Baileys Kenwood virtuves mašīnā 086/096

[Soli pa solim]

Baileys Kenwood virtuves mašīnā 086/096

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Olu dzeltenumi	3 gab.
Vaniļas pāksts	1/2
Cukurs	120 g
Krējums 33%	200 ml
Espresso	50 ml
Konjaks	250 g
Ledus	vairāki kubi

Gatavošanas metode

• Kenwood darbnīcas recepte (
• 1. Gatavošanas leņķi.
• - Bļodā sajauciet dzeltenumus, cukuru, vaniļas sēklas ar silikona piedevu (gumiju) līdz viendabīgumam (min. Ātrums).
• - Pievienojiet krējumu, iestatiet temperatūru 85 * C, maisīšanas režīmā 1. Pagatavojiet 5 minūtes iestatītajā temperatūrā.
• 2. Pievieno kafiju un konjaku. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
• 3. Atdzesējiet un dzēriens ir gatavs dzeršanai. / Ielej glāzē, pievieno ledu. /
• Soli pa solim
• Sastāvdaļas
• 
• Vaniļa, sagriezta ar nazi gar pāksti, notīra saturu.
• 
• Espresso, man nav gluži “godīgi” (tūlītēji) kafijas automāta trūkuma dēļ.
• 
• Dzeltenumus, cukuru, vaniļas sēklas sajauciet ar silikona sprauslu (gumiju) bļodā līdz viendabīgai masai.
• 
• Pievienojiet krējumu, iestatiet temperatūru 85 * C, maisīšanas režīmā 1. Pagatavojiet 5 minūtes iestatītajā temperatūrā.
• Pievieno kafiju un konjaku. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
• 
• Ielej glāzē, pievieno ledu.
• 
• Lielie Beiliji!
• Konjaks, izmantojiet visu, kas jums patīk, bet kvalitatīvi! Pēc satura, nevis pēc uzlīmes.
• Aktuāla Jaungada galda recepte!
• Priecīgu gatavošanu / patēriņu!
• Beilijs ir īru krējuma liķieris, ko ražo R. A. Bailey & Co.
• Cietoksnis 17%. Izgatavots kopš 1974. gada. Tas satur īru viskiju un īru krēmu. Uzņēmuma dzērienu klāstā ir Baileys Original (standarta Baileys liķieris), Baileys Mint Chocolate (Baileys piparmētru un šokolādes liķieris), Baileys Cream Caramel (Baileys Caramel liķieris) un Baileys Cream Coffee (Baileys liķieris ar kafijas piedevu), Baileys Lazdu rieksts (lazdu rieksts) Garša (svaigs īru sviesta krēms ar trīskārt destilētu viskiju, ar lazdu riekstiem). Kopš 2010. gada novembra Baileys lazdu riekstu liķieris papildina esošo Baileys Flavor līniju. Izmanto kokteiļu B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé uc pagatavošanai.

Piezīme

Es vēlos izteikt pateicību Kenwood uzņēmumam, kas organizēja Meistarklasi un piegādāja virtuves mašīnu Kenwood 096, personīgi Aleksandram, kurš vadīja Meistarklasi, lietotājam Innai (Nyusya23) - par ielūgumu.

[Valučka-Valučka]

Valučka-Valučka
Visinteresantākais. Sagatavots pirmo reizi.
Man patīk Baileys ... un citi angļu liķieri!
Es to ievietoju ledusskapī "testēšanai".
Šķiet, ka pirmā partija nebūs ilga (nav pārbaudīta), ļoti garšīga!

[Valučka-Valučka]

Valučka-Valučka
Meistarklasē - pilns komplekts: otrais, deserts, liķieris.
Ne tikai parādot, priekšnieks - parādot / stāstot, "skatītājiem" tika dota automašīna un produktu komplekts. Visi vārīti vienlaicīgi, pēc tam ēda kopā.
Iesācējiem iesaku apmeklēt līdzīgu meistarklasi.
Tomēr ... jums jāiet gatavam, jāzina mašīna un gatavošanas tehnika tajā, vismaz jāizlasa daudzas foruma lappuses. Izprotiet, kuras sprauslas kādam ir paredzētas ...
Meistarklases bešamela mērces recepte, kas gleznota šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0
Lai pagatavotu lazanju no tās pašas meistarklases - krāsns trūkst.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, atvainojiet, bet nepietiek konjaka? 50 ml uz 300 ml šķidruma (tas ir ar dzeltenumiem), un, manuprāt, šādam visu sastāvdaļu daudzumam ir pārāk daudz cukura ... Varbūt 500 ml brendija?

