Ābolu-biezpiena aukstā kūka ar skābo krējumu

[Sagatavošana]

Ābolu-biezpiena aukstā kūka ar skābo krējumu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
PAMATĀ: Trekns biezpiens bez graudiem	500 g
Lielas olas	2 gab.
Smalkais cukurs	4 ēd.k. l. nedaudz brauc
Ciete vai milti	1 ēd.k. l.
Citrona miza	1 tējk
Vaniļas cukurs	1 tējk
UZpildīšana:
Saldskābi āboli bez mizas	4-5 gab. vidū
Smalkais cukurs	2-3 st. l.
Kanēlis	1 tējk
Skābs krējums 20%	500 ml
Mīkstināts sviests (vai 1 ēdamkarote. L. želatīns)	80 - 100 g
Smalkais cukurs	4 ēd.k. l.
Citrona miziņa un sula ar skābu skābu krējumu	1 tējk
Vaniļas cukurs	1 tējk
Rīvēta šokolāde	20 g

Gatavošanas metode

• Ģimenes recepte kūkai no manis piedāvātajām biezpiena maizes izstrādājumu sērijām pēc garšas ir ļoti oriģināla, neskatoties uz ražošanas vieglumu un pazīstamiem produktiem. Es to vienmēr gatavoju lieliem un maziem svētkiem kā otro kūku, un it īpaši sanāksmēm ar draudzenēm.
• Tas tiek pasniegts ļoti auksts, un garša ir ļoti atkarīga no produktu kvalitātes un ābolu izvēles.
• Ābolus labāk izvēlēties saldskābus un sulīgus. Biezpiena bāze šeit ir diezgan taustāma, tāpēc šai receptei rūpīgi izvēlamies biezpienu - tam vajadzētu būt plastmasai (labāk to nosvērt ļoti mitru), bez gabaliņiem un ne skābam.
• Dažreiz es šo kūku gatavoju ģimenei, to ir prieks ēst brokastīs vai pēcpusdienas tējā.
• Kaloriju ir maz, bet ir ieguvums! Turklāt tas ir garšīgs, lēts, ērts un visu sezonu!
• 
• Sagatavošana
• - Mēs biezpienu noslaukām caur sietu, ja biezpiens ir bez graudiem, tad jūs varat iztikt bez šīs procedūras.
• - Viegli sakuļ olas ar putotāju ar cukuru un vaniļas cukuru, miltiem vai cieti, pievieno miziņu. Maisa, līdz cukurs izšķīst. Mēs sajaucam maisījumu ar rīvētu biezpienu, labi mīcām.
• 
• - Cepšanas trauku, vēlams stiklu vai keramiku, ietauko ar sl. sviestu, apkaisa ar miltiem, izmantojot sietiņu. No formas nokratiet liekos miltus.
• - Biezpiena mīklu izklājam uz veidnes, veidojot ļoti plānu pusi. Es to daru tieši ar rokām, kas nedaudz samitrinātas ūdenī.
• 
• - Nomizojiet ābolus, noņemiet serdi un sagrieziet šķēlēs, nedaudz vairāk par 1 centimetru biezām. Es to sagriezu ar parasto ābolu griezēju, un pēc tam iegrieztās šķēles divās vienādās daļās. Izrādās tikai ideālais biezums.
• - Cieši ielieciet ābolus apli uz mīklas, nedaudz piespiežot tos sānos un pamatnē. Ja tiek izmantoti dažādu šķirņu āboli, kas šajā receptē ir apsveicami, tad tie jāsakrauj pārmaiņus. Iegūtās spraugās mēs ieliekam lūžņus. Mēs cenšamies pilnīgāk aizpildīt vietu.
• Mana forma ir ļoti liela - 30 cm diametrā un zema - 3,5 cm, tāpēc es to saliku vienā kārtā. Ja veidlapa ir augstāka, tad to var likt divos slāņos.
• - Apkaisa ābolus ar kanēli un cukuru.
• - Mēs cepam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 g, apmēram 25 minūtes. Šeit galvenais ir redzēt, ka āboli kļūst mīksti (mums jāpārbauda ar šķembu), un sāni un dibens nav pārāk cepti, pretējā gadījumā parādīsies mums nevajadzīgā garoza. Cepto ābolu pamatni pilnībā atdzesē.
• 
• Skāba krējuma pagatavošana.
• Šeit ir divas iespējas.
• 1. Saldo krējumu (bez skābu) un mīkstinātu augstas kvalitātes sviestu sakuļ ar cukuru, pievieno miziņu un diezgan daudz citrona sulas, ja skābs krējums ir svaigs. Sviestam un krējumam jābūt vienādā temperatūrā.
• 2. Lai iegūtu vairāk uztura iespēju, tauku skābo krējumu sakuļ ar cukuru un sajauc ar 1 ēdamkarote. karote bez augšējā želatīna, pietūkuša un izšķīdināta saskaņā ar instrukcijām nelielā ūdens daudzumā.
• Visu atdzesētās pamatnes virsmu piepilda ar skābu krējumu, pārkaisa ar sarīvētu rūgtu šokolādi un visu nakti nostādina aukstumā. Pārliecinieties, ka pārklājiet kūkas augšdaļu, lai krēms nebeidzas.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

