Tamborēt
Citāts: Administrators
par Redmond 01 divi litri

Tanechka, tas ir, Redicā un divos litros to var piepildīt?!
Administrators
Citāts: Krosh

Tanechka, tas ir, Redicā un divos litros to var piepildīt?!

Uz acs āboliem kopā ar skābo krējumu 200 gr. par raugu! Bet kopējais 1800 ml daudzums ir labāks.
Tamborēt
Citāts: RepeShock
Jogurtam piens ir jāsterilizē (īpaši pasterizēts), tas ir, tajā ir "jānogalina" visas baktērijas (lai pareizi attīstītos jogurta startera kultūra).

Meitenes, Es atkal apmaldījos trīs priedēs ...

Ti. pasterizēts piens (un tas nav svarīgi, ar 5 vai 15 dienu derīguma termiņu) vārīšanai jogurts ieslēgts baktēriju raugs vai vajag (!) uzvārīties?

Tas ir, jogurtu iegūst jebkurā veidā, bet vārītā pasterizētā pienā, izrādās pareizi, citādi - ne gluži mētelis, ja pareizi saprotu ...

Un pārējam rūgušpienam: kefīrs, jogurts, raudzēts cepts piens utt., pasterizēts Pienu nemaz nevajag vārīt?
RepeShock

Inna, Jā, viss ir pareizi.

Jogurta nosacījumi ir tādi paši kā jogurta gadījumā.
Raudzētam ceptajam pienam un kefīram, manuprāt, tas nav svarīgi.
Tamborēt
Citāts: RepeShock
Matsoni apstākļi ir vienādi

Hmm, bet es nezināju par jogurtu ...

Vēlreiz paldies par zinātni, Irishechka !!!

Citāts: RepeShock
Tātad tie nebija pārdošanā, un nav.

Starp citu, tomēr bija komplektā ar raugu:

🔗

RepeShock

Innočka, Tavai veselībai!

Citāts: Krosh
Starp citu, parādījās

Jā, es arī saņēmu informāciju pa pastu.
Tie ir pieejami bez komplekta, 899 re.
Tamborēt
Citāts: RepeShock
Viņi ir pat bez komplekta

Nu) kurš vispirms drosmīgs?
RepeShock

GGGG, es jau pasūtīju))))
Tiek iegūtas tikai iesācēju kultūras par izdevīgu cenu.
Man ļoti patīk kefīrs
Tamborēt
Irishka, tu esi šustriks !!!

Kefirchik, jā), es arī to dievinu, man tas ir karotes konsistence), pat pēc sajaukšanas tas ir ļoti biezs un nav puņķis !!!

Un garša, it īpaši atlasītajam pienam, tiek pagatavota, ja, mmmm ...
RepeShock

Jā, biezs un garšīgs. Es esmu tik priecīgs)
Tamborēt
Citāts: RepeShock
Es jau pasūtīju

Irishechka, vēl neesat saņēmis?!

Citu dienu es uztaisīju jogurtu mūsu jogurta pagatavotājā uz sausās skābes Lactoferm Eco, kura derīguma termiņš beidzās 2016. gada 10. oktobrī, raugs tika uzglabāts ledusskapī) ...

Raudzis ir šāds, ja kas):

Jogurts Oursson FE1502D / IV



Cik brīnišķīgs jogurts izrādījās !!!

Pēc stāvēšanas jogurta ražotājā 8 stundas, jogurts nesarūgstēja, tas bija naktī), izslēdza ierīci un atstāja to līdz rītam, un tas ir vēl 5 stundas) ...

No rīta saņēmu biezu, bez piliena sūkalu jogurta !!!

Un cik garšīgi !!!

RepeShock
Citāts: Krosh
vēl neesat saņēmis?!

Saņemts, Innočka, saņemts!
Esmu kultūras šokā no tā lieluma)))), protams, es domāju, ka tas bija trīs reizes mazāks
Es vēl neko tajā neesmu izdarījis, bet pats ķermenis jau vienreiz ir noderējis, jo mājās ir auksts, es tur uz maizes ieliku rūgušās mīklas burku)))

Pēc brīvdienām nofotografēšos, parādīšu, nē, vispirms es tajā kaut ko izdarīšu, tad ziņošu


Pievienots svētdien, 2016. gada 1. maijā 18:19

Citāts: Krosh
No rīta saņēmu biezu, bez piliena sūkalu jogurta !!!

