Ogu pīrāgs

Ogu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	3 glāzes
skābais krējums	1,5 tases
vistas olas	3 gab
avenes (citas ogas)	500 g
smalkais cukurs	1,5 tases
dārzeņu eļļa	0,75 glāzes
cepamais pulveris	3 tējk
vaniļas cukurs	2 paciņas
sviesta margarīns
mandeles dekorēšanai

Gatavošanas metode

• Es gatavoju duci reizes. Mīkla ir pārsteidzoša, vienmēr ar sprādzienu. Es improvizēju ar pildvielu. Garšīgi ar jebkurām ogām. Es pagatavoju pīrāgu gan lēnā plīts, gan krāsnī. Vienmēr lieliski.
• ♦ Aveņu pīrāga recepte:
• 1. Sakuliet olas ar granulētu cukuru (neatdalot dzeltenumus no baltumiem).
• 2. Tad olu maisījumam pievieno skābo krējumu, vanilīnu, cepamo pulveri, sviestu un miltus. Rūpīgi samaisa.
• 3. Eļļojiet pannas malas un dibenu (veidni) ar margarīna gabalu.
• 4. Pēc tam mīklu ielej veidnē.
• 5. Viegli ielieciet mīklā tīras, sausas avenes, nedaudz izkūstot.
• 6. Tad ielieciet līdz 180-190 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet līdz mīkstumam (apmēram 1 stunda). Gatavību pārbaudām ar koka kanapē iesmiņu.
• 7. Izņem gatavās ceptas preces, nedaudz atdzesē, pārkaisa ar pulveri vai mandelēm un pasniedz.
• Gatavo aveņu pīrāgu dekorē ar putukrējumu un svaigām ogām, pārlej ar krējumu ar cukuru, glazūru vai fondantu.

Laiks sagatavošanai:

65 minūtes lēnā plīts (pārbaudiet 40-50 minūtes, ja nepieciešams, palieliniet cepšanas laiku)

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Līdzīgas receptes

Streisel pīrāgs ar ogām (Arka)

Lauku stila ogu pīrāgs (Podmosvička)

Lauru lapu pīrāgs ar ogām (Premier)

Interesanta recepte, kuru es vēlos pagatavot ar dzērvenēm.
Cik augsts tas ir MV?
Vai iekšā ir sulīgs vai vēss?

[Adelīna]

Adelīna, interesanta un, iespējams, garda kūka.
Un lūk, kā tas notiek ar saldētām ogām, pēc receptes jums vajag sausu ogu ...
Es to nogādāju grāmatzīmēs, ja tas nav iespējams ar "iesaldēšanu", līdz vasarai.

PAR! Šī ir garšīga kūka. Turklāt karikatūrā tas izrādās maigāks. Var izmantot saldētas ogas, un to recepti var uzlabot. Jūs varat nedaudz samazināt skābo krējumu vai pagarināt gatavošanas laiku

Nesen es gatavoju tikai šādu kūku, tikai ne ar dārzeņu, bet ar sviestu. Es to saucu par mafinu mīklu. Ļoti garšīgi ar mellenēm, es to darīju ar dzērvenēm. Ogas no saldētavas, neatkausēja.

garšīgs un vienkāršs pīrāgs, un pats galvenais, jūs varat ņemt jebkuru pieejamo ogu)
uz grāmatzīmēm

[Adelīna]

Adelīna, iespējams, jūs varat izmēģināt ar ābolu?

Meitenes, pīrāgs ir patiešām garšīgs. Turklāt multivarkā tas izrādās lieliskāks. Pēc struktūras tas ir līdzīgs mitrai kūkai. Jūs varat izmantot pilnīgi jebkuras ogas. Protams, ir iespējams arī sasaldēts. Es to darīju daudzas reizes, tas darbojas lieliski. Bet es iepriekš atkausēju ogas un iztukšoju sulu. Es neesmu izmēģinājis ar āboliem, tāpēc nevaru atbildēt par garšu. Bet pamēģini.

Kompozīcijā ir augu eļļa, nevis margarīns, jo tas padara maizes izstrādājumu tekstūru poraināku. Augu eļļas daudzumu var samazināt pēc jūsu gaumes, ceptas preces nesabojās.

Foto nav mans, moderatori izdzēsīs mb. Bet piemēram. Augstums ir tieši tāds pats kā fotoattēlā.

[Adelīna]

Adelīna,
Kādam jābūt formas diametram?

[Katja1234]

Katja1234, tāpēc multivarkā ir standarta. Nav atšķirības, kāds ir formas diametrs. Krāsnī, kas cepta taisnstūrveida kūkas pannā. Tikpat labi)