Mannas siera kūka

[Anatoljevna]

Mannas siera kūka

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olu C-0	4 lietas.
Cukurs	4 ēd.k. l.
Biezpiens (jebkurš)	400 gr.
Manna	7-8 st. l. ar nelielu slaidu
Margarīns (sviests)	150 gr.
Soda	0,5 tējk
Etiķis 9% (citronu sula)	0,5 tējk
Vanilīns
Žāvēti augļi pēc izvēles (mazgāti un applaucēti)	100-120 gr.

Gatavošanas metode

• Šīs mannas siera kūkas recepte man ir bijusi kopš mācībām tehnikumā. Tagad tās ir koledžas. Toreiz, 1989. gadā, mēs (jauni tirdzniecības koledžas studenti) ražošanas tehnoloģiju stundās izveidojām pirmās piezīmju grāmatiņas ar receptēm. Es rakstīju (toreiz) skaisti un precīzi. Piezīmju grāmatiņa jau ir diezgan veca un nolietota, bet es to glabāju un nepārrakstīju. Šis ir mans stāsts.
• 
• Mannas siera kūka - (tā tas ir rakstīts manā grāmatā) ir iecienīta manā ģimenē. Es īpaši mīlu to gatavot saviem izdilis bērniem, kuri labi neēd dabisko biezpienu. Es dalos ar jums, varbūt tas noderēs.
• Tas ir vienkārši. Izkausē margarīnu (sviestu) mikroviļņu krāsnī un ļauj atdzist.
• Es ņemu visbiežāk sastopamo biezpienu iepakojumos. Mazliet mitrs. Bet jūs varat paņemt to, kuram uzticaties. Galvenais ir to sasmalcināt, ja graudi ir ļoti lieli un biezpiens ir sauss. Biezpiena iepakojums jau ir mīksts, tāpēc mēs to vienkārši nosūta pārtikas pārstrādātājam vai maisītājam.
• Pārtrauciet olas līdz biezpienam, pievienojiet cukuru, vanilīnu, margarīnu (sviestu) un mannu. Mannas daudzums ir atkarīgs no biezpiena mitruma. 7 karotes iet uz sausu biezpienu. Slapjš 8. Visu masu mīciet līdz viendabīgai masai. Man jāsaka, ka šajā posmā es sāku aktīvi ēst mīklu. Tas ir ļoti garšīgi. Es neiesaku ... vienkārši nožēlojiet grēkus.
• Jau homogēnai masai pievieno dzēstu soda, ātri un īsi maisa. Masa kļūst pūkaina. Žāvēti augļi ir pēdējie. Man šeit patīk rozīnes un sasmalcinātas žāvētas aprikozes. Jūs varat iztikt bez viņiem, bet bērni mīl.
• Jums nav jāļauj mīklai uzstāt. Nekavējoties cepiet.
• Krāsns tiek uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepiet jebkurā formā vai veidnē. Siera kūkas cepšana prasa ļoti ilgu laiku, tāpēc es cepu ar silikona mafinu formiņām. Gatavību pārbauda ar šķembu.
• Pasniedz ar krējumu vai sīrupu. Šoreiz es izvēlējos aveņu.
• 

Piezīme

Tas ir garšīgi. Ļoti garšīgs. Ja jūs man neticat, tad pajautājiet manai mīļotajai draudzenei Anatoljevna-Tonya. Viņa to cep jau ilgu laiku un pastāvīgi pieprasa izsniegt to ar recepti. Esmu ļoti priecīga, Tonija, ka šī recepte jums un jūsu ģimenei patika.
Tās konsistence ir nedaudz drupena, nedaudz mitra. Kopumā gandrīz manniks vai siera kūka. Sagatavojieties un izlemiet pats.
Ar mīlestību, jūsu Tumanchik.

[Irisha]

Siera kūka tiek cepta ļoti ilgi

Irisha, un ļoti ilgu laiku, tas ir aptuveni cik?

Un mannu vākt karotē ar kalniņu?

Un liels paldies, ka padalījāties ar recepti !!!

Paldies par recepti

[Irisha]

Irisha, un ļoti ilgu laiku, tas ir aptuveni cik?

Un mannu vākt karotē ar kalniņu?

Un liels paldies, ka padalījāties ar recepti !!!

Innulja, sveiks, dārgais! Prieks par jums!
Kas attiecas uz mannu, slaids ir mazs. Es to pievienoju receptei.
Tas cep no 40 minūtēm līdz stundai, atkarībā no biezuma un krāsns.

Paldies par recepti

un paldies, Olga, par uzmanību receptei.

Ira, paldies par recepti! Es to noteikti pagatavošu! Pagaidiet ar ziņojumu!

Ira, paldies par recepti! Es to noteikti pagatavošu! Pagaidiet ar ziņojumu!

Un liels paldies Anyutai! Es priecāšos, ja jums tas patīk!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, cik tu esi labs vīrs! Beidzot es uztaisīju recepti!
Siera kūka ir brīnišķīga! Mēs to uzreiz ēdam! Patīk auksti!
Pagaidiet, es atradīšu un pievienošu fotoattēlu!

Atrasts fotoattēls, kas jau ir sagriezts. Citas siera kūkas nav.



Cepšana silikona veidnē Krizantēma.

Irishka, kas par skaistumu !!! Tik smalks

Iročka, tāda siera kūka ir jāuztaisa, un prasa to mutē. Paldies!

Ira, cik labs kolēģis tu esi! Beidzot es uztaisīju recepti!

Tonija, bet nemaz! Es to vienkārši cepu bieži, bet es cīnos ar slinkumu, lai to uzliktu. Un šoreiz es domāju, ka labi, es apsolīju Tonijai. Tāpēc man jāmēģina!

Atrasts fotoattēls, kas jau ir sagriezts.

Wow, kāds viņš ir negritosiks! Es iešu kā apēdu vienu. Un auksti viņiem patiešām ir atšķirīga garša.
Paldies, ka esat uzticīgs receptei!

Irishka, kas par skaistumu !!!

Mana mīļā Taņa! Paldies, ka piestājāt pie pīrāga!

tāda siera kūka ir jāuztaisa, un prasa kumosu.

Izmēģiniet Ninulya, es ceru, ka jums tas patiks!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir viņš nav sadedzināts, tāpat kā tas! Mums visiem tas patīk!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir viņš nav sadedzināts, tāpat kā tas! Mums visiem tas patīk!

Es arī mīlu, kad ar garoziņu. Mēģiniet tur pievienot žāvētus augļus. Jebkurš. Ļoti garšīgs!

Liku cepeškrāsnī, lai cep. Bet man ir pāris jautājumi. Kad pievienot biezpienu? Protams, es to pievienoju ar savu risku un risku, bet tomēr Un, kad mēs pievienojām mannu, vai mēs to atstājam uzbriest? Vispār es gaidu

[Tabita]

Tabita, Taņa, jums nav jāgaida! Vienkārši kārtīgi samaisiet!
Peks! Viss būs normāli!

[Tabita]

Liku cepeškrāsnī, lai cep. Bet man ir pāris jautājumi. Kad pievienot biezpienu? Protams, es to pievienoju ar savu risku un risku, bet tomēr Un, kad mēs pievienojām mannu, vai mēs to atstājam uzbriest? Vispār es gaidu

Tatjana, es atvainojos, ja es to uzrakstīju nesaprotami. Es to tagad izlabošu. Pirmkārt, biezpienu, ja tas ir graudains, noslauka. Lai gan man nav. Tā kā biezpiena graudi kļūst sierīgi, un man tas patīk. Ja biezpiens ir iepakojumos un tāpēc ir mitrs un mīksts, tad to bez berzes nosūta uz maisītāju vai kombaina bļodu. Un tikai tad viss pārējais nonāk viņam. Bet, kā Tonija pareizi atzīmēja, jums nav jāuztraucas. Mannu arī nevajag uzbriest, soda var sākt skābēt. Nekavējoties cepiet.

Tabita, Taņa, jums nav jāgaida! Vienkārši kārtīgi samaisiet!
Peks! Viss būs normāli!

paldies dārgais, tev taisnība.

