Zivju aspic (nav aspic)

Kategorija: Zivju ēdieni
Zivju aspic (nav aspic)

Sastāvdaļas

zivju galvas pēc pieejamības
zivju astes pēc pieejamības
zivju spuras pēc pieejamības
lauru lapa, saldie zirņi, krustnagliņas garša
sāls garša
ķiploki 3-4 krustnagliņas
rāceņu sīpols 2-3 gabali

Gatavošanas metode

  • Jā. Tā ir želejas gaļa, nevis aspiska.
  • Ļoti labi izskalojiet zivju galvas, astes un spuras zem tekoša ūdens. Noņemt sarecējušas asinis.
  • Ja galvas ir lielas, tad tās sagrieziet.
  • Man bija 3 lielas karpu galvas un 3 astes, dažas spuras.
  • Zivju aspic (nav aspic) Ielieciet visu kastrolī un pārklājiet ar ūdeni tā, lai tas nedaudz pārklātu zivis.
  • Mēs uzliekam nelielu uguni un uzvāra. Buljonam nevajadzētu vārīties.
  • Mēs noņemam visu troksni.
  • Sāli, pievienojiet garšvielas un sāli.
  • Pēc vārīšanas stundas pievienojiet mizotos veselos sīpolus un ķiploku daiviņas.
  • Pagatavojiet vēl 40-50 minūtes.
  • Izslēdziet, izņemiet zivis, ļaujiet tai atdzist.
  • Mēs izjaucam gaļu un dažādus "atkritumus". Process ir ļoti darbietilpīgs, pareizāk sakot, tam jāpievērš īpaša uzmanība. Ir nepieciešams noņemt visus kaulus, lai tie netiktu aizķerti lietošanas laikā. Es joprojām ādu. "Atkritumu" ir vairāk nekā noderīga produkta, taču jūsu mājdzīvniekiem tas patiešām patiks.
  • Mēs ievietojam zivju gaļu paplātēs, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Pārlej ar saspringto buljonu.
  • Ielieciet ledusskapī, lai sacietētu.
  • Pasniedziet kā parasto želejas gaļu ar sinepēm vai mārrutkiem.
  • Zivju aspic (nav aspic)
  • Zivju aspic (nav aspic)
  • Zivju aspic (nav aspic)
  • Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

plīts, ledusskapis

Piezīme

Es šo ēdienu gatavoju ļoti reti. Tas ir garšīgi. Es iesaku jums labi sālīt. Ja jūs to pagatavojat, jūs to nenožēlosiet. Iesakiet!

