Podčerevka

Podčerevka

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Podčerevka	1 kg.
Ķiploki	4-5 zobi.
Lauru lapa	4 lietas.
Pipari	garša.
Sāls	1 tējk
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Visiem speķa cienītājiem. Ilgu laiku es gribēju sagatavot pasvītrojumu. Cik daudz es dzirdēju par viņu no Ludmilas, ar kuru es strādāju, kaislīga speķa cienītāja visos veidos. Un tad atkal runājot par viņu, tajā pašā vakarā darbā es nejauši redzu viņu veikalā. Starp citu, es uzzināju pēc titiem, pārdevēja nekad nebija dzirdējusi par kaut kādu podčerevku. Īsāk sakot, es to paķeru un dodos uz virtuvi. Šeit viņa ir mīļa.
• Tiesa, šeit tas ir pārgriezts gareniski uz pusēm un dažas ribas uz augšu, es tās nogriezu. Vesels, tas būs plašāks. Kopumā mums vajag 2 identiskus gabalus. Marinādes pagatavošana. Mēs apvienojam piparus un lavrušku (berzējam mazākās rokās, vēlāk būs vieglāk) un sasmalcinām javā.
• Ķiploki caur ķiploku presi, sāli un karoti augu eļļas. Mēs visu sajaucam. Oriģinālā ir ieteicams 2 karotes eļļas un tikpat daudz ūdens. Tas man prasīja mazāk. Es nedomāju, ka ūdens vispār ir vajadzīgs, un tas ir tik plāns.
• Mēs sagriežam pamežu no augšas 2-2,5 cm līdz galam,
• mēteli ar marinādi un ievietojiet gabaliņus viens otrā kā pārnesumus. Mēs to sasienam.
• Es to marinēju uz nakti un devos uz darbu. Kopumā jūs varat pavadīt trīs stundas.
• Jūs varat arī cept uz pannas, ielejot laiku pa laikam izdalītos taukus vai tāpat kā es man piedurknē, sagriežot tos apmēram trīsdesmit minūtes, pirms esat gatavs cūku brūnināt. Temperatūra sākumā ir 200-220 grādi (līdz bagātīgai tauku atdalīšanai) vai 180 grādi 35-40 minūtes, pēc tam samaziniet līdz 140-150 un cepiet pusotru līdz divas stundas. Vadieties pēc savas krāsns. Es cepu 200, tad 150.
• Lūk, kas notika.
• 
• Ļoti ļoti labi. Un āda ir mmmm ... maiga. Tikai prieks. Vēdera svētki.

Laiks sagatavošanai:

Apmēram 3 stundas.

Gatavošanas programma:

Krāsns.

Piezīme

Vispirms es redzēju recepti no Artjoma Semjonova un pēc tam no Jūlijas Visocskas. Līdz ar to divi gatavošanas veidi krāsnī. Iesaku, ļoti garšīgi. Ja kāds mīl sāļāku, varat pievienot vēl trešo trešdaļu vai pusi tējkarotes sāls. Nu, pipari, un vispār, kas ko mīl. Šo yummy nav tik viegli sabojāt.

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti, tas izskatās ļoti ēstgribu! Vīrs ir liels bekona cienītājs, viņam vajadzēs viņu iepriecināt!

Un jūs varat smēķēt

Kā es to mīlu! Es to vienkārši dievinu un burtiski nevaru dzīvot bez tā. Es to cepu folijā. Starp citu! Sen neesmu cepusi. Man jāpamēģina piedurkne

Izskatās pārsteidzoši! Kamēr es to nedarīšu, es nenomierināšos !!

[Larisa]

Larisa, izskatās ļoti garšīgi, paldies par recepti!

Cik sulīgi! Mmmmmm .... es ļoti gribētu

[Larisa]

Larisa, labi, to vienkārši nav iespējams apskatīt (y) Garša. Paldies par recepti.

[Laris]

Laris, cik garšīgi! Atrauties no fotogrāfijas vienkārši nav iespējams.

Paldies meitenēm.Garša ir šausmīga, tagad tā ir tik saplaisājusi naktīs. : pārgurums: Ne piliens gribasspēka
Mazgāt, nav kūpinātavas, vai arī jūs varat to smēķēt. Es domāju, ka jūs varat mēģināt apvienot liesos gabalus un taukainos. : -X Esmu šausmu pilna, bet tomēr sapņoju

Garša ir šausmīga, tagad tā ir tik saplaisājusi naktīs.

Perestaaaaan!
Fotogrāfijas, tas nozīmē, ka ar jums nepietiek, jūs arī nolēmāt veikt verbālu spīdzināšanu!
Laročka, nav vārdu! Jūs esat pagatavojis garšīgu yummy!

Paldies, Lenus. Un es meklēju jūsu šķiņķi grāmatzīmēs, es to darīšu.

Šķiņķis ir labs! Veiksmi gatavošanā!

[Larisa]

Larisa, Es devos atkārtot))))

Tatjan, es priecājos, ka recepte man patika. Ēdiet savai veselībai.

garšīga lieta) mēs to saucam par puzaninu

[Larisa]

Larisa, Es to izdarīju))))) un guvu lielu entuziasmu no mājām))))
tas tiešām ir ļoti garšīgi)))
tikai es to negriezu, es vienkārši sarullēju, tas nebija resns
vienu dienu marinēti, tad vīru trakoja ar aromātiem no krāsns)))
liels paldies par recepti, tagad es varu pagatavot vēl vienu yummy))))

Taņa, nabaga vīrs Nav iespējams viņu tracināt ar šādām smaržām !!! Jā, cūka ir piedauzīgi garšīga.

