Biskvīta kūka ar vaniļas pudiņu

Andžela, es gribu mēģināt izcept tavu skaistumu, tāpēc vēlējos uzzināt, vai kāda no meitenēm var cept Štebā, ja jā, kā?
Tanulja, Taņa, kā viņa gribēja?
Cik biskiski vai nē?

[Ksyusha]

Ksyusha, viņa noteikti cepās, bet es arī neteikšu, kur un kā.

[ang-kay]

ang-kay, šķiet, ka tas nav grūti, bet tik garšīgs garšīgs garšīgs skaists

[Innuška]

Innuška, nav grūti. Rezultāts ir labs. Vienkārši ļaujiet tam pagatavot ilgāk. Otrā diena ir labāka nekā pāris stundas vēlāk.

Tanulja, Taņa, kā viņa gribēja?

Nē, mikroviļņu krāsnī konvekcijas grilam.

Jā, protams, tāpēc es to vēl neesmu izmēģinājis Shtebe, labi, lana, boom cept krāsnī, vai varbūt es to izmēģināšu Shteba, piemēram, biskvītu ..

Angela dārgā, paldies! Es uzcepšu tavu brīnumu Jaunajam gadam.

[Andžela]

Andželacik skaisti un garšīgi tas izrādījās. Es gribētu mēģināt gatavot))

Jā, protams, tāpēc es to vēl neesmu izmēģinājis Shtebe, labi, lana, boom cept krāsnī, vai varbūt es to izmēģināšu Shteba, piemēram, biskvītu ..

Ksyushik, neesmu to izmēģinājis.
Varbūt es mēģināšu ... mans dēls atkal ir saķēries ar Brownie.

[Ņina]

Ņina, Jūlijapaldies meitenēm. Ja jūs gatavojat, tad es priecāšos. Un, ja jums tas patīk, tad divtik.

[Tanyulya]

Tanyulya, Taņa, paldies, es saprotu!

Ļoti interesanti! Es tikai domāju, lasot diskusijas, šādu paņēmienu ar pildvielu var izmantot gan ar biezpiena pildvielu, gan ar želeju, gan .... Paldies par ideju !!!

[Avgusta601]

Avgusta601, ar jebko. Jūs esat laipni gaidīti.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, paldies par brīnišķīgo kūku!
Es gatavoju uz Ng! Ļoti garšīgs, maigs un nemaz nav grūts!
Kūka tika cepta Štebē, tā izrādījās nedaudz mitra un nemaz neprasīja papildu impregnēšanu!
Un kāda veida kūka jums bija cepeškrāsnī?
Tas ir skaists vīrietis.




Paldies, un priecīgi!

[Ksyusha]

Ksyusha, cik skaists vīrietis tu iznāci! Svētku, elegants, lielisks! Gudra meitene.
Arī krāsnī tas nebija sauss.
Tev arī laimīgu Jauno gadu!

🔗

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, lūdzu, dalieties, kādā režīmā un cik ilgi jūs cepāt Shteba, ko jūs savācāt (malas ir tik gludas un gludas), nekā to darīja caurumi. Šodien es tikko nopirku pudiņu, es gaidīšu atbildi un ķeros pie lietas.

[ang-kay]

ang-kay, vakar es izmantoju jūsu ideju un sagatavoju pudiņu cepumam pēc klasiskās receptes (olas, cukurs, milti). Ne pārāk labi, biskvīts nekad netika mērcēts, pudiņš izrādījās šķidrs, tas tikai pārmeklēja un neturēja formu.
Vai tas varētu būt saistīts ar faktu, ka cieti aizstāja kukurūza?
Un vēl viens jautājums, vai tas piesūcina jūsu pamatni, vai tas pats izrādās slapjš?
Trishka, Pievienojos iepriekš minētajam pieprasījumam.

[Ceru]

Ceru, jūs mani mulsinājāt

ko jūs aizstājāt cieti ar kukurūzas cieti?

Recepte satur kukurūzas cieti.

Nav ļoti labs, biskvīts nekad netika mērcēts

Šeit pudiņš nav impregnēšana, bet tikai slānis.

cepumam pēc klasiskās receptes

Mana cepumu recepte nav klasiska. Tas satur pienu un sviestu, kas jau padara to nevis sausu, bet mitrāku.

pudiņš izrādījās šķidrs, tas tikai pārmeklēja un neturēja savu formu.

Man tas ir dīvaini. Varbūt nav pagatavots vajadzīgajā stāvoklī?

biskvīts nekad nebija mērcēts

Ja pudiņš bija šķidrs, kā tas nemērcēja biskvītu?
Un man ir jautājumi.
Vai pudiņš bija karsts? Vajadzēja ļaut viņam atdzist līdz siltumam. Pudiņš labi sabiezējas tikai atdziestot. Un tikai pēc tam tas saglabā savu formu. Ne velti receptē teikts, ka biskvīts tiek ievietots formā, kas pārklāta ar plēvi, kurā tas tika cepts un ievietots ledusskapī. Tas ir tāpēc, ka pudiņš neizplatās, bet sasalst vēlamajā formā.

