Sarkanais čili ievārījums

[svetta]

svetta, Sveta, šis ievārījums ir universāls garšas pastiprinātājs, es to pievienoju kečupam, majonēzei, skābā krējuma mērcei utt., Utt.
Es to neesmu izmēģinājis biezpienā un tējā, bet ir plāni

[Ceru]

Ceru, labi, ja kā piedeva, un tad tā ir ļoti salda, cukurs nav vajadzīgs visur.

[Sveta]

nav kritikas vai apvainojumu, tā ir tikai mana gaume

Sveta, "nevis tāpēc, ka ēdiens ir slikts, bet gan tāpēc, ka mēs esam atšķirīgi"
Es komentētu, kādas ir sūdzības

Ja godīgi, es to daru arī ar karotēm un neēdu katru dienu. Bet kā piedeva jebkur garšas uzlabošanai - lieliski!

Citā resursā šī recepte ir izgatavota tikai no karstajiem pipariem, saldais ir noņemts.

[karsts čili ar mārrutku saldumu]

Nu, tas ir tas, kam šis ievārījums ir domāts, lai "izņemtu acis un apturētu visu pārējo"

Kaut vai tikai kā ķīniešu pikanta garšviela, ko ēdienam pievieno pa pilienam. Pievienojiet mārrutkus lielos daudzumos, un jūs varat lidot kosmosā no garšas emocijām. Paņemiet tikai svaigus sakņu mārrutkus, vēlams, kamēr jūs tos izplūkat, kamēr jūs tos apstrādājat.

Un šī ir ideja, kas jums jāattēlo karsts čili ar mārrutku saldumu

"nevis tāpēc, ka ēdiens ir slikts, bet gan tāpēc, ka mēs esam atšķirīgi"
Es komentētu, kādas ir sūdzības

Meitenes, un lēnā plīts, ja vārītas, tad uz sautēšanas? vai uz ceptām precēm?

Ir nepieciešams vārīties uz lēnas viršanas, un tā, lai šķidrums iztvaikotu, bez vāka, ievārījums laika gaitā sabiezē.

Paldies, Tanjuša.
Tāpēc es vārīšu dzēšot ar atvērtu vārstu.

[Administrators]

Administrators, Tatjana paldies par recepti! Es pagatavoju 10 porcijas) Mums visiem patīk šī recepte, viss garšo labāk nekā nopirktais kečups)

Un es pagatavoju trīskāršu likmi. Cukurs un etiķis ir mazāk nekā divas normas.
Iznāca ļoti garšīgi un pikanti! Tikai tagad bija nepieciešams vāra ilgāk, es gatavoju pusstundu, tas izrādījās ūdeņains.
Es pagatavošu tādu ievārījumu, paldies Taņai par recepti!

[Nataša, Marinka]

Wow, kādas burkas slaidās rindās, WOW! Meitenes, cik gudras jūs esat, jūs esat sagatavojis tik daudz ievārījuma, pietiekami savam galdam un dāvanām - lieliski!

Meitenes, Nataša, Marinka - Tavai veselībai! Es esmu tik priecīgs, ka varētu tevi iepriecināt ar gaumi

Nataša, tas ir tavs apskaužamais apjoms: girl_cray: Šodien man ir arī savi pipari, bet tomēr pussarkani, man tas jānogatavina. Es patiešām nepirku burkas, bet, kamēr pipari nogatavojas, es nokļūšu tirgū. Varbūt es arī uzpirkšu piparus. Pagaidām no dubultās porcijas ir palicis maz

Pagaidām no dubultās porcijas nav daudz palicis.

Tātad, pirms ziemas atkritumu tvertnēs nekas neatliks steidzamai gatavošanai.

[nila]

Protams, nebūs līdz ziemai.
man patīk nila, Es jau mazliet iejaucos rīta biezpienā, tagad es ievietošu kafijas karoti auzu pārslās, man ļoti patika garša)))
Žēl, ka man nevar būt daudz pikanta ēdiena, es patiešām mīlu ...

Jā, šeit es pievienoju ievārījumu, pilienu pa pilienam, kur iespējams, tikai pēc garšas, bet ar karotēm, nē, nē, es nevaru
Es esmu apmierināts ar maz, un es par to priecājos

[Mariana Ieva]

Tātad, pirms ziemas atkritumu tvertnēs nekas neatliks steidzamai ēdiena gatavošanai.

Taņa, es noteikti vēl pagatavošu. Es jau slēpjos no sava vīra. Ar šādu ātrumu tas mūs pametīs pēc mēneša!

