Kartupeļu miziņa

Kartupeļu miziņa

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
rauga mīkla
kartupeļi
sviests
priekšgala
sāls
saulespuķu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• 	Mēs sākam vai pērkam rauga mīklu. Es to iesāku ar rūgušpienu un ievietoju jogurta pagatavotājā.
  	Kamēr mīkla paceļas, pagatavo kartupeļu biezeni. Es ievietoju kartupeļus spiediena katlā uz 9 minūtēm, tajā laikā es sarīvēju sīpolu un apcepu mājās gatavotu sviestu. Biezenim nav jāpievieno daudz piena. Biezenis nedrīkst būt šķidrs.
  	Mīkla ir gatava, sagrieziet to gabaliņos.

  	Mēs izklājam atdzesētu kartupeļu biezeni, jebkādā veidā šķipsnu.
  	Mēs ņemam rullīti un plāni izrullējam, 5–6 mm biezu. Ja pēkšņi mīkla izlaužas, mēs vienkārši pārklājam šo vietu ar miltiem.
  	Cep saulespuķu eļļā, cep ļoti ātri, 10 sekundes katrā pusē. Uz sekundi nav iespējams novērst uzmanību no ķepām, tās sadedzinās. Bon Appetit visiem.

Piezīme

Kopš bērnības es atceros vecmāmiņas pīrāgus - kad jūs nonākat pie pildījuma, es jau ēdu pārāk daudz mīklas. Tāpēc, kad mani uzņēma virtuvē, es, tiklīdz es neveidoju pīrāgus, trijstūrus un apaļus gabaliņus, ja tikai pildījums visur bija vienmērīgi. Es apprecējos, un pie mums ieradās vīra vecākā māsa, es tikai gribēju pagatavot kartupeļu pīrāgus. Un viņa man ieteica, taisīsim pīrāgus. Nu, nāc, kā? Viņa sāka man palīdzēt, kad mēs uzlikām parastos pīrāgus, Lara paņēma rullīti un sāka tos plāni izrullēt. Es biju tik pārsteigts !!!!! Un cik ātri viņi cepās, mīkla bija plāna, pildījums bija visur. Apbrīnots, cik garšīgi. Šis vārds man šķita ļoti piemērots, bet mēs tos izstiepām. Daudz vēlāk es uzzināju, ka pīrāgs ir pilnīgi cita veida pīrāgi, un mūs sauc par “Kartupeļu Bast”. Protams, ar kartupeļiem mēs gatavojam tikai mazus degunus, tos ripinot. Bast apavi šeit ir ļoti cienīti, pat gatavo katru dienu, tieši no pannas, applaucējot, ar aukstu pienu. Es rakstu, un man tek mutes ūdens. Bon Appetit visiem.

Ļoti ēstgribu un garšīgi, jums ir jāmēģina.

Ņammīgs !!!! Mani mīļākie pīrāgi, to dara arī mana mamma, un, protams, es to daru !!!! Es cepu sasmalcinātus sīpolus uz dārzeņiem, un vēl labāk ar ceptu, vispār super garšu, bet varbūt amatierim !!!

Ļoti ēstgribu un garšīgs, jums ir jāmēģina.

Paldies, esmu pārliecināts, ka jums tas patiks.

Mani mīļākie pīrāgi, to dara arī mana mamma, un, protams, es to daru !!!!

Paldies. Jā, arī šie ir mūsu favorīti, es ceru, ka mana meita tos darīs tāpat kā es.

[Olya]

Ak, kādas sandales! Es nekad to neesmu ēdis, man tas jādara.Olya, paldies par recepti.

Es nekad to neesmu ēdis

Nataša, šķiet, ka sastāvdaļas ir parastie pīrāgi, bet tie ir tik garšīgi. Pamēģini.

Ak, es mīlu kartupeļus .... Vai es savā sirdī varu būt baltkrievs? Migla, ko jūs domājat? Un pat ja ar kefīru

Un pat ja ar kefīru

Man tas labāk garšo ar kefīru, es esmu fermentēta piena dvēsele, un visi pārējie ir piena produkti.

Ak, un es un es pīrāgi ar kartupeļiem Liu un es tādus neesam ēduši, mums ir jālabo!
Paldies par interesanto recepti un stāstu !!!
Aizveda!

Man ir garšīgāk ar kefīru,

cepti kartupeļi ar kefirčiku, tā ir bezdibenis ...

bet es tos neēdu, man tie jālabo

Ksyusha ir obligāta.

Paldies par interesanto recepti

Lūdzu, es priecājos, ka jums patika.

Ak, bet es nezināju, ka gatavoju kartupeļu sandales! Vispār lieta ir forša! Es joprojām reizēm kartupeļiem pievienoju sieru ar to pašu makaronu.

Es joprojām reizēm kartupeļiem pievienoju sieru ar to pašu makaronu.

Nikka, es nepievienoju nevienu sieru, paldies par ideju, es mēģināšu.

Un mēs saņēmām osetīnu pīrāgus vai hačapuri

Es joprojām reizēm kartupeļiem pievienoju sieru ar to pašu makaronu.

