Banāns šokolādē

[Sagatavošana]

Banāns šokolādē

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
1 glāze 250 g.
Kviešu milti	2 glāzes
Šokolāde (vēlams tumša)	125 g
Olas C0	3 gab.
Sviests	120 g
Smalkais cukurs	1 glāze
Piens	1/4 tase
Kakao pulveris	2 ēd.k. l. ar slaidu
Cepamais pulveris	1 iepakojums. (12 gadus vecs)
Banāns	1 liels, vidēji nogatavojies, bez plankumiem
Sāls	Šķipsnu
Cukura pulveris dekorēšanai	Neobligāti

Gatavošanas metode

• Sākotnējā recepte ir tikai pilnīga šokolādes smalkmaizīte īstiem šokolādes cienītājiem. Bet banānu-šokolādes duets ir vienkārši ideāls, tāpēc smalkmaizīte pamazām kļuva par banānu-šokolādi.
• Sagatavošana
• Ieslēdziet cepeškrāsni par 180 grādiem.
• Sadaliet šokolādi gabaliņos un izkausējiet to ūdens vannā. Es parasti sajaucu vairākus šokolādes veidus, piemēram, tumšo un rūgto vai pienu un rūgto. Es neesmu to izmēģinājis ar baltu ...
• Atsevišķā bļodā sajauciet izkausēto sviestu, pienu un granulēto cukuru, pa vienai ievadiet 3 olas.
• Iegūtajam maisījumam pievieno izkausētu šokolādi un samaisa.
• Atsevišķi sajauciet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, sāli.
• Apvienojiet abus maisījumus un ātri mīciet mīklu.
• Mīkla ir diezgan bieza, bet, ja tā ir pārāk bieza, pievienojiet vairāk piena.
• Notīriet banānu, iztaisnojiet to līdz taisnai līnijai un sāciet mīklu izkaisīt veidnē.
• Mīklas ir daudz, cepšanas laikā tā labi paceļas, un mana taisnstūrveida kūkas forma nav ļoti liela, tāpēc mīklu sadalīju 2 daļās: 3/5 lielai kūkai un 2/5 mazām. No 2. daļas es cepu cupcakes silikona veidnē, kas paredzēta 6 gab.
• Galvenajai kūkai ievietojiet 2/3 tai paredzētās mīklas veidnē, uzmanīgi ielieciet iztaisnoto banānu un pārklājiet atlikušo 1/3 mīklas.
• Es vienmēr atstāju mazos smalkmaizītes bez pildījuma, jo mājās ne visiem patīk banāni maizes izstrādājumos.
• Mēs cepam lielu kūku apmēram 40-45 minūtes, mazie būs gatavi pēc 25-30 minūtēm. Lai pārliecinātos, mēs pārbaudām, vai deglis nav sauss.
• Ja vēlaties, dekorējiet ar cukura pulveri.
• 
• Baudiet smaržīgus konditorejas izstrādājumus pie tases tējas vai kafijas! Un, ja uz šķīvja pievienojat liekšķi vaniļas saldējuma ... Mmm ...
• Šāda cupcake lieliski derēs brīvdienām, kontekstā tas izskatās ļoti iespaidīgi. Tie, kas to redzēja pirmo reizi, nevarēja uzminēt, ka tas atrodas centrā, līdz viņi to izmēģināja

Trauks ir paredzēts

14 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Rokturi + maisītājs + krāsns

Piezīme

Baltās šokolādes cienītāji ar to var pagatavot arī kēksiņu. Šajā gadījumā, iespējams, labāk banānu aizstāt ar dzērvenēm vai citām skābām ogām.
Sviestu viegli aizstāj ar 100 g rafinētas augu eļļas.
Kūkas var glazēt, bet, manuprāt, tās ir tik pašpietiekamas, ka tas nav vajadzīgs.
Mīklu var mīcīt ar mikseri, es gribētu iztikt bez tā.
Es gandrīz aizmirsu: jums būs ļoti grūti neēst mīklu neapstrādātu, tā ir ļoti ēstgriboša un garšīga!

Ļoti apetīti un efektīvi!

Un kā iztaisnot banānu - graužot?

[celfh]

celfh, Paldies!
Premier, ar pagarināšanas metodi. Nibble metode ir paredzēta īsām formām un pārāk gariem banāniem

Paldies, es to aizvedu pie jūsu grāmatzīmēm
Es ļoti mīlu šokolādes ceptas preces, bet dažreiz punkcijas notiek ar smalkmaizītes mīklu, dažreiz tā iekšpusē ir blāvi, tad tā pieaugs cepeškrāsnī un pēc tam nokrīt vāciņi. Burtiski pāris receptes, kas vienmēr darbojas, tagad es izmēģināšu jūsu

[Ne_lipa]

Ne_lipa, dalieties iespaidos, kad mēģināt! Esmu cepusi šo cupcake daudzus gadus, es nekad neesmu pievīlusi recepti, es ceru, ka jums izdosies

Recepte man patīk, aiznesu uz grāmatzīmēm, paldies !!!

