Aukstā zupa ar krabju nūjiņām uz kvasa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vārīti kartupeļi	1 dators.
Svaigi gurķi / sālīti / konservēti / marinēti	1 dators.
Vārīta ola	1 dators.
Krabju nūjas	2 gab. (50 g)
Kvass	400 ml
Zaļie sīpoli	pēc garšas, daudz
Dilles, pētersīļi, baziliks, dzhusay vai citi iecienīti augi	pēc garšas, daudz
Sāls, cukurs, pipari	garša
Citronskābe / citrona sula / etiķis	garša
Skābais krējums šķīvī, pasniedzot	garša

Gatavošanas metode

Sasmalcina, ielej, pievieno.

Trauks ir paredzēts

750 ml

Laiks sagatavošanai:

pusstunda

Piezīme

Es zinu, ka nav sezona! Bet ir arī tādi cilvēki kā es, kuri mīl aukstas zupas jebkurā gada laikā. Īpaši uz kvasa ...
Bija kvass, ola, vārīti kartupeļi, gurķis, zaļie sīpoli, dilles, skābs krējums, bet nebija gatavas gaļas. Nu ko, es izdomāju jaunumu. Patika, garšīgi!