Korejiešu burkāni "Mūsu ceļš"

Korejiešu burkāni "Mūsu ceļš"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Burkāni (neto svars)	400 g
Sāls	garša
Garšvielas korejiešu burkāniem	1,5 ēd.k. l.
Cukurs	1,5 ēd.k. l.
Etiķis	25 ml
Ķiploki	2 zobs.
Dārzeņu eļļa	50 ml
Sezams

Gatavošanas metode

• Šī burkāna pagatavošana prasa tikai 5 minūtes, ieskaitot burkānu mizošanu un sarīvēšanu. Tiesa, tad tas apmēram stundu jātur ledusskapī ...
• Korejas burkāniem sarīvē nomizotos burkānus. Pievienojiet sāli pēc garšas un nedaudz sasmalciniet, lai burkāni kļūtu nedaudz mitri, bet nedod daudz sulas. Sildiet augu eļļu līdz ļoti karstai.
• Pievienojiet rīvētiem burkāniem garšvielas korejiešu burkāniem (man tas ir pievienots sezams)
• 
• un labi samaisiet ar karoti, lai vienmērīgi sadalītos.
• Pievieno cukuru, caur ķiploku presi izspiestu ķiploku, pārlej ar etiķi
• 
• Ielej karstu eļļu un labi samaisa. Pārnes bļodā ar vāku un ievieto ledusskapī vismaz 1 stundu, lai visas sastāvdaļas "sadraudzētos"
• 
• Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sezama sēklām.
• 
• Labu apetīti !

Laiks sagatavošanai:

5 minūtes + 1 stunda atdzesēšana

Gatavošanas programma:

Rīvīte + plāksne

Piezīme

Kādreiz, tiklīdz šis "aizjūras" burkāns parādījās mūsu veikalu plauktos, un, nopircis to testēšanai, es ļoti vēlējos to pagatavot pats, un es sāku meklēt recepti. Un tie izrādījās ļoti daudzi - šķiet, ka tie ir līdzīgi, taču izmantoto sastāvdaļu daudzums bija atšķirīgs (starp citu, šeit vietnē ir arī recepte, kas arī atšķiras no manējās). Izmantojot garo izmēģinājumu un eksperimentu metodi, parādījās šī recepte - tieši ar tādām proporcijām un nelielu laika sagatavošanu, kas iesakņojās mūsu ģimenē un kļuva par vienu no mūsu iecienītākajām.
Varbūt arī jums patiks!

Līdzīgas receptes

Korejiešu burkāns (fomca)

Rīsi ar burkāniem un rozīnēm (Lika)

Burkānu marmelāde "Iedvesma" (Natali06)

Un šodien es gatavoju arī burkānus. : girl_cleanglasses: Daudz kas tas pats, tikai garšvielu maisījums ir atšķirīgs.

[galčonoks]

galčonoks, paldies par tik vienkāršo variantu, kā pagatavot iecienītāko burkānu, es to vēl neesmu izmēģinājis, bet esmu pārliecināts, ka tas ir ļoti garšīgs, izskatās garšīgi))) Es to noteikti pagatavošu, bet pagaidām es to aizvedu grāmatzīmes

Es arī tādus burkānus gatavoju .. Es apstiprinu, ļoti garšīgi

Šo burkānu mūsu ģimenē vienkārši pielūdz. Neviena brīvdiena un pasākumi nav bez burkāniem. Tiesa, dažreiz es sautēju burkānus, labi, tas būtu mīkstāks. Tā kā mūsu vecmāmiņām tas patīk maigāk: girl_pardon: Bet tas tomēr ir garšīgi: girl-yes: Recepte ir super.

[Nataša]

Nataša, Larisa, Tīna, Natālijapaldies meitenēm!

atšķiras tikai garšvielu komplekts

Nataša, jā, esmu izmēģinājis arī daudz un dažādas iespējas ar garšvielām, bet galu galā es apmetos ar gatavu garšvielu, kuru pērku tirgū garšvielu nodaļā

paldies, ka padarījāt savu iecienīto burkānu tik viegli

Larisa, Tavai veselībai! Es būtu priecīgs, ja jūs to kādreiz pagatavotu!