Un cik garšīgi !!!

Klase! Kur tas tiek izplatīts?)))
Un tad mans jogurts no Orsik nav pārāk labs. Es domāju, ka tas ir labi, bet tas nedaudz izstiepjas. Sākumā es biju satraukts, un tad es paskatījos, tur ir acidofilās baktērijas, protams, tā tam jābūt. Es ēdu viens pats un veselībai)))
Tāpēc meklēšu citu jogurta iesācēju.
Tamborēt
Citāts: RepeShock
vispirms es tajā kaut ko izdarīšu, tad ziņošu

ES gaidu !!!

Citāts: RepeShock
Kur tas tiek izplatīts?

Es pasūtīju šeit:

🔗



Ar šo skābu raudzēto jogurtu nekad nebija viskozs !!!
Sedne
Citāts: Krosh
Es pasūtīju šeit
Jā, nav slikts veikals, un meitene nekavējoties atbild uz jautājumiem pa pastu, un piegāde notiek ātri, un ik pa laikam tiek piemērotas atlaides.
Tamborēt
Citāts: Sedne
nav slikts veikals

Man arī tas patīk ...
Florichka
Un tagad Orsik vietnē es pasūtīju jogurtu, kefīru, jogurtu, raudzētu ceptu pienu. Jogurts paņēma 2 iepakojumus. Tur viņi tagad ir 149 rubļi, ja par 700 rubļiem piegāde uz OZONE piegādes vietu ir bezmaksas. Es to paņēmu par 745 rubļiem. Starp citu, es izgatavoju maisu 1,8 litru kannai. Smalki. Es mēģināšu pārrūgt. Vai jums nav nepieciešams vārīt UP pienu? Man ar viņu viss patīk visvairāk.


Pievienots pirmdien, 2016. gada 2. maijā, pulksten 08:26

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. Vai ar vienu paciņu ir iespējams raudzēt vairāk nekā 1 litru piena?
Jā tu vari.
Viens paciņš viegli raudzēs līdz 3 litriem piena. Bet! Neglabājiet atvērtu iepakojumu!
Tāpēc, tā kā lielākajai daļai jogurta ražotāju tilpums ir 1 litrs, un ieteikumos ir rakstīts, ka iepakojums ir paredzēts 1 litram piena.
Tamborēt
Citāts: Florichka
Vai jums nav nepieciešams vārīt UP pienu?

Nē, Irisha, nav nepieciešams)...
Florichka
Tamborēt, Paldies, Inna. Štebē es vēlos pagatavot kefīru no UE piena ar skābu mīklu un pēc tam nekavējoties pāriet uz sildīšanas režīmu 70 g uz 1,5 stundām saskaņā ar āmuļu biezpiena recepti. Es ilgu laiku gatavoju biezpienu uz plīts, un es to darīju Multā ar citiem temperatūras režīmiem. Man visvairāk patika recepte.
RepeShock
Citāts: Florichka
Viens paciņš viegli raudzēs līdz 3 litriem piena.

Nu paldies!!! Un tad man ir jogurta pagatavotājs 1,4 litriem piena. Tagad man būs daudz kefīra uzreiz !!!

Citāts: Florichka
ar kefīra skābi un pēc tam nekavējoties pārejiet uz sildīšanas režīmu 70 g uz 1,5 stundām saskaņā ar āmuļu biezpiena recepti.

Arī es tagad gatavoju biezpienu pēc Āmuļu receptes, rezultāts ir pārsteidzošs. Bet man vairāk patīk raudzēts piens nekā no kefīra, tomēr es to gatavoju no iepirkta piena ar pienu (es iztērēju lieko kefīru))).

Žēl šāda kefīra, ja to gatavo no Orsik skābes, jo kefīrs uz tā ir ļoti garšīgs


Publicēts pirmdien, 2016. gada 2. maijā, plkst. 11:19

Citāts: Krosh
Es pasūtīju šeit

Paldies, Innochka, es mēģināšu!
Tamborēt
Meitenes, Es vēlos mēģināt pienu raudzēt ar šo termostatisko jogurtu:

Jogurts Oursson FE1502D / IV



Cik gramus jogurta ielieciet litrā piena?

