Šķiņķis ar dārzeņiem (pēc izvēles)

Šķiņķis ar dārzeņiem (pēc izvēles)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Šķiņķis un marināde tam:
Rupja jūras sāls	0,5 tējk bez slaida
Svaigi maltu papriku un garšvielu maisījums (smaržīgie pipari, melnie, muskatrieksti, lauru lapas, koriandrs, ķimenes, rozmarīns, timiāns utt.)	0,5 tējk
Cepamā soda	0,5 tējk
Balzāmetiķis	1 tējk
Adžika vai lečo, vai tomātu mērce	1 ēd.k. l.
Muguras kāts sagriezts	apmēram 600 gr.
Olīveļļa vai jebkura augu eļļa	1 ēd.k. l.
Ķiploki	1-3 krustnagliņas
Dārzeņu spilvenam:
Neapstrādāti kartupeļi (vēlams jauni) vidēji	8-10 gab.
Vidēji burkāni	1 dators.
Sīpolu sīpoli (puravi vai šalotes)	1 dators.
Iecienīt citus (cukini, baklažāni utt.)	patvaļīgi
Sāls, sausi augi, garšaugi

Gatavošanas metode

• Tas, visticamāk, nav recepte, bet gan cita gatavošanas iespēja.
• Pārdodot cūkgaļas karbonādes, mēs bieži redzam šķiņķa daļu - kātu. Bet ne visi, bet tā augšējais griezums.
• 
• Ir izdevīgāk to nopirkt pie mums nekā pašu kātu. Tā kā ir mazāk kaulu un dzīvots. Lai gan, protams, viss ir garšīgi gatavot. Šādi šķiņķa gabali vienmēr tiek rādīti karikatūrās.
• Es piedāvāju gatavošanas iespēju.
• Noskalojiet un nosusiniet gabalu. Liek cepamajā maisiņā. Augšā pievieno visu marinēšanas sastāvdaļu. Kā mērci es izmantoju čatnijs pēc Andželas receptes. Labi sasieniet maisu un sakratiet to rokās, lai sastāvdaļas ietu cauri gaļai. Ielieciet ledusskapī vairākas stundas.
• 
• Pēc tam ievietojiet gaļas maisu multivarkas spiedienā ar tvaika katlu. Tvaika gatavošanas režīms, maksimālais spiediens. Gatavošanas laiks 1 stunda. Neatbrīvojiet spiedienu. Lai viss notiek pats no sevis.
• Sasmalciniet dārzeņus uz ietaukotas paletes ar augu eļļu vai taukiem. Papildus kartupeļiem, sīpoliem un burkāniem (es esmu sasaldējis), mēs pievienojam visus dārzeņus ledusskapī. Izņemot tomātu. Labāk to pievienot, kad kartupeļi ir gatavi, jo neapstrādāti kartupeļi un tomāti nav draugi. Kartupeļi paliks stingri. Ir ļoti garšīgi pievienot fenheli. Dārgi, bet garšīgi. Dārzeņus apkaisa ar sāli un zaļumiem, ielej nedaudz augu eļļas.
• 
• Ielieciet mūsu gaļu no maisa virs dārzeņiem un izlejiet visu maisiņā savākto sulu.
• 
• Pārklāj ar foliju un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem uz 20 minūtēm. Pēc tam noņemiet foliju un cepiet to zem grila vēl 5 minūtes, līdz tā ir skaista.
• Tas izrādās ļoti ātri un gludi. Tas noteikti ir garšīgi!

Piezīme

Cūkgaļas stilba izmantošana ir želējošo vielu klātbūtnē, kas ir svarīgi kaulu, saišu un skrimšļu audiem. Želejas gaļa, kas sagatavota, pamatojoties uz kātu, satur lielu daudzumu kolagēna, kas palielina locītavu elastību. Lielos daudzumos kāts satur glicīnu un vitamīnus B. Produkts satur arahidīnskābi, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņu un nervu sistēmas darbību.
Ar mīlestību, Tumanchik
neaizmirstiet šo gatavošanas iespēju

Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu (Tumanchik)

Irisha, paldies par recepti! Jautrs gatavošanas veids. Un jūs varat redzēt, ka rezultāts ir garšīgs. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

Kad gatavot un ēst visu cilnēs?

