Zupa "Batata"

Zupa "Batata"

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Mizoti kartupeļi vidēji	4 lietas.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Mazi burkāni	1 dators.
Piens	0,5-1 l
Verdošs ūdens
Speķis	LABI. 100 g
Sāls, melnie pipari, dilles, piparmētra	garša
Dārzeņu eļļa	1 ēdamkarote

Gatavošanas metode

• Es iesaku jums dažādot ēdienkarti un pagatavot vieglu, barojošu zupu. Viņš patīk gan bērniem, gan pieaugušiem vīriešiem.
• Speķa sloksnes sagriež mazos gabaliņos. Katlā, kurā vārīs zupu, ielejiet augu eļļu
• ,
• pievieno speķi un viegli apcep
• .
• Nav nepieciešams vārīties, vienkārši to apbrūnina.
• Sīpolu sagrieziet kubiņos
• ,
• pievieno bekonam, viegli apcep.
• Burkānu sarīvē, ieliec katliņā
• 
• Nogrieziet kartupeļus tā, kā jums patīk. Man patīk plānas apaļas šķēles.
• 
• Ja kartupelis ir ļoti liels, to var sagriezt uz pusēm. Ielieciet šķēles katliņā. Visam pārlej verdošu ūdeni, lai viss būtu tikai ar to pārklāts.
• 
• Vāra 10 minūtes, līdz kartupeļi ir vārīti. Tad ielej pienu, sāli.
• 
• Piena daudzums ir atkarīgs no tā, cik bieza jums garšo zupa. Man patīk ne bieza un ne šķidra, un man vajadzēja 700 ml.
• Kamēr piens vārās, jūs varat sagriezt zaļumus. Pie šīs zupas lieliski der dilles un piparmētra vai oregano.
• 
• Zupu var garšot ar maltiem pipariem.
• Tiklīdz piens ir uzvārījies, zupa ir gatava, jūs varat piezvanīt savai ģimenei un izbaudīt garšu.
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30-40min

Piezīme

Es reiz izlasīju šo recepti žurnālā. Es ļoti gribēju dažādot ēdienu. Mājā vienmēr bija kartupeļi un bekons ar svītrām, piens arī. Kopš tā laika zupa "Batata" ir kļuvusi par vienu no iecienītākajām mūsu ģimenē. Speķa garša, ja nesmēķē, protams, pilnībā izšķīst pienā. Svaiga piparmētra piešķir ēdienam patīkamu svaigu garšu. Mazi bērni bauda šo zupu. Piemēram, manējie pirmos ēdienus vienmēr ēda slikti, bet nosaukums “Batata” tika atcerēts un tika lūgts gatavot ēdienu diezgan bieži. Starp citu, kad es stāstīju vīram par šo zupu, viņš teica, ka viņa vecmāmiņa bieži gatavoja kartupeļu zupu ar pienu. Es tikai sildīju sīpolu ar sviestu.
Un pirmā zupa, ko mans dēls pagatavoja pats, bija šī. Es atceros, ka vakarā viņš man visu sīki jautāja, un nākamajā dienā, kamēr es biju darbā, es to pagatavoju. Un es nesapratu, kāpēc būtu vajadzīgi šādi jautājumi. Vakarā bija patīkams pārsteigums. Mēs abi lepojāmies ar savu pieaugušo dēlu, un viņš lepojās ar to, ka viņš jau zināja gatavot zupu.

[Nataša]

Nataša lieliska iespēja ātrai zupai) Piena pievienošana zupai (kopā ar bekonu, vēl jo vairāk) man bija atklāsme. Man būs jāmēģina

[Nataša]

Nataša, Es noteikti gatavošu! Paņēma grāmatzīmes

[Nataša]

Piens zupā arī man ir pilnīgi jauns! Jau atzīmēts ar grāmatzīmi!Nataša,

Man ļoti patika! Paldies Natašik! Silts un apmierinošs!

[Nataša]

Nataša, zupa ir ļoti glīta. Kalpošana katlā vienmēr ir izdevīga. Paņemšu zīmīti, pagatavošu to savējiem.
Nataša, bet par bekonu: kuru labāk kūpināt vai nē?

