Gaļas un dārzeņu kotletes siera mērcē

Gaļas un dārzeņu kotletes siera mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
sasmalcināta gaļa	500g
kartupeļi	1 dators
burkāns	1 dators
sīpols	2 gab
manna	4 ēd.k. l.
maizes drupačas	2 ēd.k. l.
piens	100 ml
olu	1 dators
buljons (buljons, piens, ūdens)	3 mstk
milti un ciete	1 ēd.k. l.
siers	150 g
sāls, pipari, muskatrieksts, ķiploki, baziliks
sviests	30g

Gatavošanas metode

• Smalkas un sulīgas, gaisīgas un aromātiskas kotletes siera mērcē neatstās vienaldzīgu. Tos var ļoti labi pasniegt ar makaroniem vai rīsiem, bet tos var pasniegt arī ar kartupeļu biezeni. Es to izdarīju makaronu pagatavošanai, tāpēc mērcei izmantoju makaronu buljonu.
• Nomazgājiet, nomizojiet un smalki sarīvējiet kartupeļus, burkānus un 1 vidēja lieluma sīpolu. Pievienojiet mannu, krekerus, pienu, olu, sāli un garšvielas un kārtīgi samaisiet.
• 
• Atstāj iedarboties 15 minūtes. Šajā laikā dārzeņi dos sulu, un manna un krekeri uzbriest. Pievieno malto gaļu un vēlreiz labi samaisa. Pēc tam paņemiet veselu sauju gaļas un dārzeņu maisījuma un ar spēku izmetiet to pārējā masā, tāpēc ir labi nokaut visu malto gaļu, līdz tā kļūst elastīga. Atstāj nogatavoties vēl 15 minūtes.
• 
• Kamēr malta gaļa ir nogatavojusies, dziļā pannā vai katliņā sviestā apcep smalki sagrieztu otro sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
• 
• Tad pievieno miltus un nepārtraukti maisot, apcep līdz zeltaini brūnai.
• 
• Katliņā ielej buljonu (man ir buljons no makaroniem) un uzvāra.
• 
• Paņem malto gaļu ar ēdamkaroti un ar mitrām rokām veido apaļas kotletes. Iemērciet tos verdošā buljonā pa partijām. Jums vajadzētu saņemt 20-22 gabalus. Es gatavoju 2 partijās pa 11. Vāra uz lēnas uguns zem vāka 4 minūtes katrā pusē.
• 
• Izņemiet gatavo partiju no katliņa un pievienojiet nākamo partiju.
• 
• Kamēr tiek gatavota otrā partija, sarīvējiet sieru, apkaisa ar cieti un samaisiet. Pārvietojiet kotletes uz katla sāniem, pievienojiet sieru un maisot, ļaujiet tai izšķīst buljonā.
• 
• Sagatavotās kotletes atgriež katliņā, labi samaisa siera mērcē, ļaujiet tai dažas minūtes vārīties, izslēdziet to, aizveriet vāku un ļaujiet tai iesūkties aromātos 7-10 minūtes.
• 
• Pasniedz ar lielu daudzumu mērces un kotletēm, kā arī ar garnīru.
• 

Trauks ir paredzēts

20-22 gabali

[Linadoc]

LinadocPaldies par garšīgo recepti!
Lasot recepti, es gandrīz aizrāvos ar siekalām,
Uzņēma to, cerot drīz gatavot!
Ah, ideja par makaronu novārījumu!

[Linadoc]

Linadoc, Un jums ir garšīgas kotletes !! Un es ņemu tavējo !!
Paldies par recepti

Paldies par kotletēm. Mīļākais ēdiens

Linočka, siekalas iznāca! Lieliski garšīgi!

Atkal kotletes! Cilvēki, jā, notiek tāda lieta! Jā, viņi nav labi, viņi ir tik ļauni, viņi viņus ņirgājas?! : facepalm: Un, pats galvenais, ņemiet vērā, piemēram, 21:00, tāpēc viņi šeit ir ar savām garšīgajām receptēm. Un tad mēs cietīsim, negulēsim naktīs, pieķēdēsim ledusskapi un aizslēgsim!

[Ksyusha]

Ksyusha, Marija, Zahari, Guzel62, Paldies! Gatavojiet ar prieku, dārzeņu dēļ tie ir tik gaisīgi un sulīgi, ka ... yum!

