Skumbrija uz siļķes pamata holandiešu valodā - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Skumbrija uz siļķes bāzes holandiešu gaumē

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: holandietis

Skumbrija uz siļķes bāzes holandiešu gaumē

Sastāvdaļas
svaigi saldēta skumbrija	2 gab (apmēram 800-1000 gr)
sīpolu sīpoli	150 g
citrona	100 g
cukurs	6 tējk
sāls	6 tējk
burkāns	100 g
Lauru lapa	10 gab
melnie piparu graudi	10 gab
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
malti melnie pipari	0,5 tējk

Gatavošanas metode

Vārīšana 2 burkas ar 0,5 litriem.
Mēs notīra zivis, sagriež gabaliņos.
Sagrieziet citronu plānās šķēlēs.
Trīs burkāni uz rupjas rīves, sagrieziet sīpolu gredzenos.
Konservējošais maisījums: rūpīgi sajauciet sāli, cukuru un maltus piparus.
Sasmalcina piparu graudus tā, lai tie būtu rupji malti.
Katrā burkā mēs izklājam kārtās: apakšā - vairāki sīpolu gredzeni, lauru lapas, šķipsniņa burkānu, citrona šķēle, 1 tējkarote konservēšanas maisījuma, šķipsna rupji maltu piparu.
Virs - skumbrijas slānis, atkal dārzeņi un garšvielas, pēc tam konservēšanas maisījums.
Un tā mēs pārmaiņus slāņos, nedaudz nospiežot katru slāni, ielej 1 ēdamkarote. l. augu eļļa (pēc izvēles).
Tagad aizveriet to ar blīvu vāku un nosūtiet to uz ledusskapi. Katru reizi, kad to ieskatāmies, mēs kratām burkas (vismaz pāris reizes dienā)
Otrajā vai trešajā dienā mūsu zivis ir gatavas.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2 burkas pa 0,5 l

Laiks sagatavošanai:

0,5 stundas

Gatavošanas programma:

pildspalvas

Piezīme

Ilgu laiku skumbriju sālīju tikai pēc vienas no savām receptēm, gadiem ilgi strādāju, vīrs bija traks par šo skumbriju ..
Bet, kad es mēģināju pagatavot vienu zivi pēc manas pārbaudītās receptes un vienu pēc siļķu receptes holandiešu valodā (dabiski, es nedaudz mainījos, lai atbilstu manām garšas vēlmēm), un pajautāju vīram, kura no tām garšo labāk, es to dzirdēju jaunais ir garšīgāks. Kauns, protams, bija par recepti, bet zivis patiešām izrādījās ļoti garšīgas - sulīgas, maigas un turklāt bez etiķa.
Tagad es sālīju makreli tikai pēc šīs receptes, zivju burkas manā ledusskapī netiek tulkotas - viena porcija beidzas, es ielieku otro, ir ļoti labi apēst gabaliņu zivju un kartupeļus un uzvilkt melnās krāsas gabalu maize ar sviestu

Līdzīgas receptes

Sautēta skumbrija (tāpat kā konservos) (celfh)

Skumbrija "zem kažoka" (multivarkas zīmols 37501) (Psičika)

Skumbrija multivarkā Redmond RMC-M70 (Grigorjeva)

Tumanchik

ļoti laba recepte! Es ņemšu to uz jūsu grāmatzīmēm un noteikti izmēģināšu.

V-tīna

Irisha, Pamēģini! Izrādās ļoti garšīgas zivis
Personīgi man bija šaubas par citroniem, tad par proporcijām sākotnējā receptē - viss ir gabalos, pirmo reizi es mēra, cik daudz es ievietoju, un tagad es visu daru mašīnā, pat mans dēls ēd, ko ir biedējoši

Tumanchik

Citāts: V-tina

Irisha, Pamēģini! Izrādās ļoti garšīgas zivis
Personīgi man bija šaubas par citroniem, tad par proporcijām sākotnējā receptē - viss ir gabalos, pirmo reizi es mēra, cik daudz es ievietoju, un tagad es visu daru mašīnā, pat mans dēls ēd, ko ir biedējoši

Man ir viss, kas attiecas uz lauksaimniekiem, ir absorbēts pat mazās acīs. Tāpēc man tas noteikti patiks. Drīzāk atlaide makrelei !!!

RepeShock

Tieši drooling))) ir jāmēģina
Paldies par recepti!

Rada-dms

Šī ir lieta, bez vārdiem!

V-tīna

Iročkatādā pašā veidā jūs varat pagatavot siļķi, tāpēc izvēlieties to, kas ir izdevīgāk gan maka, gan garšas ziņā jums
RepeShock, Irina, Pamēģini! Ceru, ka jums tas patiks!

V-tīna

Olenka, izmēģini, es ceru - tev patiks!

