Griķu zupa uz vistas augšstilbiem (daudzvārāmā katls Gorenje MCB6BA)

Griķu zupa uz vistas augšstilbiem (daudzvārāmā katls Gorenje MCB6BA)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas ciskas	2 gab.
Kartupeļi	2 gab.
Burkāns	1 dators.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Saldie pipari	1 dators.
Griķi	1 daudzstiklu
Ķiploki	1 zobs.
Zaļumi (sīpols, dilles)	garša
Sāls, piparu sēklas, apiņu-suneli garšvielas, kaltētas dilles	garša

Gatavošanas metode

• Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolu sagriež kubiņos. Sagrieziet svaigus piparus sloksnēs. Cepiet 5 minūtes, režīms FRY ar atvērtu vāku.
• 
• Griķi 2-3 minūtes karsē sausā pannā. Noskalojiet vistas ciskas, nogrieziet liekos taukus, viegli apcepiet uz pannas. Ievietojiet spiediena katlā griķus, gaļu, lauru lapu, garšvielas (apiņu suneli un kaltētas dilles), melnos piparu graudus, sāli pēc garšas. 3/5 katliņa ielej ar ūdeni (2L). Ar spiedienu SUP režīmā 15 minūtes. Atbrīvojiet spiedienu (pagrieziet vārstu pozīcijā OPEN, pagaidiet, līdz vāciņš ir atbloķēts).
• 
• Izņemiet gaļu, atdaliet kaulus, ja nepieciešams, sadaliet mazākos gabaliņos. Sasmalciniet zaļos sīpolus, dilles. Divas ķiploka daiviņas sarīvē uz vidējas rīves. Ielieciet spiediena katlu. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Pagatavojiet zupas režīmā ar atvērtu vāku.
• Var pagatavot ar vistas fileju. Liek katliņā, neapstrādātā veidā, sagriež mazos gabaliņos. Griķi pat pēc cepšanas pannā garšoja nedaudz rūgti.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

ZUPA

Līdzīgas receptes

Griķi ar sausām sēnēm (ātrvārāmā plīts Steba DD1) (Linadoc)

Cūkgaļa krievu gaumē ar griķiem (Steba DD1) (Masinens)

Griķi ar žāvētām sēnēm (multivarkas Stadler forma) (vernisag)