2 Skumbrija uz siļķu bāzes holandiešu valodā - Makūksers: labākās receptes

V-tīna

Citāts: Rarerka

Tinočka, atvainojiet, es iekļāvos jūsu receptē.Vai jūs neesat dusmīgs?

Tinočka, protams, ir dusmīga !!

Es arī gribu tādu zivi, bet man ir bail ēst

Katko

Dārgais, es ar prieku padalīšos kā)))
Es tikko devos mājās, es drīz atnākšu un visu izstāstīšu

Līdz šim šeit ir pārsteidzoši lielu un garšīgu skumbriju un reņģu, skaistu vīriešu fotogrāfijas visā čaumalā

Skumbrija uz siļķes bāzes holandiešu gaumē

viss nāca

tas nozīmē: viegli sālītas pikantas sālītas zivis saldētavā

Atkausē svaigi sasaldētu skumbriju, nogriež galvu un asti.
Nogrieziet gar MUGURU (lai tauki paliktu vēderā). Atbrīvojiet to no grēdas un iekšām (tādiem kā es, kuriem patīk lāpīt ar kauliem, jūs to nevarat atbrīvot), parasti es vācu ar salvetēm vai papīra dvieli, IMHO nav vēlams mazgāt zivis pirms vēstnieka.
Izklājiet zivis kārtā, ādu uz leju: sāli ar plānu kārtu apmēram 0,7 ēdamk lielām zivīm. karotes tā, lai būtu gaišs plāns slānis, pēc tam sagrieziet ķiplokus šķēlēs, smalki sagrieziet lauru lapu, apkaisa ar garšvielām: papriku, maltiem melnajiem pipariem (vai 5 papriku maisījumu), sinepju sēklas šī ir manai gaumei vissvarīgākā sastāvdaļa, pēc ķiplokiem un lavrushka dažreiz es vienu zivi gatavoju ar papriku, bet otru ar papriku maisījumu, bet visās lauru lapās, ķiplokos un sinepju sēklās.

Aizveriet zivju pusītes, ciešāk iesaiņojiet vairākos pārtikas plēves slāņos un nosūtiet vismaz uz dienu saldētavā.
Pirms lietošanas izņemiet no saldētavas, atkausējiet istabas temperatūrā (ņemiet vērā, ka tas prasīs vairākas stundas) un ēdiet veselīgi
Zivis saldētavā var glabāt diezgan ilgu laiku, un jebkurā laikā jūs varat to nogādāt pie galda, tāpēc sālītas zivis vienmēr ir jūsu rokai.

Vinokurova

Tīna, pagājušajā gadā Amsterdamā es izmēģināju slavenu siļķi ... Es teikšu vairāk, es to medīju kopā ar speciālistu ... Man izdevās izmēģināt vienā tirgū ... Es joprojām atceros garšu ... un tā bija ļoti maigs ...
Ko es to daru? bet uz to, ka šodien tirgū nopirku divas makreles pie speciālista ... bet es jau esmu nogurusi, neķidāšos iekšā ... rīt izlemšu jautājumu ...

Man ir tāds jautājums - vai jums nevajadzētu noņemt ādu no jēlām zivīm?

V-tīna

AlenKa, Es nezinu, vai tā ir zivs, bet es ceru, ka man tā patīk. Es nenoņemu ādu un pat negriežu to uz filejām

V-tīna

Katerina, jūs būtu izklāstījis atsevišķu recepti - galu galā tā tiks zaudēta ...

Vinokurova

Citāts: V-tina

Es nezinu, vai šī ir zivs, bet es ceru - patīk

nebaidieties))) Es ziņošu ... es dievinu siļķi un skumbriju ... tāpēc paņēmu divas zivis uzreiz ... gaidiet ziņojumu nākamajā nedēļā!

V-tīna

AlenKa, Es gaidīšu ziņojumu! galu galā zivs ir tik ļoti ... tas ir ZIVIS, cik cilvēku - tik daudz viedokļu, bet es nekad neesmu garšojis īsto holandiešu valodu, jūs vismaz paužat savu viedokli, pretējā gadījumā visi klusē .. viņi kaitina - un klusē, vai plaisāt abiem vaigiem, vai arī viņi mani aizrāda ar sliktu vārdu

Katko

Citāts: V-tina

Katerina, jūs būtu izklāstījis atsevišķu recepti - galu galā tā tiks zaudēta ...

bet jūs varat: girl_red: pull recepti?
Es jau esmu publicējis kļūdu, mana debija

Lanochka007

V-tīna, Tīna, ieskrēja ziņot. Nu, ko es varu teikt, zivju vairs nav, pat tavas ieteiktās 36 stundas to neizturēja. Viņa marinēja ar mani vienu dienu, mēs ar vīru nolēmām, ka ir pienācis laiks ņemt paraugu. Tāpēc viņi ēda visu kopā ar viņu (šeit ir vecāki, viņi pat neatstāja bērnus). Kas ir interesanti: sākumā es kaut kā skeptiski izturējos pret burkāniem, es domāju, ka, kāpēc tas ir marinētās zivīs? Bet izrādījās, ka dārzeņi arī tika marinēti un ēst jau pirms pašas zivis, kas ir ļoti garšīgi. Recepte - aizlidojiet, liels paldies

V-tīna

Citāts: katko

Vai jūs varat saņemt recepti?

