Tūristu kartupeļi (mājās gatavots variants)

[ŠEIT]

Tūristu kartupeļi (mājās gatavots variants)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	2 kg.
Burkāns	1 dators.
Ķiploki	1 galva.
Sīpolu sīpoli	2-3 gab.
Dārzeņu eļļa	200 ml.
Sālīta sarkano piparu pasta	1 ēd.k. l
rozmarīns	2 vet.
Sāls, pipari pēc garšas

Gatavošanas metode

• Ja mājā nav kartupeļu, tad nav ko ēst! Mūsu mātes tā domāja. Sveiki! Šodien es vēlos dalīties ar jums ar brīnišķīgu vārītu kartupeļu recepti. Šī recepte ir dzimusi tālajos 80 gados manos pārgājienu braucienos kalnainajā Krimā. Tas ir izdzīvojis līdz šai dienai un ir reizināts ar papildu sastāvdaļām. Recepte ir ļoti vienkārša, kartupeļi ir ļoti garšīgi. Traukus var izmantot kā piedevu vai tos var ēst neatkarīgi.

• Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež 4 gabaliņos. Ielieciet visus sagatavotos kartupeļus katliņā un ielejiet ūdeni tā, lai tas nedaudz pārklātu kartupeļus. Mēs to liekam gatavot. Pēc vārīšanās kartupeļiem pievienojiet nomizotus un sasmalcinātus burkānus, nomizotu ķiploku galvu un rozmarīna zariņu (ja nav rozmarīna, varat pievienot 2 lauru lapas gabalus.) Nedaudz sāli (atcerieties, ka mums ir sālīti makaroni) . Pagatavojiet līdz vārīšanai 30-40 minūtes. Kamēr kartupeļi vārās, mums ir nepieciešams pagatavot cepšanu. Mēs uzliekam cepšanas pannu uz uguns, ielej izmērītu augu eļļas daudzumu, silda to un pievieno sasmalcinātus sīpolus. Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai uz vidējas uguns. Kad sīpols kļūst zeltains, pievienojiet tam sarkano piparu pastu (jūs varat redzēt pastas recepti ŠEIT) visu apcep, noņem no uguns. (ja nav makaronu, tad var vienkārši apcept sīpolu) Kad kartupeļi ir gatavi, izņem rozmarīna zariņu un uzmanīgi notecina šķidrumu no pannas. Kad ūdens ir iztukšots, pievienojiet visu mūsu cepšanu, aizveriet vāku un kārtīgi sakratiet, pievienojiet sāli pēc garšas un piparus. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sviesta. Viss mūsu ēdiens ir gatavs. Jūs varat kalpot. Šis kartupelis ar marinētiem dārzeņiem ir ļoti garšīgs. Es pasniedzu ar papriku (recepte ŠEIT)
• Liels foto:
• 
• Liels foto:
• 

[Zahari]

Es šodien esmu pirmais pēc kartupeļiem.
Zahari, kartupeļi

[Zahari]

Zahari, Kartupeļi ir garšīgi! Tik garšīgi!

Man ļoti patīk kartupeļi no bērnības, un tagad mani mazbērni lūdz tos pagatavot.
Kartupeļus vāru bez sāls, 5 minūtes pirms vārīšanas pannā pievienoju svaigus dilles. Es iztukšoju ūdeni, noņemu dilles. Es izspiestu ķiplokus uz kartupeļiem un ceptiem sīpoliem virsū augu eļļā ar sāli. Mēs aizveram pannu, sakrata to un izbaudām aromātu un garšu.

[Zahari]

Man interesanta recepte. Kad, gatavojot kartupeļus, nekad nedomāju pievienot ķiplokus, noteikti vajadzētu pamēģināt.
Paldies par recepti, Zahari!

Gatavojot kartupeļus, nekad nebūtu domājusi pievienot ķiplokus

Šeit jo vairāk ķiploku, jo garšīgāk

Un šī jūsu recepte ir brīnišķīga, paldies !!!

Man sāka justies izsalcis, es slīkstu siekalās.
Jūs to nevarat izdarīt ... pirms brokastīm!

Paldies, Zahari. Mēs noteikti sagatavosimies!