Lūsija Pīrāga

Lūsija Pīrāga

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
olas dzeltenums	3 gab.
kviešu milti, augstāki. pakāpe	2 ēd.k.
soda	0,5 tējk
sviests	180 g
cukurs	100 g
Uzpildīšana
jebkuras ogas, augļi	300 g
cukurs	100 g
Aizpildiet
olas baltums	3 gab
cukurs	100 g

Gatavošanas metode

• Miltus sajauciet ar sasmalcinātu sviestu, cukuru un olu dzeltenumiem, dzēsiet soda un pievienojiet mīklai. Mēs izkaisām mīklu neieziežamā veidā, veidojot sānus, ieduram to ar dakšiņu, cepam apmēram 20 minūtes 200 grādu temperatūrā, vērojam, kad mīkla ir gatava.
• Ogas (man šoreiz ir ķirši) pārkaisa ar cukuru, vajadzības gadījumā putekļo ar kartupeļu cieti.
• Sakuļ baltumus ar cukuru līdz stingrām putām.
• Uz gatavās kūkas ielieciet pildījumu un uz augšu saputotos proteīnus, cepiet apmēram 15 minūtes, līdz olbaltumvielas ir zeltainas, atstājiet cepeškrāsnī, līdz tās pilnībā atdziest.
• Mēs sagriež kūku pa daļām tieši formā - ļoti trausla.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

5-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

Mazāk par stundu

Gatavošanas programma:

krāsns

[V-tīna]

V-tīna, Tīna man ir ļoti cēls pīrāgs. Es varu iedomāties, kā žāvētiem proteīniem virsū jābūt maigiem. Tā laikam ir svētku torte. : dzejnieks: Saki, Tīna, vai, tavuprāt, ogu vietā vari lietot ievārījumu?

[Natālija]

Natālija, Paldies! Es domāju, ka jūs varat ievārījumu, kāpēc ne. Labāk ir ņemt skābu, āboli var būt arī .. jā, vispār, ko vēlas jūsu mīļais. Tāpēc drosmīgi cepiet ar to, kas jums ir!)

Paldies par kūkas recepti! Viņš kļuva par vismīļāko. Izgatavots ar dažādām ogām, ābolu un kanēli, tas vienmēr bija garšīgs))) nav laika atdzist krāsnī.

[Bagirrasg]

Bagirrasg, Paldies! Esmu ļoti priecīga, ka kūka man ne tikai patika, bet arī kļuva par iecienītāko