Krēmīga banānu kūka ar šokolādi (multivarks Philips HD 4734)

Krēmīga banānu kūka ar šokolādi (multivarks Philips HD 4734)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olas	6 gab
Cukurs	6 ēdamkarotes
Milti	6 ēdamkarotes
Vaniļas cukurs	1 iepakojums
Skābais krējums	500 g
Cukurs (krēmam)	150 g
Piena šokolādes tāfelīte (divas iespējamās)	100 g
Banāns	3 gab

Gatavošanas metode

• Lielā ātrumā ar maisītāju sakuļ olas un cukuru, līdz putas, es sakuju ar Kešoi. Nolaidiet apgriezienus minūtē un iemaisiet vanilīnu un miltus.
• Mēs cepam multivarkā OVEN režīmā 50 minūtes. Ar gatavo bageli mēs izvelkam bļodu no multivarkas un pirmās 20 minūtes ļaujam tai atdzist bļodā, pēc tam izvelkam un ļaujam tai pilnībā atdzist. Mēs sagriezām kūku kūkās, manā gadījumā izrādījās 4 kūkas.
• Skābo krējumu saputo ar cukuru, ja vēlas, pievieno biezinātāju.
• Šokolādi izkausē ūdens peldē (es to izkausēju TM 40 grādos, ātrums 1 3 minūtes) un pievienoju tai 50 ml piena.
• Vispirms ieeļļojiet kūkas ar putukrējumu, tad virsū izklājiet sagrieztus banānu gredzenus, izdaliet nedaudz šokolādes. Pa virsu es ieeļļoju ar krējumu un pievienoju nedaudz šokolādes. Man šķita, ka 2 šokolādes tāfelītes labāk atklās kūkas garšu.
• 

Laiks sagatavošanai:

Ātri

Gatavošanas programma:

Cepeškrāsns

Piezīme

Garšīga un vienkārša kūka. Bērnam tas ļoti patika, un es arī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Šokolādes banānu kūka ar šokolādes putām (Elena_Kamch)

Kūka "Šokolādes-banāns" (pamatojoties uz Selezņeva desertu) (Ishwari)

Banānu kūka ar šokolādi (Ančiks)

Vai var izmantot tumšo šokolādi?

Kāda veida šokolāde jums patīk un tiek lietota, jums vajadzētu ēst!

[Laslovna]

Laslovna, ļoti garšīga kūka, es noteikti tādu uztaisīšu, paldies.

Izmēģiniet to ļoti vienkārši un garšīgi!

Vai šādu cepumu cep cepeškrāsnī vai tikai lēnā plīts?

Protams, tas darbosies krāsnī! Temperatūra 180 grādi. Cepšanas laikā vēlams neatvērt krāsns durvis un neplātīt durvis, pretējā gadījumā tās nosēdīsies.

Oksana, vai nav kūku griezēja? Receptē viss ir pareizi: milti 6 ēdamk. karotes 6 olām, kaut kas man šķita nedaudz, nē? Iespējams, izrādās ļoti pūkains biskvīts, to ir viegli sagriezt? Un banāni tikai virsū vai starp kūkām arī banānu gredzeni un šokolāde?

Labs, blīvs ķekars. Sadaļā ievietoju fotoattēlu. Katrs slānis ir putukrējums + banānu gredzeni + šokolāde (pielāgojiet šokolādes biezumu, pamatojoties uz to, cik daudz jums ir šokolādes tāfelīšu)

mnyam-mnyam)) garšīgi. iekšā

Iespējams, izrādās ļoti pūkains biskvīts, to ir viegli sagriezt?

Pūkains, jo olas ar cukuru tiek sakultas ļoti labi (mēģināja Kesha)

Jā, kopš Kesha neviens olu neputē.

Jā, kopš Kesha neviens olu neputē.

Vismaz vēlāk tos sagrieziet ar nazi

Kāda skaistule! Paldies par recepti! Es noteikti izmēģināšu šo nedēļas nogali, bet tagad atzīmējiet to kā grāmatzīmi!

Laba diena,
Saki, lūdzu, es necepu (un nesēžu) biskvītu. Šķiet, ka visu daru pēc receptes, bet iekšpusē tas ir mitrs, blīvs, zems (3 reizes - rezultāts praktiski ir viens). Varbūt jums vajadzētu izsaukt trauksmi un nomainīt garantijas laikā? Vai arī jūs varat kaut kā pārbaudīt režīma atbilstību? Vai arī gatavojot ēdienu, ir vērts pievērst uzmanību kam citam? Es joprojām esmu pavārs ((

Kā jūs sitat olas? Ar gatavo mīklu jums jābūt uzmanīgam, lai neizkristu. Jāuzmanās arī ar izceptajiem, ļaujiet tam nedaudz atdzist bļodā. Varbūt nedaudz miltu.Pastāstiet, kā jums klājas, kādas proporcijas, cepšanas laiks. Ja pēc manas receptes kaudzes karoti ar miltiem?

Sakuliet olas līdz "4" no 5 pozīcijām, labi pacelieties līdz bļodas malām (~ 15cm), pamazām pievienojiet miltus un masa samazinās par trešdaļu. Es cepu 50 minūtes temperatūrā 130 (pēc noklusējuma), pēc laika beigām uzmanīgi atveru vāku un vēroju, kā kūka sēž divas, trīs reizes. ((Es ļāvu tai atdzist bļodā. Proporcijas pēc recepte.karotes ar nelielu slaidu, bet konsistence drīzāk atgādina krējumu nekā skābo krējumu (paskaidroja, kā viņa varēja, piedodiet).
No tā, kas mani mulsina, varbūt es ilgu laiku ķengājos ar mīklu. Cik ilgi vajadzētu būt olu sakušanai un mīklas mīcīšanai? Ja pievienojat vairāk miltu, vienu kaudzi ar karoti vai līdz iegūst noteiktu konsistenci? Paldies.

Sakuliet olas līdz "4" no 5 pozīcijām, labi pacelieties līdz bļodas malām (~ 15cm), pamazām pievienojiet miltus un masa samazinās par trešdaļu.

Es to mazliet nesapratu ... Kā jūs olas sitat ar 4 -5 ātrumu? Olas sakuļ tāpat kā jebkuru biskvītu, līdz tiek sasniegta visblīvākā konsistence, tad ar mazu ātrumu vai manuāli samīca miltus. Karotes ar miltiem ar labu slaidu, tad mīkla būs kā bieza skāba krējuma. 130 grādi ir par daudz, ideālais biskvīts tiek cepts 110-120 grādos. Tad ļaujiet tam nostāvēties ar aizvērtu vāku 10-20 minūtes, pēc tam ar vāku 10 minūtes. Noskatieties mūsu foruma dalībnieka Tanjušas video

Liels paldies.
Beat ar GORENJE M701W maisītāju.
Es redzu, ka es pieļāvu daudzas kļūdas ... un mana mīkla ir ļoti šķidra. Vienu no šīm dienām mēģināšu vēlreiz.

Es novēlu jums viss izdevies!