Jogurta ražotājs Oursson FE1502D / IV

Jogurts izrādījās. Atdzesē ledusskapī, tagad es mēģināšu. Fermentatorā, litra burkā, es ievietoju kefīru no Orsik. Izdomāju kefīru likt novēloti, tāpēc vēl neesmu gatavs.

Un šeit, Baltkrievijā, nav kur nopirkt jogurta pagatavotāju ar tik skaistām burciņām: girl_cray1: Es uzkāpu internetā yum: cray: pat ja braucat uz Krieviju pirkt

Fermentators un jogurta pagatavotājs ir divi dažādi pildvielas ??? : girl-th: Orsika jogurta ražotājā ir tikai fermentācija: Hmm: kefīra raudzētājs? : hmm: kā to izdomāt? Es gandrīz slēpoju, lai dotos uz tuvāko Krieviju pēc Orsik: girl_haha: pīļu kabīne divreiz neiet)))) apgaismot: girl_red: paldies visiem, kas atbildēja

Jā, tās ir divas dažādas ierīces!
- ir jogurta gatavotājs
- ir fermentators - ir fermentācijas funkcija - kvass-vīns
un abās ierīcēs var pagatavot kefīru-jogurtu-biezpienu - tas ir atkarīgs no skābes, tad mēs iegūstam

Fermentētājs Oursson FE0205D / GA

[Administrators]

Administrators, Paldies! : ziedi: Es jau lasīju: girl_cleanglasses: jogurta pagatavotājs ir steidzami vajadzīgs! dodos komandējumā: lol: mēs to nepārdodam Baltkrievijā

Arī iesācēju kultūras manā perifērijā nav tik viegli apgūstamas :) Es pētīju šo jautājumu

Arī iesācēju kultūras manā perifērijā nav tik viegli apgūstamas :) Es pētīju šo jautājumu

Jūs varat darīt ar skābo krējumu, jogurtu - perfekti raudzētu pienu, biezu.Vai arī aptiekā varat iegādāties jogurta-kefīra starteri - ir daži.

Vissvarīgākais ir nopirkt pareizu, pilnīgu un dabīgu pienu

[Administrators]

Administrators, paldies par jūsu palīdzību: ziedi: kad es dodos pēc jogurta pagatavošanas, es nopirkšu skābes, es arī kaut ko atradu aptiekā

Par godu gaidāmajām brīvdienām Oursson saviem klientiem piešķir 25% atlaidi visiem produktiem. Iegādājieties kvalitatīvas ierīces un piederumus par pievilcīgu cenu.
Palutiniet sevi un savus mīļos ar lielisku dāvanu.
Ziņojums nonāca pa pastu.
Es pasūtīju sev jogurta ražotāju ... 2618 rubļi, es nevarēju pretoties!

Es pasūtīju sev jogurta ražotāju ... 2618 rubļi, es nevarēju pretoties!

Laba izvēle! Ierīce lieliski ražo jogurta biezpienu, ir vērts karoti

[Meitenes]

Meitenes, un gatavi sausie maisījumi Sausais jogurts jau apspriests?

Apraksts:

Gatavs sausais maisījums jogurtam "Classic". Svaigs un rosīgs jogurts uz jūsu galda bez krāsām, bez konservantiem visai ģimenei! Jūs varat pagatavot 1 litru dabīgā jogurta. Vienkārši pievienojiet ūdeni!

Sastāvs:

Vājpiena pulveris, piena olbaltumvielas, pienskābes kultūras: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus.

Uzturvērtība uz 100 g produkta (vidējās vērtības):

Enerģētiskā vērtība (kaloriju saturs), kJ / kcal - 1520/360

Olbaltumvielas, g - 41,0

Tauki, g - 1,5

Ogļhidrāti, g - 46,0

Derīguma termiņš un uzglabāšanas apstākļi: 9 mēnešus pēc izgatavošanas dienas apkārtējās vides temperatūrā no 5 ° C līdz 25 ° C un 75% relatīvā mitruma. Uzglabāt prom no smaržīgiem produktiem oriģinālajā ražotāja iepakojumā. Pēc iepakojuma atvēršanas uzglabāšana nav atļauta.