Irisha, paldies par recepti! Jautrs gatavošanas veids. Un jūs varat redzēt, ka rezultāts ir garšīgs. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

Kad gatavot un ēst visu cilnēs?

paldies Checkmark. Un vēl viena problēma ir neaizmirst to, ko es gribēju gatavot! Es atceros, redzot recepti. Es to iemetu grāmatzīmēs, piemēram, mucā bez apakšas. Tad mēģiniet atcerēties un atrast.

Viņa izņēma dūri ... pie velna ar viņu, ar želejas gaļu, šādā gļotu-salnā laikā es gribu karstu, smaržīgu. !! Paldies Irisha !!

Viņa izņēma kātu ... pie velna ar viņu, ar želejas gaļu, tik slampājošā-salnā laikā es gribu karstu, smaržīgu. Paldies Irisha !!

mūsu cilvēks!
ceru, ka patiks!

[Ir]

Irjums nav sirdsapziņas! Tātad izsmiet izsalkušos cilvēkus! Es vismaz apēdīšu rullīti.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, kas brīnišķīgi

gatavošanas iespēja.

Ļoti ēstgribu! Cik tu esi labs kolēģis! Kādus saldumus jūs barojat paši!

Tik garšīgs, ka braukšanas laikā vēlaties uzreiz aizskriet uz veikalu. Man ļoti patika ideja ar dārzeņiem.

[Ir]

Irjums nav sirdsapziņas! Tātad izsmiet izsalkušos cilvēkus! Es vismaz apēdīšu rullīti.

Nu, ko jūs ... es dalos! vai jūs gribētu grauzt kaulu?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, kas brīnišķīgi Ļoti ēstgribu! Cik tu esi labs kolēģis! Kādus saldumus jūs barojat paši!

Paldies Tonija. Jūs nevarat saukt manu mājsaimniecību par izsalkušu. Jebkurā gadījumā, bet ne badā!

Tik garšīgs, ka braukšanas laikā vēlaties uzreiz aizskriet uz veikalu. Man ļoti patika ideja ar dārzeņiem.

Irisha nevar atlikt šo ideju! Vienkārši skrien un gatavo!

Nu, ko jūs ... es dalos! vai jūs gribētu grauzt kaulu?

Kaut kas man saka, ka tas ir vienīgais, kas paliek no visa krāšņuma. Aiziet!

Kaut kas man saka, ka tas ir vienīgais, kas paliek no visa krāšņuma.

nē Manechka, es tevi mīlu. Es labāk sagatavošu jums jaunu. Vai tu nāksi? Es tevi barošu, lai arī tu kļūtu labāks!

Irishka, skaista! Tāds vīrieša ēdiens aukstam laikam! Es neēdu gaļu, bet es dievinu fotogrāfijas ar gaļas ēdieniem, un man ļoti patīk gatavot gaļu.

Irishka, skaista! Tāds vīrieša ēdiens aukstam laikam! Es neēdu gaļu, bet es dievinu fotogrāfijas ar gaļas ēdieniem, un man ļoti patīk gatavot gaļu.

Paldies Tanyushechka!
Vai jūs neēdat gaļu? Tas ir gribasspēks! Diēta, veģetārisms? Vai citu iemeslu dēļ?

Jā, Irunchik, MANS ķermenis neēd gaļu .. jau 15 gadus.

Jā, Irunchik, MANS ķermenis neēd gaļu .. jau 15 gadus.

nē to izvēlēties! un kā tev klājas .. Es nemaz nevaru iztikt bez gaļas. un mājās viņi neapēd visu gaļu?

Es esmu stilba cienītājs. Tu zināji! Es viņu mīlu visos veidos (izņemot neapstrādātu). Jau grāmatzīmēs.

un mājās viņi neapēd visu gaļu?

