Cepta līdaka "Jūs neticēsiet, ka šī ir līdaka)))"

Ksyusha, paldies, es divas dienas turēju zivis pienā, šodien cepu, tas ir garšīgi un jūs nedomājat, ka tā ir līdaka, man tas ir tieši piemērots, man patīk lēnām sēdēt virs upes zivīm. Es vairs neizplatīšu.

Irina, mana māte ir no tās pašas vietas. Šis vārds ir viņa, viņa teica, ka viņas bērnībā šādi sauca saldumus ... zhamki.))

Nē, ne konfektes, tas ir tas, ko viņi sauc par piparkūku cepumiem visā Tulas reģionā (nevis Tula, bet dažādi apaļi)
Tāpēc es mīlu somjatinu - kaulu gandrīz nav. Mana māte ir no Volgas, viņi bieži savās mājās cepa pīrāgus ar sāmiem. Garšīgi, esmu pagaršojusi

Omela, plaušu misa, bet kā to sagriezt - pa apkārtmēru, no aizmugures puses, pēc sagriešanas gabalos? Vai varbūt - vispirms sagriež un pēc tam gabalos?

Omella, es atvainojos, ka atbildēju Sašai. Labāk sagriezt nesagrieztas zivis. Veiciet griezumus no kores līdz apakšai katrā pusē. Ksyusha atbildēja par līdaku. Es sagriezu vēl vienu zivi, nevis līdaku.

[Oktjabrinka]

Oktjabrinka, Tatjana, prieks, ka tev patika! Mēs sākam aktīvi mīlēt līdakas!)))

[Tatjana S.]

Tatjana S., varbūt piparkūkas, būs jāprecizē.)

Saša, es griezu ar acu asmeni no kores katrā pusē. Līdaku šādi griezt nevajag, jo punkts ir robā - cepšanas laikā eļļa iekļūst iegriezumos un it kā izšķīdina kaulus. Un līdaka tiek cepta nevis uz ādas, bet uz mīkstuma. Šī metode ir paredzēta karūsām, brekšiem utt.

varbūt piparkūkas, būs jāprecizē.)

Precizēts - tiešām piparkūkas !!

Kam tur ir 5 kg smagas līdakas?
Tos nevajadzētu cept, bet pildīt - atsevišķa tēma, bet garšīgi.
Tiek iegūti šādi "klaipi". Īsts ievārījums.

[Andrejs]

atsevišķa tēma,

Andrejs, tas tā, ka atsevišķi! Pildījums nav paredzēts visiem, ne man noteikti.

shl. Citu dienu atkal to apcepu .. cik tas ir garšīgi !! Tas ir vienkārši neatgriezeniski garšīgi !!!! bet pārliecinieties, ka uz ādas ir mazi gabaliņi.

Cepu to atkal citā dienā ..

Manējais, es domāju?

cik tas ir garšīgi!

Šķiet, ka tiešām mans ...

Tas ir vienkārši nepiedienīgi garšīgi !!!!

Sasodīts, es apēdu savu pieturu!

[Omela]

Omela, ļoti interesanta līdaku iepriekšēja sagatavošana! Mēs to ļoti mīlam, daudzas receptes ir sagatavotas, pārvārītas, bet ... es nekad tādu recepti neesmu sastapusi! Saldētavā ir līdakas, vienu no tām pagatavošu pēc šīs receptes, paldies!

[mans]

Manējais, es domāju?

Kas te ir ?? Kāda veida mans?? 🔗Argentīnas skleroze kļūst stiprāka ... Es apsolīju tām līdakām ?? 🔗

galčonoks, Gaļina, pamēģini. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk!

Apsolīju tās līdakas ??

Tātad noteikti - mans!

Fu, jaunavas, es aizrīties! Mūsu Karpovu ģimene šausmīgi mīl ribku! Mums būs jābrauc makšķerēt uz Privozas "ezera" (mums tas ir - tur mēs noķeram štancu, kartupeli, pienu un pat sīkumus ...)
Inficēts ar to pašu vīrusu!

