Piparkūkas "Altaja"

Piparkūkas "Altaja"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	950gr.-1050gr.
Olas dzeltenums)	2 gab.
Olu	1 dators.
Skābais krējums	250gr.
Kefīrs	250gr.
Cukurs	2 glāzes.
Sviests (kausēts)	50g.
Sāls	1/2 tējk
Soda	1/2 tējk
Cepamais pulveris	1/2 tējk
Glazūra:
Ola (olbaltumviela)	2 gab.
Pūdercukurs	1 glāze.

Gatavošanas metode

• Es šeit ievietoju Altaja pīrāgu, tagad ir kārta piparkūkām.
• Tātad, sāksim ...
• Sajauciet krējumu, kefīru, sviestu, cukuru, olas un dzeltenumus, pievienojiet sāli un soda.
• 
• 
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, izsijājiet un pakāpeniski pievienojiet šķidrajiem komponentiem. Mīca nevis biezu, mīkstu mīklu.
• 
• Mīklu pārkaisa ar miltiem, ielieciet piemērotā traukā un uz nakti ievietojiet ledusskapī.
• No rīta izņem mīklu, izrullē 1,5–2 cm biezu, sagriež pēc vēlēšanās, man cepumiem ir speciāli iegriezumi, var vienkārši sagriezt kvadrātiņos vai ar glāzi - apļiem.
• 
• 
• Ielieciet uz cepešpannas, cepiet T 180 *, 20-25 minūtes, līdz zeltaini brūns.
• 
• 
• Kamēr piparkūkas cepas, izveido glazūru.
• Olu baltumus ar cukura pulveri sakuļ stiprās putās.
• 
• Gatavos piparkūku cepumus pārklājiet ar glazūru, izrotājiet pēc vēlēšanās, ļaujiet nedaudz nožūt.
• 
• Aiciniet visus pie galda, ielejiet smaržīgu, aromātisku tēju tasītēs un baudiet !!!
• Labu apetīti, visi, palīdziet man dārgajiem !!!
• 

Trauks ir paredzēts

3 paplātes (kā attēlā)

Gatavošanas programma:

Rokturi / Krāsns

Piezīme

Šo brīnišķīgo recepti man uzdāvināja mana vīra māsa Galinočka, kad viņa ieradās pie mums ciemos no Barnaulas. Par ko esmu viņai ļoti pateicīga!

Es ceru, ka kāds noderēs!

P.S Jā, glazūras ir daudz, tāpēc jūs varat izmantot tikai pusi no receptes, ja atrodat, kur pievienot atlikušo olbaltumvielu. No pārpalikumiem izcepu bezē.

[Ksyusha]

Ksyushaak ..... b !!!!!!!!!!! kad tev ir laiks visam !!!!

[Helēna3097]

Helēna3097, Lena, es sevi nepazīstu!
Paldies par uzmanību !

Lai jaunais gads gatavotos. Liels paldies apaļš tāds

[LarL]

LarL, Paldies par uzmanību !
Jaunajam gadam pati lieta!

Aaaaaaa! 🔗 manas mīļākās piparkūkas
Tik mīlīgi mājās
Ksju, es tagad jūtos nelaimīga, man nav tādu piparkūku
: traks: un, kad es cepšu, es tev aizrādīšu patamushta, es pats tos ēdīšu un resnās

[Čukundruss]

Čukundruss, Natusja, ienāc, mēs iedzersim tēju ar piparkūkām!
Un tiklīdz pats to izcepsi, es jums sakārtošu alaverdi, tāpēc būs savstarpēja palīdzība ēšanas laikā, jūs izskatāties nepiebarojies, lai gan pagaidiet, tuvāk ziemai tas nekaitēs ...
Biezāks, siltāks ziemā ...

[Ksyusha]

Ksyusha, kā mana vēlme materializējās Vairākas dienas es cieši skatos piparkūkas, un Ksyusha ievietota jauna recepte

[Albīna]

Albīna, jūs redzat, kā attālumā mēs spējām uzminēt, taisni Kašpirovskis ...
Es priecājos, ka iegāju, paldies!

Garšīgas piparkūkas, bet tikai šeit, Ukrainā, mēs to darām mazliet savādāk)

0,5l kefiks
0,5l cukura
3 olas
1h l soda
milti
kaut kas tamlīdzīgs)))

[Innuška]

Innuška, jā, ir daudz receptes, šī ir viena no tām!