Innuška
gala10
Skaisti, kaut kā ... Andžela, paldies par recepti!
Anatoljevna
ang-kay, Tad Andželas skaistule! Ņammīgs!
Es kaut kā to izdarīšu. Manas zivju galvas tiek cienītas.
Tumanchik
Ak eeeeeeeeeeeeeeeeee eeeee
mana mamma mirst neticami pāri galvai. un es redzu attēlu: mana māte grābj katliņu (jo viņa nenozīmē šķīvi) ar kaucošu kaķi aizēno (neēd, negrauž, bet vienkārši obmaktyvayut) zivju galvas! Es vienmēr eju ārā ar šo.
tagad es zināšu, kā viņu pārsteigt par Jauno gadu. Mums jāatrod stores zivju zupas komplekts. Ir daži pārdošanā. Un lūdzu vecmāmiņu.
Paldies Tev, dārgā!
ang-kay
Meitenes, paldies visiem par uzmanību receptei. Pamēģini. Tas ir garšīgi. Tas ir domāts jums 🔗
Tanyulya
Ak cik yummyaaaaa !!! ES gribu!
Andžela, paldies. mēs pārdodam zivju zupas komplektus, jums ir jāmēģina.
Īru valoda, manai mātei patīk tās pašas galvas, bet man patīk tas nēēēē, tāpēc es nekad nepirku šādus komplektus.
Tumanchik
Citāts: Tanyulya
Īru valoda, manai mātei patīk tās pašas galvas, bet man patīk tas nēēēē, tāpēc es nekad nepirku šādus komplektus.
Tanjuša, šīs paaudzes cilvēkiem ir savas gaumes. tos neveidoja vienkāršais laiks, ko viņi piedzīvoja. Jebkurā gadījumā pie mums tā ir.
kas attiecas uz mani, par karpu pat nav runa. Es pat to nevaru iztīrīt. BET! tas ir karpas, ko mēs pārdodam - sava veida purva cūka. ja jūs saņemat speķi, tad to varat viegli sālīt.
bet Andžela savā receptē pastāstīja par karpām, kuras tās audzē. saka pavisam cita zivs. jā, Anžik?
Es neesmu maldīgs? vai tu to uzrakstīji? par slinku meklēt. varbūt es vienkārši neesmu nobaudījis īstu karpu.
un tālāk. kad sacensībām sagatavoju charu, mēs pārdevām unikālas zivis. tikai ar svaiga gurķa aromātu - svaigs! kad to cepu, tā nebija kā galva - apēdu visus kaulus. Nekad neesmu garšojusi neko garšīgāku!
Nu, komplekti, kas pārdod esesesenno gurķi, nesmaržos. tas ir galvas profesionāļiem!
ang-kay
Tanyulya, veselībai. Pamēģini.
Citāts: Tumanchik
Andžela savā receptē runāja par karpām, kuras viņi audzē. saka pavisam cita zivs.
Jā. Viņa man teica. Tas man ir ļoti garšīgi! Varbūt viņi nedaudz barojas, bet bekona nav, kā jūs sakāt. Mums ir privātas likmes, nevis rūpnieciskai ražošanai. Viņi nedaudz noķer, un viss. Gaļa jau ir salda. Man patīk lieli no diviem kilogramiem, un pārējo neuzskatu par zivīm. Mums ir spogulis un regulras karpas. Uz spoguļa praktiski nav zvīņu. Īsumā! Es mīlu Karpovu un baltos kupidonus. Es klusēju par sarkanajām zivīm. Foreles un lasis ir pārāk dārgi. Es arī vienmēr tos pirku no diviem kilogramiem un vairāk. Un ar viņiem, jo ​​vairāk, jo dārgāk.
Tumanchik
Citāts: ang-kay
kupidoni
izcilas zivis. bet mums ir tāda pati cena kā jūrai. un vispār karpas ir dārgākas nekā reklāmas makreles. traku nams.
un kuras burkānu zvaigznes ir skaistas. Nāc, kā tu to izdarīji?
ang-kay
Mums ir adekvāta cena vienai un otrai. Un ziedi ... tie ir tikai mastikas ziedu atgriezumi.
Ne_lipa
Andžela, brīnišķīga recepte
Kad es gatavoju zivju zupu, pēc tam, kad tā sacietē kā želeja, tā kļūst
Paldies par ideju, ja jūs joprojām labi ievietojat zivis, tas izrādās brīnišķīgs ēdiens uz svētku galda.
Kopš bērnības es neesmu ēdis karpas, un mēs nepērkam mūsdienīgus no mucām, es nezinu, kāpēc. Līdaku galvas veido foršu želeju.
ang-kay
Viktorija, veselībai. No līdakas klases!
Valjuščka_ya
Cik skaisti un caurspīdīgi, liels paldies.
ang-kay
Valjuščka, nepavisam!
