Gurķi un tomāti, kas konservēti dzirkstošajā ūdenī

un nesaki!

Kā saka - kustība ir dzīve))

un cik ilgi pirms gatavības bankām vajadzētu stāvēt

Gal, tagad)) Manas bankas pusotru mēnesi stāvēja nekustīgi. Varbūt konservēšana bija gatava jau iepriekš, es domāju, ka mums jākoncentrējas uz izskatu)) Pēc izskata gurķi parastā veidā iegūst konservu izskatu.

Bet es visus brīdināju

Tan, es jau nožēloju, ka neieklausījos padomā)) Mans vīrs teica, ka banka ir brīva, ir nepieciešams to atkal slēgt. Mēs nopirkām parastās dilles, un sēklas, un ķiplokus. Vakar aizvēru bundžu, paskatīsimies, kas notiks.

Mēs nopirkām parastās dilles, un sēklas, un ķiplokus

Taņa, Šī ir izeja! Jūs varat arī likt estragonu.

Tan, es jau nožēloju, ka neklausījos padomos))

Meitenes, mēs izžāvējam visas dilles, lapu utt. Atliekas ... labi, un pāris saišķi ir jāizžāvē, ar dažādām lapām, OBLIGĀTS!!!

Pretējā gadījumā būs tādas Tatianas kā Admin un celfh, un pēdējā brīdī viņi iemetīs kaut ko līdzīgu marinētām sēnēm vai tomātiem, vai ... jūs varat domāt par daudz ko citu

[Tatjana]

Tatjana, Es gatavoju viegli sālītus gurķus ar minerālūdeni, tie vienmēr izrādās kraukšķīgi un tik ļoti garšīgi, citādi tie vairs nav viegli sālīti))), bet es nezināju par šādu ilgas uzglabāšanas recepti, ļoti laba. interesanti

Pretējā gadījumā būs tāda Tatjana kā Admin un celfh

Iemeta ... Un man ir sals - mīnus 7 .... Un es gribu siltus vārītus kartupeļus ... Ar pulveri ... No zāles skudrām. Vai sviests maizei ...
Gurķi uz minerālūdens - pat visizdevīgākie atdzīvojas ... Ar mnu nav ko žāvēt ... oi ... Un kas tur ir, tas ir garšīgi ..
Tu, Administrators-provokators ... Es iešu saindēties ar ... melna kupru

Paldies par recepti! Es to paņēmu pie grāmatzīmēm un uzliku, lai izmēģinātu 3 un 1,5 litru burkas. Meitenes, vai jūs domājat, ka varat mēģināt pagatavot šādus zaļos tomātus, citādi man, iespējams, ir apmēram 2 spaiņi pie zaļo tomātu dačas ... un mana roka neceļas un, kad tie nogatavojas, man nepatīk garšot: meitene -th: Droši vien mums vajadzētu mēģināt ievietot burku, redzēt, kas notiks ..

[larissa]

larissa, kāpēc gan nemēģināt to padarīt tik zaļu? Es domāju, ka tam vajadzētu izdoties

Otrdien no dacha atvedīšu zaļos tomātus un noteikti mēģināšu, pēc 2 mēnešiem ziņošu par rezultātiem

[celfh]

celfh, Tatjana, ļoti interesanta recepte! Paldies par dalīšanos! Cik es varu iedomāties, tik daudz laika regulārai receptei, ielejiet, ielejiet, vāriet ... Un rokas nesniedzas. Un šī recepte ir jāizmēģina, pirms gurķi beidzas.

[larissa]

larissa, kāpēc gan nemēģināt to padarīt tik zaļu? Es domāju, ka tam vajadzētu izdoties

Iedegums, Es ieliku zaļi dzelteni rozā tomātus. Tikai zaļie ir ļoti blīvi, es tos izurbu ar ķemmi no trim pusēm, lai sālījums labāk izietu. Kamēr viņi ir normāli.

Meitenes, pasakiet stulbajam, cik daudz sāls-cukura vajag 0,7 litru skārdenei?

[Gaļina]

Gaļina, sāls 0,35 ēd.k. l., cukurs 0,5-0,6 ēd.k. l.

Galija,

iestatiet gaidīšanu

Lūk, es to izdarīju. Es to ievietoju ledusskapī. Vai pēc mēneša es varu kaut kur ņemt paraugu?

[Gala]

cik daudz sāls-cukura nepieciešams 0,7 litru kannai?

Gala, Es vakar uzdevu to pašu jautājumu un nolēmu izmantot skalu.
1,5 ēdamkarotes ložu es saņēmu 45 gr. Izrādās, ka litrā vajag 15 gramus sāls. Es uzliku 0,7 burkā 10 gramus. Mēs noņemsim paraugu, es varu uzrakstīt, kas notika pēc garšas

Vai pēc mēneša es varu kaut kur ņemt paraugu?

