Ātrais pīrāgs

Ātrais pīrāgs

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
svaigas kūkas (matzo) izmērs 20 + 15cm	5 gab
malta vista	250g
kartupeļi	250g
sīpolu parija	50g
sāls pipari	garša
majonēze vai skābs krējums	50g
alumīnija folijs

Gatavošanas metode

• Ja man kaut kas steidzami jāsagatavo, tad es paņemu bloku svaigu kūku (matzo) 12gab. Es reizinu visas sastāvdaļas ar 2 un sagatavoju pildījumu. Smalki sagrieziet sīpolu. Berzējiet kartupeļus uz rupjas rīves. Sāls, pipari, sajauciet ar pusi sasmalcināta sīpola, varat pievienot iecienītākās garšvielas. Es daru to pašu ar malto gaļu. Pirmo kūku ieeļļoju ar majonēzi vai skābo krējumu un uz tās vienmērīgā kārtā izkaisīju 1/4 sagatavoto kartupeļu un pārklāju ar 2m kūku ar pārklājumu līdz kartupeļiem. Uz 2. kūkas izkaisīju 1/4 no sagatavotās maltās gaļas un apsedzu ar 3m kūku ar pārklājumu maltajai gaļai. Pēc tam viss tiek atkārtots, bet pēdējais, 5. kūka ir pārklāts no 2 pusēm. Tāpēc es sagatavoju 2. kaudzīti. Es iesaiņoju kaudzīti folijā un ievietoju to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 230g 1 stundu.

Trauks ir paredzēts

recepte 500g

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns 230 krusa.

Piezīme

Es neiesaku savākt vairāk nekā 5 kūkas, ir slikti sagriezt. Aukstums ir vēl garšīgāks, sulīgāks. Nedaudz nospiediet salikto kaudzīti. Sadalot slāņus, mēģiniet aizpildīt malas. Labu apetīti !

Līdzīgas receptes

Kārtainās mīklas (amatnieks)

Uzkodu pīrāgs ar sēnēm un sieru (Ksyushk @ -Plushk @)

Lavaša pīrāgs ar baklažāniem un sieru (ksenija D)

Interesanta recepte. Paldies, mēs centīsimies!
Un likt kartupeļus un malto gaļu neapstrādātu? Kā pagatavot kartupeļus: sagriezt vai sarīvēt?

Viss ir neapstrādāts, izņemot kūkas. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves.

[vladimirs]

vladimirs, paldies par atbildi, mēs centīsimies!

[vovandgan]

vovandgan, lūdzu, ievietojiet neraudzēto kūku (matzo) fotoattēlu, lai kaut kā cita trūkuma gadījumā varētu izmantot kaut ko citu: plāno lavašu? .. tortiljas kūkas? un tā tālāk no tā, kas ir pārdošanā.

Un tālāk. Es gribētu cerēt, ka moderators labos teksta izkārtojumu ar "kāpnēm", jo to ir grūti lasīt.