[ang-kay]

ang-kay, ak, es visu sajaucu, protams, aizstāju ar kartupeļu.
Es redzēju jūsu recepti, bet man bija biskvīts, kāds tas bija, tāpēc es to paņēmu.
Ielej siltu. Tas bija pirmajās 4 stundās, daļa no tā tika apēsta. Pārējā ir cita diena - tā vairs nav sabiezējusi. Acīmredzot ir jāieliek vairāk cietes, vismaz tās, kas man ir tagad.

Acīmredzot kaut kas ar cieti. pat ja tas būtu kartupelis, nekas nebūtu mainījies. Kukurūza tiek uzskatīta par maigāku. Nepareizi pievienots daudzums, visticamāk vai cietes derīguma termiņš ir beidzies.

cietes derīguma termiņš

- tas tiesa. Es domāju, ka tā būs. Nu, tas ir interesanti par dažādām cietes īpašībām, es vēl neesmu ar tām strādājis.

Tieši tā, kā tas iznāca autora fotoattēlā, šķērsgriezumā tas izskatās ļoti iespaidīgi, it īpaši tāpēc, ka cilvēkam no ārpuses nav skaidrs, kā tādi iedobumi ar “krējumu” atlicinātājā bija arī šokolādes pudiņš, bet šoreiz tas tika izmests, jo tas bija šoko uz tumša fona, tas jau būtu apvienojies (!) Manas mātes dzimšanas dienā man nebija pietiekami daudz drupu, tāpēc es uzkaisīju kakao tukšumam virsū, tas neietekmēja garša sliktāk.

[alinihs]

alinihs, Alīna, paldies par padomu. Es saprotu, ka pīrāgs man patika?

Jā, pārsteidzoša izsmalcināta izskata un labas garšas kombinācija! Dažas kūku kūkas var pagatavot vienu reizi, un kādu iemeslu dēļ nevēlaties atkārtot, bet es šo ņemu savā receptes krājkasītē, uz kuru es atsaukšos vēl un vēl.

Nu, ļoti garšīgi!

[Marina]

Marina, ļoti skaisti, un es nešaubos, ka tas ir garšīgi) Paldies, ka dalījāties.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, paldies par gardās kūkas recepti!

[Helēna]

Helēna, kāda skaistule! Esmu tik priecīga, kad viņi sniedz tik garšīgus ziņojumus. Es priecājos, ka viss izdevās un man patika)

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, labrīt! Paldies par jūsu darbu, interesantajām receptēm un skaisto dizainu! Sakiet, lūdzu, vai piena cepums labi aug krāsnī, cik daudz tas palielinās augstumā? Un vēl viens jautājums: vai pudiņam ir iespējams pievienot želatīnu cietākam krēmam? Un kādā posmā (lai nebūtu gabaliņu), kādās proporcijās šajā gadījumā tas būtu jāpievieno? Paldies jau iepriekš, ja veltāt laiku, lai atbildētu.

[ElenaMikh]

ElenaMikh, labi. Paldies par jūsu vērtējumu un labajiem vārdiem.

piena cepums labi aug krāsnī,

Visi šāda veida cepumi aug. Varbūt dubultā. Es nemērīju.

vai pudinam var pievienot želatīnu cietākam krēmam?

Es tā nedarītu. Krēms pienācīgi sacietē, bet tas arī kalpo kā impregnēšana, ja tā drīkstu teikt.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, paldies par ātro atbildi! Es to noteikti pagatavošu! Lai veicas ar daudzveidīgo kulinārijas radošumu!)

[ang-kay]

ang-kay, un šeit ar pierādījumu

Es nezinu, kā pagatavot kūkas, tāpēc šī man šķita viegla un garšīga, un tā tas ir, patiesībā es esmu vainīgs un es jau to pagatavoju savai mātei, no otras puses, bet bija tāds drudzis ka tas nebija atkarīgs no fotogrāfijas, šis vēl nav sagriezts, bet mēs zinām, kas garšo. Es noformēju sānus, pirmkārt, es nezinu, kā, un, otrkārt, sev. Bet pa virsu es izleju jūsu pašu šokolādes mērci.
Paldies!!!

[Natālija]

Natālija, uz kūku testa! Labi padarīts! Es ļoti priecājos, ka šī nav pirmā reize, kad to cepat un pat ar mērci.

Paldies!
Angela, tāpēc tas ir patiešām garšīgs un man izpildāms, varbūt es kādreiz centīšos vairāk, bet pagaidām mēs to ēdīsim