Kāpostu salāti ar ķimenēm

Kāpostu salāti ar ķimenēm

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: Latvietis

Sastāvdaļas
Kāposti	pēc porciju skaita
Ķimeņu	garša
Majonēze (vēlams mājās)	garša
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Viss ir patiešām vienkārši ... Sasmalciniet kāpostus, pievienojiet ķimenes, sāli un majonēzi, ļaujiet tai vārīties, apprecēties un ... apetīti.
• 

Piezīme

Visa mana bērnība pagāja Latvijā, toreiz padomju laikā, labsirdīga un viesmīlīga. Tas bija brīnišķīgs laiks! Mums bija dacha Jūrmalā, Meluzhi, gandrīz pie paša dzelzceļa, bet līdz jūrai gāja apmēram 15 minūtes ... No rīta mēs varējām braukt ar velosipēdu pēc svaigākā biezpiena, krējuma un piena, un tad ved suni uz jūru! !!! Jums vienkārši vajadzēja šķērsot Jūrmalas centrālo ielu, staigāt gar dahām un iziet priedes piekrastes joslā ... Smiltis ir baltas un smalkas, siltas, vilnis iet uz krastu ... Un šī Baltijas smarža jūra! Joda-tarts, vēss un sāļš. Jūra ir sekla un auksta, bet mēs esam bērni, mums nav auksti, mums ir laimīga padomju bērnība! Un mājās vārītas cūkgaļas kājas garšvielās, šie salāti, putukrējums ar ābolu putām ... Un tad naktī uz 26. augustu viss sabruka ... Man ar kaklu ar helikopteru vilka pieminekli Ļeņinam, cilvēki bija laimīgi kā bērni.nezinot, kā tas beigsies. Dacha tika atņemta, vectēvs tika ierindots starp krievu iebrucējiem un tautas ienaidniekiem, atņemot visas regālijas, privilēģijas un pensiju tikai tāpēc, ka viņš, puslatvietis, kara laikā aizstāvēja savu dzimteni ... Tad notika restitūcija, vectēvs tika pārcelts uz Rīgas nomali, viņš stipri pagāja garām, kaut arī neizrādīja savu izskatu, centās pielāgoties, bet tas neizdevās ... Es vienkārši dzīvoju, šķirojot vecās fotogrāfijas un atmiņas ... Pēdējais laiks, kad biju pirms trim gadiem Rīgā, vectēva bērēs ... Bet jūra tā nesmaržoja ....

vectēvs 90. dzimšanas dienā

Manya, es nezināju, ka tu esi dārzeņu pircējs

Maša, es jau atzīmēju grāmatzīmi: girl_dance: paldies druh

Nu, ko es atkal esmu ieguvis ar attēliem?

Nu, ko es atkal esmu ieguvis ar attēliem?

un kas par bildēm, ar mani viss ir kārtībā.Ticiet man, tas nav jūsu nervu vērts

Ak, Mashun, man patika šie salāti! Sulīgs! Jā ar majonēzi! Mmmmm ...
Un viņš mūs sasniedza Sibīrijā
Un radošajā konkursā latviešu dziesmas tika dziedātas stilizētos tautastērpos
un svītrainām zeķēm

[Irina Dolars]

Irina Dolars, lieliski !!!!

Baltijas virtuve parasti ir diezgan pikanta. Bet cita plāna garšvielas, aukstākas vai kaut kā tā, bet tajā pašā laikā pamodina un dod siltumu ... Ķimenes, koriandrs, ingvers, kanēlis ...

[Mashun]

Mashun, garšīgi salāti! Un stāsts ir aizkustinošs! Paldies!

Jau izdarīts un jau apēsts, es mīlu visu kāpostu. Ļoti garšīgi un vienkārši salāti, man visgrūtāk bija gaidīt, kamēr sastāvdaļas varēja

uzstāt-apprecēties

Izskatās, ka viņa mazliet negaidīja - ķimeņa bija mazliet skarba. Nākamreiz, kad to atstāšu uz nakti, tas būtu skaidrs. Bet tas ir ļoti, ļoti garšīgi. Paldies.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, tas ir ātrums !!!! Daudziem cilvēkiem patīk tikai kraukšķīgās ķimeņu sēklas

Manechka, garšīgi salāti, tāpat kā es. Un jūs varat nedaudz berzēt ķimenes starp plaukstām ar sāli. Tas būs mazāk stingrs un aromātiskāks.