12 porcijas

Piezīme

Es ļoti iesaku kūku mīļotājiem no biezpiena cepšanas. Tas patiešām ir ļoti oriģināls un garšīgs. Man šķiet, ka, ja jūs aizstājat cukuru ar cukura aizstājējiem, tas būs ļoti piemērots tiem, kas ir uzsākuši celtniecības ceļu.
Ja skābs krējums un biezpiens nav svarīgi, tad es neiesaku gatavot.
Garšojiet krējumu un mīklas pamatni, varbūt pievienojiet saldumu. Manai ģimenei viss ir harmoniski, bet šeit tas ir atkarīgs arī no ābolu un skābā krējuma skābuma.
Un vēl viens padoms, ja jūs nolemjat cept. Mēģiniet padarīt apakšējo biezpiena slāni pēc iespējas plānāku, un pildījumu vairāk.

Baudiet savu tēju, savu Radu!

Olga, forša recepte! Man patīk biezpiena konditorejas izstrādājumi un pat ar krējumu. Paldies!!!

[gala10]

gala10, Checkmark, es domāju, ka jūs to nenožēlosiet. Recepte jau ir simts gadus veca, ne mazāk !! Paldies, ka ienācāt pirmais !! Jauka uzmanība receptei!

[Rada-dms]

Rada-dmsJūs vienkārši zinājāt, ka man patīk biezpiena konditorejas izstrādājumi. Es mēģināšu! (Es saņemšu skābo krējumu). Un cik skaisti tas ir uz šķīvja ar karoti, jūs patiešām vēlaties to ēst.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonija, recepte tieši cilvēku novājēšanai, starp citu. Prieks par prieku !!!

[Olya,]

Olya, tik garšīgi! Tikai lasīšana ir prieks, un, ja jūs mēģināt ... tas neaprobežosies tikai ar vienu gabalu.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Paldies! Lasīt ar šādu kūku ir ļoti garšīgi !!! Izrādās kaut kā nesalauzts, neskatoties uz vienkāršajām sastāvdaļām un ražošanas vienkāršību.
Ir vieta, palīdziet sev, tagad es izleju tēju! Vai arī jums patīk kafija?

[Olya,]

Olya, kā tu teici gardu recepti No vienkāršiem un pieejamiem produktiem es pagatavoju tik garšīgu!
Noteikti grāmatzīmes! Paldies

[Olenka]

Olenka, lieliska kūka !!! Pieņēma grāmatzīmes

jo es tikko ēdu biezpienu, citādi es skrietu to gatavot tieši tagad

[Olya]

Olyacik brīnišķīgs deserts! Es noteikti to izdarīšu, paldies!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka!
Es aizvedu recepti uz "cūciņu banku" ... Es ļoti mīlu konditorejas izstrādājumus ar biezpienu un vispār biezpienu jebkurā no tā versijām. Un jūs varat arī pagatavot savu kūku iepriekš! Paldies!

: wow: Es priecājos, ka tas tā ir? Biezpiena radīšana Jūs to apsolījāt, un es to izdarīju, lai atgādinātu
Nu ... šeit un gaidīju: traks: biezpiens ir beidzies, un es gribu izmēģināt uuuuuuu.

[Nataša]

un es gribu izmēģināt uuuuuu.

Jā, un es gribu iet taisni
Nataša, gribēsimies kopā!

u ... tāpēc biezpiens ir beidzies, un es gribu izmēģināt uuuuuuu.

Nu, tas esmu es !!! Bērns teica, bērns darīja! Ja tiktu noteikts precīzs skaitlis, tad tas tiktu izdarīts!
Šeit Vinokurčiks pat nepārmet ar garnelēm, ir apēsts ..... BET atceros !!

Un es jau gāju tevi meklēt. Nu, piedod man, Natočka, es uzlabošos!

Un es, un viņi mani aizmirsa, es arī nepareizā laikā ēdu savu biezpienu, es gribēšu ar jums

Un jūs varat arī pagatavot savu kūku iepriekš! Paldies!

Tikai, jūs uzreiz sapratāt, kas ir viņa triks !! Paldies, kaķīt! Un jūsu veselībai!

[Tīna]

Tīna, aiziet! Vēloties jautrāku kopā!