[Ovelīni]

Ovelīni, V-tīna, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, paldies, ka apstājāties. Šī ir interesanta zupa, es domāju, ka tā jums patiks.
Ksenija, Es nekad šajā zupā neesmu ielicis kūpinātu bekonu. Parasti es ņemu vai nu sālītu speķi ar gaļas sloksnēm. Vai arī, tāpat kā šodien, šeit notiek tāda pasaules tirdzniecība

Mums veikalos ir paredzēta akcija. Un uz tā ir labi cept olas un kāda veida rullīti tajā ietīt. Bet, es domāju, ka kūpinātas gaļas aromāts nesabojās zupas garšu, bet piparmētru vietā labāk ņemt baziliku.

[Nataša]

Ak, Nataša, un viņš (bekons) jau ir gatavs, vai ne? Es vienkārši to neesmu redzējis.Labi, garšīgi? Paldies, es tuvāk apskatīšu veikalus.

[Ksenija]

Ksenija, šis bekons ir neapstrādāts, atdzesēts. Tūlīt pavedienā. Mums tas ir Oh, Kei, Lenta. Un es pat nepievērsu uzmanību nevienam citam. Vai ir kāds saistībā ar importa aizstāšanu?

[Nataša]

Piena pievienošana zupai (kopā ar bekonu, vēl jo vairāk)

Ak, tas ir garšīgi))
Nataša, brīnišķīga recepte!)) Man patīk viss, kas ir ātrs un nav sajaukts. Grāmatzīmēs))
Es arī gatavoju zupas, izmantojot to pašu tehnoloģiju - vispirms visu apcepu katliņā, un pēc tam pievienoju šķidrumu vajadzīgajā biezumā.

neapstrādāts bekons, atdzesēts

Oho, neapstrādāts. Mums patiešām jāpievērš uzmanība, varbūt mums ir kaut kas tāds. Pēc tam visu izmantoju gatavu.

Zupa esmu pārliecināta, meitenes, garšīgi. Es to pievienoju arī grāmatzīmēm, bet vairāk nekā zupai patika stāsts par mazo zēnu, kurš pirmo reizi pagatavoja šo zupu. Bravo !!!!

Nataša, parastie kartupeļi vai pat saldie kartupeļi?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, parastie kartupeļi.

Ļoti interesanta kombinācija, mani interesēja recepte, paldies Natul, es to aizvedu! :-) :-)

Mēs vienkārši pusdienojām ar šo zupu. Ļoti garšīgi un gandarīti! Kam vēl recepte ir grāmatzīmēs? Gatavojiet grūti !!! Jūs to nekad nenožēlosiet! Nataša,

Nataša, paldies! Es to pagatavošu, tiklīdz nopirku bekonu.

[izumka]

izumka, Es priecājos, ka man patika zupa.
ninza, jūs varat vienkārši nopirkt bekonu ar svītrām, tas arī būs garšīgs

[Ņina]

ŅinaMan bija parastais nesālītais bekons ar kārtām.

Batata izklausās pēc kaut kā armēņu valodas)

[Tilts]

Drīzāk kā ķīnieši ... tiek saražoti 90 miljoni tonnu - visvairāk pasaulē. Kopumā viņa lasīja Wiki: “Saldo kartupeļu dzimtene, iespējams, ir Peru un Kolumbija (Andes), no kurienes tas pirms Kolumbijas laikmeta izplatījās visā reģionā, sasniedzot Rietumindijas, Polinēzijas dienvidus un austrumus, Lieldienu salu un Jaunzēlande. "

Es to pagatavošu tūlīt, pievilcīga recepte, paldies, Tilts.

Es bieži gatavoju kartupeļu zupu ar pienu. Tikai es kartupeļiem uzlieku smalki sagrieztu sīpolu un piepildu ar ūdeni tikai pēc kartupeļu pārklāšanas, ar sviesta gabalu virsū. Kad kartupeļi ir pagatavoti, es pārleju ar pienu un ļauju tam vārīties un noņemu no uguns. Es ieliku vēl vienu lauru lapu pēc garšas, pēc tam izņemu to, pirms ieleju ar pienu. Es nepilnu pienu daudz, tas izrādās vidēja blīvuma. Manam dēlam šī zupa ļoti garšo. Izmēģināšu ar bekona cepeti un burkāniem. Paldies par recepti!

Meitenes, un kāds mēģināja pagatavot šo zupu nevis ar kartupeļiem, bet ar saldo kartupeli?