Es arī tādus burkānus gatavoju .. Es apstiprinu, ļoti garšīgi

Tīna, prieks, ka mūsu gaume sakrīt

Šo burkānu mūsu ģimenē vienkārši pielūdz.

Natālijaun mēs esam vienādi

Izlejot karsto eļļu, burkānu bļodu pārklāj ar to pašu karsto biezu sienu cepšanas pannu un ļauju pannai šajā pozīcijā atdzist - tas tikai padara burkānus mīkstākus.
Bet šajā eļļā es iepriekš apcepu sasmalcinātu sīpolu līdz tumsai un pirms izliešanas to noņemu no eļļas: ceptu sīpolu smarža, manuprāt, ļoti rotā burkānus.
Un es pērku arī gatavas garšvielas.

Un cik daudz receptes es neesmu izmēģinājis, man kļūst ļoti ūdeņains, un izspiež sulu, Gal pēc jūsu receptes nav nepieciešams?

[Tatjana]

Tatjana, Olya, paldies, ka piestājāt!
Tatjana, paldies par papildinājumiem!

šajā eļļā es iepriekš apcepu sasmalcināto sīpolu līdz tumšumam un pirms izliešanas to noņemu no eļļas: manuprāt, burkānu ļoti rotā ceptu sīpolu smarža.

Jā, es to izdarīju, bet pēc šīs receptes mums labāk garšo burkāni!

un izspiest sulu, Gal pēc jūsu receptes nav nepieciešams?

Ol, nē, nevajag. Tur veidojas nedaudz sulas. Sākumā, mīcot ar sāli, galvenais ir tikai tad, kad parādās sula, bet tikai līdz brīdim, kad burkāni kļūst mitri.

Galvenais sākumā, mīcot ar sāli, tad ne tik ilgi, kamēr neparādās sula

OOO, un es vienmēr mēģināju sasmalcināt līdz mīkstam un rezultātā ir daudz sulas, to ir ļoti grūti noņemt, mērce nepiesātina burkānus. Paldies, es noteikti centīšos to izdarīt.

Tāpēc es sākumā saburzījos un tagad arī es

Paldies, es noteikti centīšos to izdarīt.

Laba veselība, es priecāšos, ja jūs kādreiz gatavosiet

[galčonoks]

galčonoks, foršs burkāns, es ļoti gribēju.
Un arī man patīk TATbRHA, sīpols ir karsts eļļā, bet ne līdz tumsai, bet līdz zeltainam, un es to izklāju ar sīpoliem, bet mēs esam sīpolu mīļotāji)))))
Precīzi, es pagatavošu Sednu par godu mūsu ierašanās brīdim no atvaļinājuma)))))!

Checkmark, es to izdarīju šodien un iztīrīju līdz rītam.
Meitenes, kā un ar ko jūs berzējat burkānus? Es nomizoju 4 burkānus, izņēmu rīvīti korejiešu burkāniem, tādu plastmasas, ar dzelzs gabaliņiem pa vidu divās rindās, devu vīram uzdevumu noberzt garās svītras un atstāju, lai liktu meitai. Es eju ārā, es to vienkārši paberzēju un arī aizvainoju, ka tas ir nepareizi, bet es nevaru to ilgi padarīt ar šo rīve. Es atkal devos pēc burkāniem, sāku berzēt visu burkānu garumu, es iemācījos garas briest svītras, bet es to darīju tik ilgi, jumta seguma filcēm nepietika spēka ātri no sākuma līdz beigām, neapstājoties izstiept visu. burkāns caur rīvīti. Īsāk sakot, esmu noguris no berzes un noguris. varbūt bez šāda rīves ir vēl kādi pielāgojumi korejiešu burkāniem.

pasaki man, kurš liek kādas garšvielas, citādi es to izdarīju pēdējo reizi un izliku no somas - nu, mums tas sanāca ļoti asi, bet bazārs man nav pieejams

[Tatjana]

Tatjana, Korejas burkānu garšviela var būt "pikanta" un tikai garšviela. Es pērku vienkāršu. Un jūs varat to ievietot mazāk.

