Pīrāgi "Piecas minūtes"

[Bul]

Bul, Es domāju, ka ne vienam, ne otram, viņam vajadzētu būt mīkstam, Guzel nāks precizēt.

[Guzel62]

Guzel62,
Guzel, Es tos cepu. Nedaudz uzpūtusies ar recepti: girl_wink: Es ieliku 30g rauga, nolemjot, ka pašreizējais Lux ir daudz aktīvāks nekā viņi bija manā jaunībā. Es aizstāju ūdeni ar pienu (es vienkārši mīlu mīklu ar pienu vairāk). Mīciet HP. Viņa ielika margarīnu mīkstos gabaliņos. Paldies, Guzel. Mīklu ir patīkami strādāt, bet soda ir jūtama, lai gan es vienmēr to smaržu

[Bul]

Bul, Man vienmēr margarīns ir ledusskapī (nevis saldētavā), tāpēc tas ir diezgan mīksts. Tāpēc es to uzreiz drupinu miltos un sasmalcinu ar rokām, pievienoju visu pārējo un mīcu mīklu. Viss ir vienkārši un ātri.
Irinai ir taisnība. Viņa ir labi paveikta, viņa zina visu.
Paldies . ka viņi izpētīja manu recepti. Ja jūs vēlaties cept, es būšu ļoti priecīgs.

[Bul]

Bul, Es domāju, ka ne vienam, ne otram, viņam vajadzētu būt mīkstam, Guzel nāks precizēt.

Paldies Ira! Es arī tā domāju! Bet, tā kā man (es paņēmu sviestu un nedaudz margarīna) bija tauki no ledusskapja, es tos iesildīju MV līdz silts, izrādījās, ka tas nav daudz šķidruma.
Bet tas nebojāja garšu! Tik garšīgi pīrāgi! Es arī tos vārīju sīkus! Ak, un vārīti ar sausu raugu! Ar pildījumu - biezenis!
Guzelenka liels paldies! No manis un manām meitām!
Es domāju, ka šī kļūs arī par mūsu ģimenes recepti! Vienīgais negatīvs, tajos ir ļoti daudz kaloriju! Es tos negatavošu tik bieži, kā gribētos!

[Guzel62]

Guzel62, Es noteikti to darīšu, bet tagad, ievērojot diētu, spiediens tiek spīdzināts, es plānoju nākamo nedēļas nogali, kad bērni nāk pie viņiem ciemos, lai viņus palutinātu. Es darīšu to sviestā, tā kā mana meita baro un tagad neēd margarīnu, man šķiet, ka sviests parasti būs garšīgs.

[Andreevna]

Andreevna, paldies, ka rakstījāt par rezultātiem. Pat ja jums nepatīk pīrāgi, tas pats, paldies jums par mēģinājumu. Es par to ļoti priecājos.
Un raugs (man ir arī Lux), es ievietoju 50 gramus, kā norādīts receptē, es to izdarīju pagājušajā nedēļā. Likās, ka viss nav nekas. Bet varbūt es jau esmu pieradis pie šiem pīrāgiem, tāpēc nejūtu nekādas svešas garšas.
Vēlreiz liels paldies par receptes izmēģināšanu, jūs esat pirmais, kurš ne tikai strīdas, bet gatavo un godīgi novērtē.

[kil]

kil, Ira, nafta tiešām ir labāka. Sākotnējā receptē ir eļļa (ārsti rūpējās par cilvēku veselību), bet laika gaitā (lai ietaupītu naudu) eļļa pārvērtās par margarīnu. Tāpēc izmēģiniet, tas jums varētu patikt.

[Bul]

Bul, Es apskaužu ....

Es sevi apskaužu! tie tiešām ir tik ... garšīgi! Un viņi gatavojas tik ātri! Man patīk šīs receptes!
Es domāju, ka vispār ar gaļu izrādīsies īsta samsa!

[guzel]

guzel, Es arī godīgi novērtēju!

[Guzel62]

Guzel62,
Nē, man vienkārši patika pīrāgi. Un es vienmēr samazinu Lux raugu vecās receptēs, es to uzzināju izmēģinājumā. Tātad, ja meitenes baidās ievietot 50 g, tad jūs varat tos viegli samazināt. Un šādus netraipītus pīrāgus, es bieži gatavošu, tikai nedaudz samaziniet soda daudzumu, tas arī viss.

[kil]

kil, Ira, nafta tiešām ir labāka. Sākotnējā receptē ir eļļa (ārsti rūpējās par cilvēku veselību), taču laika gaitā (lai ietaupītu naudu) eļļa pārvērtās par margarīnu. Tāpēc izmēģiniet, tas jums varētu patikt.

Šeit es esmu nelietis, un es domāju, ka ir nepieciešams lietot margarīnu, bet man pašam tas vairāk patīk sviestā, tāpēc es ieliku nedaudz margarīna. Mana mamma vispār nevar ēst ar margarīnu, bet, tā kā viņa nav ar mani, viņa nolēma daudz neatkāpties no receptes! Tagad gatavošu tikai eļļā!

[Andreevna]

Andreevna, Aleksandra.. Es ielieku cepamo pulveri, saka tie, kas jūt soda, cepamais pulveris ne!