Un mēs saņēmām osetīnu pīrāgus vai hačapuri

evolūcija, jūs panikā

Protams, piezīmes ir tikai 7

Protams, piezīmes ir tikai 7

kā teica viens slavens padomju komponists: "Ir tikai septiņas notis, bet cik daudz mūzikas!"

Un mums tas patīk ar smetaaanku

Un mēs saņēmām osetīnu pīrāgus vai hačapuri

Cik lieliski viss tiek pārveidots.

"Ir tikai septiņas notis, bet cik daudz mūzikas!"

Jauka izteiksme.

[izumka]

izumka, manai mātei patīk iegremdēties viņu izkausētajā sviestā. Kā pankūkas.

Kas te runā par kartupeli? Kurš plosās bez manis un nezvana? Lūdzu, lūdzu, klēpja spieķi! Es atvedu skābo krējumu!
Paldies Olgai par recepti!

Vai es savā sirdī varu būt baltkrievs? Migla, ko jūs domājat?

Maša, es nedomāju, es zinu droši - tu esi mūsu, MŪSU! Mīļie un labākie!

Paldies Olgai par recepti!

Ira, paldies, ļoti patīkami tevi redzēt.

Lūdzu, lūdzu, klēpja spieķi!

Jā, vismaz divas. Man patīk ārstēties un gatavot.

[Olya,]

Olya, manas bērnības, jaunības, jaunības un ... pīrāgi pat nezinu, kas tālāk. Es bieži gatavoju ar rauga mīklu un kefīru. Šī ir arī ģimenes recepte. Vecmāmiņa tos gatavoja katru otro dienu, un mēs ēdām tos uz abiem vaigiem. Viņa to noņēma no pannas un salika kaudzē. Ak ... man ir fotogrāfija no bērnības, kur es ēdu šo pīrāgu, un tas ir divu pieaugušo plaukstu izmērs.

Šeit Olyushka, jo forumā tika izveidota vienkārša pīrāgu recepte ar kartupeļiem. Šodien es cepšu, mīkla no Anis ir tā vērta, es vakar gatavoju kartupeļus. Vakariņās mans mīļotais vīrs ātri izceps smieklīgas kurpes !!!!

manas bērnības, jaunības, jaunības un ... pīrāgi pat nezinu, kas tālāk. Es bieži gatavoju ar rauga mīklu un kefīru. Šī ir arī ģimenes recepte.

Man pat neko nevajag rakstīt. Viss jau ir uzrakstīts. Tos man cepa tikai vecvecmāmiņa. Es viņus ļoti mīlu.

Tos man cepa tikai vecvecmāmiņa

Žēl, ka es ar vienu nesatiku, jo manas mātes vecmāmiņa bija bāreņa un uzauga bērnu namā, bet citas dzīvoja tālu prom Vologdā un Maskavas apgabalā. Es arī viņus neesmu redzējis.

[izumka]

izumka, manai mātei patīk iegremdēties viņu izkausētajā sviestā. Kā pankūkas.

Šī ir super ideja! Es to izdarīšu.

[olgea, Olya]

Un mēs saņēmām osetīnu pīrāgus vai hačapuri

bet kā mēs to saucam, tas ir garšīgi

olgea, Olya, tagad es zināšu, kā sauc šo delikatesi. Un tad visi pīrāgi, jā pīrāgi .... lieliskas kurpes! Šeit

Es mīlu šīs mazās maizītes un gatavoju tās diezgan bieži, jo tās nav saspringtas, bet gan apmierinošas, lai gan es vienmēr šādi izmetu kartupeļu biezeni un tas ir garšīgs ar malto gaļu.
Olya paldies.

Vecmāmiņa tos gatavoja katru otro dienu

Andžela, lieliska, bet no bērnības atceros tikai mīklu pīrāgos.

izjauca vienkāršu pīrāgu ar kartupeļiem recepti

Es ilgi domāju, vai to izstādīt, vai ne, tas šķiet vienkārši, sastāvdaļas ir parastas, bet mēs tās patiešām mīlam.

Es viņus ļoti mīlu.

Tātad, protams, kā jūs nevarat viņus nemīlēt, smalkus, garšīgus, kūstošus mutē.

Tos man cepa tikai vecvecmāmiņa

Tev paveicās, es nevienu no viņiem neesmu saticis.

Šī ir super ideja! Es to izdarīšu.

Ak, cik lieliski, es ļoti ceru, ka jums patiks.

Un tad visi pīrāgi, jā pīrāgi .... lieliskas kurpes! Šeit

Jā, mans vīrs tos visus tiešām sauc par pīrāgiem, bet vecākais ātri pārgāja uz sandalēm.

un garšīgi ar malto gaļu.
Olya paldies.

Iedegums, lūdzu, bet man neizdevās to plānā kārtā sarullēt ar malto gaļu, viss saplīst, sula iztek, žēl.

Iedegums, lūdzu, bet man neizdevās to plānā kārtā sarullēt ar malto gaļu, viss saplīst, sula iztek, žēl.

