"Bezē" bez olbaltumvielām

"Bezē" bez olbaltumvielām

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Dzeltenumi	3 gab.
Pūdercukurs	100 g
Sāls	šķipsnu
Citronu sula	2 tējk
Sasmalcināti rieksti	2-3 tējk

Gatavošanas metode

• Sakujiet dzeltenumus ar cukura pulveri, citronu sulu un sāli, līdz tie kļūst biezas baltas putas (šajā posmā maisījumam ir ieteicams pievienot sausas pārtikas krāsvielas, bet es to nedarīju).
• 
• Iegūto masu iestādiet ar tējkaroti uz cepešpannas,
• 
• apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem (man ir mandeles, pistācijas un valrieksti)
• 
• un cep zemā temperatūrā - 110 ° C temperatūrā^parSākot no divdesmit minūtēm.
• Un mēs iegūsim tik oriģinālu un ļoti garšīgu desertu
• 

Piezīme

Avots: 🔗

[Larisa]

Larisa, forši! Es nekad tādu neesmu sastapusi!

[Larisa]

Larisa, tas ir jauki! Un šķiet, ka to nemaz nav grūti izdarīt ... Paldies!

[Larisa]

Larisa, brīnišķīga recepte, kuru ņemšu grāmatzīmēs

Lieliski, šādam gardumam vajadzētu būt. Bet man ir jautājums: kādā ierīcē tie tiktu cepti, lai viss būtu 110 grādi kā šis (es to nopirktu, es gribu gatavot šādu desertu diezgan bieži)? Mana krāsns ir tikai 170 grādi min.

[Larisa]

Larisacik brīnišķīga recepte! Vispirms jūs varat cept bezē un pēc tam šo "bezē". Vai pievienojiet dzeltenumus pēc olbaltumvielu krēma pagatavošanas. Tieši nedēļas nogalē būs dzeltenumu pārpalikums - es to pagatavošu. Paldies!

Larisa! Ļoti interesanti! un kas tie ir iekšā, kāda veida struktūra, piemēram, bezē? un gurkstēšana ir klāt?
Paldies!

[Nikka]

Paldies, draudzenes! Jā, es pats biju priecīgs, kad nonācu pie receptes. Cepumi ir ļoti garšīgi, tie uzreiz aizlido kā sēklas!
Nikka, 170 - minimums? Tiešām? Tātad jūs pat nevarat izcept vienkāršu bezē?
prascovia, jā, kraukšķīgs un drupans. Vai tas nav tik sulīgs.

[Larisa]

Larisa, interesanta recepte Un cik no noteiktā sastāvdaļu daudzuma tiek iegūti, kā attēlā?
posetitell, cep cepeškrāsnī ar atvērtiem durvīm. Man ir vismaz 150 g ar aizvērtām durvīm, un, atverot tos dažādos platumos, jūs varat sasniegt līdz 50 grādiem.

[An4utka]

An4utka, Es saņēmu 35 gabalus. Bet viss ir atkarīgs no olu lieluma un tējkarotes, tie arī ir atšķirīgi, tāpēc + -.

[posetitell]

posetitell, cep cepeškrāsnī ar atvērtiem durvīm. Man ir vismaz 150 g ar aizvērtām durvīm, un, atverot tos dažādos platumos, jūs varat sasniegt līdz 50 grādiem.

Tehniskais vīrs aizliedza tieši šo tehnoloģiju, piemēram, bojājošo plīti (((

dopleta, jā, es nevaru, bet man tas ir ļoti noderīgi, tāpēc es domāju to iegādāties, ja kaut kas ir piemērots ēdiena gatavošanai, un sākt debiju ar jūsu recepti.

[Nikka]

Es pat nezinu, Nikka, ko šeit var ieteikt, izņemot parasto krāsni. Galu galā kūkas cep uz cepešpannas ... Tāpēc šeit nav piemēroti ne Afa, ne AG ... Manā krāsnī temperatūra sākas no 50^par.

[Larisa]

Larisa, ļoti jaukas mazās kārtas, garšīgi! Paldies par recepti!

[Nikka]

Es pat nezinu, Nikka, ko šeit var ieteikt, izņemot parasto krāsni. Galu galā kūkas cep uz cepešpannas ... Tāpēc šeit nav piemēroti ne Afa, ne AG ... Manā krāsnī temperatūra sākas no 50^par.

Man ir gāze. Labi, es domāju, tad AG arī nav tas. Paldies.