[Gaļina]

Gaļina,

Un es, un viņi mani aizmirsa, es arī nepareizā laikā ēdu savu biezpienu, es gribēšu ar jums

Te nu tas ir - zemiskuma likums, koks pielīp !!
Ja es zinātu, ka biezpiena cepšanas cienītāju ir tik daudz, tad es to būtu izlicis agrāk!
Tinočka, lido pie manis, es to izdarīšu vienreiz tavā vietā!

Tīna, nāc! Vēloties jautrāku kopā!

Nu, vismaz jūs nevēlaties, lai tas būtu sauss, vismaz ielejiet sev tēju, kamēr es vēl vienu cepu!

[Olya]

Olyacik brīnišķīgs deserts! Es noteikti to izdarīšu, paldies!

Marisha, prieks tevi redzēt, izmēģini, pēkšņi recepte iesakņosies!

Tinočka, lido pie manis, es to izdarīšu vienreiz tavā vietā!

Olga mana dārgā, paldies! Rīt gaidu savu dēlu no sporta nometnes, tāpēc nedēļas nogalē gatavošu viņam ēst un vienlaikus izbaudīšu arī sevi

vismaz ielej sev kādu tēju

Tēja-tēja ... kurš ilgi klīst ar tēju ...

Olya, cik garšīgi tu pateici recepti, ko es pagatavoju tik garšīgu lietu no vienkāršiem un pieejamiem produktiem!

Paldies, dārgā Marusenka, par uzslavu !! Viņam ir stāsts par šo recepti, bet es padomāšu, vai atklāt visus ģimenes noslēpumus!

Tēja-tēja ... kurš ilgi klīst ar tēju ...

Un tad jums ir jāskrien uz Čata tēmu pie Lenkas, viņa svin 4000 tūkstošo paldies - viņi to tā pārklāj, ielej !!! : girl_love: Un desertu nebija!

[Gaļina]

Gaļina, Tīna, ierakstīts klubā LOUD-THUNNING ENTOT CAKE. Kas tas ir?
🔗

[Gaļina]

Gaļina, Tīna, ierakstīts klubā LOUD-THUNNING ENTOT CAKE. Kas tas ir?
🔗

Raksti arī man, tu jau visu esi apēdis ...

Kā tajā jokā. Kurš būs trešais? - Es būšu trešais! - atbildēja uz diktora Ivana Zolotņika, kurš tikko uzvarēja pasaules čempionātā alkoholisko dzērienu lietošanā, retorisko jautājumu.

Nu, tā kā tāds aizsargs dodas, viņi devās rakstīt runu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, krāšņa kūka, paldies par recepti !!!!
Kanešna to aizveda uz ...

[Natālija]

Natālija,

Un es ierakstu biezpiena strāvu, man arī tā nav
Un viss pārējais ir tur. Kurš dalīs biezpienu?)

[Marusja]

Marusja, tāpēc nevienam nav, jo mēs to gribam klibi. Un jau sen būtu čīkstējis virtuvē
Teksts: mail1: Ješo Marusja.
: traks: bet es nerakstu Radusjai, jūs jau ēdāt un zināt, ko vēlaties. Un mēs pat nezinām, ko es gribu

Un mēs pat nezinām, ko es gribu

Ak, it kā es netiktu uz riekstiem ..... Armija jau ir savākusi vēlmes! Es došos uz Sibīriju, lai pagatavotu placdarmu katram gadījumam ...

[Trishka]

Trishka, veselībai un veselības recepte! Izmēģiniet, Ksyushenka, un paldies par jūsu interesi !!

[Olga]

Olga, garšīga kūka! Viss, kas mums patīk, tāpēc es ņemu jūsu recepti un es cepšu! Paldies !

[galčonoks]

galčonoks, Atzīme! Ceru, ka jūsu ģimenei tas patiks !! Paldies Tev, dārgā!!!

Teks ješo Marusja.

Tas man jau atgādina GUM 90. gados, kad tika izmesti ievestie zeķu zābaki!

atgādina GUM 90. gados

Jā, man joprojām ir palmu numurs, čivini, tad neviens neteica Šūbs, viņi saka, ka tu šeit nestāvi

[Marusja]

Marusja, kāda izmēra jums vajadzētu atlikt no piecām līdz septītajai ieejai? Biezpienu dodam tikai slodzei!

[Ol,]

Ol, diez vai piecos, bet pirmdien varu būt Maskavā.
Un mans izmērs ir lēni kustīgs -35, bet nekādā veidā bez biezpiena

Superrr !!!! Ātri! Vienkārši !!! Ņammīgs! Un noderīgi !!!! : bravo: Paldies Olgai par recepti !!! Es to atņemu !!!! Gatavošu nedēļas nogalē !!!!

Tas man jau atgādina GUM 90. gados, kad tika izmesti ievestie zeķu zābaki!

