Cukini pīrāgs (ķirbis)

Cukini pīrāgs (ķirbis)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	2 gab.
cukurs	0,5-1 ēd.k.
skvošs vai ķirbis	1,5 ēd.k.
manna	1,5 ēd.k.
sāls	šķipsnu
kanēlis	1 tējk
cepamais pulveris	1,5 tējk.
saulespuķu eļļa	0,5 ēd.k.
rozīnes vai kokosriekstu pārslas	0,5 st

Gatavošanas metode

• Sakuļ olas ar cukuru līdz pūkainumam, bet bez fanātisma. Sarīvē cukini uz rupjās rīves (receptē teikts 1,5 ēdamk., Bet es ieliku vēl). Pievieno mannu un ļauj nedaudz nostāvēties, lai manna uzbriest. Lai gan tas nav nepieciešams. Tad mēs pievienojam visas pārējās sastāvdaļas. Cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. 20 minūtes. līdz augšdaļa ir brūna.

Laiks sagatavošanai:

15 min + 20 min. krāsnī

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Šo recepti es lasīju laikrakstā Gastronom apmēram pirms 13 gadiem. Kopš tā laika es to izmantoju. Ir ļoti ērti sabāzt cukīni un ķirbi tajos, kuri tos ienīst. Piemēram, manos bērnos. Es jau sen gribēju izlikt šo recepti. Visi mani draugi to jau cep. Viņi to sauc par diētisko, lai gan es tā nedomāju. Izrādās diezgan sulīgs un pūkains. Šādu iespēju vietnē neatradu, tāpēc priecāšos, ja kādam tas patiks.

Es noteikti izmēģināšu šādu pīrāgu, izrādās kaut kas līdzīgs ķirbju mannai? Manuprāt, tas ir ļoti garšīgi! Paldies par recepti!

[Rada-dms]

Rada-dms, Starp citu, jā kā manniks. Nez kāpēc man iepriekš nebija pat asociācijas. Tikai drupāk.