[posetitell]

posetitell, Skaties mini krāsns Steba. Varbūt tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams?

[posetitell]

posetitell, kāda būs plīts? Manā ģimenē vairākas paaudzes ir izmantojušas šo "tehnoloģiju" dažādu produktu žāvēšanai un vārīšanai, nekad nav bijušas problēmas ar plīti.

Es arī nesaprotu, kā nedaudz atvērtas durvis var sabojāt krāsni. Man ir vēl viena pārnēsājama elektriskā krāsns, tāpēc tur pat ir ieteicams atvērt durvis, kad darbojas abi sildelementi.

[dopleta]

dopleta, Larisa ir brīnišķīga recepte, es tik ļoti mīlu dzeltenumus !!! : girl_love: paldies

Un, ja dzeltenumi ir no saldētavas? Iespējams, kāda ir atšķirība ...

Es tik ļoti mīlu dzeltenumus !!!

Patiesība? Tad man drīz būs vēl viena jautra recepte. Vispirms es gribu izmēģināt pats, jo tas ir ļoti oriģināls.

pārnēsājama elektriskā krāsns

Shh, kad mana vīra nav mājās ...
un tā strīdies ar vīrieti, zini.

[dopleta]

dopleta, Larisočka, kādi forši cepumi, vienkārši mākoņi izrādījās!
Ļoti interesanta recepte, jums tas jāizmēģina, paldies!

Mākonis, Ksyusha? Ak, tiešām, izskatās. Un paldies !

[Larisa]

Larisa, lieliski cepumi! Un mārīte. Es pat nezinu, kurš no viņiem man patīk labāk.

Es pat nezinu, kurš no viņiem man patīk labāk.

Manechka, arī es!

Patiesība? Tad man drīz būs vēl viena jautra recepte. Vispirms es gribu izmēģināt pats, jo tas ir ļoti oriģināls.

Tas ir jauki !!!
Mans dēls ēd vāveres un atnes man sasaldētas!
Saldētavā viņš jau ir teicis 50 gabalus, drīz to atnesīs!

Un es domāju, ka tā nebija mārīte, bet jērs ... bet visu ceļu forši ...

[dopleta]

dopleta, Larisa, forši. Tagad es zinu, kur piestiprināt dzeltenumus pēc Pavlova deserta.

Meitenes, un mums ir Temka tips, kur piestiprināt dzeltenumus un kur baltumus. Ja Th, tad iebāz degunu. Paldies.

Es nesaprotu, kā nedaudz atvērtas durvis var sabojāt krāsni

Ak, es to iepriekš nezināju. Kad es pirms aptuveni 8 gadiem nopirku jaunu plīti, es uzzināju: tas nekaitē krāsnij, bet fakts, ka virs tā, ja tā ir liela plīts, tad pakāpeniski sadedzinās vārsti-slēdži vai kas atrodas virs tā ārā. Manai gāzes plītij Moravia ir īpašs alumīnija aizsargs, kas der īpašām tapām, un tad jūs varat atvērt durvis. Kad es redzēju šo vizieri - vispār nesapratu, kas tas ir? Man bija jāizlasa instrukcijas
Un mazā elektriskā krāsnī mums ir vārsti uz sāniem un tas pats, jūs varat atvērt durvis bez jebkādiem ierobežojumiem, tur to paredz dizains.

(y) lieliski !!!

ja tā ir liela krāsns, tad slēdža vārsti pakāpeniski sadedzinās

Acīmredzot atkarīgs no plīts. Uz man zināmiem cilvēkiem tas netika ievērots.

[N * A * T * A *]

N * A * T * A *, Paldies! Un laipni lūdzam forumā!

Oriģināls! Ņammīgs!! Vienkārši !!! Paldies Larochka par lielisko recepti !!!! Velk prom :-) :-) :-) :-)

Acīmredzot atkarīgs no plīts. Uz man zināmiem cilvēkiem tas netika ievērots.

Es nolēmu spīdzināt savu vīru ar atkarību - kāpēc tas ir slikti, viņš paskaidroja, ka mūsu gumijas odere un tās pasliktinās ar šādu attieksmi, un tad durvis normāli neaizvērsies. Tātad, kamēr bezē iedegas

[Larisa]

Meitenes, un mums ir Temka tips, kur piestiprināt dzeltenumus un kur baltumus. Ja Th, tad iebāz degunu. Paldies.

Jā, jā, jā
un kur tad likt vāveres?

