Dženovas focaccia ar kartupeļiem

Dženovas focaccia ar kartupeļiem

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Jaka vārīti kartupeļi	1 dators.
Piens / sūkalas / jebkurš cits garšīgs šķidrums / ūdens	100 ml
Milti	200 g
Sāls	1 tējk
Cukurs	1 tējk
Raugs	1 tējk
Olīveļļa / citi dārzeņi / tauki	25 g
Ciets siers	50 g
Ingvers, muskatrieksts, pipari (pēc izvēles)	garša

Gatavošanas metode

• Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus kartupeļu biezenī.
• Sūtiet maizes ražotājam kartupeļu biezeni, šķidrumu (es cepu uz siera vistas), miltus, sāli, cukuru, raugu, mīciet mīklu. Pēc pirmās mīcīšanas pievienojiet sviestu, rīvētu (vai, kā šajā gadījumā sagriež sīkos kubiņos) sieru un garšvielas. Mīcīšanas programmas beigās ievietojiet mīklu Princeses pannā un ļaujiet pacelties līdz malai. Cepiet 10-12 minūtes no aukstuma.

Trauks ir paredzēts

liela kūka

Gatavošanas programma:

Picu gatavotājs / krāsns / lēna plīts

Piezīme

Recepti atradu Povarenok vietnē. ru no autora Olesja81, paldies viņai.

Trīs reizes samazināja tauku daudzumu: manuprāt, neviens itālietis neiztur 75 g tā uz 200 g miltu ... Vēl viena izmaiņa: man bija slinkums sieru berzēt, smalki sagriezt. Pirms cepšanas, attēla augšpusēsnokrita ar meksikāņu garšvielu maisījumu ar sāli (kura burka nāca pie rokas, varatsspēlēt jebko).

Varbūt izrādījās ne Dženovas iedzīvotāji, vai varbūt nemaz nav focaccia, bet gan garšīgi ...!

[TATbRHA]

TATbRHA, Taņa!

Varbūt izrādījās ne Dženovas iedzīvotāji, vai varbūt nemaz nav focaccia, bet gan garšīgi ...!

Focaccia, kāda focaccia! Es ļoti mīlu focaccia ... un gatavoju un ēdu. Tagad man būs jācep arī šī ... ar kartupeļiem. Un Princeskā ir prieks izcept tik garšīgu cienastu.
Es to aiznesu līdz "miskastēm"!

[TATbRHA]

TATbRHA, aizveda līdz grāmatzīmēm! Neviena princese, es to izmēģināšu krāsnī.

[Tatjana]

Tatjana, vai es pareizi sapratu? ka mīca vienu un pēc tam vienu reizi veidnē, lai pārbaudītu, un cepiet vienu reizi paaugstinātu mīklu?

[Mandraiks Ludmila]

Nē, Mandraiks Ludmila, nevis šādā veidā.

Pēc pirmās partijas pievienošanas

, un tad būs otrā partija. Viss ir kā parasti, programma "Mīkla" līdz beigām, un pēc tam pārbaudei pannā.

Ikra, cepts cepeškrāsnī, tas izrādās vēl skaistāks! Vienkārši tagad es aktīvi izmantoju jauno princesi, tik labu.

Dženovā neesmu bijis un par focaccia Basurmans dzirdēju tikai uz maizes automāta
Un kūka izrādījās cēls. Pat mana jaunava ir kaitīga, pieradusi pie frāzes "mamma, vai esi pārliecināta, ka tā ir ēdama?"
Kartupeļus vārīja bez jakas. Bet, es uzskatu, ka tas nav svarīgi. Es gribēju saost maizes garu, tāpēc no garšvielām pievienoju tikai šķipsniņu muskatrieksta. Cēls gars!
Cepts cepeškrāsnī. Izrādījās maiga vidēja biezuma kūka ar kraukšķīgu dibenu - tieši tāda, kā attēlā.
Paldies! Velku to pie atkritumu urnām. Un es gribēju uz šī focaccia uzcept picu vai kādu citu bordo. Mums jādomā par šo tēmu

Tatjana, un režīms "Mīkla" ir 1 stunda 30 m vai cik? Grāmatzīme, paldies!

[IvaNova]

IvaNova,

Pat mana jaunava ir draiskulīga, pieradusi pie frāzes "mamma, vai esi pārliecināta, ka tā ir ēdama?"

ninza, manā LG "mīklas" režīmā - 1 stunda 03 minūtes. Patiesībā nav tik svarīgi, cik ilgi tas ilgst: jūs varat mīcīt to ar savām rokām; galvenais: 1. partija - atpūta - 2. partija - pacelšanās - mīcīšana, forma (cepšanas panna) - pārbaudīšana - cepšana.

Jūsu veselībai un tuviniekiem.

Un, mīcot mīklu, vajadzētu būt kolobokam vai kā? Man bija jāpievieno milti, citādi tie tika izkaisīti pa spaini taisni ... Es nezinu, kas notiek mīcot.

Mīkla nav pārāk blīva, diezgan mīksta, bet tai joprojām nevajadzētu smērēt.Tas izrādījās šķidrs, iespējams, no gaisa mitruma un kartupeļu ūdeņainības. Pievienoti milti - labi.
Izrādīsies labi !! Ņammīgs.

[Tatjana]

Tatjana, cepts Es to daru cepeškrāsnī, jo man nav daudz princeses: girl_cray: Virsū ieziesta ar olīveļļu un pārkaisa ar Provansas zaļumiem. Gaida ....

Es to cepu. Ko lai saka, garšīgi !!!!!!!!! Es pievienoju garšvielas līdz minimumam, garoza ir kraukšķīga, vakariņās viņi sasmalcināja tieši pusi no tām. Tagad es rakstu un pats skatos uz dvēseles palīgu: Hmm: jaukas bedrītes ir

Es pacelšu tēmu, jo recepte ir lieliska. Cepu jau vairākus gadus, sākumā mīklu mīcīju ar rokām, tad parādījās HB, cepu cepeškrāsnī. Es mīklu pagatavoju ar un bez siera, vienmēr garšīga, varu pievienot pilngraudu miltus, virsū var likt tomātu šķēles. Recepte ir abpusēji izdevīga, nevainojama, viens trūkums: to apēd uzreiz, es cepu 2 reizes dienā

PP Princesses ar sausu rozmarīnu un citronpipariem, sieru atsevišķi)

Apakštase Extra Virgin olīveļļa + balzamiko etiķis

Visa veselība)



Otro pārkaisa ar kūpinātu papriku, melnajiem pipariem un rīvētu sieru