[Bul]

Bul,
Yuliash, jā, noteikti, es domāju, bet es jau napledēju ar recepti, tāpēc es nolēmu - soda, tad soda Sodas dzēšanai vienkārši nav nekā, tāpēc šķiet, ka labi, tas tā ir

[Bul]

Bul, Paldies! Es esmu ļoti priecīga, ka man patika pīrāgi. Varbūt šie būs arī pirmie pīrāgi, kurus jūsu meitas iemācīsies cept pašas (piemēram, es).

[Andreevna]

Andreevna, Aleksandra. Ja paskatīsieties uzmanīgi (lai gan fotoattēls nav ļoti kvalitatīvs), soda vietā (fotoattēlā) redzēsit OPENER. Tajā laikā man vienkārši nebija cepamā soda, un es ievietoju cepamo pulveri. Bet receptes izveidošanas laikā šādas sastāvdaļas vēl nebija, tāpēc es uzrakstīju, kā tam vajadzēja būt.
Meitenes, jūs vienkārši esat gudras. Visu var aizstāt ar kaut ko modernu (vai visu, kas atrodas mājā). Es domāju, ka pīrāgi no tā nekļūs mazāk garšīgi. To dara īsti amatnieki. Un jūs esat.

[guzel]

Es cepu pīrāgus. Ar kartupeļiem un āboliem. Man tas patika, pirmkārt, ātri, otrkārt, tie sabrūk kā cepumi un, visbeidzot, vienkārši garšīgi. Bet acīmredzot es to pārspīlēju ar sauso raugu un soda - es jūtu, ka mājsaimniecība to nesaprata.
Nākamreiz es samazināšu rauga daudzumu un ievietošu cepamo pulveri.
guzel, paldies par recepti. Mēs gaidām žuljēnu.

JūlijaCik daudz jūs ievietojāt sauso raugu?

[Natālija]

Jūlija, cik daudz tu esi ielicis sauso raugu?

Natālija, Es ieliku vienu sarkanu Saf momenta iepakojumu 11 gramus.

Es ziņoju .. es to izdarīju .. man bija slikts raugs (kaut arī jauns iepakojums) ...
Es darīju daudz, bet man bija jāpievieno milti tālu no "mazliet", bet 80 grami - tas ir gandrīz puse glāzes ... mīkla darbā ir patīkama, bet ļoti taukaina, es pat nesmērēju cepampapīrs ...
Pildījums ir sautēti kāposti ..
Es to izmēģināju vakar - nekas tāds ...
Es mēģināšu tikai tagad ar "labu" raugu

Un es ziņoju par "Piecas minūtes"
Es to izdarīju pēc receptes, bet rauga bija nedaudz mazāk, 40 grami (bet Lux), tas ir viss, ko es tos izmantoju.
Pildījumu gatavoja kartupeļi + šampinjoni + austeru sēnes + cietais siers + cepti sīpoli.
Darba laikā man patika mīkla, es pat to izrullēju uz mīklas veltņa un izveidoju ovālu ar matricu.
Pēc manas gaumes - man nekas īpašs, bet vīram tas patika.
Tāpēc es domāju, ka receptei ir tiesības pastāvēt, it īpaši, ja jums ir nepieciešams kaut ko ātri attēlot.
Mājā nebija nevienas papildu olas, es to vienkārši ieeļļoju ar tējas lapām.

Cik laba pīrāga recepte!

[Guzel]

Guzel, pasaki man, vai tie būs garšīgi ar ievārījumu?

Es ziņoju par pīrāgiem. Cepts cepeškrāsnī, ne ar ko neieeļļoja, 4 tējk sausā rauga. Tā kā rokas ir āķi, es veidoju nevis mazus, bet katram 55 gramus mīklas
Guzelechka, paldies, ļoti interesanta mīkla, gandrīz smilšu mīkla

Es tos pagatavoju ar ievārījumu, garšīgi, bet saldajam sālim varat nedaudz mazāk)
Paldies par recepti

Izrādījās 25 gabali, nav ieeļļota ar olu.

Otro dienu es cepu pīrāgus. Ņammīgs! Kā smiltis, vai kas cits, drupans. Rauga losila pēc receptes vispār nav jūtama. Un jūs varat dzirdēt soda, otro reizi, kad es ievietoju cepamo pulveri, tas ir lieliski ar to. Pievienojiet to grāmatzīmei! Vairākiem gabaliņiem nebija pietiekami daudz gaļas pildījuma, tāpēc es ieliku mango biezeni bez cietes. Lieliski, nekas neiznāca, mīkla neplīsa!

[Guzel62]

Guzel62cik interesanta recepte ar vēsturi !!!!
Tuvākajā nākotnē es mēģināšu to izdarīt



Oksanacik daudz cepamā pulvera jūs izmantojāt?

Puse receptes - 0,5 tējk

[Oksana]

Oksana, Paldies

Ak meitenes! Es šeit nokavēju visu ar atvaļinājumu! Atvainojiet!
Paldies, ka izrakāt manu pirmo recepti un izmantojāt to. Tas patiešām ir ļoti vienkārši un ātri. Mīkla ir gandrīz kā smilšu mīkla. Garšīgi iznāk.
Liels paldies par uzticību!

Pēc šī testa es izveidoju paātrinātu versiju ar magoņu sēklām.
Viņa to izrullēja, iesmērēja, sagrieza.
Ņammīgs



P.S. Es to darīju ar sausu un presētu raugu, man vairāk patika presētais raugs, tie izrādās mīkstāki un drupinātāki.