Larisa, liels paldies, es tos pagatavošu, tas tikai sāp, bet viņiem patīk mani saldumi))))

Paldies.

Paldies

Paldies

Ak, jā, veselību, meitenes! Es priecājos, ka varēju jūs ieinteresēt!

gumijas odere

Es pat nobijos pēc durvīm, gāju tās pārbaudīt Nekas, gumija viss bija savās vietās, ne cieta, ne saplaisājusi. Lai gan es ieslēdzu savu plīti ar pusdrābām pat tad, ja virtuvē ir auksts, vai arī man ir jāizžāvē kāda bieza lieta, piemēram, sega vai jaka.
Nu, tā kā mans vīrs ir tik pret to, ļaujiet viņam nopirkt ierīci ar piemērotu temperatūras režīmu. Pretējā gadījumā viņš neredzēs brīnišķīgas dopletīna bezeshekas kā ausis

Es pat nobijos pēc durvīm, gāju tās pārbaudīt. Nekas, gumija viss ir vietā, nav cieta, nav saplaisājusi. Lai gan es ieslēdzu savu plīti ar pusdrāvām durvīm pat tad, ja virtuvē ir auksts, vai man ir jāizžāvē kāda bieza lieta, piemēram, sega vai jaka.
Nu, tā kā mans vīrs ir tik pret to, ļaujiet viņam nopirkt ierīci ar piemērotu temperatūras režīmu. Pretējā gadījumā viņš neredzēs brīnišķīgas dopletīna bezeshekas kā ausis

Es jau domāju par pārnēsājamu elektrisko krāsni, tāpēc mēs strādājam šajā virzienā un sapņojam par uzkodām pirms vasaras.

[Larisa]

Larisa, super radoši! efektīvs, vienkāršs, iespējams, garšīgs! Paldies!

Nu, es nezinu, kāda veida radība tā ir, Taņa, bet, tiešām, vienkārši un garšīgi. Paldies !

[Larisa]

kas tas par radošo

Larisa, dzeltenuma bezē - jauns formāts!

Ah, šajā ziņā - jā, es piekrītu!

[Kokošečka]

Es tik ļoti mīlu dzeltenumus !!!

Kokošečka, šeit pēc tamka es tev apsolīju.

Larissa !!! Dažas emocijas, bez vārdiem, pārsteidza (kārtējo reizi) uz vietas! Kāda jūs esat progresīva dāma, cik jauki, ka esat ar mums! Būs nepieciešams pārsteigt ģimeni. Paldies!

Paldies, dārgais vārda brālis, esmu ļoti priecīgs par taviem vārdiem!

Larisa, kāda neparasta recepte, bet cik daudz pēc garšas atšķiras no parastajām bezenēm, kūkā iebāž Monu?)

cik daudz pēc garšas atšķiras no parastās bezē, kūkā iebāž monu?)

Garša nav ļoti atšķirīga - tā pati putojošā un kraukšķīgā. Konstrukcija ir blīvāka un nav tik sulīga kā parastā bezē, tāpēc jums ir jāizlemj par kūku, Nadia. Mēģiniet to izdarīt, un jūs pats visu sapratīsit. Un paldies par interesi par recepti!

[dopleta]

dopleta, Larisočka, tāpēc šodien man bija dzeltenumu pārpalikums.
Uzreiz es atcerējos par jūsu recepti. Es, protams, neesmu tik izskatīgs kā jūs, bet ļoti garšīgs.
Šeit ir ziņojums.

[Marinočka]

ļoti garšīgs

Marinočka, cik priecīgs es esmu! Paldies par godu, paldies par ziņošanu! Un, starp citu, ja atkal veidojas papildu dzeltenumi, es ļoti iesaku arī to TĀ atbrīvojieties no tiem.

[dopleta]

dopleta Larisočka, man ir palikuši vairāki neapstrādāti gabali. Viņi palika gulējuši uz šķīvja uz galda. No rīta tie vairs nebija kraukšķīgi un kļuva diezgan mīksti no gaisa mitruma. Tas nemaz neietekmēja garšu, jo garšīgais ēdiens bija un palika.
Paskaties, es no tām saviju rozi.

Ak, kāds skaistums !!! Tējas istaba! Brīnišķīgi, cik labi! Ziniet, nez kāpēc viņi man “nesamirkst”, ir tik sausi un paliek līdz apēšanai. Acīmredzot, mans nav tik mitrs kā tavējais.