Vai kāds to jau ir izmēģinājis?

Vēl viens šāds jogurta termoss FE55049 / IV plankumains):

jogurta termoss

Tātad tie nebija pārdošanā, un tie nav ...

Evan, kā, un es domāju, ka viņi jau ir izjaukti ...

Nē, kamēr es eju, viņi tā nav.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, jā, īsts kefīrs ir laikietilpīgs process, man tā nav, baidos, ka man nepietiks pacietības un viņam būs žēl, viņš ir dzīvs. Es gatavoju kefīra dzērienu, kaut arī ne jogurta ražotājā, tur viņam temperatūra ir augsta. Izrādās nav slikti. Lai to izdarītu tāpat kā jogurtu, bet temperatūra ir 30-35 grami, dažiem uzņēmumiem istabas temperatūrā ir jāaplūko konkrēta skābene.
Kas attiecas uz uzrakstu kefīrs uz etiķetes, jēdzieni mainās, tomēr tas nav īsts kefīrs, un garša un īpašības ir atšķirīgas.

Administrators, labi, es nezinu, man kāds cilvēks, kas strādā piena uzņēmumā, teica, ka kefīrs joprojām nav kefīrs īpašos fermentos, bet tikai kefīra sēnēs, ka pirms jogurta tas ir, viņi to gatavo uz īpašiem fermentiem.

Interesanti, ka par fermentāciju ir rakstīts:
🔗

Kefīrs parasti ir atsevišķs produkts.Skābenis viņam ir īpašs - kefīra sēnes. Tā ir dabiska rauga un pienskābes mikroorganismu simbioze. Šī skābene izskatās pēc pārslām. Īstu kefīru var pagatavot tikai, izmantojot kefīra sēnītes. Viss pārējais ir kefīra dzērieni.
Nez kāpēc kefīra sēnes sauc arī par Tibetas sēnēm.

Ja jūs gatavojat kefīru mājās, tas ir jāgatavo istabas temperatūrā, nevis jogurta ražotājā.

Pārbaudiet šo pavedienu: Skābais piens, jogurts, acidophilus, kefīrs, kumis un citi pienskābes produkti

Viss tiks lieliski raudzēts un izdosies, ja izmantosiet dabīgu pilnpienu ar īsu derīguma termiņu.
Un ievērojot elementāros tīrības apstākļus virtuvē un ierīcēs, traukos, kuros tiek gatavots jogurts.

Un nebūs problēmu, ja jogurta-rūgušpienu gatavojat nevis spainī un domājat, kur un kā to uzglabāt - bet apmēram 1 litru, un pāris dienu laikā apēdiet to svaigu un nākamo partiju ievietosiet jogurta ražotājā. , multivarku, šim nolūkam paredzētas ierīces

Lielāks risks var rasties, ja raudzējat krējumu, pienu slēgtos maisos (īpaši ilgstošai uzglabāšanai, normalizētam vai atjaunotam), atstājot tos uz galda vai radiatoriem - tieši šeit baktērijas mielojas.

normalizējās

Normalizētais piens ir piens, kas tiek nogādāts līdz noteiktam%, tam nav nekā slikta, tas ir dabisks piens. Atjaunots, jā, tas ir piens no piena pulvera.

Normalizētais piens ir piens, kas ievests līdz noteiktam%, tam nav nekā slikta

Kas jūs atnesa? Cik tauki! Palmu vai cita augu eļļa?
Dabīgajā pienā jābūt tikai piena taukiem, bet ne citiem

[Tatjana]

Tatjana, tāpēc jebkurš piens ar zemu tauku saturu tiek normalizēts, bet govis vēl nezina, kā norādīt tauku saturu noteiktā%. Vienkārši kāds raksta normalizētu, kāda produkts satur pilnpienu, vājpienu, bet abi normalizēto pienu.