Jā, tas nebija asu, tas ir, nebija uzraksta, vai varbūt daži atsevišķi, piemēram, tur iet koriandrs, bet ko vēl es neatceros

[tanušenka]

tanušenka, tikai koriandrs un čili: noslēpums: ko var aizstāt ar papriku. Un viss

Man ir paprika - es mēģināšu, koriandrs no virtuves neiznāk, bet recepte man patika - paldies, es to aizvedu pie jūsu grāmatzīmēm

[Oļesja]

Oļesja, paldies par komentāru!

Tieši tā, es to sagatavošu par godu mūsu ierašanās brīdim no atvaļinājuma

Jūs esat laipni gaidīti! Es ceru, ka man tas patiks

Checkmark, es to izdarīju šodien un iztīrīju līdz rītam.

Ak, Ol, es gaidīšu jūsu atsauksmes

Meitenes, kā un ar ko jūs berzējat burkānus?

Man ir visizplatītākā, oranžā krāsa, ar noņemamu režģi divās rindās - es to ilgu laiku iegādājos testēšanai veikalā, kur tad viss vēl bija 36 rubļi, bet tas izrādījās visērtākais un iecienītākais. Būtībā mans vīrs berzē, jo man nav pietiekami daudz spēka, bet .... katru reizi, kad es lūdzu - "nevis sasmalcināt, bet ilgāk berzēt"

Īsāk sakot, esmu noguris no berzes un noguris.

Ol, man šķiet, ka rīve nav pietiekami asa vai vienkārši neērta, man vienkārši tādas bija, līdz es nopirku to, par kuru es rakstīju iepriekš

pasaki man, kurš kuras garšvielas liek

Tatjana, Es pērku "austrumu" nodaļās, kur vaļīgas garšvielas jau ir iesaiņotas burkās, joprojām ir dažādi rieksti, žāvēti augļi utt., Un man arī patīk Kamis, dažreiz es to plānoju iet)

tikai koriandrs un čili, kurus var aizstāt ar papriku.

Nataša, paldies, tas ir ar nelielu daudzumu čili un lielu papriku, kas man ir, tāpēc burkāni pie izejas izrādās nedaudz pikanti

[Tatjana]

paldies, es ņemšu to uz jūsu grāmatzīmēm

Tatjana, Tavai veselībai! Es būtu priecīgs, ja jūs gatavotu

[Olya-Olgea]

Olya-Olgea, sveiki un uzplaukt!

Man patīk "berzt" burkānus ar dārzeņu kuteri (Tartu augs, 1992). Ļoti ērts sīkrīks)). Gaļasmašīnas tips.

Mans draugs berzē ar "mandolīnu". Un vēl viens draugs (korejietis) griež ar nazi. Viņš saka, viņš saka, tas ir ātrāk.

Ar cieņu. Kamena-Lena. ...

PS: Interesanti, vai augs tagad pastāv? Viņš ražoja uzticamus dārzeņu griezējus.

[Pārbaudes zīme-galčonoka]

Pārbaudes zīme-galčonoka, sveiki un uzplaukt!

Es nosūtīju burkānu porciju "atpūsties" ledusskapī. Mums šodien nav gatavu garšvielu. Tāpēc es sajaucu savu - 1 tējk. karijs, 1/4 tējkarotes karsti sarkanie pipari, šķipsniņa koriandra sēklu (tos nedaudz sasmalcina ar drupinājumu), 1 tējk. sezama sēklas. Es to visu izliku uz burkāna. Vispirms eļļā apcep sīpolu un ķiplokus. Un tad viņa izlej verdošu eļļu pār garšvielām. Lai viņi pilnīgāk atklātu savu smaržu. Un pēc tam viņa visu kārtīgi samaisīja, pievienojot sāli, cukuru, ābolu sidra etiķi un sojas mērci.