Šķiet, ka vajadzētu pietikt ar 50–80 gramiem ...

Un princips jo lielāks, jo labāk / garšīgāk šeit nedarbojas?
RepeShock
Citāts: Krosh
Šķiet, ka vajadzētu pietikt ar 50-80 gramiem

Diezgan

Citāts: Krosh
Un princips jo lielāks, jo labāk / garšīgāk šeit nedarbojas?

Nē, manuprāt) Jūs, protams, varat ievietot vismaz litru, bet kāpēc tulkot tik daudz produkta?)
Faktiski tas darbojas kā fermentācijas paātrinātājs.
Bet, iespējams, ar lielu daudzumu tas fermentējas ātrāk?
Garša, manuprāt, būs tāda pati.

Nāc, veic eksperimentu, pastāsti, kā tas notiek
Sedne
Citāts: RepeShock
Bet, iespējams, ar lielu daudzumu tas fermentējas ātrāk?
Jo vairāk, jo ātrāk, tāpēc pat Viskrievijas Pētniecības institūta rauga piezīmē ir rakstīts. Tā kā es nesteidzos, es parasti lietoju 1 ēdamkarote uz 1 litru.
RepeShock
Citāts: Sedne
Es lietoju 1 ēdamkarote uz 1 litru.

Jā, arī es to daru.
Tamborēt
Citāts: RepeShock
Nāc, eksperimentē

Kāpēc es ?! Tā, tāpēc uzreiz slīpi (s) ...

Citāts: Sedne
Es parasti lietoju 1 ēdamkarote uz 1 litru.

Citāts: RepeShock
Es arī to daru

Meitenes, un cik ilgi litru piena raudzē ar 1 ēdamk. l. raugs?

Meitenes, Svetlanočka, Irisha, jūs varat arī jautāt, kā pieredzējušākiem biedriem mājās gatavot raudzētus piena produktus, es lasīju, ka, ja jūs fermentējat ar gatavu veikalā nopērkamu jogurtu manā gadījumā jogurts), tad jogurts jālieto ar īsu glabāšanas laiku, sākot no 2-5 dienām, ja godīgi, es šeit nekad neesmu saticis tādu laimi ...

Nopirktā jogurta derīguma termiņš jau ir 35 dienas, es esmu gaismā ārprāts apjukums, vai ir vērts pienu raudzēt ar veikalā nopērkamu raudzētu piena produktu, kura derīguma termiņš pārsniedz mēnesi?

Varbūt jau ielej pienā maisiņu ar sausu starteru kultūru un netraucē ...
Sedne
Citāts: Krosh
un cik ilgi litru piena raudzē ar 1 ēdamk. l. raugs?
Vajag skatīties no pulksten 4, bet maksimums man bija 6 stundas (tas ir no gatavā jogurta), bet man tas ir.
Citāts: Krosh
tad jogurts jālieto ar īsu derīguma termiņu, sākot no 2-5 dienām
Šķiet, ka to pārdod Izbenkā, bet es tur nepērku jogurtus, man ir bail gatavot no nopirktiem, nekad nevar zināt, kā tie tika uzglabāti, kā pārvadāti utt., Es esmu mierīgāks no plkst. skābēta mīkla.
Tamborēt
Citāts: Sedne
Izbenkā pārdod

Viņi aizvēra mūsu Izbenku ...

Paldies par atbildi, Svetlanočka !!!
RepeShock
Citāts: Krosh
Kāpēc es ?! Tā, tāpēc uzreiz slīpi (s) ...

Jo es jautāju))))

Citāts: Krosh
un cik ilgi litru piena raudzē ar 1 ēdamk. l. raugs?

Tas ir atkarīgs no temperatūras, es xs))) Es nekad neesmu darījis jogurtu jogurta ražotājā)

Citāts: Krosh
jau 35 dienas

Kapets)))) Viņa, protams, rūgst, bet kas viņā noder, es nezinu ...

