Rauga pankūkas

[Pankūkas, kas atvieglotas]

Rauga pankūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
OPARA:
Piens 0%	500 ml
Fruktoze	1 tējk
Klijas apceptas sausā pannā	50 g
Herkuless	50 g
Veseli milti	250 g
Baltie milti	200 g
Presēts raugs	10 g
DARĪTS:
kefīrs 0%	500 ml
ūdens	0,5 ēd.k.
sāls	1 tējk
soda kefīra skābes dzēšanai	1/2 tējk
saputotas olbaltumvielas	3-4 gab.
olīvju eļļa	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Pankūkas, kas atvieglotas
• Mīciet biezu mīklu un atstājiet siltu, līdz tā burbuļo un sāk nedaudz nokrist.
• Mīklai jābūt kā krējumam.
• Ja nepieciešams, "salabojiet" ūdeni un miltus.
• Cepiet plānas pankūkas
• Skāba krējuma vietā jūs varat pasniegt mīkstu 0% biezpienu.
• Saldas mērces iespēja: ar blenderi sasmalcina 1 apelsīnu bez mizas. Sajauciet ar žāvētiem augļiem un ļaujiet nostāvēties pusstundu.

Līdzīgas receptes

Kviešu-rudzu rauga pankūkas (Administrators)

Rauga pankūkas ar neapstrādātiem kartupeļiem (Lana)

Rauga pankūkas ar mannu (Sergejs Korņilovs)

Aleksandra, paldies! Tēmu var pateikt pie galda! Drīz, galu galā, Shrovetide!