Nostaļģisks !!! Cik forši zābaki bija !!!! Gan uz ķīļa papēža, gan uz papēža, ak, žēl, ka tagad tādu nav :-) :-) :-)

tērzēšanas tēmā jāskrien pie Lenka

Kurš mani sauca! Es pati zīmēju! Prjuvet!
Un es domāju, ka choyta man nav kaut kā šūta ... ne mierīgi sirdī ... ne citādi kā ballīte, kas notiek pie Maizes automāta. Un šeit Olčiks, akazza, cilvēki spīdzina ar krāšņām kūkām!
Mamadaragaya, es varu iedomāties, cik tas ir elpu aizraujoši, spriežot pēc tā izskata un sastāva.
Šeit cilvēki sūdzas, ka pēc veiksmes nevienam nav biezpiena, bet man ir! Un āboli, ko vēlaties, un biezpiena kaudzes, un ... Pankūka, bez slaucītāja!
Olks un Olks, atzīsti, jūs visu esat rūpīgi aprēķinājis un plānojis tā, ka mēs vēl vairāk sarežģīsim lietas, vai ne?

Olks un Olks, atzīsti, jūs visu esat rūpīgi aprēķinājis un plānojis tā, ka mēs vēl vairāk sarežģīsim lietas, vai ne?

Bet ko, es esmu vecs laiks .... k, turpināju gaidīt, izdomājot, kam un kā ir ?? Pretējā gadījumā viņi sāks gatavot visu pēc kārtas, un es nepārdzīvošu tik daudz pārskatu pēc kārtas! Katru reizi, tāpat kā pirmajā klasē, jūs pats saprotat !!
Un kūka ir viegla, tuvāk desertam! Es tikko devos kopā ar viņu pēc jūsu jubilejas galda!

Gatavošu nedēļas nogalē !!!!

Kas tu esi! Tik priecīgs!! : skūpsts: Bet es ņemšu to un nācu pārbaudīt

kā tur tika ielejami tavi neiedomājami liķieri un arbūzi tika sālīti!

!!

Arbūzi gatavi, liķieri stāv !!!! ASV būs gatava jūsu ierašanās brīdim !!!!

Arbūzi gatavi, liķieri stāv !!!! ASV būs gatava jūsu ierašanās brīdim !!!!

Ak, labi, vismaz jūs uzaicinājāt un nebaidījāties no mūsu Maskavas spiediena !! Natočka, es par to sapņoju, tāpēc jūs skaisti aprakstījāt savas malas!

Ak, Ol, kādu skaistumu viņa ir radījusi.
Un es tikko izmetu biezpienu un pagatavoju svaigu skābo krējumu, tomēr man ir maz ābolu, bet ir bumbieri, plūmes, mandarīni. Tagad, ja man rīt nav slinkums, tad
Vispār es par to padomāšu.

Iedomājieties, šeit jūs man uzmetat mucu, dziedat kopā ar nemierīgo entītiju, es nerādīšu ar pirkstiem 5 tēmas augstāk, un es, tik godīgi, es jūs tomēr slavēju, jo es to esmu pelnījis

ir plūmes, mandarīni

Ol, godīgi sakot, es nezinu, kā ar viņiem izkļūt ... Viņi cepot dos sulu. Āboli nedod un pat nedaudz izžūst. Var likt svaigi. Pēc tam bumbierus pirms cepšanas notīra ar citronu sulu. Labāk neesiet gudrs un dariet to pirmo reizi ar ābolu. Paldies, ka apskatījāt kūku !!

Es nedziedu līdzi Lenkai, es vienmēr viņai visu piedošu, es viņu ļoti mīlu!
Aha, tu esi taisnīga, bet spasibkos jūs saucat vārdus ar "infekciju" !!! Es iešu šņukstēt Heel Spurs ....

Nostaļģisks !!! Cik forši zābaki bija !!!! Gan uz ķīļa papēža, gan uz papēža, ak, žēl, ka tagad tādu nav :-) :-) :-)

Jā, un, kad viņi tos uzvilka ar muzhUkah ..... viņi visi krita kaudzēs!

Teeeeks, ātri visi attālinājās no mana koduma! Mēs ieradāmies šeit skriet ... bez maksas!
Meita-ķepa, paldies par uzmanību mammai, labi, ļoti aizkustināta! Es jau pārbaudīju, visi pašreizējie apbrīnoja un uzslavēja, neviens netraucēja! Delikāts!
Man tas arī jāattēlo naktī, vienkārši jāpērk skābs krējums, pretējā gadījumā ledusskapī nav daudz.

Nu, viss, kas man patīk, un biezpiens, un āboli, un maiga mīkla, tikai vecām un bezzobainām mātēm!

un zābaku zeķes valkāja agrāk, astoņdesmitajos gados, pat septiņdesmitajos gados! Nu, jaunie to neatceras, viņi nav dzimuši!