Piemērs: uz iepakojuma pudeles piena tauku saturs ir 6%, biezpiena ir 5–9% - kā jūs normalizējāt pienu līdz šādam tauku saturam?
Un kā praksē pārbaudīt, kāda veida tauki tika normalizēti? kā atšķirt dabīgo pienu no standartizētā piena?

Un kā praksē pārbaudīt, kāda veida tauki tika normalizēti? kā atšķirt dabīgo pienu no standartizētā piena?

Diemžēl nav iespējams atšķirt normālu normalizētu pienu no slikti normalizēta piena kaut vai pēc garšas, bet ne visi var, piemēram, es nevaru, es nevaru dzert tīru pienu, bet, piemēram, ja tas ir raudzēts, sliktais piens to dara ne raudzēt. Bet viena lieta, ko es varu teikt, vārds normalizēts, nav nekas nepareizs, šis vārds nozīmē pielāgots noteiktam% atbilstoši normām, tas ir, standartam. Tas ir, pērkot piena kastīti ar pilnpienu ar etiķeti, vājpiens nav mazāk bīstams.

Piemērs: uz iepakojuma pudeles piena tauku saturs ir 6%, biezpiena ir 5–9% - kā jūs normalizējāt pienu līdz šādam tauku saturam?

Ja tas ir uzrakstīts uz piena, piena un biezpiena iepakojuma, tad viņi to koriģēja ar biezpienu, ļoti bieži to pielāgo ar krējumu, bet 6% ir arī normalizēts piens.

Meitenes! Sveiki!!!
Tāpēc es nopirku sev šo ierīci!
Šis jogurta pagatavotājs ir mans pirmais! Nekad iepriekš neko tādu neesmu darījis! Un tad tas aizdegās!
Un ārēji šis modelis uzreiz iegrima manā dvēselē!
Es to nopirku no MVideo ...
Punkti bija 2 tūkstoši ...
Tāpēc man tas maksāja pusotru! Bija grēks nepieņemt!
Tagad es ieliku savu pirmo jogurtu! Izgatavots VIVO ...
Es tagad sēžu un gaidu ... ļoti interesanti, kas tur notiks! ...

[Svetlana]

Svetlana, apsveicu, bet tas izrādīsies labi, galvenais ir nevis katru dienu viņu berzēt

[Septiņu gadu plāns]

Septiņu gadu plāns, Svetulja! Apsveicam ar pirkumu, nenožēlosiet, tas būs lielisks palīgs!

[Svetiks]

Svetiks! Ļenočka!
Paldies!!
Jā, šeit es sēžu es izturu!
Vienīgais - pēc 3 stundām es uzrāpos augšā un izmēru temperatūru! 39,4 bija!
Tas mani iepriecina !!!

Nu ...
Izdarīju to! ...
Cik gudrs, es to ieliku pulksten 8 !!!
Un pēc 4.5 parādījās seruma nokrāsa, un temperatūra paaugstinājās līdz 44!
Nedaudz iekniebu - ne puņķains un skābums neparādījās! Jau labi!
Ātri tos atdzesē!
Tagad es gaidu rītu! ...

[Svetlana]

Svetlana, un jūs aizvērāt burkas ar vākiem?

[Spīdēt]

Jā, Spīdēt, šoreiz slēgts!
Bet es jau lasīju, ka labāk to atstāt atvērtu!
Nākamreiz mēģināšu šo ...
Vai jūs domājat, ka pārkarstat tāpēc, ka tie tika slēgti? ...

[Svetlana]

Svetlana, Man ir zemāka temperatūra iekšā, kad tas ir atvērts, es pārbaudīju, bet Tatjana jau ir labi.

[Svetiks]

Tad es nākamreiz to atvēršu !!!!
Paldies, Svetiks!!!!!

[Ļeņiks]

Par godu gaidāmajām brīvdienām Oursson saviem klientiem piešķir 25% atlaidi visiem produktiem. Iegādājieties kvalitatīvas ierīces un piederumus par pievilcīgu cenu.
Palutiniet sevi un savus mīļos ar lielisku dāvanu.

Akcija, diemžēl, uz laiku ir apturēta ...

Viņi solīja 25% atlaidi 5., 6., 7. martā, bet, diemžēl, tagad ne visam aprīkojumam ...