Izrādījās, ka es virtuvē "nemaz nebiju zibens"; (. Bet man būs iespēja uzlabot savas virtuves prasmes, tiklīdz es nopirkšu gatavo garšvielu. Es patiešām vēlos izbaudīt piecu minūšu burkānu .

Paldies par recepti. Mūsu ģimenē visi mīl korejiešu burkānus. Un pat kaķis !!! Tā ir taisnība, bet ēd. Vitamīni!
Bet mēs burkānus negatavojam ļoti bieži, jo mūsu recepte nav tik ātra.

Ar pateicību un cieņu. Kamena-Lena. ...

Ak, Ol, es gaidīšu jūsu atsauksmes

Atzīme, ļaujiet man tevi noskūpstīt.
Visbeidzot, būdams 38 gadus vecs, es saņēmu visgaršīgāko korejiešu burkānu. Atliek atrisināt jautājumu ar rīvi, un es to darīšu ļoti bieži. Ļoti forši un ātri, es to kratīju burtiski 6 reizes, un tas kļuva slapjš, pievienoju garšvielas no maisiņa, cukuru, etiķi, ķiplokus (visi pēc receptes), saulespuķu un olīveļļu (50/50), kas uzsildīti mikroviļņu krāsnī, ielej , un ledusskapī. Mmmm, tik garšīgi.

[Atzīme]

Atzīme, un kādu burkānu garšvielu jūs domājat? Arī šeit šķirne ir lieliska, un garša ir atkarīga no garšvielām.

[Lena]

Checkmark-galchonok, sveiki un uzplaukt!

Lena, sveiki un uzplaukt!
Es esmu tik priecīga, ka esat sagatavojis burkānus!

Mums šodien nav gatavu garšvielu. Tāpēc es sajaucu savu

Jūs darījāt pilnīgi pareizi!

Paldies par recepti. Mūsu ģimenē visi mīl korejiešu burkānus.

Tavai veselībai!

Un pat kaķis !!! Tā ir taisnība, bet ēd. Vitamīni!

paglaudiet to no manis

[Olga]

Atzīme, ļaujiet man tevi noskūpstīt.

Visbeidzot, būdams 38 gadus vecs, es saņēmu visgaršīgāko korejiešu burkānu.

Olga , Es esmu tik priecīga, ka man patika burkāns! Paldies, mans dārgais, par gatavošanu un novērtēšanu, un lielisku fotoattēlu!

Atliek atrisināt jautājumu ar rīvi

Jā, Ol, kā es tevi saprotu - kad man bija "stulbs" , neveiksmīgas rīves, es pat negribēju tām tuvoties, bet es ļoti gribēju burkānus. Veiksmi, iegādājoties ērtāko rīve

kāda ir burkānu garšviela?

Tatjana, Es pērku "austrumu" nodaļās no kaukāziešiem - tirgos ir tādas nodaļas, veikalos - ir visādas vaļīgas garšvielas (arī gatavas plovam, cūkgaļa, vistas gaļa utt.) Jau ir iepakotas plastmasā trauki vai burkas, tur vēl dažādi rieksti, žāvēti augļi utt., bet man patīk arī Camis, dažreiz es to ievietoju

Izlejot karsto eļļu, burkānu bļodu pārklāj ar to pašu karsto biezu sienu cepšanas pannu un ļauju pannai šajā pozīcijā atdzist - tas tikai padara burkānus mīkstākus.
Bet šajā eļļā es iepriekš apcepu sasmalcinātu sīpolu līdz tumsai un pirms izliešanas to noņemu no eļļas: ceptu sīpolu smarža, manuprāt, ļoti rotā burkānus.
Un es pērku arī gatavas garšvielas.

Ak, es arī to daru.

[Kamena]

Kamena, un vai jūs varat parādīt savu dārzeņu griezēju? Man ir arī gaļas maļamā mašīna, bet tā negriežas tik ilgi.
galčonoks, laulātais berzēja otro daļu. Viesi bija piektdien, ak, es nedabūju burkānus, kamēr biju aizņemts virtuvē.