Es nedaudz traucēju rīta biezpienu, tagad es ievietošu kafijas karoti auzu pārslās, man ļoti patika garša)))

Mariana Ieva, saki yummy ar biezpienu un kafiju! Ar putru vēl neesmu izmēģinājis!
Man nav tik degoša asuma. Un jūs to varat ēst spokrno ar karoti, bet, protams, jūs daudz neēdīsit, bet pāris tējkarotes viegli.
Man bija ļoti gaļīgi paprikas, bieza garoza, salda. Varbūt tā smaguma dēļ netiek ievērots?

saki yummy ar biezpienu un kafiju

Ak, tas ir ļoti garšīgi, man tas patīk

Jā, protams, daudz kas ir atkarīgs no saldo piparu kvalitātes un garšas (un pat no krāsas).

Es arī vakar vakarā gatavoju šo ievārījumu. Man ļoti patika. Vīrs no rīta izmēģināja un teica, ka būtu vēl garšīgāk, ja pievienotu nedaudz skābuma un tikai nedaudz sāls. Jāmēģina. Paldies par recepti!

[Luda]

Luda, jūsu valstī, vienkārši dariet krāšņus dārzeņus un it īpaši papriku, mans vīrs zina, ko saka

Tavai veselībai!

saki yummy ar biezpienu un kafiju! Ar putru vēl neesmu izmēģinājis!

Jā, man ļoti patika ar biezpiena-skābo krējumu! Neparasta kombinācija. Vīrs bija skeptisks, viņš pievienoja medu vai ievārījumu. Bet es skatos, kā mērkaķis atkārtoja))) un visu apēdu!

Bet es to izdarīju asi, jo es sasmalcināju rūgto piparu ar sēklām.
Es to nopirku, izmēģināju mājās - tas nemaz nebija karsts, man bija iekost visi pipari - nē, ne karsti. Nu, kopā ar sēklām tad to iemeta. Beigās izrādījās, kā teica vīramāte: tas nav domāts pusīšiem!

Es noņēmu visus graudus / sēklas un pēc tam tos labi izmazgāju.
Un es nejauši saņēmu kombināciju ar biezpienu! Pagatavoju sev rīta kafiju ar mājās gatavotu biezpienu un krējumu. Un šādā biezpienā es vienmēr pievienoju pāris karotes cukura. Un tad es aizmirsu, ka iepriekš biju nodarbojusies ar vērpšanu un izlēju cukuru pat no viesu servisa cukura trauka. Tīri tīru! Sākumā biju satraukta, ka nesaņemšu parasto garšu, tad acis krita uz apakštase ar Tanech ievārījumu!
Un uzreiz uzplaiksnīja doma - kāpēc gan ne?

Es tur sēžu un gatavoju ievārījumu. Pats pievienoju sāli - tāpēc garša man šķiet līdzsvarotāka. Tas bija par piedevu tam pašam biezpienam, sieram un maizītēm .... Pirms vārīšanas izmēģināju čili, man tas šķita ne pārāk pikanti, tāpēc to darīju ar sēklām - pilnīgi, kad iesitu ar kāju - ar blenderi - kļuva tik žēl zaudēt krāsu plankumos - izberzēju to caur sietu, ļoti gribu dabūt tieši ievārījumu - arī tagad jau esmu atlicis 3 karotes .., un vairs ne, lai arī gatavoju 1,5 porcijas - acīmredzot, tas neizrādīsies tik daudz ... Es nezinu, es plānoju boršču, ja viņš vispār dzīvos, bet nez kāpēc pats ievārījums joprojām ir šķidrs. ... es izskatīšos rīt pēc atdzišanas, lai gan tas sanāca ļoti garšīgs, pat karsts, bet šķidrāks, acīmredzot, smaidīs uzreiz. Mums kaut kur jāslēpjas. ... izrādījās tikai 1,2 litri sīrupa un burka ar 0,5 mizām ar sēklām - es tur pievienoju nedaudz šķidruma, ieliku ledusskapī plastmasas siera burciņā - es to izmēģināšu rīt kā smērvielu.
Es paņēmu visus sarkanos piparus, domāju, ka uztaisīšu pusotru porciju un ar to pietiek mums un it kā dāvanām. .. un tagad es domāju - mums jādodas uz čili un piparu vairumtirdzniecību un jāiegūst burkas no bērnu pārtikas-mahatulki dāvanām - lai viņi pa pilienam ēst un nogaršotu tik garšīgu.
Degustēšana no rīta - vienkārši ēdiet biezpienu.