Nu, visi, kas ļoti vēlējās iegādāties jogurtu ražotāju Orsyusha, un kas arī nededzināja, es domāju, ka viņiem bija laiks ...

Es vērtēju visus veidus, izņemot sausos jogurtus. Kaut kas mani mulsina "vienkārši pielej ūdeni"

Ja godīgi, arī es ...

Bet interesanti ...

Ļeņiks, un kur jūs pasūtījāt raugu

Nu, visi, kuri ļoti vēlējās iegādāties jogurtu ražotāju Orsyusha, un kas arī nedega, es domāju, ka viņiem tas izdevās ...

Eh, tu smagi sadedzināji ... vāji

Bet, ja ir steidzama vajadzība un vēlme - mums tas ir jāpieņem! līdz jaunu preču cena pieauga

No 5.-7.martam atkal 25% atlaide !!!

Es gaidu savu Orsjušu nedēļas nogales beigās !!!

Es gaidu savu Orsjušu nedēļas nogales beigās !!!

Un es gaidu ... tavu jogurtu orsjušā

[Lenusechka]

Es vērtēju visus veidus, izņemot sausos jogurtus. Kaut kas mani mulsina "vienkārši pielej ūdeni"

Lenusechka, vai tu jau visu esi iekustinājis?!

Apmierināts vai kā?

Es arī to pasūtīju, es gaidu ...

Intereses dēļ es gribēju paņemt sausā maisījuma paku klasiskā jogurta pagatavošanai a la yupi vienkārši pievienojiet ūdeni, bet pēdējā brīdī izdzēsts no groza ...

Bet es nezaudēju cerību)), ka kādreiz būs sava veida)) persona, kas pārbaudīs šo sauso maisījumu un dalīsies iespaidos ar mums visiem !!!

Vakar saņēmu savu rotaļlietu, ziloņkaula krāsā !!!

Tas man izmaksāja 2968 rubļus, no kuriem 350 rubļu piegāde ...

Meitenes, ja man vajag skābu jogurtu, vienkārši palieliniet gatavošanas laiku vai kā?

Raudzēšu ar sausu raugu) ...

[Kroshik]

Kroshik, APSVEICAM ar pirkumu!

Tas ilgstoši nedarbosies jogurta ražotājā, jo sildot sūkalas tikai atslāņojas burkās.
Ja jūs neko nepievienojat (saldumus), pats jogurts ir skābs pēc garšas, ar mēru. Tad vienkārši turiet to ilgāk aukstumā, ļaujiet tai paskābināties.

Es nezinu, kas ir Orsona smadzenēs, kāds sensors tur ir - bet pēc 4–4,5 stundām sāk mirgot gaisma, un, kad es izņemu parauga burku, rūgušais piens ir gatavs, jau sabiezējis, jūs varat ielieciet to aukstumā.
Vakar es vēlreiz pārbaudīju šo brīdi - es atkal pamirkšķināju un gatavība.
Līdz šim es nevaru saprast, ar ko tas ir saistīts, ar ierīces pārkaršanu vai tiešām tajā ir "gatavības" sensors. Bet, jogurts vienmēr ir lielisks

Es neaizveru burkas ar vākiem, kamēr tās atrodas ierīcē un ir fermentētas.

Jogurts un rūgušpiens joprojām ir dažādas lietas.
Es domāju, ka jogurta garša būs atkarīga no skābes. Pārmērīga ekspozīcija nav vēlama, var parādīties "puņķains", tas vispār nav garšīgs)

[Inna]

Inna, jā, noteikti tas ir atkarīgs no rauga, vivo ir nedaudz skābs, bulgāru neitrāls, itāļu ir skābs nekā bulgāru, bet mazāk nekā vivo.

Man pašai patīk skābs, bulgāru valoda, tāpēc ne tik ļoti, pēc manas gaumes.

Un man patīk raudzēt pienu ar dabīgu skābo krējumu, litram piena pietiek ar 100 gramiem krējuma.
Un garša ir skāba-maiga, kā tam vajadzētu būt mājas jogurtā

Tāpēc Krosh jautāja par jogurtu, nevis par jogurtu.
Viņiem pat vajadzīgs atšķirīgs piens, nemaz nerunājot par raugu, atšķirīgu gatavošanas temperatūru, struktūru utt.

Viņiem pat vajadzīgs atšķirīgs piens, nemaz nerunājot par raugu, atšķirīgu gatavošanas temperatūru, struktūru utt.

Pareizi! Katram no šiem produktiem nepieciešama individualitāte un īpaša fermentācija.
Un, ja mēs fermentējam vienkāršā veidā, uz skābo krējumu, jogurta paliekām un tamlīdzīgiem, tad tas jau ir parasts mājās gatavots jogurts Kā pareizi sauc - jogurts, kefīrs, jogurts?

Es gatavoju jogurtu ar krējumu un mīlu to ļoti

[jogurts]

Tātad, par ko es runāju! Krosh jautāja TIEŠI par jogurts pie ZAKVASK

Tāpat kā bae, es dodu mājienu, es norādu, ka rūgušajam pienam nav nekāda sakara ar to))))

[Meitenes]

Meitenes, paldies jums visiem par atsaucību !!!

Esmu jums ļoti pateicīga !!!

Man ļoti patīk veikala garša klasisks / bez cukura "Aktivizēšana", bet ne tā, kas ir termostatiska Man vispār nepatika termostats , un tas, kas atrodas burkās ar 150 gr. pārdošanā ...

Nekad mājās es neko tuvu nedabūju ...

Viņiem pat vajadzīgs cits piens

Irisha, atšķirīgā nozīmē? Atšķirīgs tauku saturs vai jūs domājāt kaut ko citu?

atšķirīgā nozīmē?

Nē, tauku saturam nav nekāda sakara.

Jogurtam piens ir jāsterilizē (īpaši pasterizēts), tas ir, tajā ir "jānogalina" visas baktērijas (lai pareizi attīstītos jogurta kultūra). Un jau no tā, kāda skābe tiks ieviesta, tiks iegūts tas vai tas fermentētais piena produkts (dažādi jogurti, bifidumi, acidophilus utt.)

Biezpienam tas nav nepieciešams. Šeit pats piens ir skābs, jebkurš. Jebkura rauga ieviešana tikai paātrina šo procesu, lai gan piens bez jebkādiem papildinājumiem ir pats par sevi raugs (patiesībā tas vienmēr bija jogurts).

Lūdzu, lūdzu par mani “jūs”

Jogurta pienam jābūt sterilizētam (UHT)

Ne vienmēr, es izmantoju pasterizētu, vienkārši vāriet

Gaisma, tu dari to, kas vajadzīgs.
Protams, jūs varat vārīt pats piens, jums tas nav jāpērk uzreiz.

Es esmu pārāk slinks, lai vārītos, es ņemu ultra-pasterizētu.

Irisha, liels paldies par zinātni !!!

Kādas smalkumus tomēr!

Ja jau esmu par to dzirdējis / lasījis, esmu droši aizmirsis ...

Centīšos atcerēties !!!

Bet vai kefīram, raudzētam ceptajam pienam, jogurtam, biezpienam ir vajadzīgs arī savs piens visiem?

[Inna]

Inna, esat laipni gaidīti!

Kefīram, īstam kefīram, jums vajag kefīra sēnīti. Vai labu kefīru gatavo no skābes, es nezinu. Forumā es redzēju piemērotu konsekvenci no kāda, es tomēr neatceros kurš

Es nedomāju, ka šiem produktiem vajadzīgs īpašs piens.
Vienkārši jogurtam ir jāattīsta baktērijas pienā, lai tas būtu jogurts, nevis kaut kas cits. Un viss svaigpienā esošais traucē jogurta skābi.

Laba diena visiem!
Un sakiet, lūdzu, kurš jogurtu pagatavotājs ir ērtāks: ar vairākām burkām vai ar vienu lielu trauku? Es izvēlos, es izvēlos, es vienkārši nespēju izlemt ...