[Baltijas]

Baltijas jūra!

Es dzīvoju Lietuvā, mēs saucām jūru Baltijas, Misa ...

Šie salāti ir garšīgi! Es parasti sasmalcinu vairāk kāpostu, sajaucu ar ķimenēm, majonēzi un, ja nepieciešams, sāli - pirms pasniegšanas. Tad kāposti izdala sulu, un ķimenes kļūst mīkstākas. Bet tas ilgu laiku netiek uzglabāts ledusskapī: tam nav laika ...

[Tatjana]

Tatjana, Es apsvēršu, paldies.
Un gurkstēšana ir biedējoša, es baidos sabojāt zobus.

Es dzīvoju Lietuvā, mūsu jūru sauca par Baltijas jūru, Mash ...

ģeogrāfiski jā, tā ir Baltijas jūra, estessna, Baltijas jūra ... Ar lielo burtu B ...

Un kraukšķināšana ir biedējoša, man ir bail sabojāt zobus

Kas tas par ķimeņu, dimants?

Un jūs varat nedaudz berzēt ķimenes starp plaukstām ar sāli.

jāpamēģina, paldies

Nu, ko es atkal esmu ieguvis ar attēliem?

ak, viņi sevi izlaboja

Kas tas par ķimeņu, dimants?

Veikala ķimeņu, nez kāpēc tas ir ļoti grūti, es pats to negaidīju, pirms to izmantoja tikai maizē un bigos, tur tas ir tvaicēts, bet šeit, labi, ir oļi, lai gan tas deva garšu.
Tomēr viņa nepietiekami eksponēja salātus - viņa ēda pirms laika. Kāposti ir mana vājība.

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, paldies par atmiņām, skumji lasīt un paldies arī par salātiem, es nekad neesmu ēdis kāpostus ar ķimenēm, noteikti pamēģināšu

[SchuMakher]

SchuMakher, Manya, cik interesanta recepte, jums jāizmēģina!
Es to paņēmu, paldies !!!

Un stāsts ir silts, bet ļoti skumjš ...

[Ksyusha]

Paldies, Ksyusha.... Izmēģiniet, tas ir patiešām garšīgi, mans vectēvs tieši to arī darīja, viņš nevārīja ķimenes, neberzēja ... Šī kraukšķība ir bērnības atmiņa

Visi mani stāsti ir kaut kāda skumja poluchayutstsa ... Kā saka Žvaneckis: "Vai es varu kaut ko salabot konservatorijā?"

Es noteikti mēģināšu, es nekad neesmu ēdis kāpostus ar mananezu ...

nekad nav ēdis kāpostus ar mananezu

kā tas ir?

Nu, parasti ar eļļu - etiķi, vai skābētiem kāpostiem, sautējumu ...

Šis stāsts rada vēlmi raudāt. Viss ir tik tuvu un sāpīgi. Foto vectēvs ir burvīgs.
Salāti ir brīnišķīgi ar vienkāršību un pieejamību. Un "padomiskums". Paldies!

Manya! Kur ķimenes, tur es esmu !!! Noteikti mēģināšu !!! Un atmiņas atkal krita uz dvēseli un papildināja manējo !! Lai gan Baltijā esmu bijis tikai divas reizes! Un pirmais apmeklējums pārsteidzoši atšķīrās no otrā ... Paldies par recepti! Raksti tālāk!

Gal, Ol

nekad nav ēdis kāpostus ar mananezu

un es ēdu ar mananezu, bet ne ar ķimenēm
Paldies, Mash tev ir garšīgi kāposti
Vectēvs ir izskatīgs!

[Marus]

Marus, dari to, varbūt tev patīk

Paldies par recepti: roze: Pirmo reizi ēdot kāpostus ar ķimenēm, garšīgi

[Kirks]

Kirks, jūsu vārdi man ir ļoti patīkami

Un tagad ar ķimenēm es burkās iesaiņoju skābētos kāpostus ar marinētiem āboliem. Mēs mīlam ķimeņu! Bet viņa agrāk nemīlēja ..
Kā es pērku kāpostus, tāpēc darīšu to ar majonēzi, Miks šo noteikti mīlēs!