[Ludmila]

Ludmila

nepietiek konjaka

Atvainojiet, sajauciet! 250 g. Labots.
Paldies, ka pamanījāt.
g ml vietā, kā norādīts sākotnējā receptē. Alkohols, tas parasti ir gramos, nevis ml, lai gan tas ir praktiski vienāds, blīvums ~ 1.
Tagad, veicot pārrēķinu, mēs iegūstam pareizos 17%.
Pārējās sastāvdaļas ir pareizas.
Izcili Baileys, tas ir patīkami un viegli dzerams, atslābina, "nesit pa galvu".

[Iskatel-X]

Iskatel-XLiels paldies par dalīšanos! Mums ir jāatver Ēdienu gatavošana sadaļā Kenwood Kitchen Machine, vai jūs domājat?

Paldies par recepti !!!

[Natusichka]

Natusichka

Mums jāatver sadaļa "Ēdienu gatavošana Kenwood virtuves mašīnā"

Tas ir ļoti noderīgi un ērti, un vēlams ar apakšsadaļu "ar indukciju" vai norādīt receptes nosaukumā, bet tas izrādās garš.

Jā, jā, jums jājautā ... mūsu jau ir daudz ...

Kā jau bija paredzēts, tas nav ilgi ... piedzēries!
Glabāšanas laikā tas nedaudz nosēžas, tomēr kļūst blīvāks, kā arī no "klasiskās pudeles".
Nezaudē garšas / patērētāja īpašības.
Neatslāņo (!), Vismaz vienā dienā.

Neatslāņo (!), Vismaz vienā dienā.

Ātrums tomēr ... Patīk, paldies par recepti.

[Larisa]

Larisa

Mīlu viņu

Pavārs Dzeriet ar prieku!
Šodien savā ārstā es sagatavoju 2 "partijas". Nebija laika atslāņoties, pilnībā iztērēts.
Strīdēsies ar "industriālo".

[Iskatel-X]

Iskatel-X, nokavēju savu DR ...
Daudz laimes dzimšanas dienā no visas sirds! Es novēlu jums visu, visu nepieciešamo!
Es ļoti priecājos, ka man ir tik virtuāls draugs! Lūdzu mūs ar savām receptēm !!!!
NO VISAS DVĒSELES - daudz laimes dzimšanas dienā !!!!!

Paldies par padomu par interesanto recepti!
Es to pagatavošu pēc iespējas ātrāk. Grāmatzīme to.

[Anastasija]

Anastasija un visiem
Labāk ir lietot svaigu krējumu, atvērt to un doties tieši uz uzņēmējdarbību.
Ja tie stāv nedaudz atvērti, tie sabiezē, rezultāts ir blīvāks, biezāks - dzert nav pilnībā pierasts. Garša tomēr ir tāda pati.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, pasakiet man, ja jūs izmantojat 10 vai 20% krējumu, garša būs sliktāka? Lielāku tauku saturu ir grūti nopirkt.

[yana0505]

yana0505

vai tā garšos sliktāk, ja izmantosiet 10 vai 20% krējumu?

"Mūsu" krēms 33% ir piemērots "ar lielu spriedzi", lai nebūtu importēts vai gatavots mājās (kas ir daudzkārt labāk!).
Neeksperimentējiet, rezultāts būs nē! Bojājiet sastāvdaļas.
Krējums 33% - vienmēr svaigs !!! Ilgtermiņa - neizšķīdiniet pilnībā, peldiet "salās" ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Vakar pagatavoju nelielu porciju ar 20%. Man patika garša, bet ir mazi dzeltenuma graudi, es tos redzēju arī jūsu fotoattēlā. Es atcerējos, ka, pagatavojot olu krēmu, dzeltenumiem jāpievieno puse karotes ūdens, un tad augstā temperatūrā nebūs graudu. Es to izmēģināšu šodien.

[yana0505]

yana0505

pagatavoja nelielu porciju ar 20%. Man patika garša

Garšos arī ar pienu. Ar 33% mēs atkārtojam oriģinālo recepti un garšu!
Ar dzeltenumiem norakstiet rezultātu. Un process ar detaļām: kad un kā pievienot ūdeni, samaisīt ...?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Urā, ne graudi. 1. st. Sajauciet karoti auksta ūdens ar dzeltenumiem ar silikona skrāpi. Tad viss notiek pēc receptes.

[yana0505]

yana0505,

Es gatavoju 3. reizi. Ņammīgs!!! Es gatavoju leņķus uz plīts, nekas sarežģīts.