Naina Jeltsina cepumi (biezpiens)

Naina Jeltsina cepumi (biezpiens)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
biezpiens ir labāks par 9%	375 g
milti	340 g
dzēst soda	3/4 tējk
margarīns	230 g
iemērcot cukuru	150 g

Gatavošanas metode

• Jums jāņem biezpiens, man bija 375g (oriģinālajā receptē 250 g), labāk nekā 9%, margarīna iepakojums, man ir krēmīgs 230g (un oriģinālajā receptē 250 g). Mēs noslaukām margarīnu un biezpienu caur sietu, biezpienu ar margarīnu ir ļoti viegli noslaucīt.
• 
• Miltus iesijā biezpienā ar margarīnu, nodzēsti trīs ceturtdaļas tējkarotes soda un mīci mīklu, tā labi un ātri mīca, ja nepieciešams, pievieno nedaudz miltu, lai mīkla neliptu pie rokām (atkarībā no biezpiena un summa). Mēs 30 bumbiņas sadalām bumbiņās oriģinālā, jo es esmu sadalījis vairāk biezpiena ar 40.
• 
• Šķīvī ielej cukuru, es paņēmu parasto un niedru cukuru (uz augšu man patīk lielāks niedru cukurs).
• 
• Katru bumbu izlīdziniet un ievietojiet cukura traukā, pēc tam salieciet šo kūku uz pusēm ar cukura pusi uz iekšu.
• 
• 
• Vēlreiz iemērciet ceturtdaļu apļa ar vienu pusi cukurā un ielieciet tīro pusi uz cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu (es to uzliku uz ietaukota cepamā papīra)
• 
• 
• 
• izklāj ne pārāk tuvu viens otram un cep 20-25 minūtes 180 grādos. Vajadzētu kļūt sarkanai.
• 

Trauks ir paredzēts

40 gab.

Laiks sagatavošanai:

80-90 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Šodien cepu cepumus ar biezpienu. Kad laikraksta korespondenti viesojās pie Nainas Jeļcinas un rakstā par Jeļcina dzīvi un ģimeni publicēja šo recepti. Man ļoti garšo cepumi, tos ir viegli izcept, gatavošanā nav nekā sarežģīta. Jā, un biezpiens nemaz nav jūtams, tas izrādās ļoti maigs un nedaudz pārslains, un pats galvenais, jūs varat uzņemt minimālu cukura daudzumu, ja jūs stipri nepiespiežat mīklu, tad to nebūs daudz no tā, un jūs nevarat ļoti pieturēties pie receptes.
Un šeit viņi ir vainīgi. .
Varbūt šī recepte noderēs un patiks dažādiem jūsu ēdieniem.

[Tatjana]

Tatjana, skaistums, es tikai domāju, kur piestiprināt biezpienu))), lai tas nebūtu jūtams, pretējā gadījumā bērni to neēd ((((

[Tatjana]

Tatjanakā jums klājas laikā ar recepti!
Manam dēlam piektdien ir atklāta nodarbība par tēmu: Piena priekšrocības. Pēc ievada daļas mani uzaicināja rīkot nelielu MC, pastāstīšu un parādīšu, ko var pagatavot no piena, nu puišiem būs nepieciešams kaut kas garšīgs, bet veselīgs, lai nogaršotu ar jogurtiem-kefīru!
Šie cepumi ir ļoti noderīgi!)

[Nataša]

Nataša, Es domāju, ka bērni ar prieku palīdzēs jums tos pagatavot, savīt bumbiņas un iemērc cukurā, tās ir ļoti garšīgas un ļoti viegli pagatavojamas, un nav jāizvelk. Ēdiet savai veselībai, es priecāšos, ja jums tas patīk.

[Irina]

Irina , Es priecāšos, ja šie sīkfaili palīdzēs jums un jūsu dēlam atklātā nodarbībā, kurā viņam ir izcilas atzīmes

Lieliski cepumi. Cukuram pievienoju arī nedaudz kanēļa - aromāts iznāk lielisks!