[Taņa]

Taņa, laimīgu makšķerēšanu !!!

uz "ezeru" Privoz

Es arī gribu aiziet uz šo "ezeru", es gribu uz Odesu .... atcerieties manu jaunību ...

Duc ... pagaidi, kungs! Mūsu ezers ir skaists! Viņi pārbūvēja, pārbūvēja ... tomēr krāsa nav tāda pati, bet tā nedaudz paliek ...

[Omela]

Omela, Es to izdarīju šādā veidā! Patiešām, garšīga un maiga zivs izrādījās. Paldies! Un no līdakas piena ar rullīti pagatavoju omletu suņiem. Visi ir pilni! :))

[Fantik]

Fantik, Anastasija, es priecājos, ka tev patika !! Un lieliski, jūs izdomājāt pienu, ko piestiprināt !!!

izlasi droši - mans!

Starp citu ... es tikko vakar tavu cepēju !!! Pirms sasalšanas, kā vēlaties, tika nomizoti un izķidāti. Draugs mums tos uzdāvināja. Tātad - un negulējām blakus mūsējiem - veseli sasaluši.Pat pēc mērcēšanas garša palika sausa. Tāpēc ir labi, ka viņi pēdējo reizi netika pie jums. Es atnesīšu savus.

ja es atkal neiešu pa citu ceļu.

Ksenija, es samērcēju svaigus samsus maizē ar pienu. Tas izrādījās garšīgs un nesmird pēc dubļiem. Man pat likās, ka tas izskatās pēc karpas. Un es arī atkausēju maizi ar pienu sunim. Tāpēc es jums vēl vienu paldies.

[Natālija]

Natālija, Es priecājos, ka recepte noderēja arī sams!

[plaušu misa]

plaušu misa, vai sama gaļā ir mazi kauli? Mana veiklā līdaka ēda, bet ar čīkstoņu. Kaulu dēļ aizmugurē. Lai gan tie tur nav diezgan plāni, tas nav karūss. Bet viņi ir vienkārši smieklīgi, es to izturēju ...)))
Nez, ja jūs tā iemērcat rozā lasi, vai tā sausums pazudīs šādā veidā?

[Anastasija]

Nez, ja jūs tā iemērcat rozā lasi, vai tā sausums pazudīs šādā veidā?

Anastasija, Es sālīju tikai rozā lasi. Iepriekš iemērc ūdenī ar ozonizatoru. Izrādās ļoti garšīgs un nemaz nav sauss, un sams kaulu nav tik daudz, mazāk.

[Omela]

Omela, Es iemērcu līdaku pienā ar klaipu. Vai man vajadzētu to izskalot pirms cepšanas?

[Natālija]

Natālija, nekādā gadījumā neizskalojiet. Noņemiet maizi ar rokām un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

Jā, paldies))) cep bez vāka no abām pusēm? Kā to pārvērst, lai nosegtu dūņas?

Tas ir atkarīgs no tā, kā jūs to sagriežat, ja tas ir 2,5 cm biezs, tad bez vāka tas tik un tā tiek cepts normāli. Un biezāks, protams, jums ir jāsamazina uguns un jādzēš zem vāka.

[Āmele]

Viss ir kā receptē, bez mazākās atkāpes. Es to sagriezu 2 cm, vakar iemērcu, šovakar es to izšautu. Anulējiet abonementu, tad pārliecinieties Āmele

[Natālija]

Natālija, veiksmi!

Paldies par līdakas recepti!

Es sālīju tikai rozā lasi. Iepriekš iemērc ūdenī ar ozonizatoru.

Kas ir "ūdens ar ozonizatoru"?

Olya, paldies! Es domāju šo ierīci Ozonizer - ierīce gaisa, ūdens un pārtikas attīrīšanai

Tagad esmu ēdusi tādu zivi. ļoti garšīgs!!!