Un tad mēs cietīsim, negulēsim naktīs, pieķēdēsim ledusskapi un aizslēgsim!

Nataša, tie ir iespējami, tie ir ar šķiedrvielām. Bet kopumā ņemiet tikai 2 kotletes, nevis 4, kā paredzēts, citādi jums tas būs jādara

[Līna]

Līna, kādas foršas kotletes! Man nav krekeru, vai es varu tos nomainīt pret mannu vai ir atļauts izmantot klijas?

nevis kā gaidīts 4,

Tātad viņiem ir ierobežots daudzums? Stingri skaitot?

Cik interesantas kotletes - un nevajag cept! Mēs noteikti mēģināsim! Paldies.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka!

Pasniedziet, apkaisa ar mērci un kotletēm un izrotājiet

Šī ir galvenā frāze!
Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm ... bet acīmredzot es ilgi neturēšu!

Linočka ir gudra meitene, viņa dod pamatu šodienai, nav jālauza maza galva, ko gatavot! Paldies, Saule!

Vakarā, kā es zināju, es no saldētavas izņēmu cūkgaļas un vistas fileju, mazliet visu, un nevarēju saprast, ko sakraut. Un tad atnāca Līna! Jūs, kā vienmēr, laikā, es jūs protolepēju, iespējams, manas domas. Izmēģināsim šodien. Tikai tagad burkāns nedarbosies .... es redzēšu, ko tur nomainīt.

un mēs mīlam kotletes)) Linochka paldies))))

Piedod, pzhlst, bez sklerozes es joprojām neko neredzu ... Liellopu gaļa un tītars burkānu vietā berzēja cukini. Pagaidiet, es sākšu gatavot un cept.

[Linadoc]

Linadoc, brīnišķīgas kotletes!
Vai maizes drupatas ir nepieciešamas? Man nepatīk tos darīt

burkāni berzēja cukini

Veronika, burkāniem ir īpaša garša. Būtu jauki atrast

Es bieži gatavoju cukini ar sīpoliem. Un, kad pievienoju burkānus, atšķirība ir ļoti jūtama.

[Tatjana]

Man nav krekeru, vai es varu tos nomainīt pret mannu vai ir atļauts izmantot klijas?

manna jau ir iekļauta, jūs varat vienkārši nosusināt pāris maizes gabalus.

un nevajag cepties!

Nekādā gadījumā!

bet acīmredzot es ilgi neturēšu!

Un paldies Dievam! Pavārs ar prieku!

dod pamatu šodienai

Jā, darīsim (es nākšu pārbaudīt un izmēģināt) un vēl, vēl !!!

burkāni nederēs.

Var aizstāt ar ķirbi.

un mēs mīlam kotletes))

Tatjana, un kas viņus nemīl !!!

Liellopu un tītara gaļa

Veronika, nav slikts variants, bet skvoša vietā jums joprojām ir nepieciešams ķirbis.

Vai maizes drupatas ir nepieciešamas?

Irina, sauso maizi var aizstāt, iemērcot tajā pašā pienā.

Sagatavoju fotogrāfiju caur lapenē aizsvīdušo objektīvu. Ķirbis aplaupīts ēdu vakar, bet mājās tikai lielās, tāpēc es joprojām ieliku cukini. Mājā ir burkāni, un to ir daudz, bet ne ļoti daudz, mums tie ir vārīti-sautēti. Es to vēl neesmu izmēģinājis, garnīrs tiek tikai gatavots. Bet mājā rītausma ir ļoti gaiša!
Līna, paldies vēlreiz!

Mājā ir burkāni, un to ir daudz, bet ne ļoti daudz, mums tie ir vārīti-sautēti.

Tātad tas tur paliek kraukšķīgs. Un vispār es to paberzēju uz smalkas rīves, tas dod tikai garšu un saldumu, bet tas tā īsti nejūtas. Bet viss A vitamīns tauku dēļ nonāk organismā!

[Linadoc]

Linadoc, Lina jau gatavo "gaļas un dārzeņu kotletes siera mērcē". Viņi ir tik ēstgribīgi un garšīgi, es tikai gribu ēst dažas lietas. Kā var? Vai jūs gatavojat gatavot? Es to pierakstīšu.
Man tas būs jāsagatavo pašam.