Katjuša, zivju nekad nav pietiekami daudz, tāpēc tas nav iespējams - bet nepieciešams!

V-tīna

Svetočka, Es esmu tik priecīgs, ka man patika zivis! Un gatavojiet bērniem, tas neprasīs daudz laika

Citāts: Lanochka007

Kas ir interesanti: sākumā es biju kaut kā skeptisks par burkāniem, domāju, kāpēc tas ir marinētās zivīs?

Ha! Es jums pastāstīšu vairāk, kad recepte tika "velmēta", man tur bija lieki ne tikai burkāni, bet arī citrons, es visu savu pieaugušo dzīvi darīju - etiķis, sīpoli, zivis, garšvielas un citas lietas, kuras es pat nevēlējos mēģiniet

Lanochka007

Citāts: V-tina

visu savu pieaugušo mūžu esmu darījis - etiķis, sīpoli, zivis, garšvielas

Es darīju to pašu, un tagad jūs redzat, ka pieauguši citroni un burkāni

V-tīna

pat tagad kļūdas ir rindā

Vinokurova

Tīna, Ziņoju: iesālīju ... mājā nav puslitru kārbu, slinkums iet uz garāžu .. iesālīts ovālā no siļķes apakšas ... visas zivis nosēdās vienā kārtā. .. briest ... atdzesēts un sālīts)))
To bija tik ļoti viegli izdarīt!

V-tīna

AlenKa, Labi padarīts! neaizmirstiet kratīt burku un ceram uz atsauksmēm par garšu!

Vinokurova

Es rakstīšu KANESH .. man nav laika par to runāt, es jums pastāstīšu vārdos un mraar no Amsterdamas .. bet neaizmirstiet, bija siļķes, un tad bija makreles .. bet Man patīk skumbrija tauku satura dēļ ...
Starp citu, par fotogrāfijām ... gabali tik krāsaini gulēja burciņā ... manējie tikko gatavojās ēst .. naivi)))
Ak, man šķiet, ka ļoti garšīgai zivij vajadzētu būt jaukai ...
Gaidiet ziņojumu!

V-tīna

AlenKa, ES gaidu

Mirabela

AlenKa, Vai tur bija siļķe? nav maz matja?
Man tagad nav iespējas salīdzināt, viens ledusskapis (otrais negatavojas kustībai) nespēj uzņemt papildu kannas.
Bet es to nopirku kopā ar māti diezgan nesen. šausmīgi garšīgi!

Vinokurova

Vikus, Neatceros, kā to sauca, bet bija kaut kas maigs .. sagriezts gabalos ...
Bet tad es to parasti atradu vienā vietā tirgū ... lai gan, viņi saka, kad sākas sezona, pat kioski tiek uzlikti uz visiem stūriem un tiltiem)))

Mirabela

AlenKa, Jā, jā .. kioski ir izveidoti Nīderlandē, arī mūsu zivju veikali plīst. Tiešām neticami garšīgas zivis, tātad, gaidīšu rezultātus ar aculiecinieku makreli. zivis Holandē

ang-kay

Tīna, pagatavots, garšīgs, bet man salds. Eļļu pievienoja tieši pirms lietošanas, notīra no ādas, izņēma kaulus un pievienoja pilienu etiķa. Es darīšu vairāk, bet es likšu mazāk cukura. Paldies.

V-tīna

Andžela, Es esmu ļoti priecīgs, ka man patika zivis. Un cukurs-sāls, protams, ir gaumes jautājums

ang-kay

Jā. Es to parasti daru 1: 2.

V-tīna

Un es 1: 1

MariV

Es ieliku vienu makreli marinēšanai.

Mihaska

Tīna, Hei! Es šeit klusi braucu ar skumbrieviču pēc jūsu receptes. Bet es uzreiz ievietoju mazāk cukura. To jau apēda. Augsti! Ļoti garšīgi, lai pārliecinātos!

Man šķiet, ka tas neizskatās pēc "mātes". Es atceros, ka "mātē" ir sinepes. Bet, ne sliktāk!
Fotoattēlu nebūs, jo kamera jau ir iesaiņota čemodānā starp drēbēm, lai nepukstētu.
Es mīlu skumbriju - kaislību! Tāpēc es jums atvedu noņemšanas paldies! Recepte ir super!

V-tīna

MariV, Olenka, Gaidīšu iespaidus!

V-tīna

Mihaska, Irishechka, cik priecīgs es esmu, ka jums patika zivs Par sāli, mēs jau šeit izvirzījām jautājumu, proporcijas, protams, amatieram es pat vistu cepu, es cukuru uzņemu gandrīz vienā līmenī ar sāli

Citāts: Mihaska

Man šķiet, ka tas neizskatās pēc "mātes". Es atceros, ka "mātē" ir sinepes.

Es neesmu to izmēģinājis, tā "māte" Paldies, dārgais, par padomu

Mihaska

Un agrāk, Padomju Savienības laikā, tētis no komandējumiem atveda beļģu reņģu konservus - "matejus" vagonos. Aptuveni runājot, vai mēs to ēdām ... Šeit ir kompozīcija uz burkām un tika uzrakstīta. Bet neatkarīgi no tā, cik ļoti viņi mēģināja viņu uzmundrināt mājās: viss neizdevās. Garšīgi, bet ne tas. Un, tā kā mums ir atklāsmju vakars ... Es maisīju vēl vienu burku nevis ar citronu, bet ar vīna sarkano etiķi. Notika arī laime bankā.

Tātad, jums ir spēcīgs pamata komponists. Viss ir vienkārši super saskaņots!

V-tīna

Irisha, ak, paldies, es to izdarīju tik jauki pēc vienas un tās pašas receptes ar sarkanvīnu, arī ar majonēzi, katrs variants bija garšīgs savā veidā, vīna etiķis ir tvertnēs, jums arī jāizmēģina

MariV

nu, labi, ej arī un pievieno tur sarkano etiķi?

V-tīna

MariV, Olga, nav vajadzības, ir citrons, tas būs ļoti skābs

Mihaska

Jā, protams, etiķis ar citronu ir patiešām foršs.

Jūlija Antipova

Citāts: V-tina

Es pat cepu vistas gaļu, es uzņemu cukuru gandrīz vienā līmenī ar sāli

ak, kā ir? Esmu tik daudz reižu cepusi vistu un nekad tur neesmu ielējusi cukuru ... pat neesmu dzirdējusi ... Arī saki, kāpēc, ja nu man vajag?

V-tīna

Julekka, pirms cepšanas es vienmēr vistas gabaliņus vispirms berzēju ar cukuru, pēc tam ar sāli, tad es vēl varu majonēzi vai uzreiz uz pannas, šeit galvenais ir nepārspīlēt ar cukuru un es arī cepu gaļu ar cukuru

Mihaska

Yulyash! Ak, jūs mēģināt pagatavot nelielu gabalu. Es, lūk, pīli vienmēr ieeļļoju ar sāli-cukuru-pipariem. Dziesma izrādās. Un āda ir daudz labāk brūnināta. Ir svarīgi tikai nepārspīlēt, lai nedeg. Un garša, tāpat kā man, ir nesalīdzināmi labāka nekā tikai ar sāli. Šādas garšas pārejas iegūst no sāļa līdz saldai - jūs sašūposities!

Nav tik garlaicīga, vismaz kā vienkārši sāļa gaļa. Un vistas gaļa ir ļoti oriģināla.
Jā, es arī borščā ieleju cukuru.
Pusaudzis, piedodiet par nevajadzīgo pļāpāšanu ārpus tēmas!

V-tīna

Citāts: Mihaska

Jā, es arī borščā ieleju cukuru.
Tinočka, piedodiet par nevajadzīgo pļāpāšanu ārpus tēmas!

Borščam pievienoju arī cukuru
Irisha, nav daudz, ka nejēdzība

Mihaska

Citāts: V-tina

Borščam pievienoju arī cukuru

Tā mana baltkrievu tante man to iemācīja apmēram 1981. gadā, kad es viesojos pie jums Minskā. Ak, bija laiks!

V-tīna

tas tā, bet es nedomāju, ka tā ir baltkrievu virtuves iezīme

Jūlija Antipova

Nu, draugi, labi, viņi mani pierunāja, es mēģināšu ... Bet cukurs borščā ir svēts! Kad tomāti čīkst pannā ceptajā ... hmmmmmm ...

MariV

Citāts: V-tina

MariV, Olga, nav vajadzības, ir citrons, tas būs ļoti skābs

Jā? pierunāts, es neliešu etiķi!

Migla

Izgatavoju 2 burkas, ej laizīt manas lūpas, es mīlu skumbriju

V-tīna

Irina, Es gaidu jūsu iespaidus!

V-tīna

Citāts: Jūlija Antipova

Nu, draugi, labi, pārliecināti, es mēģināšu ...

Citāts: MariV

Jā? pierunāja

meitenes ir tādas meitenes .. vajag viņus visus pierunāt

Taņa-Fanya

Citāts: V-tina link = topic = 433852.msg21 32843 # msg2132843 date = 1447602288

tas tā, bet es nedomāju, ka tā ir baltkrievu virtuves iezīme

Un vecmāmiņa man iemācīja pievienot cukuru, gatavojot zupas, šim nolūkam sautējot sīpolus ar cukuru, it kā pievienojot sīpolus. Un mana vecmāmiņa ir no Baltkrievijas. Varbūt tā joprojām ir funkcija?

Paldies par interesanto versiju ar makreli, es noteikti to izdarīšu.

V-tīna

Citāts: Taņa-Fanya