Kotletes zem cepures

Kotletes zem cepures

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Par kotletēm:
Maltā gaļa (man ir cūkgaļa + liellopa gaļa)	500 gr.
Rupja jūras sāls	1,5 tējk.
Cukurs	0,5 tējk
Garšvielas pēc garšas
Sausa kviešu maize	40 gr.
Skābais krējums	3 ēd.k. l. ar slaidu
Sīpolu sīpoli	1 galva
Ķiploki	2-3 zobi
Par cepuri:
Neapstrādāti kartupeļi	3 gab.
Sīpolu galva	1 dators.
Rīvēts siers	70-100 gr.
Žāvēti vai svaigi garšaugi	1 ēd.k. l.
Čilli	garša
Skābs krējums (majonēze)	pēc konsekvences
Svaigi šampinjoni	daži

Gatavošanas metode

• Turpina variācijas ar kotletēm. Šoreiz tos gatavojam cepurēs. Galu galā Jaunais gads ir domāts visiem. Pagaršo gaļu ar sāli, cukuru un garšvielām. Pievieno drupās sasmalcinātu sausu maizi un skābo krējumu. Noteikti labi mīciet ar kombaina rokturiem vai āķi (vismaz 5-8 minūtes). Ielieciet to ledusskapī vismaz 30-40 minūtes.
• Sagatavojiet verdošu ūdeni. Nomizojiet kartupeļus un trīs uz rupjas rīves. Ielieciet kartupeļus caurdurī un applaucējiet. Ļaujiet ūdenim iztukšot. Mēs pārnesam uz šķīvi. Atdzesētajiem kartupeļiem pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un rīvētu sieru, zaļumus, čili. Tagad mēs diezgan daudz piepildām masu ar krējumu vai majonēzi. Tikai lipīgai konsistencei.
• Šampinjonus skaisti sagriežam gar kāju.
• Pēc tam izmantojiet kotletes, lai veidotu kotletes. Kotletes augšdaļa ar izlīdzinātu lāpstiņu. Uz augšu ielieciet kartupeļu siera masu. Iztaisnojamies. Masai virsū ielieciet sēņu gabalu.
• 
• 
• Kotletes mēs cepam cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā līdz maigumam.
• Pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu.

Piezīme

Šeit tas šķiet vienkārši produkti, bet tagad nedaudz jaunā veidā. Ir ļoti garšīgi kartupeļus aizstāt ar sakņu seleriju.
Mēģiniet gatavot savu ģimeni.
Ar mīlestību, jūsu Tumanchik!

Ja kotletes ir Tumanchik. Mēs sakām kotletes, mēs domājam Tumanchik. Mēs sakām Migla - mēs domājam kotletes
Forši, īru. Man patika ideja ar cepurēm

Ak, šī Tumančika ar savu nevaldāmo iztēli! Cik skaisti un vienkārši! Vai jums garšo labi?

[Tumanchik]

Tumanchik, super!

Irishka, skaista !!!
Man pat pietrūka, pasakiet, kāpēc jūs maltajai gaļai pievienojat cukuru

rūpēties par kotletēm

[Irisha]

Irisha, labi, jūs esat izklaidētājs! Gāze jau ir pievienota, vai es varu apsveikt? Vai arī jums ir elektriskā krāsns?

Ja kotletes ir Tumanchik. Mēs sakām kotletes, mēs domājam Tumanchik. Mēs sakām Migla - mēs domājam kotletes

Paldies Tev, dārgā! uzjautrināts!

Ak, šī Tumančika ar savu nevaldāmo iztēli! Cik skaisti un vienkārši! Vai jums garšo labi?

Ļenočka, paldies! bet kā!

Migla, super

Paldies mans dārgais!

Irishka, skaista !!!
Man pat pietrūka, pasakiet, kāpēc jūs maltajai gaļai pievienojat cukuru

Paldies Tanjai. cukurs + sāls + garšvielas = tā ir mana formula no manas mātes.

rūpēties par kotletēm

Irisha, nu, tu esi namatēvs! Gāze jau ir pievienota, vai es varu apsveikt?

paldies Valjušai. Tie ir veci notikumi pirms remonta

[Īru]

Īru, vēl viena lieliska recepte! Aj, labi darīts! Paldies!

[Īru]

Īru, vēl viena lieliska recepte! Aj, labi darīts! Paldies!

Paldies Tanjai. cukurs + sāls + garšvielas = tā ir mana formula no manas mātes.

Solidaritāte, laba zivīm, gaļai un dārzeņiem. Kotletes ir ļoti interesantas, uzreiz ar piedevu. Garša.

Solidaritāte, laba zivīm, gaļai un dārzeņiem. Kotletes ir ļoti interesantas, uzreiz ar piedevu. Garša.

Paldies Natašai. Patīkami, ka garšas saplūst!

Klasisks.

Nu, es medu marinādē lietoju gan zivīm, gan gaļai, bet es nekad nepievienoju cukuru maltajai gaļai

Nu, es medu marinādē lietoju gan zivīm, gan gaļai, bet es nekad nepievienoju cukuru maltajai gaļai

jā tas nav svarīgi. Es vienmēr marinēju cūkgaļu ar sāli + cukuru un maltā gaļā.

Irisha Tumanchik, paldies par gardumu, ko pagaidām ievietoju grāmatzīmēs. Es nekad neesmu pievienojis maizi kotletēm, jums ir jāmēģina (kā es saprotu, sulīgumam)

Irisha Tumanchik, paldies par gardumu, ko pagaidām ievietoju grāmatzīmēs.

paldies, es ceru, ka neiesprūdīšu grāmatzīmēs!

Es nekad neesmu pievienojis maizi kotletēm, jums ir jāmēģina (kā es saprotu, sulīgumam)

viss pēc garšas un sulīguma.

[Tumanchik]

Tumanchik, garšīgs un skaists

[Tumanchik]

Tumanchik, garšīgs un skaists