Nu, es to izcepu Garšīgi-garšīgi, labi, vakar ātri aizmigu, citādi aromāts vispār bija ļoti, ļoti, ļoti garšīgs

Nu, es to izcepu Garšīgi-garšīgi, labi, vakar ātri aizmigu, citādi aromāts vispār bija ļoti, ļoti, ļoti garšīgs

Tanjuša ir ļoti priecīga, ka viņai patika! Un paldies par dalīšanos!

[Irisha]

Irisha , dziļi loku un liels paldies par recepti !!!



Cep 40 minūtes, pie 150 gr. (konvekcija). Nākamreiz es samazināšu cepšanas laiku par 5 minūtēm) ...

Es jau esmu barojusi savas meitenes, mammu un meitu ar siera kūku) ...

Ļoti ātri, ļoti vienkārši un ļoti, ļoti garšīgi !!!

Es noteikti atkārtošu !!!

Es jums atnesīšu griezumu vēlāk ...

[Tamborēt]

Tamborēt-Innulya, no tavām fotogrāfijām BOS var pilnībā nojaukt! Tāds skaistums! Es jūtu pīrāga aromātu! Tā es būtu satvēris un ievilcies bedrē! Jums tas ir pareizi! Ļoti patīkami, ka es to cepu. Un tas ir ļoti patīkami, ka jums tas patīk! Un kas ir auksts nākamajā dienā.
Gaidu kusmančiku! var būt laiks zagt!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir mums patīk arī aukstais pīrāgs!
Vasarā cepu biežāk.

no jūsu fotogrāfijām mucu var pilnībā nojaukt

Ir biedējoši pašiem uz tām paskatīties ...

Un kas viņam ir auksts nākamajā dienā

Ko tu dari ?!

Es ielikšu to gardo siera kūku ledusskapī !!!

Ir biedējoši pašiem uz tām paskatīties

: girl_haha: neskaties. mēs paši gūsim prieku. labāk ēd, nu, vismaz niecīgu gabaliņu!
un tad pēkšņi tas nav garšīgs!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir mums patīk arī aukstais pīrāgs!
Vasarā cepu biežāk.

... Es atceros, dārgais, kā tu man iebāzēji sānos, lai es to izliktu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, siera kūka ir tā vērts! Tagad visi ēd šo siera kūku

nu, vismaz niecīgs gabaliņš

Kas tu esi, kas tu esi , Man ir 20 gadi, piemēram, stīga ...

un tad pēkšņi tas nav garšīgs!

Jā, jā, manas meitenes aizrītos ar bezgaumīgām siera kūkām ...

Tas ir ļoti, ļoti, ļoti garšīgi, tieši tā teica manas meitenes)) ...

Man ir 20 gadi, piemēram, stīga ..

mana, tu esi meitene ..

Tagad visi ēd šādu siera kūku

mūsu tauta!

[Tamborēt]

Tamborēt, Innočka, es to nevaru izdarīt.

Kas tu esi, kas tu esi, man ir 20 gadi, kā stīgai ...

[Kroshik]

Man ir 20 gadi, piemēram, stīga ...

Kroshik, vajag likt pieminekli!

[Kroshik]

Kroshik, vajag likt pieminekli!

.... divi!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira,
Cik garšīgu siera kūku es saņēmu. Es pat negaidīju.
Liels paldies par recepti.
Es tomēr padarīju to mazliet diētiskāku. Samazināja sviesta daudzumu līdz 50 gramiem, biezpiens bija 5%. Cukurs un manna arī liek 50 gramus katra.
Cik garšīgi!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira,
Cik garšīgu siera kūku es saņēmu. Es pat negaidīju.
Liels paldies par recepti.
Es tomēr padarīju to mazliet diētiskāku. Samazināja sviesta daudzumu līdz 50 gramiem, biezpiens bija 5%. Es arī ievietoju 50 gramus cukura un mannas.
Cik garšīgi!

Olga, šī tiešām ir ļoti, ļoti garšīga kūka! Mēs visi viņu dievinām! Paldies, ka izmantojāt recepti un neesat pārāk slinks, lai dalītos ar rezultātu!