Ķirbis, kas cepts ar baziliku un ķiplokiem

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Ķirbis
Olīveļļa, kas ievadīta ar baziliku
Sāls
Svaigi malti pipari (piparu maisījums)
Ķiploki
Žāvēts rozmarīns

Gatavošanas metode

Nomazgājiet ķirbi, mizu un sēklas.
Sagriež 1-1,5 cm šķēlēs, liek cepamtraukā
Sagatavojiet mērci: manā ledusskapī pāris nedēļas ir ievadīta olīveļļa ar svaigu bazilika zariņiem, varat paņemt žāvētu baziliku un pievienot eļļai (kas jums, starp citu, patīk), pievienot sasmalcinātus ķiplokus (man tas patīk ar īpaša dzirnava ar krustnagliņām), nedaudz sāls, sasmalcina piparus un pievieno rozmarīna adatas ...
Principā varat pievienot savas iecienītās garšvielas, piemēram, oregano, timiānu, khmeli-suneli .. un tā tālāk
Viegli uzlieciet mērci uz šķēlītēm ar tējkaroti un sadaliet pa visu virsmu
Mēs liekam cept iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem (augšējā un apakšējā sildīšanas režīmā) 30-40 minūtes - pārbaudiet gatavību ar dakšiņu - ja tas ir viegli caurdurts, tad tas ir gatavs.
Labu apetīti
Tas labi harmonizējas kā garnīrs gaļas ēdieniem, it īpaši tāpēc, ka ķirbis veicina labāku gaļas asimilāciju ar minimālu kaitējumu figūrai