[kartinka]

kartinka, protams, ar 1,5 porcijām tiek iegūts ļoti maz.
Vakar es veicu 3,5 porcijas, sasmalcināti dārzeņi izrādījās pilna 5 litru panna.
Kad uvarilos izrādījās apmēram 2,5 litri. Burkās ielēju 180 - 250 gramus, nebija mazāk. Un es to sapratu, droši vien.

[Taya]

Es arī to darīšu, viņi ir nobaudījuši manu un pieprasa vēl!

Kad tas uzvārījās, izrādījās apmēram 2,5 litri

Taya, cik daudz laika tas prasīja?

Taya, cik daudz laika tas prasīja?

Es to pagatavoju divos posmos.
Vakarā, gandrīz naktī, es neatcerējos, cik daudz es gatavoju, es biju ļoti noguris.
Nākamajā dienā sasmalcina un vāra apmēram 45 minūtes.
Kad tas ir pagatavots gabalos, process ir vieglāks, tas nedeg, jūs varat to ievietot nelielā ugunī un attālināties. Tāpēc šajā posmā, kad man vajag vārīties, es gatavoju ilgāk. Bet pēc tam, kad visu sasmalcina ar blenderi, tad masa kļūst bieza, viendabīga, tā stipri nokrīt uz apakšas. Ir nepieciešams bieži maisīt un pastāvīgi vērot procesu.

Un es, gluži pretēji, uzvārīju sablendēto masu, un tas ir jāiejaucas, nevis jāpārvieto prom.
Tagad es ilgāk gatavošu rupji sasmalcinātus piparus!

[Marina]

Marina, pirmajā posmā vārīti, līdz masa tika novārīta par 1/3 oriģināla. Tad, kamēr tas atdzisa, masa joprojām sabiezēja. Pēc malšanas palika uz īsu brīdi vārīties.

[Taya]

Taya, jūs, iespējams, izrādījāties biezs?

[Marina]

Marina, normāls blīvums.

[Meitenes]

Meitenes, lai visiem veicas!

Jūs varat vārīties pēc vēlēšanās, lai sasniegtu vēlamais blīvums... Galu galā tomātu kvalitāte un "sulīgums-ūdeņainība" atšķiras. Vienkārši paturiet prātā, ka, jo ilgāk vāra, jo tumšāka kļūst mērce.

Un visi aizmirsa par šo mērci?

BBQ mērce (katrai dienai un konservēšanai) (Administrators)

Pikanta galda ķiršu tomātu marmelāde (Administrators)

Viņa nav aizmirsta. Es pagatavoju četras porcijas kebabu mērces, man tas ļoti patika pagājušajā gadā, it īpaši, kad tas tika pagatavots. Un es arī pagatavoju 4 porcijas ievārījuma, šogad es iesēju karsto piparu pat ievārījumam un pļauju labu ražu.

Es pagatavoju četras porcijas kebaba mērces, man tas ļoti patika pagājušajā gadā

Izcili! Man ļoti garšo šī mērce

Tas iznāca nedaudz ūdeņains - es pus domāju, es varu to vārīt, pēc brokastīm es nolēmu - man tas nav jāvāra - lai tas būtu sīrups - bet tas tiek ērti izliets no pudeles bez karotes
Taņa! Šodien es pats esmu pierunājis šim biznesam tik daudz ruļļu ar biezpienu, ideālā gadījumā es atkal gatavošu naktī, lai viņi neredzētu, cik un kur tas atrodas

[Marina]

Naktī es gatavošu vēlreiz - lai viņi neredzētu, cik un kur tas atrodas

Marina, un tas ir vissvarīgākais šajā ievārījumā, lai būtu laiks paslēpties, kur iet

Meitenes, mums nav sarkanie pipari (bulg), tikai zaļie un sarkanie bulgāri, kurus importē tikai par cenu 450 !!! alva, vai jūs varat to aizstāt ar zaļu? cik es saprotu, tas ietekmēs tikai krāsu?

[Nita]

Nita, jā, tas vairāk ietekmēs ievārījuma krāsu. Ja jums patīk šī krāsa - uz jūsu veselību
Un ieteicams izvēlēties piparus ar biezu sienu, tajā ir vairāk mīkstuma.