Sākumā es pēc iespējas plānāk saplacinu rokas, un tad es neritinu ar rullīti, bet it kā nospiežu un spiežu.

bet es nevarēju to plāni izrullēt ar malto gaļu, viss saplīst, iztek sula, žēl

Arī es ar rullīti spēcīgāk izdarīšu spiedienu uz savu vīru, viņš arī saplīst un no viņa iztek sula, es apkaisīšu viņu ar miltiem un kā jaunu

Es ilgi domāju, vai to izstādīt, vai ne, tas šķiet vienkārši, sastāvdaļas ir parastas, bet mēs tās patiešām mīlam.

Tāpēc es domāju un neatklāju. Kaut kur ir pat bildes. Un jūs rīkojāties pareizi.

Un mēs saņēmām osetīnu pīrāgus vai hačapuri

Sakiet, ja nu jūs cepat šīs sandales cepeškrāsnī? Citādi es nevaru cept

Un es to daru uz sausa grila vai Princesē. Šķiet, ka cepta versija neiznāk.

Arī es ar rullīti spēcīgāk izdarīšu spiedienu uz savu vīru, viņš arī saplīst un no viņa iztek sula, es apkaisīšu viņu ar miltiem un kā jaunu

Sākumā es pēc iespējas plānāk saplacinu rokas, un tad es neritinu ar rullīti, bet it kā nospiežu un spiežu.

Paldies, es mēģināšu to izdarīt.

Un jūs rīkojāties pareizi.

Paldies.

un ja šīs sandales cep cepeškrāsnī?

Protams, jūs varat, vienkārši nebūs tāda burbuļojoša garoza kā cepšana eļļā. Bet tas joprojām būs garšīgs un ātrs.

sausais grils

Ak, bet es neesmu mēģinājis grilēt. Noteikti mēģināšu.

Paldies, mēģināšu krāsnī

Paldies, mēģināšu krāsnī

Lūdzu, es ceru, ka jums tas patiks.

Arī es ar rullīti spēcīgāk izdarīšu spiedienu uz savu vīru, viņš arī saplīst un no viņa iztek sula, es apkaisīšu viņu ar miltiem un kā jaunu

JĀ, ļoti radikāli! Nabaga cilvēks, viņam jau tagad jābūt miltiem klāt!

Arī es ar rullīti spēcīgāk izdarīšu spiedienu uz savu vīru, viņš arī saplīst un no viņa iztek sula, es apkaisīšu viņu ar miltiem un kā jaunu

Es lūgšu Lyovu nelietot zvēru ļaunprātīgi!

[olgea]

olgea, Klase! Arī mēs tos dunkām, tikai krējumā ar dillēm .. MMMM yum!

Sakiet, ja nu jūs cepat šīs sandales cepeškrāsnī? Citādi es nevaru cept

Tāpēc es to cepu tieši šodien no rīta (es arī nevaru cept). Vkusnotischaaaa.

tikai krējumā ar dillēm

Wow, es nekad to nedarīju. Noteikti mēģināšu.

Vkusnotischaaaa.

Es lūgšu Lyovu neatstāt novārtā

apvainot viņu, kā ...

[olgea]

olgea, Olga, saki, kāda tev ir mīkla?
Vai jums ir recepte?
Galu galā ir mīkla, kas ir piemērota krāsnim, bet ir mīkla cepšanai?

[Ksyusha]

Ksyusha, Es vispār meklēju kādu mīklu. Ir piens, es to pievienoju, kefīrs, viņš devās, ja nedaudz skāba krējuma un kefīra, tad viņi ir kopā. Ja piens paliek un ir skābs, es to lietoju. Ja piena ir par maz, tad pievienoju ūdeni. Un pārējais ir saulespuķu eļļa 3 karotes, sāls, cukurs, 1 tējkarote. , rauga un miltu maiss līdz vēlamajai konsistencei. Es nekad nepievienoju olas. Es to daru visam, gan cepšanai eļļā, gan pīrāgiem cepeškrāsnī, dažreiz es varu ievietot pīrāgu cepeškrāsnī no vienas un tās pašas mīklas un apcept eļļā no pārējiem pīrāgiem vai tortiljām. Tā es iekārtojos.

[olgea]

olgea, Olga, paldies, mums ir jāmēģina!

[olgea]

olgea, Olga, paldies, mums ir jāmēģina!

Tas ir labi, ja es ieteiktu pēc pieredzes:
Es izgatavoju Olya sandales ar šo mīklu Barbary tortillas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172696.0
Darīja to krāsnī, mans vīrs ar prieku dungoja.

[posetitell]

posetitell, Nikkusya, paldies, es iešu apskatīties!

Vai jūs tos arī izgatavojāt ar ķepām? Un cep cepeškrāsnī, vai ne?

[posetitell]

posetitell, Nikkusya, paldies, es iešu apskatīties!

Vai jūs tos arī izgatavojāt ar ķepām? Un cep cepeškrāsnī, vai ne?

Jā, tieši pēc Olgas receptes, bet tikai cepeškrāsnī (nizzya me cepta), tas sanāca lieliski.