Olk, padodies Jaggeram

Pārsteidzoši vienkārši un pārsteidzoši garšīgi!
Vakar uz galda bija "tautu draudzība" - latviešu salāti un baltkrievu pankūkas. Pēkšņi es pat gribēju uzaicināt pudeli degvīna
Paldies, ārsts! Iepazīstināšu savu mazkalibra ģimeni ar PSRS tautu virtuvi.

[SchuMakher]

SchuMakherArī Maša šo nav redzējusi. Es arī to ņemu !!!

P: S atvainojiet manu vectēvu. Pazīstami vecāki. vispār dzīvokli aizveda. Tos armija saņēma no armijas. Es aizgāju bez nekā ...



Maša, kādu majonēzi tu lieto?

Maša, kādu majonēzi tu lieto?

mājās tikai

[SchuMakher]

SchuMakher, ir skaidrs, ka tas ir mājās, bet kādu recepti jūs izmantojat?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Augu eļļa 250
Olu 1 gab
Etiķis (citronu sula) 1 ēd.k. l.
Sinepes 1 tējk
Sāls 1/3 tējk
Cukurs 1/3 tējk
Viss atrodas augstā glāzē, ar blendera kāju jūs uzkāpjat uz olas tā, lai tā kopā ar sinepēm atrastos zem kupola un sāktu sist NELIETOT, kamēr faktiskā majonēze neizrāpjas no zem kājas, kāpjot, jūs varat jau rāpo uz augšu un uz leju ... tas ir viss ... jūs varat pievienot zaļumus, pievienot ķiplokus ... Ja tas ir biezs, es to atšķaida ar ūdeni

[SchuMakher]

SchuMakher, Maša, kā ar neapstrādātām olām?
Kā ar salmonellu?

Mans vīrs bija liels jēlu olu cienītājs.Bija 2 reizes slims ar salmonulozi, tagad visi vismaz pārtrauca dzert neapstrādātas olas ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Es jau simts reizes rakstīju par šo tēmu ... Salmonels uz dārzeņiem (uz tā paša kāposta) ir daudz vairāk nekā uz un olām no valsts rūpnīcām, kur stingra grāmatvedība un kontrole (pēc V.I. Ļeņina domām) ... simt gadus Pirms tam tika runāts par infekcijas slimībām un cieņu. higiēna

Salmonels dārzeņos (uz tiem pašiem kāpostiem) ir daudz vairāk,

Maša, ka tu VIŅŠ ???
Jūs nobiedējat. Lūk, kā "atmazgāt" viņas Pekinu un Krāsaino
un? Es tikai uz brīdi iemērku ziedkāpostu pumpurus aukstā sālsūdenī. Un tad es noskaloju un gatavoju. Un kas?
Un kā tev iet?
Un Pekina (grēcīgais) nav mans. Es novilku augšējās lapas un Sveiki!

Nē, labi, ne tas vārds, kas tam noteikti ir, bet zemi ir grūtāk dezinficēt nekā slēgtu putnu fermu ... Tāpēc dārzeņi ir jāmazgā pamatīgāk nekā olas

mājās tikai

Tāpēc es nez kāpēc domāju

Tāpēc dārzeņi ir jāmazgā rūpīgāk nekā olas.

No zhezh!

Salmonelu uz dārzeņiem (uz tā paša kāposta) ir daudz vairāk nekā uz valsts olnīcu rūpnīcām un olās, kur ir stingra uzskaite un kontrole (pēc V.I. Ļeņina domām).

Un arī Listeria un citas lietas.infekcijas slimību speciālists man pastāstīja, kā pareizi mazgāt dārzeņus un augļus. Viss ir kārtībā, bet šādā veidā nevar mazgāt vīnogas, salātus utt. (Birste, mazgāšanas līdzeklis, verdošs ūdens ...)

Īsāk sakot, Pekinas ūdeni pārlej ar verdošu ūdeni?)
Es redzu, es to pierakstīšu

Pareizi ....: o Šeit slēpjas mikrobi .......
Maša un olas, ka jebkurš zīmols nav biedējošs?

[Kokoschka]

Kokoschka, Es eju tikai pa veikaliem ... Es pat nepērku no drauga tirgū

[SchuMakher]

SchuMakher, saprotami. Es arī tikai iepirkos