Cupcake "Marmora gredzens"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Sviests	150 g
Cukurs	200 g
Olas	4 lietas
Milti	300 g
Cepamais pulveris	1 tējk
Apelsīns (sula + miziņa)	1 dators
Kakao pulveris	3 ēd.k. l
Stāvs verdošs ūdens	3 ēd.k. l
Glazūra
Pūdercukurs	50 g
Sviests	2 ēd.k. l
Kakao pulveris	3 ēd.k. l
Skābais krējums	1,5 ēd.k. l
Cepamais trauks (man ir 1,2 litru gredzens)

Gatavošanas metode

* Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
* Kūkas kakao pulveri ielej ar verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa un noliek malā.
* Mīkstu sviestu sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievienojiet cukuru pa daļām. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
Mēs braucam pa olām pa vienam (tas ir, mēs ievietojam vienu, pēc tam ielej otru un tā tālāk, līdz viss ir beidzies).
Turpinot putot, uzmanīgi pievienojiet miltus ar iznīcinātāju (sākotnēji receptē bija soda). Sakuļ līdz viendabīgai masai.
* Noņemiet miziņu no apelsīna (es to daru ar rīvi). Izspiest sulu.
* Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās.
- pievienojiet kakao, kas pagatavots ar verdošu ūdeni (jau atdzesētu)
- pievieno 3 ēd.k. l apelsīnu sula un visa miza (jo vairāk, jo labāk).
Ar saldējuma karoti (es viņu ļoti mīlu) pārmaiņus ielieciet mīklu veidnē.
Zīmējiet traipus ar zobu bakstāmais.
Mēs ievietojam cept labi uzkarsētā krāsnī 30-40 minūtes. Gatavību pārbaudām ar šķembu / zobu bakstāmo.
Izņemiet to no krāsns un atstājiet pannā 10 minūtes.
Šajā laikā mēs gatavojamies glazūra.
Katliņā / kausiņā izkausē sviestu, pievieno krējumu, izsijātu kakao un cukura pulveri.
Visu ātri samaisa.
Mēs izņemam kūku no formas un bagātīgi ielej ar glazūru.
Kēksiņš ir garšīgs gan karsts, gan auksts.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Aiz loga griežas sniegpārslas ... ir pienācis laiks sasildīties siltos džemperos un sēdēt, lasot grāmatu ar karstu tēju ...
Vakari ir gari un vienmuļi. Es gribu mājās siltumu un komfortu ...
Konditorejas izstrādājumu smarža ar šokolādi un citrusaugļiem uzmundrina, savīti ap dzīvokli (un pat izlaužas uz kāpnēm), sniedz prieku visiem mājās.
Kā lielākais šokomans, es, protams, nolēmu uzcept cupcake ar šokolādi!
Vīrs un bērns griezās pa virtuvi un gaidīja, kad varēs paķert kādu gardu gabalu, sēdēt un baudīt!
Recepte ir diezgan veca. Pat no skolas visām meitenēm ir piezīmju grāmatiņa ar recepšu piezīmēm, šī recepte ir ņemta no tā.

Šī kūka mums ir reizi nedēļā, stabila. Mēs viņu ļoti mīlam. Tas vienmēr darbojas! Sulīgs, nedaudz mitrs, aromātisks un pats galvenais ar šokolādi!