[Omela]

Omela, līdaka ir laba, tiešām laba, maiga, sulīga. Cik ilgi mēs neesam ēduši garšīgas zivis))) Paldies, mans dārgais!))

[Omela]

Omela, Paldies!

[celfh]

celfh, Taņa, ļoti ēstgriboša zivs! Prieks, ka patika!

[Omela]

Omela, Es domāju, vai es varu mēģināt šādā veidā reanimēt citu zivi? Es mīlu heku, nesmejies, bet pēc ķīniešu manipulācijām tas ir rets kukulis. Mūzika ... varētu šķist, ka var sabojāt, bet nē, atgādina cepts audekls. Īsāk sakot, zivs ir mana sāpe ((es mīlu, bet nekas nav nopērkams, kad letes ir piepildītas ar zivīm. Pagātne ietekmē)) Es mīlu baltas zivis, sulīgas, ne pārāk taukainas, cept un sautēt ar dārzeņiem. ..
Atvainojiet, Oksana, par plūdiem)))

Tan, kāpēc gan neizmēģināt, piemēram, heku?
shl. Starp citu, mamma man tirgū nopirka plekstu .. ļoti liela izmēra, man vajadzēja to sagriezt trīs daļās un cept pa daļām. Cik garšīga zivs !!! Tauki, nevis sarecējuši .. Un tad tūlīt pēc tam es nopirku mazāku, ar ikriem ... nu, šeit ir pavisam cita kalorija .. vispār. (((((Tātad ar zivīm nevar uzminēt.

Es noteikti mēģināšu jums pateikt))

Nāc, citādi es kaut kā iešu uz kapāt ...

Un tagad es pērku zivis eko-zivju vietnē. Raspis man ļoti patika, nāk liela plekste. Es gribu mērcēt pienā un maizē pēc receptes un cept veselu folijā.

[Irina]

ekofish vietne.

Irinadiemžēl šī zivs nesasniedz Vladimiru))

Paskatījos, tur ir vairumtirdzniecības veikals un piegāde .. arī dārgi būs aiziet uz manu ciemu.

[Āmele]

Āmele, labi, paldies par zivīm. Šī līdaka izrādījās, garšīga un maiga vienkārši klase !!! Vakariņās mēs ēdām ar kartupeļiem, bet desertā - jūsu skābo krējumu. Paldies no visas manas ģimenes

[Natālija]

Natālija, ļoti priecājos, ka ģimene ir jauka !!!

[Āmele]

Tan, kāpēc gan neizmēģināt, piemēram, heku?

Āmele, mūsu skaistums))) sagatavots heks pēc jūsu piena receptes.Mamadaragaya, cik tas ir garšīgi !!!! Tagad tas ir vienīgais veids

[Tatjana]

Tatjana, uraaaa !!! Rīt es skriešu pēc heka. Vai jūs pērkat filejas vai kā? Es nekad to neņēmu.
shl. jau no foto redzēju, ka zivis.

[Omela]

Omela, nē, es pērku liemeni, cerot, ka no zivīm ir vismaz kaut kas palicis)))

Taņa, es saprotu, paldies, es rīt apskatīšu. ko mēs pārdodam.)

Šodien cepts heks. Es to nopirku ne lēti par 260 rubļiem / kg. Manam vīram tas ļoti patika. man arī, bet līdaka garšo labāk.

bet līdaka garšo labāk.

Kaneša, viņa nav kāda cita ...

Manam vīram tas ļoti patika. es arī, bet līdaka garšo labāk

Galvenais ir tas, ka man tas patika!)) Un katrā ziņā es jums esmu ļoti pateicīgs par šo recepti)) Tagad, citādi es necepšu zivis, es domāju vienkāršākās zivis, kuras es mīlu vairāk nekā dārgas)) )

[Tatjana]

Tatjana, Es domāju pamēģināt mērcēt arī aļņu gaļu. Teorētiski tam vajadzētu arī palīdzēt mazināt.