Šis ir mana drauga mīļākais cepums. Viņa visu mūžu cepa tikai viņu.
Paldies, ka atgādinājāt recepti ..: roze: Starp citu, es pats pazaudēju recepti ...

rītdienas cepumi

Brīnišķīga recepte

Man patīk arī šis cepums. Cepu jau sen. Šeit forumā to sauc par "Houndstooth cookies"https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=73695.0

Taņa, cik omulīgs cepums! Es gribu ieliet tasi tējas, paķert cepumu šķīvi un ielīst zem segas. Man patīk šīs receptes "no mātes piezīmju grāmatiņas". Liels paldies, ka atgādinājāt.

Un es mīlu šo recepti, es arī to esmu cepusi! Paldies, ka atgādinājāt!

Forša recepte, mana māte mēdza cept šādus cepumus, starp citu, man vajag viņai par tiem atgādināt.
Tikai viņa vēl pāris vietās sagrieza pusapaļu pusi un cepot griezējus atšķīrās, tika iegūtas tādas "kājas"!

Taņa, kā laikā, tev nav ne mazākās nojausmas! Esmu uz diētas. Smalkmaizītes, piena produkti nav atļauti. Bet par aknām var teikt. Es tikko atnācu ar biezpienu un domām - ko domāt. Un jūs esat šeit ar recepti. Paldies Tev, dārgā!

Paldies meitenēm par receptes apskatīšanu, Natališka neredzēja, ka šāda recepte jau pastāv, piemēram, viņa rakstīja biezpiena cepumus, to var redzēt aizmugurējās lappusēs, viņš to uzreiz nemanīja no 2010. gada. Bet tas joprojām ir garšīgi.

[Tatjana]

Šos cepumus svētdienas cepa mana drauga māte. Nu, es tur ķēros pie vakariņām
Garšīgi
Tagad mēģināšu pati izcept
Paldies,Tatjana

Zosu kāju cepumi

Tieši tā! Vārnas kāja!

[divreiz]

Nu sanāca kā nūju reklāmā divreiz vienu laista no labās uz kreiso, bet otro no kreisās uz labo. Nu, vispār, paldies jums visiem, labi, nākotnē es receptes pārskatīšu rūpīgāk.

[Natališka]

Šeit forumā to sauc par "Houndstooth cookies"

Jāsaka, ka biezpiena-margarīna attiecība receptēs ir atšķirīga .. noteikti garša būs cita, arī Lekino jau sen cepās Natališka,
Tatjana, un reizēm es mēģināšu jums pateikt - vai ir kāda atšķirība

ahhh!
Manā bērnībā kailām pusēm mana māte reti kaut ko cepa ((Par ko man ir ārkārtīgi žēl un ka, kļūstot par māti, es pats cenšos kompensēt. Un viņa cepa šādus cepumus. Zakakkiiiiii! Dažreiz nostalģiski!

Es arī mīlu šos cepumus, jo tas ir ļoti ātrs un garšīgs, es vienkārši izvelku mīklu un izgriezu krūzes ar glāzi, tas sanāk daudz ātrāk nekā bumbiņu ripināšana.

[Tatjana]

Tatjana, Man personīgi daudz vairāk patīk 370 biezpiens par 230 margarīnu! Kopumā es gandrīz neko negatavoju tur, kur ir šāds sviesta / margarīna daudzums, bet atmiņām par bērnības garšu es droši vien izlemšu!

[Tīna, Irina, Marina,]

Tīna, Irina, Marina, cept atceries bērnības garšu, tas man atgādina vecmāmiņas krekerus no krāsns, bet ir pavisam cita mīkla, ir milti un viss, kas cepšanas laikā bija ciemata mājā, tikai tā vecmāmiņa nepievienoja margarīnu un sviestu, bet vienkārši tauki, un tas bija tik garšīgi, un katru dienu no rīta tas tika sildīts kā plīts. Un nevienas receptes nav redzamas. Mums, mazbērniem, uzskatiet šo vienu no mūsu iecienītākajiem gardumiem, krekeriem un krutoniem ar pienu un medu, tur bija mūsu pašu bites.

Man personīgi daudz vairāk patīk 370 biezpiens par 230 margarīnu

Jums ir jāmēģina, pārliecinieties!