[Larisa]

Larisa, jā, viņš gāja netālu no marinētā un teica, ka viņš ir gatavs to ēst vienalga, neapstrādātu

Larisa, liels paldies par recepti, tā sanāca ļoti garšīga, es centos visu izsmēķēt, bet vīram tas tik ļoti patika, ļoti labi pateica, pievienoja gandrīz divas tējkarotes uz kg sāls, tagad vēl viena iespēja krājkasīte

Marinēju, gatavoju cepeškrāsnī. Garšīga, āda ir garšīga un maiga. Bet, diemžēl, ļoti resns vēders. Mēs ēdām nedaudz, es baidos, ka aizkuņģa dziedzeris kļūs traks. Es iesaldēju to, kas bija palicis pāri. Tad es cepšu ar kartupeļiem un varbūt vēl kaut ko.

[Oktjabrinka]

OktjabrinkaTatjana, labi paveikta, viņa jau ir sālījusi cūkgaļu pēc savas gaumes
akvamarīns171Marish, es viņu ļoti mīlu, bet svētkos negatavoju ēst - viesus, salātus. Es arī cenšos neēst daudz tauku. Varbūt vēlāk vēlāk. Svētki ir tik lieli, visi nāk ciemos, dažreiz aicina. Aizkuņģa dziedzerim ir grūti

Šodien es nogriezu taukaino daļu, sagriezu mazos gabaliņos un karikatūrā cepu kartupeļus. Un cepeškrāsnī es cepu marinētu vistu, sadalītu daļās. Šeit es sēžu un gribu ēst. Lai gan es gribu būt pareizāka, bet kuņģis nav. Vakar klausījos audiogrāmatu "Ardievu diēta". Īsāk sakot, es cīnos ar savu apetīti.

Ak, tas ir briesmīgi. Es pats šodien ievēroju diētu. Vēders sāp Un garšīgi kartupeļi ar sprakšķiem

bet manējais neko nesāp))) aplaupīts piedodiet, ēdu saldas dvēseles dēļ un joprojām pajautājiet

[Larisa]

Larisa, Es jums atnesu vēl vienu PALDIES !!!!
šoreiz man izdevās nofotografēties)))

[tana33]

tana33 Tatjan, cik garšīga maltīte. Tieši noslīdējis pār monitoru. : nyam: Tu tik un tā to noņēmi, tikai pašas rokas stiepjas, lai sagrieztu gabalu, vai divus vai trīs ... Un tagad es brokastīs jau ieskrūvēju kādu bekonu. Es nevarēju pretoties. Tiesa, mana diena jau ir sākusies pulksten 5. Cik garšīga ir cūka.

Larissa, paldies par šādu gardumu recepti !!!

Tikai es to izdarīju no cūkgaļas ribām (kuras sagriež garās lentēs un guļ spirālē savītas uz letes) ...
Es izgriezu ribas, un pēc tam "viss pēc receptes", pārnesuma princips ir lieliska ideja !!!
Paldies, patīk tik ļoti !!!

Es gatavoju tikai no cūkgaļas ribām

Ol, tas izrādījās krāšņs. Ēdiet savai veselībai. Man arī ļoti patika locīšanas princips

[Larisa]

Larisa, yummy izrādās, jā, es arī tā daru cūkgaļu

tikai es nekad to neesmu darījis, es pat neesmu to redzējis tirgū, man jājautā apkārt kā bekona aizstājējs

bet tu neizgriez pogas, es izgriezīšu, citādi mans vīrs neēdīs

Viss !!! nolēmu ... es nopērku pāksti nedēļām ...

[Helēna3097]

bet tu neizgriez pogas, es izgriezīšu, citādi mans vīrs neēdīs

Irin, es negriežu. Vai jūs domājat, ka viņš to izdomās?
Meita atnāca un iestrēga, kādas ir pogas? Krūštura āķi vai kā? Es tik smējos, bet saglabāju noslēpumu, it īpaši tāpēc, ka attēli manā datorā nez kāpēc nav ielādēti.
Helēna3097 Elena, protams, mēģini. Es domāju, ka jums tas patiks.

[Larisa]

Scops pūce, Larisa, liels paldies par yummy! Krāsnī jau ir namber 2 Man tas ļoti patika (lai gan es neēdu taukus), un mans vīrs! Pat vairāk nekā "vārīta cūkgaļa", kas tika izgatavota no šķiņķa vai pleca. Globusā pērku nepietiekamus vāciņus - man garšo viņu gaļa! Man nekad nav bijis pumpis, piemēram, Miratorg, Ostankino un citi. Apcepumus arī es cepu maisā, tāpēc tur nebija pat šķidruma. Tātad, Laročka, milzīga lielvalsts jums - ar šādu padušu pati sviestmaize jautā mutē

- ar tādu zemkorni, pati sviestmaize prasa mutē

Nataša, es priecājos, ka biju apmierināta. Ēdiet savai veselībai.Un es neredzēju pāksti Globusā. Varbūt viņa nepievērsa uzmanību. Tagad apskatīšu.