Nabaga vīriešu sautējums

Nabaga vīriešu sautējums

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Turcijas krūts fileja	350 g
Sīpolu sīpoli	350 g
Kartupeļi	800 g
Skābs krējums 15%	250 g
Ūdens - verdošs ūdens	150 ml
Milti	1 ēd.k. l ar slaidu
Sāls, pipari, žāvēti ķiploki, oregano	garša
Burkāns	puse

Gatavošanas metode

• Tītara krūtiņas fileju sagriež apmēram 1,5 cm x 2 cm x 2 cm lielos gabaliņos.
• Ielieciet verdošu ūdeni, ļaujiet putām parādīties, izlejiet ūdeni un izskalojiet gaļu. Sezona ar sāli, pipariem, žāvētiem ķiplokiem, oregano un 3 ēdamk. l skābs krējums. Maisa un noliek malā.
• Atstājiet lēnu plīti 20 minūtes iesildīties HIGH režīmā.
• Notīriet un nomazgājiet sīpolus un kartupeļus. Smalki sagrieziet sīpolu un sagrieziet kartupeļus gareniski uz pusēm un pēc tam apmēram 3 mm biezās šķēlēs.
• Lielā biezu sienu pannā, pievienojot karoti ūdens, pilnīgi bez eļļas, vispirms sautējiet sīpolus, pēc tam pievienojiet kartupeļus un vāriet 6-8 minūtes, lai dārzeņi sāk mīkstināt.
• Atlikušo skābo krējumu sajauciet ar miltiem un pusi glāzes ūdens, pēc garšas pievienojiet sāli, piparus, žāvētus ķiplokus un oregano, ielejiet pannā ar dārzeņiem, pievienojiet tītaru un ļaujiet visai masai vārīties. Pagatavojiet 2-3 minūtes, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni (lai pārklātu visas sastāvdaļas). Pamēģini. Sezona, lai viss būtu mērens, pārnesiet uz lēnas plīts trauku.
• Pārklājiet un vāriet 1 stundu Augsts un 7-8 stundas ZEMS.
• Nomizo burkānus un sarīvē uz plānākās rīves (labāk korejiešu burkāniem).
• Gatavā traukā ielieciet burkānus, samaisiet un izslēdziet. Pēc garšas pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz.

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

9:00

Gatavošanas programma:

AUGSTS, ZEMS

Piezīme

Mēs iegūstam maigu tītara fileju, kas kūst mutē, un mīkstos kartupeļus krējuma mērcē. Šim ilgi sautētajam ēdienam Mlrcov piešķir svaigu, kraukšķīgu garšu.
Ja jūs gatavojat šo ēdienu \ "visu izmetāt un atstājāt \", tad mēs iegūstam lipīgu gaļu, cietu katrofelu tumšos plankumos un pirmās 2-3 stundas jums būs jāraud "sīpolu asaras" asās smakas dēļ. dook.
Poor Man's Roast ir ļoti populārs trauks ar lēnu plīti. Tas sastāv no 1 daļas gaļas, 1 daļas sīpola, 1 daļas burkānu un 1 daļas kartupeļu.
Gaļu liek ceptu gabalu veidā, malto gaļu, kotletes vai hamburgerus, buljonā vai mērcē ar tomātu nonāk pildījumā.
Es to daru savā veidā, varbūt jums tā patiks.

Un, ja jūs liekat dārzeņus, izņemot kartupeļus uz leju, tad gaļu un pēc tam kartupeļus un virsū skābo krējumu? vai joprojām būs melnie kartupeļi? Vai arī neesi?

[mowgli]

mowgli, Es mēģināju un vienmēr daru, gaļa ir virsū. Un tas nekad nekļuva melns.
Jūs pat varat to “nopirkt” karotes krējuma ar rokām, lai sajauktu, lai krējums pārklātu kartupeļus. Un nelieciet gaļu ar skābu krējumu, labi, ja tā kaut kā bija marinēta. Gaļa dos sulu, ja tās nav pietiekami daudz, tad ūdens var būt ļoti maz. Bet man vienmēr ir daudz gaļas, es nelēju ūdeni.



brendabaker, lieliski, ka tu to izdarīji: kartupeļi ir tieši tavā mutē !!

Es mēģināju, un vienmēr to daru, gaļa ir virsū. Un tas nekad nekļuva melns.

Es tiešām jutu, ka tā tam vajadzētu būt ..

Un šodien es kaut ko līdzīgu pagatavoju Kenwood mini robotā. Tikai ar vistas krūtiņu, un burkānu vietā ielieciet sēnes.

Es bieži gatavoju cepeti, un to sauc par "Roast Forester" ar sēnēm un cūkgaļu. Man patika jūsu recepte, bet es nepieņemu tītaru nekādā aizsegā, piemēram, trušu gaļu kopš bērnības. Gatavošu gan ar liellopa gaļu, gan ar vistu. Liels paldies par recepti!

Meitenes, liels paldies par uzmanību receptei un par piegādājamajiem padomiem (man tagad patīk arī Ira Lerele)

Jā.