Līdz šim es cepu "kurta kājas" pēc receptes no mātes vecās piezīmju grāmatiņas), vēlāk tas parādījās arī A. Selezņeva grāmatā:

200 gr. biezpiena

200 gr. sviests

250 gr. milti

1/2 tējk cepamais pulveris

1 tējk vaniļas cukurs

2 ēd.k. l. Sahāra

cukurs kaisīšanai

Mīkstinātu sviestu sajauciet ar biezpienu. Pievieno miltus, izsijātus ar cepamo pulveri, vaniļas cukuru un parasto cukuru. Mīciet mīklu un ievietojiet ledusskapī 1 stundu. Tad mīklu vajag izrullēt, ar glāzi izgriezt apļus. Ritiniet šos apļus vienā pusē cukurā, sarullējiet tos pa pusēm ar cukuru un pēc tam atkal uz pusēm. Jūs saņemsiet trīsstūri. Ritiniet šo trīsstūri vienā pusē cukurā un izveidojiet iedobumu ar dakšiņu. Mēs cepam 200 grādos 25 minūtes.

[Inna]

Inna, tāpēc noteikti mana māte vienmēr cepa šādi, bet, kad es redzēju sastāvu no 200 līdz 200, es uzreiz rāpos uz sāniem un pat nemēģināju.

Jo, ja mamma to dara, tad daļa iet 8 cilvēkiem un tas ir labi, bet, ja es pats, tas ir, tas ir domāts man un manam vīram (un es to nevaru pieņemt! Un šeit 230 jūs varat to atšķaidīt ar jogurtu) ))
Tāpēc es pat nemēģinu izcept lielāko daļu cupcake receptes, es baidos no sastāva)

[Marisha]

Tāpēc es pat nemēģinu izcept lielāko daļu cupcake receptes, es baidos no sastāva)

Marisha, tāpēc cep pēc receptēm Aleksandra !!!

Ir tāāāāāā sastāva !!!

[Inna]

Inna, Es to nedaru pēc norādēm, labi, es vienkārši cenšos nevārīt un neēdu kaut ko ļoti treknu.

Man visu mēnesi ledusskapī var būt neskarta sviesta paka. Margarīns nekad mūžā (es to nekad nepirku apzināti). Es nevēlos ēst aizstājējus un bez biezpiena. Man ir gandrīz vienaldzīga cepšana, tāpēc man ir vieglāk negatavot un neēst, nekā pus dienu uzburt pār kūciņu) Esmu par to slinks. Es mierīgi dzeršu tēju ar ievārījumu un kūkas, smalkmaizītes utt. Vietā man būs siera šķēle.
Es cepu viesiem, kopā ar savu brāļadēlu, kad viņš ir kopā ar mums, labi vai brīvdienās.
Un pat tad vairāk ar sava veida Putnubiedēkļa iesniegšanu, labi, un, piemēram, vīram lūdzu))) un visus pēdējos gadus 3. Kad mēs dzīvojām dzīvoklī, tad 8 gadus krāsns vismaz 10 reizes ieslēdzās un tad cepa gaļu

[Mirīna]

Mirīna, Es neesmu visa taukainā cienītāja, bet margarīnu lietoju dažreiz un tikai cepšanai. Es domāju, ka ar šo recepti jūs varat eksperimentēt gan ar cukuru, gan ar margarīnu. Šodien es izskatīju receptes, kuras mamma bija uzrakstījusi ar rokām, un atradu vismaz trīs vienas un tās pašas receptes receptes ar dažādu biezpiena, cukura daudzumu, pievienojot olas. Un es to izgriezu no avīzes. Izrādās, ka vienkārši biežāk jāaplūko vecie ieraksti, un tu būsi laimīgs.

[Tatjana]

Tatjana, un vēl uzrakstiet pliz sastāvu ar olu!

[Marinočka]

Marinočka, šī recepte: 1 iepakojums margarīna, 1 iepakojums biezpiena, 1/2 tējk. dzēsti sodu, pusotru glāzi miltu, 1 ola visu mīcīs un 15 minūtes ledusskapī, pēc tam to izrullē, apkaisa ar cukuru un uz mīklas pielīmē nedaudz cukura, sarīvēto mīklu sadursta ar dakšiņu un sagriež dimantiem un cepeškrāsnī 25 minūtes.Šī recepte ir uzrakstīta šādi, jūs varat redzēt, tad viņi nepievērsa uzmanību svaram, viss bija standarts, bet tagad graudaugi un viss pārējais ir 800 g vai 900 g, jūs reti atradīsit 1 kg. Jā, šeit jūs varat lietot margarīnu, kas ir mazāks par 200 gramiem. Izmēģiniet tā vērts biezpiena cepumus.