Citāts: Krosh
Varbūt jau ielej pienā maisu ar sausu raugu un netraucē ...

Ideāls variants
Tamborēt
Citāts: RepeShock
Orsik jogurts man nav pārāk labs. Es domāju, ka tas ir labi, bet tas nedaudz izstiepjas.

Irisha, bet mans jogurts uz Orsik nav ilgstošs, nepavisam, nemaz ...

ES brīnos kāpēc ?

Vai acidofilās baktērijas nav iekļuvušas manās paciņās ar skābo mīklu?

Vakar pagatavoju krēmveida jogurtu (900 ml. Piens + 350 ml. 10% krēms "Prostokvashino") , fermentēts Orsik), pēc 5 stundām jogurts bija gatavs ...
RepeShock
Citāts: Krosh
ES brīnos kāpēc ?

Es nezinu ... tas nav tik taisni, bet tāda konsekvence ... vispār man tas nepatīk.
Bet visi ēd ar prieku (par ko es ļoti priecājos)))) Un kaimiņiene, viņa skrēja tieši pie jogurta ražotāja, pēc tam, kad es viņai iedevu šo jogurtu (viņai cepšanai vajadzēja pienu, bet man nebija, tur bija tikai gatavu jogurtu, es viņai piedāvāju. Tāpēc viņa to ēda, nevis cepa))))

Tamborēt
Citāts: RepeShock
bet tāda konsekvence

Irisha, mana konsistence no rauga jogurta no Orsik izrādās viena pret otru, piemēram, Termostata aktivizēšana :

Jogurts Oursson FE1502D / IV



Jūs noteikti to izmēģinājāt vai nē)?

Šeit nāk garša Termostata aktivizēšana zaudē visās jomās mājās gatavotam jogurtam ar raugu no Orsik ...

Man godīgi Termiskā aktivizēšana tas nemaz nepatika, turpretī Activia classic, kā šis:

Jogurts Oursson FE1502D / IV



nu, man ļoti patīk, bet garša Termostata aktivizēšana Es joprojām nesaprotu ...
RepeShock
Citāts: Krosh
Jūs noteikti to izmēģinājāt vai nē)?

Nē, es to neesmu izmēģinājis.
Tamborēt
Citāts: RepeShock
neesmu mēģinājis

Gudri, nevajag ...

Meitenes, lūdzu, iesakiet sausā sākuma kultūru skābā krējuma pagatavošanai ...

Attiecībā uz skābo krējumu mēs fermentējam krējumu, vai ne?

Tas ir, ja man vajag skābo krējumu 10% tauku, es raudzēju 10% krējumu)?
Tamborēt
Meitenesja pēkšņi, kurš nejauši ierauga jogurta ražotājus Ourssons atkal par darbību, svilpe, lūdzu, skaļāk, tas ir ļoti nepieciešams ...
Sedne
Inna, ko esat nolēmis iegādāties 2? Vai arī tasīšu dēļ?
Tamborēt
Citāts: Sedne
Vai arī tasīšu dēļ?

Jā ...
LisaNeAlisa
Citāts: Krosh

Meitenesja pēkšņi, kurš nejauši ierauga jogurta ražotājus Ourssons atkal par darbību, svilpe, lūdzu, skaļāk, tas ir ļoti nepieciešams ...
Grupā līdz 9. jūnijam. Es abus nopirku tur šim gadījumam
Tamborēt
Citāts: LisaNeAlisa
Uz grupas

Es nekad tur neko neesmu pasūtījis ...

Liels paldies, Anita !!!

P.S. Pirms dažām minūtēm es saņēmu vēstuli no Orsona:

Tikai 24 stundas! 20% un 30% atlaides Cyber ​​Monday

Jogurta ražotāja cena ir 3,112 rubļu. ...