Bet viss A vitamīns tauku dēļ nonāk organismā!

Mēs tik un tā nemīlam, kaut arī visu saprotam! Ak, labi, tagad ir par vēlu. Mums bija veiksmīgas pusdienas, tomēr mans vīrs arī nometa ābolu-tomātu mērci. Tas bija garšīgi!

Man tas būs jāsagatavo pašam.

Mums būs, Ton

ābolu-tomātu mērce. Tas bija garšīgi!

Nu, kāpēc tas ir sprādzienbīstams maisījums, es esmu ābols-tomāts gaļai. Jūs vēlaties kotletes kaut ko maigāku.

Kāpēc tas ir sprādzienbīstams maisījums

Tas nav domāts man! Tā mēs ēdam. Tiesa, dažreiz mēs atceramies, ka ir čūla, ir cukurs un ir kaut kas cits ... Es jutos labi bez mērces. Un arī labi, ka daudz ir palicis !!!

Un man vienkārši ir šī mērce, lai visu izlietu uz visiem šķīvjiem! Vkuuuuuusno!

Garšīgas kotletes!
Piedeva izrādījās lieka

Piedeva izrādījās lieka

Tas vienkārši bija labi jāizlej ar mērci.

Ak Dievs, Linusja, kādas ir lieliskas kotletes!
Šobrīd pat šķiet, ka sajutu aromātu un garšu.
Kādreiz noteikti izveidošu tās pašas. PALDIES!

Kotletes ir vienkārši brīnišķīgas! Šis ir bērnu iecienītākais ēdiens, un es arī viņus cienu.
Es izmantoju šo iespēju! Kopumā jūsu receptes ir sava veida mājas, manā cūciņa bankā to ir daudz!

[Viktorija]

Es noteikti izveidošu to pašu šo dienu laikā

Lenok, tad ziņojums no jums!

Tas ir bērnu iecienītākais ēdiens.

Viktorija, un kas viņus nemīl, tās ir maigas un sulīgas kotletes !!! Lapotaaaa!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ņemiet ziņojumu))), kas izgatavots krāsnī)))
Tiesa, foto atkal ir apgriezts otrādi, esmu jau pievilināts, nesaprotu, kāpēc tas notiek

[Tatjana]

Tatjana, skaistums! Jā, tas ir vienkārši un garšīgi. Izskatās lieliski.

Liels paldies! Tagad es varu teikt: -Es varu pagatavot garšīgas kotletes! Man izdevās!!! (Agrāk vīrs lūdza nepārsūtīt produktus).

[Oksana]

Oksana, Es priecājos, ka recepte palīdzēja jums justies drošāk virtuvē un dzīvē. Mēs visi tik lēnām "iegūstam punktus".

[Linadoc]

Visi jau ir gatavojuši un ēduši, un es tiku pie šī brīža gardā, kaut arī šķiet, ka gaļas un siera aromāts pazūd)
LinadocLiels paldies par recepti, noteikti pamēģināšu. Es nekad tos neesmu vārījis ... tikai pildītus piparus ... bet kaut kā nekad netiku pie kotletēm ...
Un šeit ir mana mīļākā kombinācija: veselīga un garšīga, paldies
Tik omulīga jūsu tēmās, silta un mājīga, un cik priecīgs es esmu, ka satiku līdzīgi domājošu cilvēku, vārdu vienkārši nav ...

Un es gatavojos šodien gatavot!

[Katerina]

Katerina, jā, viņi ir ļoti maigi, manējiem tas ļoti patīk!
Irina, labi, lieliski, tas ir ātri, garšīgi un veselīgi!

Visi ir gatavojušies ilgu laiku, bet es tikai šodien ...
Man bija jābaro 4 augoši organismi + suņi (labi, mazliet man). Iznāca garšīgi un daudz. Sākumā mazliet sajaucu, bet neviens to nepamanīja. Tiesa, mana ekonomiskā iespēja izrādījās. Bez siera, bez sviesta, mazāk gaļas - vairāk dārzeņu. Ar pašmāju makaroniem visi ēda tik daudz, ka nokrita uz gultas, lai liktu gabalus.
Linochka, paldies par recepti.

[Natālija]

Natālija, Priecājos, ka iemetu šim gadījumam piemērotu recepti! Gatavojiet veselībai!