Varbūt agrāk.Skatiet, kad burbuļi izzūd, un dārzeņi iegūst marinētu izskatu)) Es ievietoju fotoattēlu pirmajā lapā.
Jaunajā gadā es sarullēju vēl vienu tomātu un gurķu bundžu))

Taņa, paldies par recepti. Vakar es sarullēju 3 litru tomātu. Viņi visi uzreiz nogatavojās zem manas gultas - diez vai mēs tos spēsim pārspēt ar svaigu gaļu. Un šeit ir tik interesanta recepte. Tagad ledusskapī ir burka - tajā ir daudz tomātu - kalibrs ir mazs - izskatās skaisti! Es gaidu rezultātu!

[poga]

poga, Ak, tautiete !!! Cik priecīgs es esmu, ka recepte jums patika, tagad galvenais ir tas, ka jums patīk arī rezultāts))))

Meitenes, es nolēmu pievienoties jūsu rindām. Šodien es sarullēju 3 litru burku: pēdējie palika gurķi un tomāti. Kaut kas vairs neiet svaigā stāvoklī. Mēs to izmēģināsim Jaunajam gadam. Ķiršu lapu vietā es ieliku zemniecisku ķiršu tēju. Es domāju, ka sliktāk tas nepaliks.

[Tanechka]

Tanechka, vakar atvēra bundžu ar tomātiem. Teikt, ka tas ir garšīgi, nozīmē neteikt neko! Tomāti ir vienkārši LIELI! Bravo! Un paldies milzīgs! Mēs ar vīru esam pilnīgi priecīgi!

[Anna]

Annacik daudz viņi ar tevi raudzēja? Man ir arī ledusskapī

Anna, cik daudz viņi ar tevi fermentēja? Man ir arī ledusskapī

3 nedēļas. Taņa izklāstīja recepti, tāpēc to izdarīju uzreiz. Tomāti ir vienkārši lieliski! Ljudočka, ja jūs to izdarīsit - nenožēlosiet!

Jā, man ir gurķi ar tomātiem. Es pagaidīšu vēl nedaudz un mēģināšu

Es pagaidīšu vēl nedaudz un mēģināšu

Neaizmirstiet dalīties savos iespaidos!

Taņa izklāstīja recepti, tāpēc to izdarīju uzreiz. Tomāti ir vienkārši lieliski! Ljudočka, ja jūs to izdarīsit, nenožēlosiet!

Anya, es ļoti priecājos, ka man patika tomāti))))

Taņa, un man pagrabā ir gurķi, neesmu to izmēģinājis. Mēģināšu, padalīšos ar iespaidiem!

[Tatjana]

Tatjana, tagad un es dalos savos iespaidos. Recepte ir brīnišķīga
Protams, es steidzos atvērt pirmo kārbu, kas ietekmēja sālīšanas kvalitāti, bet tas, kas mani pārsteidza un iepriecināja, bija spara klātbūtne. Lai gan es nepievienoju ne sūdus, ne sinepes.
Gurķi, tajā laikā es varēju atrast tikai salātus, kas ietekmēja to tekstūru sālot. Bet, neraugoties uz viņu maigumu, es viņus parasti vienkārši nožēloju. Īsāk sakot, es gatavošu noteikti tikai pēc entoma receptes

Es arī paņēmu paraugu. Patīkamākie iespaidi, detaļas un fotogrāfijas vēlāk. Ļaujiet viņiem vēl nedaudz stāvēt

[celfh]

celfh, Tanja, tieši vakar es uzzināju tavu lielisko recepti. Es ļoti vēlos to izmēģināt. Bet jautājums ir tāds, ka man nav ne balkona, ne pagraba, ne garāžas. Vai ir iespējams glabāt gatavas burkas tieši dzīvoklī?

[Larisa]

Vai ir iespējams glabāt gatavas burkas tieši dzīvoklī?

Larisa, tas ir vienīgais šīs receptes trūkums. Uzglabāt tikai aukstumā.

[Larisa]

Larisa, slikti ir tas, ka jums tas jātur vēsā stāvoklī. Man ledusskapī ir burka. Tātad jūs nevarat izdarīt daudz, ledusskapī nav pietiekami daudz vietas. Ir balkons, bet ziemā tas ir sals

Un manā virtuvē (es dzīvoju stalinkā) zem palodzes ir liels aukstais skapis. Es ziemā tajā glabāju kartupeļus, es - burkānus. (Pat tad, kad sals ir pārsniedzis 25 grādus, jums tas ir jāizved no turienes, lai nesasaltu). Interesanti, vai tas ir piemērots šādu burku uzglabāšanai? Tā ir ļoti veselīga recepte! Tāpēc es gribu pagatavot un saglabāt šādus gurķus-tomātus.

