Roll "Alesya"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei
olu	3 gab.
cukurs	200 gr.
skābs krējums (26-30%)	2 ēd.k. l.
zīdaiņu formula	3 ēd.k. l.
soda	0,5 tējk
kviešu milti, augstāki. pakāpe	1 ēd.k.
Krēmam
skābs krējums (26-30%)	300 gr.
zīdaiņu formula	15. pants l.
cukurs	2-3 st. l.
kakao pulveris	3-5 ēd.k. l.
sviests	150 gr.
vanilīns	šķipsnu
glāze = 250 ml.

Gatavošanas metode

Mīklas pagatavošana: Sakuliet olas ar cukuru, līdz tā pilnībā izšķīst, pēc tam pievienojiet skābo krējumu, katrā pa 1 ēd.k. karote bērnu maisījums - kaut kas līdzīgs "Alesya", "Baby", tad arī 1 ēdamkarote. karotes miltu, beigās soda un nekavējoties izlejiet to uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru (labāk ir eļļot papīru ar augu eļļu), cep cepeškrāsnī 200 gr. 10-15 minūtes (augšdaļa paliks balta, un malas būs zeltainas), nekavējoties satiniet ar papīru, atstājiet atdzist.
Krēms: krējumu, zīdaiņu formulu zīdaiņiem, cukuru, sviestu, vanilīnu sakuļ gludā masā. Šajā posmā krēma pagatavošanai ir divas iespējas - pievienojiet 5 ēd.k. l. kakao visā masā vai atlieciet 3/4 krējuma baltuma, un 1/4 pievienojiet 3 ēd.k. l. kakao. Šoreiz es to izdarīju ar baltu krēmu iekšpusē un ar kakao, lai pārklātu rullīti.
Montāža: pēc tam, kad rullis ir atdzisis, kārtīgi atlociet, atbrīvojiet to no papīra, ieeļļojiet to ar krēmu iekšpusē, aptiniet to un uz augšu iesmērējiet ruļļu ar krēmu. Dekorējiet, kā jums liek domāt iztēle, noslēpiet rullīti uz nakti ledusskapī, un no rīta mēs to izņemam, nogriežam un izbaudām ..
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

1 kg

Laiks sagatavošanai:

Kopā 40 minūtes

Gatavošanas programma:

cepeškrāsns, maisītājs

Piezīme

Rullītis manā ģimenē dzīvo kopš 2000. gada, kad uzkrājās daudz mazuļu miksu, un es vienkārši nezināju, kur tos likt. Es nejauši satiku šo recepti (tikai tas bija kūkas formā) vienā no kulinārijas laikrakstiem, es to pagatavoju un ... tas netika pārsteigts. Pēc nelielas modernizācijas recepte stingri iesakņojās manas ģimenes dzīvē .
Tagad mums vairs nav nopērkamas ne "Malyutka", ne "Alesya", es izmantoju jebkuru maisījumu zīdaiņiem, galvenais ir tas, ka tam nav specifiskas smaržas un garšas, es pievienoju riekstus un žāvētus augļus un šokolādi, dažreiz es vienkārši izmantoju ievārījumu kā krējumu, es gatavoju un ruļļa formā, kā arī kūkas formā, un vienmēr atceros, ka man ir glābējs no viņu diviem tūkstošiem

Tumanchik

Valjuša kā man patīk recepte! Žēl, protams, ka bērni ir izauguši un mums nav maisījuma. Bet es to atzīmēšu ar grāmatzīmi - es mīlu visu neparasto!

un "Honey" galda virsma ir mana mīļākā, gluži tāpat kā uz mana galda gulēja rullītis

V-tīna

Iročka, Es speciāli nopērku paciņu un turu skapī, dažreiz es gribu soooo

Un, kad es skatos uz jūsu galda virsmu, kad es skatos uz jūsu receptēm, apmeklē tās pašas domas .. kā jūs jūtaties kā mājās

Tumanchik

Citāts: V-tina

Un, kad es skatos uz jūsu galda virsmu, kad es skatos uz jūsu receptēm, apmeklē tās pašas domas .. kā jūs jūtaties kā mājās

Arī man vajag uzlikt paciņu!

ES viņu mīlu. Reiz es viņu iemīlēju īrētā dzīvoklī. tāpēc tagad arī virtuves priekšauts ir no šī galda un galdiem. ļoti praktiski - bez metiena, bez šļakatām, bez traipiem. jūs to neatradīsit!

V-tīna

Man ir arī galds un bārs ar šo galdu

Elena Bo

Vai bērnu maisījumus var aizstāt ar piena pulveri?

V-tīna

Elena Bo, godīgi sakot - es to neesmu izmēģinājis, bet, pāris reizes iegādājoties bērnu maisījumus ar nepatīkamu pēcgaršu (tas smaržo pēc zivīm), es sāku aizvien vairāk domāt par to. Visticamāk, ka piena pulveris derēs (spriežot pēc zīdaiņu formulas zīdaiņiem), tikai nedaudz jāpalielina cukurs, un mīklai pievieno karoti augu eļļas.

galčonoks

Tīna, ļoti interesanta recepte ar maisījumu zīdaiņiem! Grāmatzīme!

Haskijs

V-tīna, Tīnapaldies par recepti !! Man ir šie maisījumi .... piemēram, apavu laka. Es nezinu, kur to piestiprināt.Manai meitai mēnesi pēc kārtas tiek dota piena virtuve, un viņa izmanto citus maisījumus. Bet tas ir interesanti auklēm: vai tie derēs vai nē ar griķiem, auzu pārslām?

Trishka

V-tīna, Tinočka, kādi burvīgi "gliemeži" tev ir uz šķīvja!
Interesanta recepte, kas aiznesta, un pats galvenais ātri un bez problēmām!
Vienkārši, iespējams, mēģiniet maisījuma vietā izmantot piena pulveri!

V-tīna

Atzīme, Es ceru - patīk!

V-tīna

Citāts: haskijs

Manai meitai mēnesi pēc kārtas tiek dota piena virtuve, un viņa izmanto citus maisījumus. Bet tas ir interesanti auklēm: vai tie derēs vai nē ar griķiem, auzu pārslām?

Ludmila, ja šī frutonyanya ir sauss maisījums, tad tas, protams, būs, bet griķu un auzu aromātu nevar pārtraukt pat ar šokolādi, bet rīsi ir gandrīz nedzirdami pat krēmā un noteikti nav jūtami kūkā. Griķi dzird visspēcīgāk, savulaik man bija arī šie maisījumu kaudzes un kur es tos vienkārši nepiesprādzēju, bet šeit griķi man nemaz nebija, es kaut kā to izmantoju savādāk .. Es ēdu putras vietā - tas noteikti, bet kur nu vēl - neatceros, skleroze
Lyudochka, es ceru, ka recepte noderēs!

V-tīna

Ksyusha, pasaki man vēlāk, varbūt kāds noderēs, citādi man nebūs laika cept līdz nedēļas nogalei, daudz darba
Ceru, ka recepte jums patiks