Elle, ļoti garšīgi! Es noteikti fotografēšu, bet vēlāk! Es tur pievienoju visādas garšvielas - aromātu

zaķiem: mono un vēl burkāni! - nemaz nav jūtams!

Gaidu bildes!

burkāni mono un vairāk! - nemaz nav jūtams!

Jā, es arī pamanīju. Es vispār nepievienoju nevienu garšvielu. Es gribēju likt vanilīnu, es jau atcerējos, kad pīrāgs bija krāsnī

Un Monas ķirbis? Pretējā gadījumā es nezinu, kur piestiprināt ...

[Nataša]

Nataša, bet kas nav atļauts? Protams, tas ir iespējams. Bet es nepievienotu neapstrādātu ķirbi, un kartupeļu biezeni, starp citu, var sadalīt porcijās (vai maisos) un sasaldēt

Bet es pievienotu nevis neapstrādātu ķirbi, bet gan biezeni

un es to vienkārši berzētu uz rīves, piemēram, burkānu!

un es to vienkārši berzētu uz rīves, piemēram, burkānu!

bet man vairāk garšo kartupeļu biezeni. Nav ķirbju garšas. Bet tas ir gaumes jautājums

Šeit viņš ir mans izskatīgais! Man nav žāvētu plūmju, es ievietoju datumus. Spice paņēma kanēli + muskatriekstu + krustnagliņas + kardamonu. Protams, tā aptumšoja krāsu, bet garša un aromāts ... Tur bija tikai karote cepamā pulvera, tāpēc es to ieliku un 3/4 soda.
Ārprātīgi garšīgi. Iesaku visiem.
Paldies, Ļenočka, es tagad visu laiku cepšu. Galvenais ir tas, ka vīram tas patika. Bērni joprojām grauž cepumus, un viņiem pēcpusdienas tējai ir paredzēta kūka.

Nav ķirbju garšas. Bet tas ir gaumes jautājums

Duc pievieno garšvielas!

Es ieliku datumus

garšīgi!

Paldies Helēnai, es visu laiku cepšu

Labu veselību, mans dārgais! Priecājos iepriecināt

Galvenais ir tas, ka vīram tas patika

divtik jauki

Duc pievieno garšvielas!

Ehhhh, ja es to ēdu viena, es būtu ielicis dažas garšvielas. Bet mans deguns ir pagriezts uz augšu: "ooooooooooooooooooooo!" Man ir apnicis rīt un ēst vienā ķiverē, tāpēc pēdējā laikā es ievietoju tikai vanilīnu. Tā tas ir

tāpēc pēdējā laikā es ievietoju tikai vanilīnu

un es vienmēr cenšos pārmaiņus pagaršot garšas - tagad medus, tad vaniļa, tad siers, tad paprika, tad ar garšvielām, tad lavanda, burkāni, šokolāde ... īsi sakot, kāda strāva .... es nelieku. Viņi ēd, kurp viņi ies ...
un es necepu jaunu, kamēr vecais nav pabeigts.

tāpēc pēdējā laikā es ievietoju tikai vanilīnu

Es runāju par ķirbju ceptām precēm
Un medu, šokolādi utt ēd tikai pa ceļam

Es runāju par ķirbju ceptām precēm
Un medu, šokolādi utt ēd tikai pa ceļam

Paldies par recepti! Ilgu laiku es gulēju savās grāmatzīmēs, bet šodien zvaigznes saplūda)))
Man bija jāveic izmaiņas: žāvētas plūmes nebija mājās, tās aizstāja ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm. Garšai pievienoju smalki sagrieztu citrona šķēli, vaniļas cukuru un šķipsniņu muskatrieksta.
Pīrāgs ir labi uzcēlies, apbrūnējis, izdalot bailīgu aromātu!
Paraugs tika ņemts tieši no karsta pīrāga. Kopumā ļoti garšīgi))) No personīgām izjūtām: man šķita, ka augu eļļu varēja ielikt mazāk (tās garša ir nedaudz spēcīgāka, nekā es gribētu). Es redzēšu, ko vakarā teiks mana ģimene)))

Līdz vakaram kūka atdzisa. Garša ir pārsteidzoša !!! Es ņemu savus vārdus par eļļu atpakaļ))) vēlreiz paldies par recepti! Es noteikti gatavošu!

Tas ir tas, ko es cepšu rīt. Pretējā gadījumā vienkārši izdomājiet, bet izdomājiet ... Es varu atpūsties un izklaidēties gatavojot to, ko Helēna man ir sagatavojusi ar tādu mīlestību.

[schoy]

Meitenes, es atvainojos par ilgo prombūtni

Neveiksme notika mūsu ģimenē, es joprojām nevaru aiziet

schoy, kūka ir vienkārši pārsteidzoša! Un izmaiņas receptē padarīja to vēl labāku.Eļļa, protams, var būt mazāka, gaumes jautājums. Es ļoti priecājos, ka kūka jums patika. Cep veselībai

Vai es varu atpūsties un izklaidēties, gatavojot to, ko Helēna man ir sagatavojusi ar tādu mīlestību

Irinočkadārgais, liels paldies

dārgais, liels paldies