Mirabela

Tīna, Krāšņa recepte! Es to paņēmu grāmatzīmēm, bet .. siļķe holandiešu valodā, šī, manuprāt, ir matija.ļoti līdzīga vienkāršai siļķei, bet maigāka un maigāka par to. ja jūs saņemat to pašu, tad tas ir tikai
Liels paldies par recepti!

V-tīna

Vika, Paldies!

Citāts: Mirabel

bet .. siļķe holandiešu valodā, manuprāt, ir matja. ļoti līdzīga vienkāršai siļķei, bet maigāka un maigāka par to

godīgi sakot - es pat nevaru iedomāties, kur es varu nobaudīt īstas siļķes holandiešu valodā, bet šī recepte ir balstīta uz interneta receptēm un, protams, arī manis paša mainīta .. nu .. tas .. šeit pat nav siļķes, bet skumbrija ir vienkārši garšīga skumbrija, tāpēc to sauc - "pamatojoties uz ..."

alfa20

Tīna, un vienkārši nomizojiet zivis, vai noņemiet fileju? Es gribētu to izmēģināt, un saldētavā ir pāris zivis.

V-tīna

Viktorija, vienkārši nomizo iekšējās zarnas un spuras, es kaut kā neizmēģināju fileju, biju slinka, lai visu laiku jauktu

alfa20

Paldies, Tīna! ES mēģināšu!

V-tīna

Viktorija, Es gaidu ar ziņojumu

shnt

Cik ilgi to var turēt bankā? Nedēļa? Divas? Es saprotu, ka gabali tiek ņemti no sālījuma pēc nepieciešamības? Nomazgājiet maisījumu?

V-tīna

Natālija, ilgāk par piecām dienām divas burkas ar šādu zivi pie manis nedzīvo - mēs to vienkārši ēdam, tāpēc ilgāk par piecām dienām diemžēl es neko nevaru pateikt, lai mazgātu zivis, jūs don ' Nepieciešams, vienkārši nokratiet piparus, ja nepieciešams

shnt

V-tīna, jā. Tad es nemetīšu daudz kārbu uzreiz)))) Es sākšu ar vienu. Un tad vienā siļķē (skumbrijā) ir tikai viens ēdājs.

V-tīna

Natālija, jā, tad ir vieglāk pagatavot vienu zivi, ēst, tad otru

Ne_lipa

Tinočka, ļoti, ļoti brīnišķīga recepte, kā es mīlu mājās gatavotu sālītu skumbriju! Tiklīdz es pārvaru savu slinkumu un sāku apgūt receptes grāmatzīmēs, es pat nepērku veikala makreli, bet es cienu mājās gatavotu skumbriju, un pat par maizi, un pat ar sviestu !!!!!!!!!!

V-tīna

Vikaja nespēj pārvarēt slinkumu - nāc un pacienā mani ar zivi!

Merri

Tīna, Es gaidīju, ka izlasīšu: ... Katru reizi, kad to izpētām, mēs cenšamies. Ar tādu gardumu nav iespējams paiet garām!

ang-kay

Tīna, vai zivis ir labas, bet citrons nav rūgts?

francevna

Tīna, cik brīnišķīga recepte, es pievienoju grāmatzīmi. Viss bloks ir saldēta makrele, tāpēc recepte ieradās laikā.

Ne_lipa

Jā, es apskatīšu jūsu receptes grāmatzīmēs un apmeklēšu: Mums jābūt pārāk slinkiem, lai pārvarētu
Kad es ēdu jūsu gurķus bulgāru valodā, es vienmēr atceros jūs ar labu vārdu un dalos ar citiem receptē.

V-tīna

Citāts: Merri

Tīna, kurai vajadzēja lasīt: ... Katru reizi, kad to ieskatāmies, mēs cenšamies.

Ira, es pat nemēģinu pirmo dienu, pirmo reizi, kad to izdarīju - paķēru maliņu, tas likās garšīgs un izņēmu gabalu ēst, bet tas izrādījās tieši iekšā, nu, es Es vairs neveicu eksperimentus - mēs pagaidām vismaz dienu, man tas šķiet labākais 36 stundu sālīšana

V-tīna

Citāts: ang-kay

Tīna, zivs ir laba, bet citrons nav rūgts?

Andžela, paldies! Zivis negaršo rūgtu no citrona, un neviens no marinādēm neēd pašu citronu

V-tīna

Allacerams, ka recepte kļūs par vienu no maniem iecienītākajiem

V-tīna

Citāts: Ne_lipa

Jā, es apskatīšu jūsu receptes grāmatzīmēs un apmeklēšu:

Vika, tu esi pieticīga, tad uzraksti man sarakstu, ko gatavot - iepriekš

Citāts: Ne_lipa

Kad es ēdu tavus gurķus bulgāru valodā, es vienmēr tevi atceros ar labu vārdu un dalos receptē ar citiem.

ak, cik jauki, ka recepte nonāca masās un par labajiem vārdiem - paldies

MariV

Es mīlu zivis! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.

