Liesa lēna ingvera zupa - foto recepte vietnē Mcooker: labākās receptes

Lēnā plīts liesā ingvera zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Liesa eļļa bez piesārņojuma	1 ēd.k. l
Burkāni 500g zupai, 300-500 sulai	800-1000g
Kartupeļi	100g
Sīpolu sīpoli	50g
brūnais cukurs	0,5-1 tējk
Svaigs ingvers	15g
Ūdens (verdošs ūdens)	500 ml
Sāls	garša

Gatavošanas metode

Ievietojiet lēnu plīti uz 20 minūtēm režīmā HIGH (90-100 grādi C).
Ņem 500 g burkānu, 100 g kartupeļu un 1/2 mazu sīpolu, nomizo un nomazgā.
Smalki sagrieziet sīpolu un sagrieziet burkānus un kartupeļus gareniski uz pusēm, pēc tam šķērsām 1 cm biezā šķēlē.
Notīriet un smalki sarīvējiet ingveru.
Sildiet 1 ēdamkaroti biezu sienu pannā, kura diametrs ir aptuveni 26 cm. l augu eļļa bez smaržas. Ielieciet sīpolus, burkānus un katrofelu. samaziniet siltumu līdz vidējam un mīkstiniet dārzeņus, nepārtraukti maisot, tos neapcepot apmēram 6-8 minūtes. Apkaisīt virsū 0,5-1 stundas. l. brūnais cukurs, atkarībā no burkānu salduma un vāra vēl 1 minūti.
Pievieno 250 ml karsta ūdens un uzvāra. Pagatavojiet 3-5 minūtes un viegli ielejiet no pannas lēnas plīts traukā. Pievienosim nedaudz sāls
vēl 250 ml verdoša ūdens un rīvētu ingveru. Pārklājiet un vāriet uz HIGH 3 stundas, līdz burkāni ir pilnīgi mīksti. Ar iegremdējamo blenderi biezeni zupu pagatavo tieši traukā.
Mēs izgatavojam sulu no atlikušajiem burkāniem, izmantojot sulu spiedi. Pievienojiet 250 ml šīs sulas lēnas plīts traukā, samaisiet, nogaršojiet un aiciniet visus pie galda.

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

3,5 stundas

Gatavošanas programma:

AUGSTS (90–100 ° C)

Piezīme

Japānas naturopātijas ārsts Katsuzo Niši, savas ķermeņa dziedināšanas sistēmas veidotājs, iesaka decembrī ēst karstas zupas un attīrīt asinis (arī ar burkānu vai biešu sulas palīdzību).
Es domāju, ka šī patīkamā pikantā maigā zupa ar svaigu burkānu sulu noderēs aukstajā sezonā. Ātri ar prieku un esi vesels!