Viena burciņa cena jogurta ražotājam ir 552 rubļi. ...
LisaNeAlisa
Inna, uz groupon 2490 ar 5 kārbām un 2690 ar vienu lielu. Varat arī uzreiz pasūtīt vairākus starta kultūras ar atlaidi)
LisaNeAlisa
Meitenes, palīdziet! Šodien lieku skābo krējumu, eju, skatos, šķiet, ka rūgst. Pēc 8 stundām es to atveru, kaut kāda garoza virsū ir nesaprotama. Es izņemu burkas, un tās ir karstas! Es izmēru temperatūru iekšā, un tur nav izveidojies receklis un temperatūra ir virs 50 ... Es iešu uz vietni rakstīt, izskatās, ka kaut kas tajā ir miris (((es pat nedomāju, ka tas varētu kļūt tik karsts. Varbūt kādam tas bija?
Tamborēt
Es to gribu tagad !!!

Jogurta fermentators Oursson FE2305D / IV

Jogurts Oursson FE1502D / IV

Izskatās pēc cūkas ...

Es jau pats pasūtīju !!!
RepeShock

Ak, tu, cik pampīga lieta!
Innočka, mēs gaidām iespaidus
Sedne
Ir arī tāds pods ar vēderu, bet ir mazas burkas.
Tamborēt
Citāts: Sedne
ar mazām burciņām ir

, pašas burkas nav podiņos, nav tādas pašas kā to priekšgājējā, bet tās ir arī ļoti mīlīgas un mazas, katrā tikai 125 ml. ...

Citāts: RepeShock
gaidot iespaidus

Gaidi, es noteikti atcelšu abonementu ...
Tamborēt
Citāts: Krosh
Es jau pats pasūtīju

Aizvakar beidzot saņēmos !!!

Diezgan !!!

Tik glīts !!!

Rīt pamēģināšu !!!
Fotina
Citāts: Krosh

Es to gribu tagad !!!

Jogurta fermentators Oursson FE2305D / IV

Jogurts Oursson FE1502D / IV

Izskatās pēc cūkas ...

Es jau pats pasūtīju !!!
Bose, kāds brīnums!
Es gribu to pašu steidzami!)))
Tamborēt
Citāts: Krosh
Rīt pamēģināšu !!!

Jogurts bija gatavs 4 stundās !!!

Fermentēts ar Orsik) ...

Nu, pirms tam man tas patika, un kompaktāks nekā tā priekšgājējs !!!

Un tas viss ir paldies Irishke F. , ja ne viņa, vārtu nauda būtu kas zina), kad es vēl redzētu jaunumu ...

Irishka, liels paldies, mīļā !!!
RepeShock

Viņa piedzīvoja ..... labi, un, kur ir attēli?)))))

Innočka, Apsveicu!
Irina F
Kroshik, mana saule), bet es vienmēr esmu laipni gaidīts !!!
Palīdziet draugam iztērējama nauda svēts cēlonis!
Patiesībā es priecājos, ka šī lieta man patika, un es arī pasūtīju sevi, lai gan tas mani vēl nav sasniedzis! Ždems
Pavlena
Vietnē Westvin tagad (līdz 11.11) tiek piedāvāta Oursson produktu reklāma. Jogurta gatavotāji par 2800-3000 rubļiem, ir arī citi viņu produkti. Ja neesat reģistrējies šajā vietnē, reģistrējoties, izmantojot saiti "draugs", varat saņemt kuponu par 500 rubļiem (un izmantot to uzreiz). Kam vajadzīga šī saite, to varu dot.
Tamborēt
Citāts: RepeShock
labi, un, kur ir attēli?)))))

Nu tas ir tas, ko jūs tur neredzējāt ko tu neesi redzējis jogurtu, mans zelta?

Nē), labi, ja nepieciešams, nākamreiz noteikti nofotografēšos ...

Īpaši Jums ...

Citāts: Irina F
Palīdziet draugam tērēt naudu

Nu, es tiešām (!!!) ceru uz tevi !!!

Citāts: Irina F
lai gan viņa mani vēl nav sasniegusi

Jā, kaut kas, bet viņi tik ilgi piegādā ...

Citāts: Pavlena
Vietnē Westvin tagad (līdz 11.11) tiek piedāvāta Oursson produktu reklāma.

Ļoti jaukas cenas, bet manas "cūkas" nav, vai drīzāk divas "cūkas"), vienkārši mana mīļākā krēma krāsa nav ...

Skriešu mazliet tuvāk ES būšu Es paskatīšos, un tad pēkšņi man pietrūka kaut kā interesanta ...

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība