Margarīna smidzinātāji

[Mīklas pagatavošana.]

Margarīna smidzinātāji

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
margarīns	200 g
cukurs	100 g
olas	3 gab.
milti	450 g

Gatavošanas metode

• Aiz loga snieg, sals ... Laiks ieslēgt cepeškrāsni un uzvārīt smaržīgu tēju. Šī recepte ir no manas mammas vecās piezīmju grāmatiņas. Izrādās garšīgi un nemaz nav grūti.
• Nosaukums "sokniki" cēlies no dienas pirms Ziemassvētkiem nosaukuma - Ziemassvētku vakars.
• Viņi arī no mīklas izveidoja masku gaiļiem, uzlika to uz sejas un caur vārtiem skatījās uz garāmgājējiem. Pēc pirmā garāmgājēja parādīšanās tika izdarīts secinājums par nākotni.
• Ir arī vecs krievu kulinārijas termins - "ļoti". Tas bija vārītās mīklas kārtas nosaukums.
• Kaņepju eļļas kūkas sauca arī par sulām.
• Mīklas pagatavošana.
• Mēs sajaucam produktus stingri noteiktā secībā: mīkstināts margarīns, cukurs, olas, milti.
• Mīklu izrullē ar rullīti. Izgrieziet plakanas kūkas ar glāzi. Ielieciet pildījumu katra vidū un savienojiet malas, nesaspiežot.
• Uzpildīšana.
• Pildījumam sajauc 400 g biezpiena, 90 g cukura, 50 g krējuma, 1 ola, 60 g miltu.
• Mēs cepam apmēram 20 minūtes 180g temperatūrā.
• Baudiet savu tēju!

Trauks ir paredzēts

18 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

Mamma mīcīja mīklu
Viņa man iedeva gabalu
Mēs ar viņu pagatavojām cepumus,
Kurš ko vēlas,
Izrullēts ar rullīti
Mīklu lokiem,
Izgrieziet ar veidni
Zvaigznes un ziedi.
Cepts cepeškrāsnī
Mēs esam mūsu sīkdatnes
Iznāca garšīgi
Vienkārši garšīgi! (Y. Lonšakova)

Klase!

ievilkts grāmatzīmēs.