[Tatjana]

Tatjana, PALDIES! Ir vieta radošumam!

Marina, vienmēr ir vieta radošumam, cepšanai ar mīlestību un viss izdosies.

Kā man patīk biezpiena konditorejas izstrādājumi! Mmmmmm!

Marija, viņa ir garšīga.

[Tanechka]

Tanechka, Paldies! Es cepu cepumus, bet biezpiena vietā es izmantoju rikotu. Nu, man ļoti patika! Un visiem mājsaimniecības locekļiem un darbā. Paldies par recepti!

Tas bija manas bērnības iecienītākais cepums. Mamma vienmēr cepa, jo bērni neizturēja dabīgu biezpienu. Dažreiz es to cepu. Vienmēr tā pati garša. Mēs saukām sīkdatnes par "grāmatu". Varbūt arī vecāku - skolotāju dēļ. Un tad vārnu kājas, un tagad Jeļcins parādīsies kopā ar viņu. Es tikai ceru, ka viņa ...

Marcella, jā, šis cepums ir bijis tāds pats kopš bērnības, tikai mana māte to apslacīja ar cukuru un sagrieza rombos, skaidrs, ka tas būtu ātrāk

[Tatjana]

Tatjana, paldies par cepumiem!
Es cepu valstī bērniem!
Es visu paņēmu no acīm ... bet tas izrādījās nesalīdzināms !!!!
Šodien es atkal nopirku biezpienu! Pasūtīju vairāk!

[Septiņu gadu plāns]

Septiņu gadu plāns, Svetlana, es esmu ļoti priecīga, ka man patika cepumi un ka tie sanāca tik glīti.

[Tatjana]

Tatjana, Paldies !!!
Es mēģināju!…

Es nezinu, kā no Naina, bet manā bērnībā tas bija mans mīļākais cepums. Paldies, ka atgādinājāt recepti! Tiesa, es cepu ar sviestu, 200 gr. Es to paņēmu, nākamreiz mēģināšu paņemt vēl mazāk sviesta, man šķiet, ka no šī, pašmāju biezpiena, tas nemaz nepaliks sliktāks.

[Elena]

Elena, Es iesaku atstāt sviestu un palielināt biezpienu: es savā pionieru piezīmju grāmatiņas receptē par 250 g sviesta, 500 g biezpiena vienmēr to cepu

[stāvsargs]

stāvsargs, Elena un Naina gandrīz no mūsu bērnības, līdz viņa kļuva par Jeļcina sievu. Vēlāk es atradu šo recepti, kuru ierakstīja mana māte, bet komjaunībā viņi viņu tā sauca.

Kāpēc es šeit ierados? bija jācep.
Bija biezpiens - es nolēmu to pievienot cepšanai.
Paldies, garšīgi cepumi. Uz nakti cepta patiesība. Apēdis jau 3 gab.
Viņa izgāja no virtuves un apņēmās neparādīties tur līdz rītam.

[CurlySue]

CurlySue, Elena, jā, virtuve ir aizslēgta, pretējā gadījumā līdz rītam nebūs cepumu.Paldies, ka apstājāties.

Paldies Irinkai par recepti. Es to ilgi paņēmu, bet visas rokas nesasniedzās, bet šodien es tur nokļuvu un nokļuvu pie viņa. Cepumi ir vienkārši un ļoti garšīgi.

[Lena]

Lena, paldies, ka mēģinājāt cept cepumus.

[Tatjana!]

Tatjana! Liels paldies par bērnības garšu!

Man jāsaka, ka biezpiena-margarīna attiecība receptēs ir atšķirīga .. noteikti garša būs atšķirīga, Lekino arī jau ilgu laiku cep Natališku,

Nav slikta recepte. Jāmēģina. Bet mēs neizmantojam margarīnu. Es domāju, ka, ja jūs to nomainīsit ar eļļu, tas nebūs sliktāk.

Cepu līdzīgus cepumus, bet margarīna vietā pievienoju olas. Šie cepumi bija mans glābiņš, kad mans dēls ar jebkādu ieganstu neēda biezpienu. Un viņš ēda cepumus pie abiem vaigiem.