Tad nopērciet čili piparus zaļā krāsā, tas ir arī rūgts - un ievārījuma krāsa būs vienā krāsā, zaļā krāsā

Administrator, paldies! Es ļoti vēlos šo gardo kārumu! mēs cīnīsimies

[Administrators]

Administrators, Taņa, es esmu rakstījis par man dīvaino ievārījuma garšu, atceries? Tātad ir pagājušas 10 dienas, un atlikumi bankā kļūst arvien garšīgāki! Pasaki man kāpēc?

[Sveta]

Nu, šeit - un jūs mums neticējāt

Sveta, ir sastāvdaļas un gatavs produkts, kur viņiem jāprecas un jānogatavojas, es vienmēr atstāju mērces nogatavoties vairākus mēnešus, tām nepieskaroties, tad garša ir daudz labāka
Tas pats baklažānu ikri ir daudz garšīgāki pēc vairāku mēnešu stāvēšanas burkās.

Tas ir tāpat kā borščs - to vajadzētu infūzēt dienu, svaigs ne vienmēr ir garšīgs - vai ne?

Taņa, par šo ķīmiju ar uzstājību, es saprotu. Es nesaprotu, kur palicis rūgtums? Un garšīgi, tiešām!

[ķīmija]

par šo ķīmija ar uzstājību es saprotu.

Šeit nāk ķīmija - rūgtums izšķīst

Es daru zaļo versiju. Es vienkārši paņēmu nedaudz mazāk cukura, par etiķi - meitenes, es gatavoju halopeno piparus, garša ir tik ļoti līdzīga, bet ar parasto vai ābolu sidru tas izrādīsies nedaudz atšķirīgs, vīna etiķis pats par sevi ir mīkstāks un garšīgāks, tāpēc iznāk rezultāts - galvu nost. Papildus čili bija nepieciešams uzņemt ēdienu - rīt atkal kampaņā, par trumpjiem.
Ēna, paldies dārgais, es būtu palikusi bez šādiem labumiem
Es ļoti vēlos atkārtot jūsu mērci ar sarkanajām jāņogām - tur ir tikai baltie pipari, pat šodien es jau nopirku vīnu uz 4 porcijām uzreiz

[Marina]

Ledus ir ielūzis ...

Marina, Es nezinu, kurā reģionā un pilsētā tu dzīvo - tas nav rakstīts zem NIK

Baltos piparus tirgū var iegādāties no uzbekiem, kuri pārdod garšvielas. To var iegādāties lielveikalā. Vai arī jūs to varat pasūtīt internetā, piemēram, OZONE, ir gan baltie, gan daudzkrāsainie pipari.

Taņa, paldies par recepti. Ļoti pikanti, ļoti garšīgi! Rīt uz priekšu, par papriku ... ziema ir gara, mums ir jāuzkrāj. Ļoti garšīgs. Mēs mīlam pikantu ēdienu, bet tas izrādījās kaut kas kodoltermisks. Acīmredzot pipari ir ļoti karsti. Paldies par neparastajām receptēm. Vienmēr garšīgi, pie izejas vienmēr ir šedevrs!

Tur es biju, uzkāpu! tirgū viņi jau šķībi skatās uz mani - vakar atkal uztaisīju dubultu porciju - šoreiz to izdarīju ar visām sēklām - šodien izmēģināju atdzesētu pilienu - ļoti pikanta un ļoti garšīga, un turklāt ļoti skaista
Taņa, aptur mani! !!

[Lena]

Lena, Tavai veselībai!
Jā, ziema ir gara, tāpēc mēs uzkrājamies tagad un pilnībā

[Marina]

Taņa, aptur mani!

Marina, un es pat nedomāju, ka labāk ir, ja mājās ir bankas ar grīdām, nekā to pilnīga prombūtne
Un pats sliktākais, kad produkts tiek nogaršots, un ... ar to pilnīgi nepietiek līdz jaunajai ražai

Mums nav kauna par tantēm tirgū, mēs pērkam pilnībā, galu galā mēs viņiem darām ienākumus un diezgan pienācīgus, ļaujiet viņiem būt laimīgiem

[Administrators]

Administrators, Tanechka, iebāz kādu citu delikatesi, kas man vajadzīga, lai izgatavotu Kamberlendu - izrādījās 3 kannas, man tas ir superīgi, bet es to darīšu ziemā, lai pēc iespējas vairāk sasaltu, tagad man ir žēl par konserviem un laiku. Es pagatavoju vēl 2 analogus - avenes un brūklenes - arī ļoti, ļoti. Čili saldēti 3kg visu veidu mērcēm (pagaidām)

[kartinka]

kartinkakas ir Cumberland un Analon?