Ķirbju zupa ar aunazirņiem

Ķirbju zupa ar aunazirņiem

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Dārzeņu buljonam:
Ūdens	1L.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Burkāns	1 dators.
Žāvēta selerijas sakne	1. l.
Pētersīļu sakne	1. l.
Zupai:
Dārzeņu buljons	700 g
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Ķiploki	1 zobs
Ķirbis (celuloze)	400 g
Olīvju eļļa	1. st. l.
Tauku krēms	2. l.
Ķirbju sēklas	2. l.
Zemes koriandrs	šķipsnu
Baltie pipari	šķipsnu
Sāls	garša
Aunazirņi sausi	1/2.

Gatavošanas metode

• Lielos daudzumos ielej aunazirņus ar aukstu ūdeni, atstāj uz 12 stundām. Tad iztukšojiet ūdeni, piepildiet ar jaunu ūdeni. Uzvāra, samazina karstumu un vāra 40-50 minūtes. Tad iztukšojiet ūdeni, izskalojiet aunazirņus. Aunazirņus var pagatavot iepriekš un ievietot ledusskapī.
• Dārzeņu buljonam ielieciet visus dārzeņus ūdenī, uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet 15-20 minūtes. Izkāš buljonu.
• Sīpolu un ķirbi sagrieziet kubiņos, ķiplokus izlaidiet caur presi.
• Apcepiet sīpolu sakarsētā olīveļļā uz lielas uguns 5 minūtes.
• Pēc tam samaziniet uguni, pievienojiet ķiplokus un turpiniet cept vēl 3 minūtes.
• Pievieno ķirbi. sāls, pipari, koriandrs. samaisa un cep 5 minūtes.
• Pārlej ar dārzeņu buljonu, uzvāra un vāra 20 minūtes.
• Noņem no uguns. Pievieno aunazirņus, sasmalcina ar blenderi.
• Zupu lej traukos, aplej ar olīveļļu. pārlej ar krējumu. rotā ar sēklām.
• 
• Viegla un garšīga rudens zupa. Aunazirņi pievieno riekstu garšu, savukārt krēms uzsver maigu un smalku struktūru. Lean versijai nav nepieciešams lietot krēmu. Lai zupa būtu veselīgāka, es nevārīju aunazirņus, bet diedzēju.

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Skaisti !!!
Es bieži ēdu ķirbju zupu, un tagad es to ēdu, un es to neesmu izmēģinājis ar aunazirņiem.
Ksyusha, paldies, varbūt es mēģināšu.

Ļoti jauka un ēstgribu zupa esmu pārliecināta, ka manai ģimenei tā patiks

[Omela]

Omela, Ksyusha, cik skaista zupa, tas ir jauks skats!

[Tanyulya]

Tanyulya, Prieks, Trishkapaldies meitenēm! Aunazirņi labi sader ar ķirbi.

Oksančik, dabūju, es skatos, pie aunazirņa! Un man ir vairāki ķirbji "uzpeldējuši", šodien to nogriez, un šeit ir tava zupa! Plānots ceturtdien. Rīt tiekamies ar Tējas namiņa meitenēm, nevis pirms vārīšanas. Man vienmēr ir aunazirņi, es bieži gatavoju humusu, vīra saknes liek manīt ...

Ksyusha, paldies! Man jāpērk aunazirņi un jāuztaisa tava veselīgā zupa.

[Veronika]

Rīt tiekamies ar tējas nama meitenēm,

Labi padarīts! Lai jums laba pastaiga!

Dabūju, skatos, pie aunazirņa!

Veronika, šo konkrēto zupu, ko pagatavoju pagājušajā gadā. Un es ilgu laiku lietoju aunazirņus, bez tiem es tos nevaru izlikt.

Ņina, veiksmi!

Ak, es domāju, ka es to izdarīju tagad ... Es tik un tā pagatavošu!
Paldies par padomu! Mēs ilgi pulcējāmies.

tagad sastāv ...

Tagad es atceros.

Tātad ... vai sklerozes vīruss ir izplatījies arī uz jums?

Ty .. sen. Argentīnas skleroze ir mūsu viss !!! Un viņš dod tādas komplikācijas !!!! No pēdējās

Divus mēnešus es gatavojos mainīt tiesības ... Apēdu visas vīra smadzenes, oficiāli pagāju garām visiem ārstiem, visur sēdēju rindās, samaksāju pienākumus, nācu ceļu policijā, paņēmu dokumentus. gāja fotografēties ... ups, izrādās. ka viņam bija taisnība līdz 2016. gada oktobrim ... kā mans vīrs mani uz vietas nesita, ir noslēpums.

Dumjš!

Zupai jābūt labai Un sastāvs ir garšīgs. Es to pierakstīšu savā prātā
Ir aunazirņi, ķirbis ... pērciet selerijas sakni, sēklas ...

... un laiks atrast

[Irina]

... un laiks atrast

IrinaLaiks jāuzraksta kā pirmā receptes sastāvdaļa.

Dumjš!

Jā .. mēs joprojām varam to iedegt.

Ljudočka, vai es pareizi saprotu, ka visas tavas emocijas ir par zupu ??

[Omela]

Omela, paldies par interesanto recepti! Es bieži gatavoju šādu zupu, lai arī bez aunazirņiem man tā ļoti garšo.
Es nezināju, ka var pievienot aunazirņus, kombinācijā ar ķirbi tam vajadzētu būt garšīgam.
Es gribētu pagatavot zupu pēc jūsu receptes, labi, rīt es došos uz tirgu, lai nopirktu aunazirņus.

[Laikmets]

Laikmets, Gaļina, es priecāšos, ja tev tas patiks.

jā, Melčik, zupas klaass, atliek nopirkt ķirbi !!!
Nu, un brilles ir šausmīgas, ja jums to nav, labi, nākamajā gadā jūs redzēsiet 17! huh, tu noteikti to dabūsi

Tā nav .. ir brilles, bet tās nepalīdz .. tas nav par tām.

[Omela]

Omela, pirmais solis uz zupu ir paveikts! Nute nopirka ... tagad atliek gaidīt ... acīmredzot nedēļas nogali!
Es to aiznesu līdz "miskastēm"!

[Borisjonoks]

pagaidi ... nedēļas nogali!

BorisjonoksElena, to vajadzēja pierakstīt arī sastāvdaļās! Veiksmi!