V-tīna

Olya, gatavojiet ar prieku!

MariV

V-tīna, tas ir pareizi šo svētdien, un es to izdarīšu!

V-tīna

Olya, tad tuvāk otrdienai es gaidu atsauksmes!

nakapustina

Un es jau esmu sālījis, izrādījās viens 0,5 l un viens 0,7 l, citu tukšu kannu vēl nav.

V-tīna

Natālija, urā, tikai tu visu labi taranē un neaizmirsti to sakratīt es gaidu iespaidus

nakapustina

Tīna, paldies, es pierakstīšos kā pārbaude

MariV

Citāts: V-tina

Olya, tad tuvāk otrdienai es gaidu atsauksmes!

Tīna, vai tu būsi gatava pēc divām dienām? Es esmu pārapdrošinātājs. ....

V-tīna

Olga, pietiek ar divām dienām

Lanochka007

V-tīna, Tīna, sveiki no marinētas makreles cienītāja. Es jau esmu pagatavojis zivi pēc jūsu receptes, rīt mēģināšu. Es nākšu skriet ar ziņojumu.

V-tīna

Svetlana, Sveiki! Nesteidzieties, ar dienu var nepietikt, labāk ir vismaz 36 stundas, man tas ir tas pats Un, protams, es gaidu iespaidus!

Sibiryachka38

V-tīna, un šīs receptes siļķe ir piemērota? Un tad man tas ir tikai saldētavā, viesi būs no svētdienas, tāpēc es gribu to pagatavot uz galda.

V-tīna

Sibiryachka38, Svetlana, kopumā siļķu recepte tika ņemta par pamatu, tikai sev modernizēta, tā kā mans bērns neēd siļķes, tāpēc jūtieties brīvi siļķes, galvenais, lai garša patiktu, jo tās visas joprojām ir atšķirīgas

Sibiryachka38

Tīna, paldies par ātro atbildi, es jau dabūju zivis atkausēt, es domāju, ka tā aizlidos, visi mīl zivis, viņi jau murrā, es vienmēr daru to sālījumā, mēģināšu un tāpēc ziņošu vēlāk.

V-tīna

Sveta, Es gaidīšu ziņojumu

Tatjana Nikolajevna

Tīna, vakar vakarā pagatavoji savu recepti. Vakarā es uzņemšu pirmo paraugu.
Jautājumi:
1. Es mazgāju zivis, bet neatkausēju (nepareizi?), Kaut arī tad tas 3 stundas stāvēja manā burkā uz galda, un es periodiski to apgriezu, pēc tam ievietoju ledusskapī.
2. Man joprojām ir konservējošs maisījums (es to ielej ar kalniņu), es baidījos pārsālīt.

Katko

Es mīlu makreles murrāt, protams, siļķes, bet skumbrija ir stiprāka)
Jau vairākus gadus es pats esmu sālījis pašreizējo, sausu, pikantu, sālījumā ar sālīšanu ... nesen es pārslēdzos uz iespēju saldētavā - tas ir ērti, vienmēr tur, es gribēju - es to saņēmu dažos stundas un voila, sālītas zivis ir gatavas)))
Tīna, Es noteikti izmēģināšu jūsu recepti)))
Es skatos tos pašus segvārdus tēmā, mums ir līdzīga gaume, kas nozīmē, ka mums patiks 100 mārciņas

Zars

katkokāda iespēja saldētavā?
Sālītas zivis saldētavā?

Irishk @

katko, Katerina, es vēlētos uzzināt vairāk par sālīšanas metodi saldētavā.

Rarerka

: girl_red: Arī es varu mazliet padalīties ...

Skumbrija uz vīlēm ar ādu, apkaisa ar konservēšanas maisījumu, uz vēdera salauztu lavruškas lapu un smalki sagrieztu ķiploku, atkal salieciet pusītes. Tad pagrieziet šo lietu ar marli, foliju, plēvi un ievietojiet saldētavā

Nogrieziet gabalu - taisni zivju speķi ... mmmmmmmmm
Es varu ēst saldētu pārtiku, cik garšīgi

Tinočka, atvainojiet, es iekļāvos jūsu receptē.Vai jūs neesat dusmīgs?

V-tīna

Tatjana Nikolajevna, protams, labāk būtu atkausēt zivis, bet tas arī nav biedējoši - sālīšanai var būt vajadzīgs tikai vairāk laika. Man dažreiz ir arī konservējošs maisījums, it īpaši, ja, neskatoties, ar slaidu, es paņemu zivi, kas ir tikai mazāk sāļa, galvenais, lai zivis varētu marinēt

V-tīna

Katerina, Es ceru - jums tas patīk Un pāris stundas pēc sālīšanas es vienkārši baidos ēst zivis