Vera-Nica
Saldētavā ir 5 gabali. līdakas galvas, tikko piekāva vīru: meitene-jā: t. jo viņš iesniedza svaigi nozvejotas līdakas un gribēja tās izmest, nepamatoti: piedodiet: bet es tām pievienošu dažādas garšas dēļ un iekrāsoju laša asti un galvu.
Eh, staigā tā: girl_haha: Liels paldies par recepti
francevna
Es gatavoju šādu želejas gaļu no sudraba karpu galvām. Bet galva ir jāsamazina, tā pilnībā neiederas 5 litru spiediena katla traukā. Es 30 minūtes gatavoju zīmolā 6051, izmantojot programmu "gaļa".
Garšīgi, ātri sasalst.
Lai mazinātu netīrās smakas metālā. tējas sietiņš es ieliku garšvielas un rozmarīnu.
Melanjuška
Lieliska recepte! Es jau ilgu laiku gatavoju šādu želejas gaļu un arī aspic, tomēr es cenšos ņemt galvas, laša astes, sudraba karpu - tas izrādās ļoti garšīgs! Es to neesmu izmēģinājis no karpas, man šķiet, ka tas ir mazāk tauku, iespējams, ka no tā būs aspic, un želejas gaļa no septiņu graudu galvām ir kaut kas
Es noteikti pamēģināšu tagad no karpas, man būs jāpērk liela karpa.
ang-kay
Vera-Nica, francevna, MelanjuškaPaldies, ka apstājāties pie meitenēm un ar viņu gatavošanas pieredzi! Tas ir vērtīgi.
Bet man nepatīk sudraba karpas. Viņš man smaržo pēc dūņām.
Želejota gaļa ir laba no karpām! Tas ļoti labi sasalst, tomēr to var redzēt fotoattēlā.
kolobok123
Man arī patīk gatavot šādu želeju. Un es mīlu savu galvu tā, lai gan Tumanchik neļaus mūsu paaudzei melot)))))
ang-kay
Nataša, tas ir patiešām garšīgi.
Irina Dolars
Andžela, ak jā želejas gaļa! Nekad nav garšojusi zivis
Bet galvas ēšana ir domāta man. Katrs kauls, katrs zobs ... es garšos
Un vaigi jau ir desertiem
Es nezinu, kāpēc es tā izturos pret galvām. Iespējams, tētis bērnībā mācīja - atstāt šķīvī tikai kailus kaulus
ang-kay
Ira, Paldies par labajiem vārdiem. Tā kā jums patīk jūsu galva, tad recepte noteikti ir jūsu. Pamēģini. Es ceru, ka jums tas patiks.
Nana
Garšīgi ... Meitenes, bet es domāju, ka tas ir gandrīz raustīts. Želejas gaļa krievu virtuvē ir salikts ēdiens, kas gatavots no pārpalikušās gaļas, lanspeka un majonēzes, bet ne mūsu mūsdienu Provansas mērces. Tā mēs vienmēr gatavojam gaļu.
Bet vecmāmiņa mani mācīja ēst. Neviens neēd mājās, pat no vecākās paaudzes, bet es mīlu. Vecmāmiņa mēdza teikt: "jums jātiek pie" spalvas ", un uz tām smadzenes tiek sagrieztas, kurš to ēd, tas būs gudrs." Es viņai ticēju, kļuvu gudra, bet kaut kā nabadzīga.
Paldies Angelai par recepti. Man žēl, ka ir vēls, bet es nevaru sekot līdzi meiteņu "darba dienām". Jūs visi esat tik smagi strādnieki, tas nav tas, ko gatavot - nav pietiekami daudz spēka, lai lasītu.
ang-kay
Oksana, Es priecājos, ka recepte noderēja. Paldies par dalīšanos.
Fotina
Es vārīju tikai zupas no galvām.Lai gan man ir mazāk gadu nekā dažām mātēm, es cienu arī galvas)))
Man būs jāmēģina pagatavot želejas gaļu.

Baltais kupidons mums ir ļoti labs. Bet viņa rokas viņu sasniedza tikai vienu reizi - viņi smēķēja valstī. Man ļoti patika. Es speciāli to atradīšu un nopirkšu vēlreiz)
ang-kay
Svetlana, Es priecāšos, ja jums tas patiks
izumka
Andželacik lielisks ēdiens! Es tikko nopirku sudraba karpas un karpas no tirgus. Tagad es tos notīrīšu un pagatavošu želejas gaļu no viņu galvām un astēm
ang-kay
izumka, Es ceru, ka jums tas patiks. mēs ļoti mīlam)

Citas sadaļas "Aspic from fish" receptes

Zivju terīns
Zivju terīns

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība