Gavēņa kāpostu zupa Athos rīsos un tvaikonī

Gavēņu kāpostu zupa Athos rīsos un tvaikonī

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
Kartupeļi	300 g
Baltie kāposti	100-150 g
Burkāns	60 g
Sīpolu sīpoli	130 g
Stalked selerijas	1 kātiņa
Svaigs tomāts	100 g
Milti	1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Svaigas dilles. sasmalcina.	2 ēd.k. l.
Ķiploki, malti	2 zobi
Sāls pipari	garša
Karsts ūdens

Gatavošanas metode

• Nomizojiet, nomazgājiet un sagrieziet kartupeļus, sasmalciniet kāpostus.
• Rīsu plīts bļodā ielej apmēram 1 glāzi karsta ūdens, virsū uzliek tvaika katlu, virs tā ielieciet sasmalcinātus kartupeļus un sasmalcinātus kāpostus, visu laiku pārklājiet un tvaicējiet režīmā JOOK (vārīšana). pagatavot cepšanu (gandrīz līdz gataviem kartupeļiem un kāpostiem)
• Mizojiet, mazgājiet un sagrieziet dārzeņus cepšanai:
• - burkānu plāni apļi,
• - selerijas plānās šķēles,
• - mazi tomātu kubi,
• - sīpoli - mazos kubiņos.
• Izņemiet un novietojiet malā tvaika katlu, izlejiet atlikušo ūdeni no trauka un ielieciet trauku atkal rīsu plītī. (Ja programma SOOOK ir atspējota, pēc tam ieslēdziet to vēlreiz)
• 2 ēdamkarotēs augu eļļas viegli apcep sīpolus, burkānus, selerijas. Kad dārzeņi sāk dot vēlamo garšīgo smaržu, pievienojiet tomātus un vāriet vēl 1-2 minūtes.
• Virsū pārkaisa miltus un maisa, lai nerastos gabaliņi.
• Mēs no tvaika paplātes izvelk kartupeļus ar kāpostiem, pievieno ūdeni vēlamajam blīvumam.
• Uzvāriet programmu SULA ar VĀKU ATVĒRTS.
• Pēc tam, kad esat pārliecinājies, ka viss ir labi vārījies, ļaujiet tam vārīties 5 minūtes, pievienojiet zaļumus ar ķiplokiem, sāli, pipariem, pārslēdzieties uz WARM režīmu, pārklājiet un ļaujiet to pagatavot 1,5-2 stundas.

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

VARA, SILTA

Piezīme

Viena no garšīgajām liesajām receptēm no Jaroslava Boguševska kolekcijas "Athonite mūku receptes", es nolēmu gatavot visvienkāršākajā rīsu katlā, es neizmantoju citus ēdienus. Tas izrādījās garšīgs un bez problēmām.
(V.V. Pokhlebkins iebilda, ka, lai pagatavotu garšīgu zupu, tā ir jāvāra stingri ar ATVĒRTU VĀKU, kā gatavo pavārs restorānā.)
Iznāca garšīgi.
Mana rīsu plīts ir šāda:

[Oksana]

Oksana, Paldies par recepti, man jāmēģina. Tiesa, es kaut kā pielāgojos Kukam 1054. Bet tehnoloģija ir skaidra.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, paldies par recepti! Es to noteikti pagatavošu, tur ir vienkāršākais Sinbo rīsu plīts-tvaikonis, ilgu laiku ir bijis dīkstāvē, tagad arī viņa atradīs darbu!

Man bija maz SIMBO, tajā cepti kartupeļi, vārīti liesie.
Pirms multivarkas iegādes es to atdevu valstij. Tad viņa nožēloja parocīgu mazo sīkrīku.
Tagad es izveidoju vēl vienu kā lēnas plīts palīgu, bet izrādījās, ka liesais tajā ir iepludināts lieliski, īsāk sakot, es varu iztikt bez lēnas plīts.

[Oksana]

Oksana, pasaki man, kam laba šāda rīsu plīts?

[Helēna]

Helēna
Šis ir mans bijušais modelis, tagad es gatavoju ēdienu mūsu ssons 1010, mums ir tāda tēma, es tur rakstu atskaites, ko un kā es tajā gatavoju.
Šī konkrētā OTTO modeļa trūkums ir vājš trauka pārklājums.
Priekšrocības, tāpat kā visas rīsu plītis, tiek pagatavotas diezgan ātri, kaut ko var atstāt bez uzraudzības. Jūs varat to ievietot vietā, kur plīts neiekļūs, un ātri kaut ko pagatavot.
Kad es to nopirku, tas maksāja pensu, un tas viss ir izgatavots no metāla, nesmird pēc plastmasas, ir tvertne-tvaikonis.
Tad man vajadzēja modeli * ar dejojošu vāku *, tas reti iet pāri malai.
Šim modelim būs jāmaina kontaktligzda mūsu kontaktligzdām.
Par cenu, kuru tie tagad pārdod, es to neņemtu, es ņemtu mūsu dēlu, tai ir labāki konditorejas izstrādājumi un bļodas pārklājums

[Helēna]

Helēna
Šis ir mans bijušais modelis, tagad es gatavoju ēdienu mūsu ssons 1010, mums ir tāda tēma, es tur rakstu atskaites, ko un kā es tajā gatavoju.
Šī konkrētā OTTO modeļa trūkums ir vājš trauka pārklājums.
Priekšrocības, tāpat kā visas rīsu plītis, tiek pagatavotas diezgan ātri, kaut ko var atstāt bez uzraudzības. Jūs varat to ievietot vietā, kur plīts neiekļūs, un ātri kaut ko pagatavot.
Kad es to nopirku, tas maksāja pensu, un tas viss ir izgatavots no metāla, nesmird pēc plastmasas, ir tvertne-tvaikonis.
Tad man vajadzēja modeli * ar dejojošu vāku *, tas reti iet pāri malai.
Šim modelim būs jāmaina kontaktligzda mūsu kontaktligzdām.
Par cenu, ko tie tagad pārdod, es to neņemtu, es ņemtu mūsu dēlu, tai ir labāki konditorejas izstrādājumi un bļodas pārklājums

Paldies! vai jums tas tagad ir?

[Helēna]

Helēna,
Nē, es to iedevu dačai, tur šāds aprīkojums ir pieprasīts, ar mazu jaudu