Zoss krāsnī

Zoss krāsnī

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Zoss	1 dators
Kartupeļi	2 kg
Burkāns	1 kg
Rāceņi	1 kg
Žāvētas plūmes	1 kg

Gatavošanas metode

• Zosi ietauko ar sāls un piparu maisījumu un ietin cepamajā plēvē.
• Mēs iestatījām pusotru stundu pie 180 gr. krāsnī.
• Pēc tam dārzeņus ielej uz cepešpannas, ielej taukus no maisa ar zosu, ielieciet zosu uz augšu un nogādājiet to gatavībā 150-175 gr. apmēram 40min stundas.
• Multivarkā: pusi zoss vienā gabalā vai sasmalcinātu, cep cepšanas režīmā 40 minūtes, apgriežot ik pēc 10 minūtēm, pievienojiet dārzeņus (tik daudz, cik vēlaties, bet ir nepieciešami rāceņi un žāvētas plūmes), viegli sāli un vāra uz lēnas uguns 2 stundas sautēšanas programmā.

Trauks ir paredzēts

Vidēji 7 kg

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

Dzēšana

Laba zoss! Un kāpēc trīs punkti, es ieliktu izsaukuma zīmi! atzīmējiet savu ceļu!

ielieciet zosi uz augšu un nogādājiet to gatavībā 150-175 gr.

Izņem zosi no maisa un tad cep bez somas?

jā, kamēr tas atrodas maisiņā, zemādas tauki tiek izkusuši, ja jums nepatīk putna gurkstēšana, jūs varat ietīt kājas un spārnus ar foliju.

[zgorinich]

zgorinich, paldies, lieliska recepte! Patiešām, ar rāceņiem un žāvētām plūmēm vajadzētu iegūt ļoti īpašu garšu. Mēs mēģināsim.

Laba zoss! Un kāpēc trīs punkti, es ieliktu izsaukuma zīmi! atzīmējiet savu ceļu!

Ol, un es ieraudzīju fotogrāfiju un nosaucu to ar elipses gaumēm ... jā ar augļiem ... romantisku ēdienu
jā, tas, kā rāce ir laba, mums ir nedaudz negaidīts.