Es katru dienu gatavoju visu. Mans vīrs ciena pirkstu. Kādā no šīm dienām es to izdarīšu, man tas jāatrod ātrāk.

Es esmu stilba cienītājs. Tu zināji! Es viņu mīlu visos veidos (izņemot neapstrādātu). Jau grāmatzīmēs.

LABI, protams, zināju! Es vispār protu lasīt domas. it īpaši tie, kurus es mīlu!

Es katru dienu gatavoju visu. Mans vīrs ciena pirkstu. Kādā no šīm dienām es to izdarīšu, man tas jāatrod ātrāk.

saprotami. Nu, tev ir griba! pat nemēģiniet ...
Gaidīšu atbildi par garšu!

Ak, mēs arī ļoti cienām pirkstu, tāpēc es rīt uz tirgu uzasināju slēpes (pastu tiešā nozīmē, ziema izslauka :-) :-) :-)), es skrienu no rīta chill , un tad es pagatavošu kādu yummy!
Paldies, Irisha, par ideju!

Ak, mēs arī ļoti cienām pirkstu, tāpēc es rīt uz tirgu uzasināju slēpes (pastu tiešā nozīmē, ziema izslauka :-) :-) :-)), es skrienu no rīta chill , un tad es pagatavošu kādu yummy!
Paldies, Irisha, par ideju!

Paldies Lenočkai par labajiem vārdiem! ceru, ka patiks!

Irishka, skaista! Tāds vīrieša ēdiens aukstam laikam! Es neēdu gaļu, bet es dievinu fotogrāfijas ar gaļas ēdieniem, un man ļoti patīk gatavot gaļu.

Tanyulya jautājums nav tēmā: lūdzu, konsultējiet zīmola 4001 vai Binatone YM-80 jogurta ražotāju, izpērciet rīt, paldies

Tanyulya jautājums nav tēmā: lūdzu, konsultējiet zīmola 4001 vai Binatone YM-80 jogurta ražotāju, izpērciet rīt, paldies

kāpēc tu neraksti pareizā tēma vai privāta ziņa?

kāpēc tu neraksti pareizā tēma vai privāta ziņa?

Atvainojiet, es vēl nezinu, kā izmantot vietni, es sazinājos ar Tanyula

[Lusjēns]

Lusjēns, Bet diez vai Tanyulya uzminēs, ka jūs viņai uzdevāt šo pavedienu.
Pārejiet uz Yogutnitsa tēmu, meklējiet tur Tanyulya, noklikšķiniet uz viņas segvārda un uzdodiet viņai jautājumus vai rakstiet viņai personīgi (noklikšķiniet uz zaļās lietas zem segvārda)

Atvainojiet, es vēl nezinu, kā izmantot vietni, es sazinājos ar Tanyula

nekas slikts, viss ir labi. mēs visi tādi bijām.

[Mirabela]

MirabelaPaldies par precizējumu.

Es uztaisīju dūri, ļoti garšīgs, man nebija laika uzņemt kārtējo fotogrāfiju. Man tas bija ar pirkstu, otrs netiek pārdots. Pagatavoju dārzeņus uz spilvena - kāpostus, burkānus, sīpolus, bulgāru piparus. Pievienots marinēts gurķis no apakšas turši. Sanāca garšīgi, paldies.

Atvainojiet, es vēlos precizēt - garšvielu augstprātība KOPĀ 0,5 tējk. Vai katra garšviela 0,5 tējk
Paldies

Es uztaisīju dūri, ļoti garšīgs, man nebija laika uzņemt kārtējo fotogrāfiju. Man tas bija ar pirkstu, otrs netiek pārdots. Pagatavoju dārzeņus uz spilvena - kāpostus, burkānus, sīpolus, bulgāru piparus. Pievienots marinēts gurķis no apakšas turši. Sanāca garšīgi, paldies.

nav par ko. Es ļoti priecājos, ka man patika

Atvainojiet, es vēlos precizēt - garšvielu augstprātība KOPĀ 0,5 tējk. Vai katra garšviela 0,5 tējk
Paldies

nē, ka jūs, tikai 0,5 tējk.