[galčonoks]

galčonoks, Checkmark, es nopirku sev dzimšanas dienā Bernera rīvi Korejas burkāniem ar paplāti, tas ir haoss. Tik ātri un skaisti berzējiet to. Lūk, vēl viena porcija. Vkusnoooo. Paldies.

[Olga]

Olga, palutini mani ar savām fotogrāfijām, paldies, dārgais! Ir ļoti patīkami, ka recepte ir iesakņojusies jūsu ģimenē!

Es sev uz dzimšanas dienu nopirku Bernera rīvi Korejas burkāniem ar paplāti, tas ir haoss.

Iegādājoties labu un nepieciešamu pirkumu, ļaujiet tam kalpot un lūdzu ilgi, ilgi!

Lūk, vēl viena porcija. Vkusnoooo. Paldies.

Jūsu veselībai, Olga!

sabojā mani ar savām fotogrāfijām

Pārbaude, fotogrāfija tika uzņemta uz viņas ceļgaliem, apsēdās uz dīvāna. ēst, bet es atcerējos, man būs jāfotografē. Un tāpēc es katru nedēļu gatavoju jūsu burkānu, tas izrādās ļoti ātri un garšīgs.

Nu, uz jūsu veselību!

[galčonoks]

galčonoks, Atzīme, no mūsu ģimenes, liels paldies par recepti. Viņi izgatavoja šo burkānu savādāk. Un šķiet, ka ar tām pašām sastāvdaļām, bet tas tā nav. Kopumā mūsu ģimenē mans vīrs vienmēr gatavo šādus burkānus. Un šeit viņam ar laiku nekādi neizdevās. Man apnicis viņu gaidīt, es atvēru Maizes veidotāju, atradu tavu recepti un, nedomājot divreiz, 5 minūšu laikā pagatavoju salātus. Vakarā es to pasniedzu savam vīram, un viņš jautā, kur es to nopirku. Es saku, ka pats to izdarīju. Es ilgi tam neticēju. Teica, ka viņam garšo labāk nekā burkāniem. Un, pats galvenais, tas garšo labāk nekā burkāni, ko korejieši pārdod mūsu bazārā.
Tātad, PALDIES, Checkmark, milzīgs! Tagad burkānus gatavosim tikai šādā veidā un bieži!

[Zoja]

Zoja, paldies par jūsu ziņojumu! Es priecājos, ka recepte noderēja, un burkāni man patika!

PALDIES, Checkmark, milzīgs!

Tavai veselībai!

Tagad burkānus gatavosim tikai šādā veidā un bieži!

Patīk gatavot!

[galčonoks]

galčonoks, pieņem manu pateicību, es gatavoju trešo reizi un zinu, ka nedarīšu citādi))) Izrādās ļoti garšīgi!

Pārbaudes zīme, es atnācu, lai liktu jums treknu plusu! burkāni ir jauki! ideāli piemērots sāls-cukura-skābes-eļļas saturam. Izmaiņas no manis paša - parastā etiķa nebija, es paņēmu rīsus 3% vairāk 3 reizes vairāk, 75 ml.
Paldies!

[Martina @]

Martina @, Es ļoti priecājos, ka man patika burkāni! Gatavojiet savu veselību, paldies par ziņojumu!
Larisočka, prieks, ka tev patika burkāns!

ideāli piemērots sāls-cukura-skābes-eļļas saturam.

Es tik ilgi esmu mērījis šo pilnību

nebija parastā etiķa, paņēma rīsus

Lieliska nomaiņa!

Paldies!

Tavai veselībai!
Paldies par ziņojumu! Priecīgus Ziemassvētkus !

Paldies burkāna atzīmei. Bija nepieciešams steidzami sagatavoties. Meklētājprogramma nāca klajā ar jūsu recepti. Es to pagatavoju un nenožēloju. Ātri un garšīgi!

[Irinočka]

Irinočka, Tavai veselībai! Prieks, ka patika! Paldies, ka izvēlējāties recepti un ziņojāt!