Vai ir iespējams glabāt gatavas burkas tieši dzīvoklī?

Larisa, es domāju, ka tas jāuzglabā tikai vēsā vietā. Sālījumā nav konservantu un sterilizācijas.

Larisa, es domāju, ka tas jāuzglabā tikai vēsā vietā. Sālījumā nav konservantu un sterilizācijas.

Es redzu ... es ļoti vēlos izmēģināt jūsu recepti ...

Un manā virtuvē (es dzīvoju stalinkā) zem palodzes ir liels aukstais skapis.

Es mēģināšu to tajā saglabāt. Tāpēc es gribu cerēt, ka tas būs iespējams ...(bet kas? ja būtu?) ...

[Tatjana]

Nu, mēs varam apkopot.

Gurķi stāvēja līdz pilnīgai pagatavošanai nedaudz mazāk nekā mēnesi. Pirmais tests bija pēc 3 nedēļām un pēc tam vēl pēc nedēļas. Izrādījās garšīgi un kraukšķīgi, bet pēc 3 nedēļām viņi bija labāki, tad kļuva nedaudz mīkstāki. Es domāju, ka tas nav tā vērts ilgu laiku. Uzglabāt, protams, tikai ledusskapī. Kā ātrs un slinks variants tas nav slikti.
Tatjana, paldies par recepti vēlreiz.

[Gaļina]

Gaļina, Gal, mēģināšu, kvalitāte nav mainījusies. Kopš augusta man ir tomātu un gurķu bundža. Pēc nepieciešamības mēs centīsimies, es tūlīt atcelšu abonēšanu))

Taņa, ņem ziņojumu:

Mēs to izmēģinājām šodien. Nu, ko es varu pateikt? Ņammīgs! Ļoti garšīgs. Neparasti. Gurķi kraukšķ. Tomāti ... pasaka!
Vēlreiz paldies par recepti! Es noteikti atkārtošu.

[Gaļina]

Gaļina, Tavai veselībai!))
Un es atvēru tomātus, kas ilgi stāvēja. Garša bija lieliska, piemēram, no mucas))

Mans sālījums ir nedaudz duļķains. Kopš oktobra ledusskapī ir burka. Vai tas ir normāli, vai kaut kas noiet greizi?

[Olga]

Vai tas ir normāli, vai kaut kas noiet greizi?

ja zinātu)) Pirmo reizi daru pats)))
Olga, un jūs mēģināt. Bet nez kāpēc es domāju, ka tas ir ok))

Es gribēju atstāt šo burku pirms Jaunā gada, bet varbūt pamēģināšu. Es mēģināšu un uzrakstīšu.

[Olga]

Olga, Es domāju, ja tas ir kļuvis duļķains, tad tas nebūs tā vērts līdz Jaunajam gadam. Mums tas ir jāatver.

Tagad es atkal paskatījos uz skārdeni. Vāciņš pienācīgi uzbriest, kļuva nedaudz duļķains. Es nolēmu paskatīties vēl dažas dienas, un tad es nolēmu to atvērt.

[celfh]

celfh, Taņa, paldies par tik noderīgu recepti, es pagatavoju trīs litru burkas, stāvēju ledusskapī, skaista ar burbuļiem. Es to aiznesu pie skapja, un ārā bija silts, sālījums un duļķains. Atvērti tomāti un gurķi garšo pēc mucām. Garšīgi, kraukšķīgi gurķi, mīkstāki tomāti. Man vairāk patika gurķi (mēs tos mīlam vairāk), vīrs pieprasīja, lai nākamgad es noteikti sālīšu! Ļoti ērta un vienkārša recepte

[Natālija]

Ļoti ērta un vienkārša recepte

Ak, tas ir mūsu viss))) Viegli, ātri, lēti))
Natālija, veiksmi jums un jūsu vīram

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai tomāti tiktu sālīti? Ar mēnesi nepietiek?

Tatjana, meitenes, vai ir iespējams šādi ripināt ķiršu tomātus?
Ar smadzenēm saprotu, ka atšķirības, iespējams, nav, bet ar laiku - arī izturēt vai mazāk?
Es arī nekad nelietoju sāli, un mans vīrs ir kaislīgs ēdājs. Receptes vienkāršība ir valdzinoša, es gribu izmēģināt)

[Natālija]

Tatjana, meitenes, vai ir iespējams šādi ripināt ķiršu tomātus?

Natālija, Es mēģinātu, bet tie, kas ir lielāki)) Un ar laiku? Es domāju, ka tas tomēr ir tuvāk trim nedēļām))

[Shyloopaya]

bet ar laiku - arī iztur vai mazāk

Shyloopaya, Natālija, Es sapratu, ka jums joprojām ir jākoncentrējas uz izskatu. Tā kā tie kļūst kā konservi, jūs varat izmēģināt