Recepte man patīk, aiznesu uz grāmatzīmēm, paldies !!!

esat laipni gaidīti!

[Marina]

Es iemetu recepti savās grāmatzīmēs. Man patika, paldiesMarina! atvainojiet, ka mājās nav banānu, es nopirkšu un tūlīt izmēģināšu!

[Loksa]

Loksa, Oksana, labi, ļoti interesanti, kā tev veiksies!
Starp citu, jūs nevarat vilkt ausis viņam pat bez banāniem

Uzliec cepeškrāsni! Eh, es vēlu pamanīju, ka mīklu var atšķaidīt ar pienu. Mana mīkla bija ļoti bieza, cepumus var cept taisni. Iespējams, šokolādes dēļ tā beidzot nenoslīka, kaut kāds putojošs pārpratums. Paskatīsimies, kas notiks. Tomēr augšdaļa pārsprāgt, kā vienmēr. Un es jums no rīta parādīšu griezumu

[Loksa]

Loksa, dīvaini Tu dabūji šokolādi ... un izkausēji sviestu? Vai olšūnas ir mazas?
Arī mana mīkla dažreiz ir ļoti bieza, un kopumā tā ir nedaudz biezāka nekā parastā smalkmaizīte. Tas ir, tas nekad neizlej, bet būt līdzīgam cepumiem - tas, protams, ir spēcīgi!
Pastāsti mums, kā tas garšo

[Marina]

Mīkla ir patiešām garšīga. Cepšanas banānu cienītājiem - žāvētas plūmes , bez kauliņiem, uz pusēm. Tad ērtāk ir cept mazus smalkmaizītes. Saldumi * žāvētas plūmes šokolādē *, kurus pēc tam vairs nevar iegādāties Marina,

[Mandarinka @]

Mandarinka @, lieli šokolādes gabali, melna - es pieliku kāju, tas ir 85 procenti kakao, to vajadzēja atvest ar pienu, bet parasti izkusis. Tātad šokolādi nav iespējams ēst, tā ir ļoti rūgta, un es to ļauju cepšanai. Tas garšo pēc mega šokolādes cupcake un banānu apļiem - skaisti. Un biezums ietekmēja garoza-kraukšķīgu.
Irša, tad ir nepieciešams atkārtot variāciju ar žāvētām plūmēm. Es mīlu žāvētas plūmes šokolādē.

[Irša]

Irša, Loksa, fuuuh, un es ļoti gribēju būt satraukta
Labi, ka rezultāts bija apmierinošs! Un paldies par ideju ar žāvētām plūmēm! Vienīgais, kas var būt ļoti salds, ir samazināt cukura daudzumu receptē. Manai ģimenei ļoti nepatīk saldumi. Nu, vai tiešām rūgta šokolāde neitralizē pārmērīgu saldumu ... kopumā mums steidzami jāeksperimentē ar žāvētām plūmēm

Mandarinka @, paldies par recepti - ļoti garšīga un šokolādīga! - Es gatavoju smalkmaizītes ar upenēm (pašas iesaldēju) - man patika!, Ar banānu, - vēl cepeškrāsnī, cepu, - un es jau dzeru tēju ar mazajiem - tas ir ērti.
Uz fruktozes paņēmu tumšo šokolādi, piena vietā - piena kokteilis "Cappuccino" Miracle (kas notika) - viss izdevās lieliski, es to atkārtošu.

[verolni]

verolnilūdzu, ēdiet ar prieku!

Mani ļoti interesēja recepte!)))

[Mamma Taņa]

Mamma Taņa, un esmu gandarīts par jūsu uzmanību! Kā jūs mēģināt, pastāstiet mums vai vēl labāk, parādiet, kas notiek

Patika cupcake! Tikai es no šīs summas pagatavoju veselu pīrāgu, kas netraucēja viņu izārstēt pietiekami ātri

[SinichkaV]

SinichkaV, un receptes tekstā es brīdināju, ka porcija ir pienācīga
Ka faktiski šī kūka nemaz nebojājas ...
Valentīna, mēs arī dzīvojam pie jums netālu viens no otra

[Marina]

Marina, ak, un patiesība ir tā, ka mēs dzīvojam blakus es strādāju Nskā. Un viņi atkal prasa cupcake, es to tagad pagatavošu mazās formiņās. Vēlreiz paldies par recepti

[SinichkaV]

SinichkaV, gatavojiet ar prieku!