Brokoļu un šķiņķa slāņa pīrāgs

Brokoļu un šķiņķa slāņa pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kārtainās mīklas	450gr.
brokoļi	150gr
šķiņķis	150gr.
skābs krējums (vai majonēze)	4. l.
olu	4 lietas
cietais siers	150gr

Gatavošanas metode

• 1. Izvelciet mīklu un ielieciet to formā ar zābakiem, atstājiet mīklas sānus apmēram 1,5 cm.
• 2. Atkausē kāpostus un sagriež skaistās ziedkopās.
• 3. Sagrieziet šķiņķi kubiņos.
• 4. VEICIET UZpildi: sajauciet olas un skābo krējumu (majonēzi).
• 5. Uz mīklas glīti ielieciet brokoļus un šķiņķi.
• 6. Piepildiet ar pildījumu.
• 7. Apkaisa ar rīvētu sieru.
• 8. Ielieciet līdz 175 C uzkarsētā cepeškrāsnī. Pagatavošana ilgst apmēram 15-20 minūtes.

Laiks sagatavošanai:

25-30 minūtes

Piezīme

Mīkla var būt bez rauga vai bez rauga. Kopumā mēs ņemam olu un krējuma attiecību ar ātrumu 1: 1. Tāpēc skatiet daudzumu savā formā. Es norādu sastāvdaļu skaitu, pamatojoties uz manu formu. Man ir izmēri 25X30 cm.
Fotoattēlā ir puse pīrāga, jo, kamēr dēls un viņa draugs skrēja pēc tālruņa, viņi jau sevi "uz pusi".

PIEZĪME
Kaut kā mēs ar draugu aizgājām uz kafejnīcu. Mēs nolēmām uzkodu un tasi kafijas. Viņi pārtrauca savu izvēli uz šī pīrāga, jo man MĪLU kārtainās mīklas izstrādājumi. Izmēģinot pīrāgu, es noteikti nebiju vīlies tajā, BET ... Es nolēmu, ka es varētu arī cept, un tas būs daudz lētāk! Mājupceļā es nopirku visu nepieciešamo ēdienu, un vakariņās mums bija brīnišķīgs pīrāgs. Tagad man saldētavā vienmēr ir kārtainā mīkla, šķiņķa šķēle, brokoļi un rīvēts siers. (Starp citu, šo sieru var sasaldēt, un tas nezaudēs savas īpašības, es uzzināju šeit, HB. Par ko īpašs paldies CHUCHELKA!) Pīrāgs tiek pagatavots ļoti ātri un var būt no opcijas "Viesi uz sliekšņa" .

Līdzīgas receptes

Smalkā siera kūka uz kārtainās mīklas (Valkyr)

Lavaša pīrāgs ar baklažāniem un sieru (ksenija D)

Kārtainās mīklas pīrāgs (pie Princess 115000 picu ražotāja) (vernisag)

Burvju nūjiņu recepte), kad viesi atrodas pie sliekšņa) paldies par ideju!)

Es to aizvedīšu pie savām grāmatzīmēm. Paldies par brīnišķīgo un ātro recepti !!!

Jūs esat laipni gaidīti. Izmēģiniet, tas ir patiešām ātri un garšīgi! Kāpēc mans bērns neēd šo kāpostu (viņš to pat neēd biezeņa zupā), tas apēd pīrāgu tā, lai tas izlec aiz ausīm ...